15 εύκολες και γευστικές συνταγές ζυμαρικών για παιδιά

Περιεχόμενο:

Τα ζυμαρικά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα που τα παιδιά αγαπούν να τρώνε εξαιτίας της απαλότητας, των διαφορετικών σχημάτων τους και του γεγονότος ότι μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, αλλά εξακολουθούν να διατηρούν το μεγαλύτερο μέρος της αρχικής γεύσης τους. Αν έχετε ένα παιδί που είναι γενικά πολύ περίεργο για το φαγητό του, τότε η εύρεση του σωστού πιάτου μπορεί να είναι μια μεγάλη πρόκληση. Ωστόσο, δώστε στα ζυμαρικά μια δοκιμή και ίσως βρείτε τον εαυτό σας ανάλογα με αυτό για να σώσει τη ζωή σας όποτε έχετε εξαντλήσει τις ιδέες στο σπίτι.

Υπάρχουν κουζίνες σε όλο τον κόσμο που ενσωματώνουν διαφορετικές γεύσεις και το δικό τους στρίψιμο στα ζυμαρικά. Με βάση το πώς θέλετε το παιδί σας να το έχει, μπορείτε να αλλάξετε το στυλ και το μπαχαρικό των ζυμαρικών. Πάντα βεβαιωθείτε ότι τα ζυμαρικά είναι καλά μαγειρεμένα, ωστόσο, προτού τα σερβίρετε. Αυτό μπορεί να γίνει με βρασμό σε ζεστό νερό έως ότου είναι τρυφερές αλλά σταθερές. Βεβαιωθείτε ότι δεν το υπερσκελίζετε επίσης επειδή γίνεται πολύ μαλακό.

Απλές και υγιεινές συνταγές ζυμαρικών για παιδιά

Υπάρχουν πολλές συνταγές σαλάτας ζυμαρικών φιλικές προς το παιδί μαζί με άλλα στυλ που είναι διαθέσιμα για μαμάδες και μάγειρες σε όλο τον κόσμο. Συνεχίστε να δοκιμάζετε διαφορετικές συνταγές έως ότου είστε σε θέση να βρείτε ένα που ταιριάζει στο παιδί σας. Τα ζυμαρικά έχουν επίσης μια πολύ μικρή ποσότητα λίπους και μέταλλα όπως πρωτεΐνες, ίνες και βιταμίνες, μεταξύ άλλων. Εδώ είναι μερικές συνταγές ζυμαρικών για τα παιδιά να απολαύσουν:

1. Ζυμαρικά Alfredo Veg

Αυτή η κλασική συνταγή ζυμαρικών μπορεί να είναι τόσο νόστιμο και απλό για να προετοιμαστεί και να κάνει για ένα υπέροχο γεύμα για τα παιδιά σας.

Συστατικά

1. 8 ουγκιά ζυμαρικών
2. 8 ουγκιά κατεψυγμένων ή / και κονσερβοποιημένων μπιζελιών
3. ½ τριμμένο τριμμένο τυρί παρμεζάνα
4. Τριμμένα νωπά σπαράγγια, (1 λίβρα)
5. Ελαιόλαδο (3 κουταλιές της σούπας)
6. Πιπέρι και αλάτι

Πως να φτιάξεις

1. Πάρτε μια κατσαρόλα ή ένα βαθύ σκεύος και βράστε το νερό πριν προσθέσετε το σπαράγγι.
2. Βράζουμε για μερικά λεπτά, πριν αφαιρέσουμε τα μπιζέλια μαζί με τα σπαράγγια και το αφήσουμε στην άκρη.
3. Αφήστε τα ζυμαρικά να μαγειρεύουν σε βραστό νερό για περίπου 8 ή 10 λεπτά.
4. Προσθέστε τα μπιζέλια και τα ζυμαρικά μαζί με τα σπαράγγια στο μπολ.
5. Αφού γίνει, προσθέστε τυρί παρμεζάνα, αλάτι, ελαιόλαδο και πιπέρι και πετάξτε το γύρω.
6. Σερβίρετε ζεστό.

2. Φρυγμένα Ζυμαρικά Λαχανικών

Αν θέλετε τα παιδιά σας να φαράγγι σε μερικά λαχανικά, αυτή η συνταγή ζυμαρικών είναι ο καλύτερος τρόπος για να τους πάρει στη διατροφή τους.

Συστατικά

1. 1 μισή ντομάτα δαμάσκηνου
2. 1 πακέτο ζυμαρικών Rotini
3. 3/4 ^η σάλτσα πέστο φλιτζάνι
4. 1 πιπεριά (πράσινο)
5. 1 κολοκυθάκια σε κύβους
6. 1 κρεμμυδασμένο κρεμμύδι
7. Πιπέρι και αλάτι
8. Ελαιόλαδο (3 κουταλιές της σούπας)

Πως να φτιάξεις

1. Προθερμάνετε ένα φούρνο στους 375 F
2. Απλώστε τα λαχανικά - ντομάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια και κρεμμύδια σε ένα φύλλο ψησίματος
3. Ψήστε τα λαχανικά για περίπου 30 λεπτά στο φούρνο και μαγειρέψτε μέχρι να είναι λίγο μαλακά πριν τα αφήσετε στην άκρη.
4. Βράζουμε τα ζυμαρικά Rotini για να τα μαγειρέψουμε. Στραγγίστε και αφήστε το στην άκρη.
5. Ανακατέψτε τα ψητά λαχανικά, το ροτίνι, το ελαιόλαδο και τη σάλτσα μαζί με τα ζυμαρικά και έχετε μια εύκολη συνταγή για χορτοφάγους ζυμαρικά στα χέρια σας.

3. Ζυμαρικά Mexicano

Μια συστροφή στα ζυμαρικά με κάποια νόστιμη σάλσα μπορεί να αφήσει τα παιδιά σας να ζητούν περισσότερα.

Συστατικά

1. Θυμαρίσιο (1/2 λίβρα)
2. Κύπελλο Salsa (1/4)
3. 2 κρεμμύδια μαζί με ένα πράσινο πιπέρι, ψιλοκομμένο
4. Ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας)
5. 1 κουτί μαύρων φασολιών και 1 φλιτζάνι καλαμποκιού
6. Ντομάτες (1 κουτί), κομμένες σε κύβους και αποφλοιωμένες
7. Μαύρες ελιές (1/4 φλιτζάνι)
8. 5 κουταλιές της σούπας taco
9. Πιπέρι και αλάτι

Πως να φτιάξεις

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι να είναι μαλακά αλλά σταθερά. Στραγγίστε το και βάλτε το στην άκρη.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τα κρεμμύδια έως ότου είναι καφέ στο χρώμα.
3. Βάλτε τις ντομάτες, τις ελιές, το καλαμπόκι, τα μαύρα φασόλια, το taco καρύκευμα, το salsa μαζί με το αλάτι και το πιπέρι.
4. Βάλτε το ζυμαρικό που μαγειρεύεται μαζί με τη σάλτσα μέσα σε ένα μπολ.
5. Ανακατέψτε τα λαχανικά και σερβίρετε!

4. Τρία ζυμαρικά ζαχαροπλαστικής

Αυτή η συνταγή ξεχειλίζει με τυρί και μπορεί να είναι μια απόλαυση για παιδιά που αγαπούν λίγο λίγη απόλαυση από την στιγμή.

Συστατικά

1. Ακατέργαστα ζυμαρικά (1 λίβρα)
2. Βόειο κρέας (1 λίβρα, γειωμένο)
3. 6 ουγκιά Provolone και τυρί μοτσαρέλα
4. ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
5. 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
6. 1 ½ φλιτζάνια ξινή κρέμα
7. 6 ½ φλιτζάνια σάλτσα ζυμαρικών

Πως να φτιάξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς F
2. Φέρτε το νερό σε βράση και προσθέστε ζυμαρικά και μαγειρέψτε για δέκα λεπτά
3. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το βόειο κρέας σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το κρέας μέχρι να γίνει καφέ.
4. Ανακατέψτε τη σάλτσα ζυμαρικών και μαγειρέψτε σε χαμηλή μεσαία ζέστη για 15 λεπτά.
5. Πάρτε ένα ταψί και λιπαίνετε. Στη συνέχεια, προσθέστε τα συστατικά με την ακόλουθη σειρά, το μισό ζυμαρικό, το προβολόνιο, την ξινή κρέμα, το ήμισυ της σάλτσας ζυμαρικών, το άλλο μισό του ζυμαρικού, το μοτσαρέλα, το υπόλοιπο μείγμα σάλτσας ζυμαρικών, το τριμμένο παρμεζάνα.
6. Ψήστε το για 30 λεπτά σε φούρνο. Σερβίρετε ζεστό.

5. Ψωμί ζυμαρικά κολοκύθας

Αυτή η συνταγή ζυμαρικών κολοκύθας είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για να πάρετε τα παιδιά σας να αγαπούν το λαχανικό.

Συστατικά

1. Ζυμαρικά άψητα (300g, άψητα)
2. Butterut κολοκύθας (500g, μικρούς κύβους)
3. 4 εσχαλότ, ψιλοκομμένο και ξεφλουδισμένο
4. Ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας)
5. Βούτυρο (20g)
6. Φρέσκα φύλλα θυμαριού (1 κουταλιά της σούπας)
7. Σκελίδα σκόρδο (1, θρυμματισμένο)
8. ¾ φλιτζάνι κοτόπουλο
9. Τριμμένο τυρί μοτσαρέλα (2/3 φλιτζάνι)
10. Τυρί παρμεζάνα (1/2 φλιτζάνι, τριμμένο)
11. Ελαφριά κρέμα (300 ml)

Πως να φτιάξεις

1. Βράστε το ζυμαρικό σε βραστό νερό και αποστραγγίστε το 3/4 ^ο μέρος του νερού και αφήστε το στην άκρη
2. Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα μαζί με το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα eschalots και ανακατεύετε-τηγανίζουμε για περίπου δύο λεπτά.
3. Προσθέστε την κολοκύθα, το θυμάρι και το σκόρδο και ανακατέψτε για περίπου έξι λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε το απόθεμα κοτόπουλου
4. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 3 λεπτά και προσθέστε το αλάτι, την κρέμα και το πιπέρι. Μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά και αφαιρέστε το.
5. Ανακατέψτε τα ζυμαρικά, το μισό παρμεζάνα, το μισό μοτσαρέλα και το μείγμα σάλτσας και προσθέστε το σε ένα λαδωμένο πιάτο ψησίματος.
6. Πασπαλίστε το υπόλοιπο τυρί και καλύψτε το με ένα φύλλο αλουμινίου
7. Ψήνουμε για 30 λεπτά και αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο πριν ψήσουμε για 15 λεπτά και το γαρνίζουμε με θυμάρι.
8. Σερβίρετε ζεστό.

6. Ιταλικό λουκάνικο με ζυμαρικά Penne

Αυτή η ιταλική συνταγή μπορεί να εισαγάγει το παιδί σας να ζυμαίνει ακριβώς όπως υποτίθεται ότι πρέπει να καταναλωθεί.

Συστατικά

1. Penne ζυμαρικά (1 λίβρα)
2. 8 ουγγιές. Ιταλικό λουκάνικο
3. 1 λίβρα μπρόκολο
4. 2 κουταλιές της σούπας. από το κιμά, το ελαιόλαδο και το βούτυρο
5. ½ φλιτζάνι τυρί ροκοκορνιάς ψητό στη σχάρα

Πως να φτιάξεις

1. Βράζουμε το νερό και τα ζυμαρικά για περίπου δέκα λεπτά
2. Ψεκάστε το λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέστε το σκόρδο, τα μπρόκολα και το λουκάνικο. Στεγνώστε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να είναι μαλακά και καφέ
3. Προσθέστε ζυμαρικά, βούτυρο, σάλτσα και ρίξτε όλα αυτά σε ένα τόξο l

7. Carbonara Spaghetti

Το Carbonara είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ πολλών. Κάντε αυτή τη συνταγή για τα παιδιά σας και θα το αγαπήσουν πάρα πολύ.

Συστατικά

1. Σπαγγέτι (14 ουγκιές, 1 συσκευασία)
2. Γουακαμόλη σε κύβους (5 ουγκιά)
3. 1 αυγό, 3 κρόκους αυγού
4. Το τυρί Pecorino Romano (3/4 ^ου κύπελλο)
5. Αλατοπίπερο

Πως να φτιάξεις

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για 12 λεπτά και αφήστε το βραστό νερό να στραγγίσει. Μετά από αυτό, αφήστε το για λίγο
2. Ανακατέψτε το μαϊντανό για περίπου πέντε με 10 λεπτά σε μια κατσαρόλα μέχρι να είναι τραγανό
3. Ανακατέψτε τα αυγά και τους κρόκους αυγών πριν προσθέσετε ξανά το τυρί, το αλάτι, το πιπέρι και το χτύπημα
4. Ανακατέψτε το guacamole και ανακατέψτε καλά.
5. Προσθέστε τα ζυμαρικά και ρίξτε το μίγμα για να ολοκληρώσετε μία από τις πιο δημοφιλείς συνταγές ιταλικών ζυμαρικών.

8. Ζυμαρικά σαλάτας σαλάτας

Αυτή η πολύχρωμη συνταγή χρησιμοποιεί ζυμαρικά ουράνιου τόξου και είναι καλύτερο για μικρά παιδιά που είναι μανιώδεις τρώγοντες.

Συστατικά

1. Ζυμαρικά Rainbow (2 φλιτζάνια)
2. Ντομάτες (2, σε κύβους)
3. 1 κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένο ¼ φλυτζανιού
4. Μαύρες ελιές
5. Γλυκό πράσινο πιπεριές
6. 1 ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι
7. 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
8. 1 κουταλιά της σούπας. τσίλι σε σκόνη
9. 1/3 φλιτζάνι χυμό λεμονιού και λευκό ξύδι
10. ½ φλιτζάνι φυτικό έλαιο.

Πως να φτιάξεις

1. Βράζετε τα ζυμαρικά για περίπου εννέα λεπτά
2. Συνδυάστε το πιπέρι, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τις ελιές και τα πράσινα τσίλι σε ένα μπολ.
3. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, το λευκό ξύδι, το κοράνιο, το σκόρδο, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη σκόνη τσίλι και το φυτικό έλαιο.
4. Ανακατέψτε τα λαχανικά και τα ζυμαρικά και στη συνέχεια ρίξτε το ντεκολτέ από το κόλιανδρο και το λεμόνι πριν το σερβίρετε.

9. Σαλάτα ζυμαρικών με μύκητες μανιταριών

Μια ασυνήθιστη αλλά εύγευστη συνταγή ζυμαρικών που μπορεί να κάνει τα παιδιά σας να ερωτευτούν με το φαγητό τους.

Συστατικά

1. Ζυμαρικά (16 oz)
2. Μανιτάρια κουταλιών (8 oz)
3. Φρέσκο ​​μέντα (10 φέτες)
4. Κρεμμύδια κομμένα σε φέτες (4 κομμάτια)
5. Ελαιόλαδο (1/4 φλιτζάνι)
6. Κρέμα (1 τεταρτημόριο)
7. Ζάχαρη (1 ½ κουταλάκια του γλυκού)
8. Αλατοπίπερο μαύρο πιπέρι για γεύση

Πως να φτιάξεις

1. Μαγειρέψτε το ζυμαρικό για περίπου 10 λεπτά σε βραστό νερό και αφήστε το. Βεβαιωθείτε ότι είναι λεπτή αλλά σταθερή
2. Αποστραγγίστε το ζυμαρικό και μετακινήστε το σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας. του ελαιολάδου και το ρίχνουμε μέσα.
3. Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Μόλις είναι ανοιχτό καφέ χρώμα, ανακατέψτε τη βαριά κρέμα.
4. Προσθέστε μέντα και μαγειρέψτε για πέντε λεπτά. Συνεχίστε να το ανακατεύετε
5. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη στη σάλτσα και προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι πριν ανακατεύσουμε στα ζυμαρικά μέχρι να επικαλυφθεί πλήρως.
6. Σερβίρετε ζεστό

10. Γαρίδα Alfredo Fettuccine

Ένας υπέροχος συνδυασμός γαρίδας και ζυμαρικών για τα παιδιά που αγαπούν τα θαλασσινά.

Συστατικά

1. Μαγειρεμένες γαρίδες (1 λίβρα)
2. Ζυμαρικά Fettuccine (1 λίβρα)
3. 4 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένες
4. Μισό-μισό (1 φλιτζάνι)
5. Βούτυρο (1 κουταλιά της σούπας)
6. 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο
7. 6 κουταλιές της σούπας. τυρί παρμεζάνα, τριμμένο
8. Αλας

Πως να φτιάξεις

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για περίπου 10 λεπτά σε βραστό νερό
2. Προσθέστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να λιώσει πριν προσθέσετε το σκόρδο, γαρίδες και μαγειρέψτε για ένα λεπτό
3. Ανακατέψτε το μισό και μισό, πασπαλίζετε στο παρμεζάνα γύρω από ένα κουτάλι τη φορά και συνεχίζετε να ανακατεύετε καθώς το προσθέτετε.
4. Ανακατέψτε το μαϊντανό και το αλάτι, πριν συνεχίσετε να ανακατεύετε μέχρι να γίνει παχύ.
5. Συνδυάστε τη σάλτσα ζυμαρικών και σερβίρετε ζεστό.

11. Κοτόπουλο Cajun κοτόπουλου

Αυτή η συνταγή σας δίνει μια γεύση από την καλοσύνη της καρύδας Cajun και μια γεμάτη γεύση.

Συστατικά

1. 2 κομμάτι στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένο σε λεπτές φέτες και χωρίς δέρμα
2. Linguine ζυμαρικά (4 oz)
3. Βούτυρο (2 κουταλιές της σούπας)
4. Βαριά κρέμα (1 ½ φλιτζάνια)
5. Αποξηραμένο βασιλικό, αλάτι, πιπέρι λεμονιού (1/4 κουταλιών)
6. Cajun σάλτσα (2 κουταλιές της σούπας)
7. Κόκκινη πιπεριά (1/2, ψιλοκομμένη)
8. Πράσινη πιπεριά (1 κομμάτι)
9. 4 μανιτάρια που είναι κομμένα σε φέτες
10. Κρεμμύδι με κιμά
11. Μαύρη πιπεριά, σκόνη σκόρδου (1/8 κουταλάκι σούπας)
12. Τυρί παρμεζάνα (2 κουταλιές της σούπας)

Πως να φτιάξεις

1. Βάλτε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά με βραστό νερό
2. Πετάξτε στο κοτόπουλο μαζί με Cajun καρύκευμα μαζί σε ένα μικρό μπολ
3. Προσθέστε λίγο βούτυρο για να γευτείτε το κοτόπουλο σε μέτρια φωτιά σε μια κατσαρόλα μέχρι να μην είναι ροζ χρώμα
4. Προσθέστε φέτες μανιτάρια, πιπεριές, πράσινα κρεμμύδια και αφήστε το να μαγειρέψει για τρία λεπτά έως ότου είναι ημι-μαλακά
5. Βάλτε σε κάποια βαριά κρέμα γάλακτος, την εποχή με μαύρο πιπέρι, σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι λεμονιού.
6. Κρατήστε το για λιγότερο από ένα λεπτό πριν αναμίξετε τα ζυμαρικά linguine και την κρεμώδη σάλτσα σε ένα μεγάλο ταψί.
7. Γαρνίρετε με τη βοήθεια του τυριού παρμεζάνα και σερβίρετε αυτή τη κλασική συνταγή ζυμαρικών κοτόπουλου.

12. Σουσάμι Ζυμαρικά Κοτόπουλου

Μια απλή συνταγή ζυμαρικών με κοτόπουλο που θα αγαπήσει τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες.

Συστατικά

1. Μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλου, 3 φλιτζάνια τεμαχισμένα
2. Ζυμαρικά, 1 πακέτο
3. Σουσάμι (1/4 φλιτζάνι)
4. Φυτικά έλαια, σησαμέλαιο (1/2 φλιτζάνι)
5. Ξύδι ρυζιού και ελαφριά σάλτσα σόγιας (1/2 φλιτζάνι)
6. Ζάχαρη (3 κουταλιές της σούπας)
7. Πιπέρι τζίντζερ και εδάφους (1/2 κουταλάκι του γλυκού)
8. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι και φρέσκο ​​κόλιαντρο (1/3 φλιτζάνι)

Πως να φτιάξεις

1. Ρίχνουμε το σουσάμι σε μεσαία φλόγα σε μια κατσαρόλα και περιμένουμε μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ. Βάλτε τα στην άκρη και αφήστε τα να κρυώσουν πριν ψηθούν τα ζυμαρικά
2. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο, το ελαιόλαδο, το ξίδι, τη σκόνη πιπεριού, τη σκόνη τζίντζερ, τη ζάχαρη και τους σουσάμι. Βάλτε τα σε ένα βάζο και ανακινείτε καλά
3. Ρίξτε το επικάλυμμα σουσαμιού πάνω από τα ζυμαρικά τοποθετώντας το σε ένα μπολ
4. Ρίξτε το μείγμα και σερβίρετε ζεστό.

13. Ελληνικά Ζυμαρικά Orzo

Αυτή η νόστιμη ελληνική συνταγή μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που πρέπει να πάρετε το μαγείρεμα ζυμαρικών σας στο επόμενο επίπεδο.

Συστατικά

1. 1 ½ φλιτζάνι ζυμαρικά orzo
2. Φλοιοί μπρόκολου (1 λίβρα, πλυμένα)
3. Κουκουνάρια (3 κουταλιές της σούπας)
4. Ελαιόλαδο (1/4 φλιτζάνι)
5. Φέτα (3/4 φλιτζάνι)
6. Ελιές ώριμες (1 κουτί)
7. Τυρί παρμεζάνα (1/2 φλιτζάνι)
8. Αποξηραμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού (1/2 κουταλάκι του γλυκού)
9. Νωπό βασιλικό (1/4 φλιτζάνι)

Πώς να μαγειρέψω

1. Μαγειρέψτε το orzo όπως σας έχει δοθεί
2. Μαγειρέψτε το μπρόκολο με βραστό νερό μέχρι να είναι τρυφερό, αλλά ακόμα σταθερό
3. Ζεσταίνουμε το λάδι και στη συνέχεια προσθέτουμε τα κουκουνάρια σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε για περίπου 2-3 ​​λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το κόκκινο πιπέρι και μαγειρέψτε για ακόμα ένα λεπτό
4. Ανακατέψτε τα κουκουνάρια, τα ζυμαρικά, τη φέτα και τα άλλα συστατικά σε ένα μπολ πριν την πετάξετε για να τα αναμίξετε
5. Σερβίρουμε αμέσως.

14. Μπιζέλια και ζυμαρικά σολομού

Τα παιδιά σας αγαπούν τα ψάρια; Εδώ είναι μια συνταγή που μπορεί να αποδώσει δικαιοσύνη σε όλους τους λάτρεις των ψαριών εκεί έξω.

Συστατικά

1. 5 φλιτζάνια ζυμαρικών farfalle
2. Σολομός (7.5 oz, κομμένο σε κύβους και στραγγισμένο)
3. Φυτικό λάδι (1 κουταλάκι του γλυκού)
4. 1 2/3 φλιτζάνια γάλακτος
5. 1 κουταλιά της μουστάρδας Ντιζόν
6. Πράσινα κρεμμύδια (2, τεμαχισμένα)
7. Σκελίδες σκόρδο (2, κιμά και θρυμματισμένο)
8. Κατεψυγμένα μπιζέλια (1 φλιτζάνι)
9. Κρέμα τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (1/2 φλιτζάνι)
10. Μαϊντανός, άμυλο καλαμποκιού και χυμό λεμονιού (2 κουταλιές της σούπας)
11. Πιπέρι και αλάτι

Πως να φτιάξεις

1. Βράζουμε το ζυμαρικό σε νερό και περιμένουμε μέχρι να είναι σταθερό αλλά τρυφερό
2. Ζεσταίνουμε το λάδι μαζί με το σκόρδο και το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα για δύο λεπτά
3. Ρίχνουμε το γάλα και ζεσταίνουμε μέχρι να γίνει πολύ ζεστό
4. Ανακατεύουμε το άμυλο αραβοσίτου σε δύο κουταλιές της σούπας. του νερού και χτυπήστε το. Τώρα, ανακατέψτε το με το γάλα και αφήστε το μαγειρεμένο για περίπου δύο λεπτά
5. Αφήστε τη σάλτσα να συμπυκνωθεί πριν προσθέσετε το τυρί, το χυμό λεμονιού, το μπιζέλι, το άνηθο, το πιπέρι και το αλάτι μαζί με τη μουστάρδα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί
6. Προσθέστε ζυμαρικά και ανακατέψτε καλά πριν ανακατεύετε στον σολομό και αφήστε το να καθίσετε.
7. Βάλτε το στην άκρη για ένα λεπτό πριν το σερβίρετε ζεστό.

15. Ινδικά ζυμαρικά Masala

Αυτή η συνταγή συνδυάζει ινδικά μπαχαρικά με ζυμαρικά για ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο.

Συστατικά

1. Penne ζυμαρικά ή μακαρόνια (2 φλιτζάνια)
2. Ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας)
3. ½ κύμινο κύμινο ή τζέρα
4. Σκελίδες σκόρδο (2-3)
5. Κρεμμύδι (1 μεγάλο)
6. Καρότα (2, τεμαχισμένα)
7. ¼ έως ½ φλιτζάνι πράσινα μπιζέλια
8. ¾ έως 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ή πολτοποιημένες ντομάτες
9. ½ κουτ. κόκκινη σκόνη τσίλι
10. ½ κουτ. garam masala ή pav bhaji masala
11. ½ φλιτζάνι kasuri methi
12. Κρέμα

Πως να φτιάξεις

1. Φέρε 6 φλιτζάνια νερό σε μια βράση σε ένα μεγάλο δοχείο και προσθέστε το αλάτι και τα ζυμαρικά
2. Μόλις μαγειρευτεί, βγάλτε το από την κατσαρόλα και αποστραγγίστε την περίσσεια νερού και ξεπλύνετε με κρύο νερό
3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ξεχωριστό τηγάνι προσθέτουμε κύμινο μέχρι να χτυπήσει
4. Τηγανίστε τα μέχρι να εμφανιστεί το άρωμα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίστε μέχρι να είναι καφέ
5. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και μαγειρέψτε για δύο λεπτά
6. Ρίξτε τις ντομάτες και προσθέστε το στο τηγάνι
7. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες και η ακατέργαστη μυρωδιά εξαφανιστεί
8. Προσθέστε τις κασούρι μεθι, τις κόκκινες τσίλι και τις σκόνες μασάλα
9. Ανακατέψτε τα καλά και αφήστε το τηγάνισμα για ένα λεπτό πριν κλείσετε τη φλόγα
10. Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και ό, τι λάδι παραμένει πριν προσθέσετε αλάτι και φύλλα κορίανδρου
11. Σερβίρετε τα ζυμαρικά ζεστά. Αυτός είναι ένας τύπος ινδικής συνταγής ζυμαρικών για παιδιά το οποίο είναι απλό και πολύ εύκολο να γίνει.

Έτσι, η εξυπηρέτηση παιδικών ζυμαρικών είναι πάντα μια καλή ιδέα επειδή υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές συνταγές με τις οποίες μπορείτε να παίξετε. Τα ζυμαρικά είναι πολύ ευπροσάρμοστα επειδή μπορούν να μαγειρευτούν ως σάλτσα και ξηρό και μπορείτε να τα προσθέσετε σε όλες τις πλευρές, συμπεριλαμβανομένων λαχανικών, κοτόπουλου και θαλασσινών.

Προσθέστε πολλά πολύχρωμα λαχανικά στα ζυμαρικά και προσέξτε τα παιδιά σας να τα καταβροχθίζουν με πολύ ενθουσιασμό. Προσπαθήστε να δοκιμάσετε διαφορετικές συνταγές μέχρι να μπορέσετε να προσγειώσετε ένα που ταιριάζει στον ουρανίσκο του παιδιού σας.