15 Υγιείς και εύκολο να φτιάξεις συνταγές πατάτας για παιδιά

Περιεχόμενο:

Ρωτήστε κάθε παιδί τι αγαπάει να τρώει περισσότερο και σίγουρα θα απαντήσει στις πατάτες. Οι πατάτες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και πλήρεις θρεπτικές ιδιότητες. Είτε πρόκειται για σχολικά γεύματα, υγιεινά πρωινά ή ακόμα και για σνακ, πατάτες γεμίζουν τα κενά και κάνουν τις ζωές μας πιο νόστιμες (και πιο γεμάτες!)

Εάν τα παιδιά σας σκουπίζουν στις πατάτες τους, τότε είναι τελικά η ώρα για μερικές νόστιμες λιχουδιές που σίγουρα θα αλλάξουν το μυαλό τους.

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις υγιείς και απλές παιδικές συνταγές πατάτας που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι σήμερα.

15 συνταγές εύκολης πατάτας για παιδιά

Στερεώστε τις ποδιές σας και ετοιμάστε τα εργαλεία της κουζίνας σας! Θα το χρειαστείτε. Οι απλές αλλά εύγευστες συνταγές μας έχουν χώρο για σαλάτες, σούπες, μίζες και πηγαίνουν καλά με βραδινά γεύματα επίσης. Είτε τα παιδιά σας πρέπει να αντλήσουν την κατανάλωση λαχανικών τους είτε να ικανοποιήσουν τους πόνους της πείνας, αυτά τα σνακ πατάτας για παιδιά και συνταγές θα τους αφήσουν να αισθάνονται γεμάτοι και ενεργοποιημένοι.

Εδώ είναι ένας κατάλογος των 15 καλύτερων πιάτων πατατών για τα παιδιά που μπορείτε να κάνετε από την άνεση του σπιτιού σας. Δεν χρειάζονται πολλά συστατικά για να κάνουν, και είναι σίγουρα ένας γρήγορος τρόπος για να προγραμματίσετε το γεύμα μπροστά για την εβδομάδα. Δοκιμάστε τα. θα το λατρέψετε - εγγυημένο.

1. Κλασική σαλάτα πατάτας

Ένα κλασικό μεταξύ των παιδιών, αυτή η παλαιά συνταγή σαλάτας πατάτας σχολείο θα κρατήσει τα παιδιά σας επιστρέφουν για περισσότερα. Η κλασική σαλάτα πατάτας είναι ένα διαχρονικό πιάτο που είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των σχολικών παιδιών και ακόμη και των εφήβων.

Τι θα απαιτήσετε

• Βραστές κόκκινες πατάτες
• Αυγά (σκληρό-μαγειρεμένο)
• Μαγιονέζα
• Πράσινα κρεμμύδια
• Διακοσμημένα κρεμμύδια
• Φέτες σέλινου
• Πιπεριές από πράσινο κουδούνι
• Αλας
• Τριμμένο πιπέρι

Πως να προετοιμαστείς

Ρίχνουμε νερό σε ένα δοχείο και το βάζουμε σε βράσιμο. Τοποθετήστε τις πατάτες στην κατσαρόλα για 15 λεπτά μετά το ξεφλούδισμα τους. Νιώστε τις πατάτες και ελέγξτε εάν είναι τρυφερές αλλά σταθερές. Αν είναι, βγάλτε τα από τη σόμπα και ξεκινήστε το ψήσιμο. Αφήστε το και βράστε τα αυγά σε μια κατσαρόλα. Ψύξτε και ψιλοκόψτε σε κομμάτια μεγέθους κύβου. Πιάστε ένα μπολ και ρίξτε τα αυγά, τις πατάτες, τη μαγιονέζα, τα κρεμμύδια, τα κρεμμυδάκια, το σέλινο και τις πράσινες πιπεριές. Ανακατεύετε καλά, ανακατεύετε και γαρνίρετε με πιπέρι και αλάτι. Ψυκνώνετε σε ένα αεροστεγές δοχείο για μια νύχτα για πέντε ώρες και σερβίρετε όταν τελειώσετε.

Χρόνος που απαιτείται

30 λεπτά για την προετοιμασία των συστατικών και 30 λεπτά για το μαγείρεμα

Διατροφική αξία

329 θερμίδες, 7, 4g πρωτεΐνη, 15, 9g λίπος και 41, 4g υδατάνθρακες

2. Κρέμα σαλάτας πατατών

Η κρέμα είναι πλούσια σε ασβέστιο που μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά σας να αναπτύξουν ισχυρότερα οστά. Αυτό και ας μην ξεχνάμε ότι κάνουν κάθε πιάτο χείλη-smacking και νόστιμα. Αυτή η απλή συνταγή πατάτας θα ξεδιπλώσει τα παιδιά σας σε - γάντζο, γραμμή και βύθιση!

Τι θα απαιτήσετε

• Πατάτες
• Χυμός μήλου
• Κρεμώδη σαλάτα
• Πράσινα κρεμμύδια
• Κρεμώδη σαλάτα
• Προετοιμασμένη μουστάρδα
• Αποξηραμένο δέντρο ζιζανίων
• Αλας
• Πιπέρι

Πως να προετοιμαστείς

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και βάλτε τους σε βρασμό. Αφήστε τα να κρυώσουν για λίγα λεπτά και αρχίστε να τα κουνάτε σε μικροσκοπικά κύβους. Πάρτε ένα μπολ και ρίξτε τα υπόλοιπα συστατικά της λίστας για το σαλάτα. Ανακατέψτε καλά για να δημιουργήσετε μια κρεμώδη υφή. Ρίξτε αυτό το κρεμώδες μείγμα πάνω από τις πατάτες και συνεχίστε να ανακατεύετε. Προσέξτε να μην σάλτσατε τις πατάτες και να τις σερβίρετε αμέσως.

Χρόνος που απαιτείται

10 λεπτά για την προετοιμασία των συστατικών και 10 λεπτά για το μαγείρεμα

Διατροφική αξία

120 θερμίδες, 19g υδατάνθρακες, 1.7g πρωτεΐνη, 4.3g λίπος και 5mg χοληστερόλη

3. Σισάμι πατατάκια

Οι σπόροι του σουσάμι είναι πλούσιοι σε πεπτικές ίνες και βοηθούν στην αποφυγή προβλημάτων του εντέρου όπως η δυσκοιλιότητα. Ποιος λέει ότι τα τσιπ δεν είναι υγιή ;! Αφήστε αυτά τα σουσάμι πατάτες να αποδείξουν ότι οι λάτρεις του σφάλματος κάνουν λάθος και δοκιμάστε αυτή τη συνταγή.

Τι θα απαιτήσετε

• Russet Πατάτες
• Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• Αλας
• Σουσάμι

Πως να προετοιμαστείς

Πάρτε 2 φύλλα φούρνου και τα θερμαίνετε μέσα στο φούρνο σε θερμοκρασία 425 βαθμών Φαρενάιτ. Λαμβάνετε τις πατάτες με κόκκορα, τις κόβετε με λεπτό τρόπο και τις ρίχνετε με ένα παρθένο ελαιόλαδο και αλάτι στο επάνω μέρος των θερμών φύλλων. Προσθέστε σουσάμι, ψήστε για δέκα λεπτά και βγάλτε τα. Σερβίρετε αμέσως και προσέξτε τα παιδιά σας να εκπλαγείτε.

Χρόνος που απαιτείται

Λίγα λεπτά για να προετοιμάσετε και 10 λεπτά χρόνο ψησίματος.

Διατροφική αξία

Για μερίδα 15g - 50 θερμίδες, 2g πρωτεΐνη, 10g υδατάνθρακες και 1g λίπος

4. Σνακ πατάτας Russet

Αυτές οι πατάτες είναι επίσης γνωστές ως πατάτες Idaho και είναι εξαιρετικές για την πέψη. Προσφέρουν την υψηλότερη θρεπτική αξία όταν ψήνονται. Επίσης, οι πατάτες με κόκκους είναι νόστιμες. Εν προκειμένω - απλώς δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και δοκιμάστε τον εαυτό σας.

Τι θα απαιτήσετε

• Russet Πατάτες
• Τριμμένο τυρί παρμεζάνας
• Ιταλικά καρυκεύματα
• Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• Σκελίδες σκόρδου
• Αλας
• Πιπέρι
• Βούτυρο
• Φρέσκο ​​μαϊντανό

Πως να προετοιμαστείς

Προετοιμάστε ένα 8 x 10 γεύμα κατσαρόλας και γαρνίρετε το με βούτυρο καλά. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόβοντας τους σε πλατυσμένες σφήνες μισή ίντσα το καθένα. Προσθέστε τις πατάτες σε ένα μπολ με αλάτι, σκόρδο, μαύρο πιπέρι και λίγο τυρί παρμεζάνας. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε αυτό το μίγμα στην κατσαρόλα μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το στρώμα με λίγο περισσότερο παρμεζάνα στην κορυφή.

Προθερμάνετε το φούρνο και ψήνετε για 30 λεπτά. Προσθέστε το υπόλοιπο τυρί και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 25 λεπτά. Σερβίρετε αλάτι, πιπέρι και σερβίρετε αμέσως.

Χρόνος που απαιτείται

15 λεπτά για την παρασκευή των συστατικών και 1, 1 ώρες χρόνου μαγειρέματος

Διατροφική αξία

360 θερμίδες, 42g υδατάνθρακες, 7g πρωτεΐνη, 20g λίπος και 20 mg χοληστερόλη. Εξυπηρετεί 4.

5. Πατάτες με ζαμπόν

Εκτός από την υψηλή σε πρωτεΐνες που βοηθά στην ανάπτυξη του σώματος, το ζαμπόν είναι ένας ενισχυτής γεύσης. Εάν τα παιδιά σας αγαπούν το ζαμπόν, τότε εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή που θα τους κάνει να τρώνε τα λαχανικά τους.

Τι θα απαιτήσετε

• Πατάτες λεπτές σε φέτες
• Αλεύρι
• Βούτυρο
• Γάλα
• Τριμμένο Τσένταρ Τυρί
• Πιπέρι καγιέν
• Αλας
• Εξαιρετικά τριμμένο τυρί για το ντύσιμο

Πως να προετοιμαστείς

Προσθέτουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλλα και ανακατεύουμε λίγο αλεύρι. Αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά και προσθέστε γάλα σε αυτό το μείγμα. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε αλάτι, πιπέρι καγιέν και κρατήστε το χτυπημένο. Φέρτε αυτή τη σάλτσα σε χαμηλή φλόγα και ανακατέψτε περιστασιακά. Χαμηλώστε τη φλόγα και ανακατέψτε το τυρί τσένταρ, φέρνοντάς το σε ένα ωραίο σημείο τήξης.

Πάρτε ένα λιπαρό πιάτο κατσαρόλας και στρώστε το μισό από τις πατάτες στην κορυφή με το ήμισυ της σάλτσας τυριού που έχει στρωθεί πάνω από αυτό. Επαναλάβετε αυτό το βήμα και ρίχνετε τις υπόλοιπες πατάτες και τη σάλτσα τυριού πάνω από αυτό. Προσθέστε το τυρί για λίγο γαρνίρισμα και χρησιμοποιήστε την πάπρικα για καρύκευμα. Ψήστε για 1 ώρα στο φούρνο στους 350 βαθμούς Fahrenheit και σερβίρετε ζεστό.

Χρόνος που απαιτείται

15 λεπτά για προετοιμασία των συστατικών και 1 ώρα για το μαγείρεμα.

Διατροφική αξία

288 θερμίδες, 24.3g υδατάνθρακες, 11g πρωτεΐνη, 11g λίπος, 16.7g λίπος και 49.6mg χοληστερόλη. Εξυπηρετεί 6.

6. Τραγανά πατάτες

Ένα τέλειο πιάτο για σάντουιτς και ένα ξεχωριστό βραδινό σνακ από μόνος του, αυτές οι τραγανές σφήνες πατάτας θα χτυπήσουν στιγμιαία το σημείο της πείνας και θα γοητευτούν.

Τι θα απαιτήσετε

• Εξίσου μεγέθους "πατάτες"
• Ελαιόλαδο
• Herbes de Provence
• Αλας
• Τριμμένο πιπέρι
• Πάπρικα

Πως να προετοιμαστείς

Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φαρενάιτ. Ομαδοποιήστε ένα ζευγάρι φύλλα ψησίματος για ένα ωραίο ψητό. Αναμίξτε τις πατάτες με τα συστατικά που αναφέρονται στη λίστα σε ένα μπολ μέχρι να φαίνονται γερά και να ανακατεύονται καλά. Επωάστε το λάδι και το βότανο ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές και τοποθετήστε τις πατάτες στα φύλλα ψησίματος. Ψήνουμε για 15 λεπτά και γυρίζουμε τις σφήνες στην άλλη πλευρά. Κρατήστε το μαγείρεμα μέχρι το χρώμα να γίνει σκουροειδές καφέ για κάθε πλευρά. Συνεχίστε να τα αναποδογυρίζετε και να τα μαγειρεύετε ομοιόμορφα μέχρις ότου και οι δύο πλευρές να έχουν το ίδιο χρώμα και να τα αφαιρέσουν από το φούρνο Σερβίρετε ζεστό μαζί με μια βουτιά για ένα φινίρισμα.

Χρόνος που απαιτείται

10 λεπτά για την προετοιμασία, 35 λεπτά για το μαγείρεμα.

Διατροφική αξία

225 θερμίδες, 37, 5g υδατάνθρακες, 4, 4g πρωτεΐνη, 7g λίπος και 0 mg χοληστερόλη.

7. Κρεμώδη Πουράκια

Ώρα για ένα νόστιμο στρίψιμο. Αν τα παιδιά σας αγαπούν τα πουρέ πατάτας, θα το θέλουν απολύτως.

Τι θα απαιτήσετε

• Ομοιόμορφα πατάτες κομμένες σε τεμάχια "χονδρό"
• Ημι-αποβουτυρωμένο γάλα
• Βούτυρο
• Κρέμα γάλακτος

Πως να προετοιμαστείς

Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τις πατάτες. Αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά ή μέχρι να γίνουν οι πατάτες τρυφερές, αλλά σταθερές. Αποστραγγίστε το νερό και ρυθμίστε την κατσαρόλα σε χαμηλή φλόγα στην κορυφή της σόμπας. Αφαιρέστε το γάλα και το βούτυρο, τα θερμαίνετε και ρίξτε το μίγμα πάνω από τις πατάτες. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη σόμπα και μεταφέρετε το προκύπτον μείγμα σε ένα μπολ για το χτύπημα. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ ή ένα ηλεκτρικό μασέρ για να χυθεί το μίγμα που προκύπτει. Χρησιμοποιήστε το Crème Fraiche για την επικάλυψη και επιθυμήστε με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να πάρετε μια σταθερή αλλά κρεμώδη υφή. Χρησιμοποιήστε αλάτι, πιπέρι για να σερβιρίσετε και σερβίρετε αμέσως.

Χρόνος που απαιτείται

10 λεπτά για την προετοιμασία και 15 λεπτά για το μαγείρεμα

Διατροφική αξία

225 θερμίδες, 40, 5g υδατάνθρακες, 6, 3g πρωτεΐνη και 4, 1g λίπος.

8. Πατάτες από σκόρδο

Δώστε αυτές τις παλιές πατάτες μια ιταλική συστροφή με αυτό το απλό αλλά νόστιμο σκόρδο σαν συνταγή. Εκτός από τη διατήρηση των βαμπίρ μακριά, το σκόρδο επίσης βοηθά στη διατήρηση του κοινού κρυολογήματος υπό έλεγχο. Μία μελέτη έδειξε ότι οι καθημερινές δόσεις σκόρδου μείωσαν την εμφάνιση κρυολογήματος κατά 63% σε σύγκριση με το placebo.

Τι θα απαιτήσετε

• Ξεφλουδισμένες και τεταμένες πατάτες
• Σκελίδες σκόρδο
• Γάλα
• Βούτυρο
• Σουσάμι
• Λευκή σκόνη πιπεριού
• Αλας

Πως να προετοιμαστείς

Προσθέστε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και βράστε τις πατάτες μέχρι να γίνουν μαλακά αλλά σταθερά. Αδειάστε το νερό και αφήστε τα να κρυώσουν. Ανακατέψτε το γάλα, το βούτυρο, τα σκελίδες σκόρδου, το αλάτι και το πιπέρι στις πατάτες και το πολτό χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ ή μασέρ. Κρατάτε τη σάλτσα μέχρι να είστε ικανοποιημένοι με τη συνοχή του μείγματος και χρησιμοποιήστε σουσάμι για γαρνίρισμα. Σερβίρετε φρέσκο.

Χρόνος που απαιτείται

10 λεπτά για την προετοιμασία των συστατικών και 25 λεπτά για το χρόνο μαγειρέματος.

Διατροφική αξία

417 θερμίδες, 57.3g υδατάνθρακες, 12.6g πρωτεΐνη, 14.8g λίπος και 33mg χοληστερόλη.

9. Πατάτα και σούπα μπέικον

Όπως εκπληκτικό, όπως αυτό ακούγεται, το μπέϊκον είναι καλό για την υγεία καθώς είναι υψηλό σε πρωτεΐνες. Ένα 100 γραμμάριο μπέικον αποτελείται από 37 γραμμάρια πρωτεΐνης που απαιτείται για κάθε αναπτυσσόμενο παιδί. Ξέρατε ότι το μπέικον και οι πατάτες πηγαίνουν εξαιρετικά καλά; Ας ελπίσουμε ότι αυτή η συνταγή θα σας πείσει διαφορετικά. Είναι ένα τέλειο kickstart για τις χειμερινές εποχές!

Τι θα απαιτήσετε

• Πάχες φέτες μπακαλιάρου
• Πατάτες
• Ψιλοκομμένα καρότα
• Ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• Ψιλοκομμένο σέλινο
• Ελαιόλαδο
• Χαμηλού νατρίου, ζωμό κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• Τριμμένο τυρί
• Πιπέρι καγιέν
• Αλάτι kosher

Πως να προετοιμαστείς

Πάρτε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε το μπέικον σε αυτό μέχρι να γίνει τραγανό και ανοιχτό καφέ.

Χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα για να βγάλετε το λίπος από τις φέτες μπέικον. Πετάξτε τα και τα λαχανικά στην κατσαρόλα προσθέτοντας ελαιόλαδο σε αυτά. Προσθέστε το σέλινο, το κρεμμύδι και τα καρότα στην κορυφή και σοτάρετε για 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Ανακατέψτε το ζωμό κοτόπουλου από τον πόνο και προσθέστε το προηγούμενο μείγμα σε αυτό. Φέρτε το σε βρασμό και αφήστε το να σιγοβράσει. Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά έως ότου και οι πατάτες και τα λαχανικά φαίνονται απαλά. Προσθέστε το τυρί και αφήστε το να λειώσει πλήρως. Κόψτε τις φέτες μπέικον και ρίξτε τους στη σούπα. Γαρνίρετε με αλάτι και μαγειρέψτε για ένα λεπτό ή δύο. Σερβίρετε φρέσκο.

Χρόνος που απαιτείται

15 λεπτά για την προετοιμασία και 35 λεπτά για το χρόνο μαγειρέματος.

Διατροφική αξία

324 θερμίδες, 21.5g υδατάνθρακες, 10.8g πρωτεΐνη, 21.7g λίπος και 36mg χοληστερόλη.

10. Σούπα πατάτας τυρί

Αν τα παιδιά σας αγαπούν το τυρί, τότε θα αγαπήσουν αυτή τη συνταγή ακόμη περισσότερο.

Τι θα απαιτήσετε

• Ανάλατο βούτυρο
• Νερό
• Ξεφλουδισμένες και διαποτισμένες πατάτες
• Ψιλοκομμένο σέλινο
• Ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• Αλεύρι
• Γάλα
• Τυρί φέτες
• Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Πως να προετοιμαστείς

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σέλινο. Σοταρίστε το λαχανικό μέχρι να γίνουν τρυφερά. Προσθέστε νερό στις πατάτες και ανακατέψτε μέχρι το υγρό να είναι κοντά σε ένα βράσιμο. Οι πατάτες πρέπει να στραφούν επίσης. Διαχωρίστε το τυρί σε μικρότερες φέτες και σκεπάστε τη σούπα με αυτό και το φέρετε σε ένα τήγμα. Ανακατέψτε το γάλα και το αλεύρι μέχρι να διαλυθεί καλά σε άλλο μπολ και ρίξτε το προκύπτον μίγμα στη σούπα πατάτας. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά έως ότου η υφή γίνει κρεμώδης αλλά συνεπής. Χρησιμοποιήστε το μαϊντανό ως γαρνιτούρα και σερβίρετε ζεστό.

Χρόνος που απαιτείται

20 λεπτά για την προετοιμασία και 20 λεπτά για να μαγειρέψουν.

Διατροφική αξία

362 θερμίδες, 54, 7 g υδατάνθρακες, 2, 3 g πρωτεΐνη, 15, 7 g λίπος και 16 mg χοληστερόλη.

11. Φορτωμένη πατατική σούπα

Ήρθε η ώρα να φορτώσετε τα λαχανικά και τα θρεπτικά συστατικά με αυτή τη νόστιμη γεμάτη πατατάτικη σούπα! Ελέγξτε τη συνταγή παρακάτω.

Τι θα απαιτήσετε

• Αποφλοιωμένες και τεμαχισμένες καστανές πατάτες
• Ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• Ψιλοκομμένα καρότα
• Broccoli Florets
• Μαϊντανός
• Καρύδια σκόρδου με κιμά
• Ζωμό λαχανικών
• Γάλα
• Αλεύρι
• Βούτυρο
• Τριμμένο τυρί Cheddar
• Πάπρικα
• Σέλινο αλάτι
• Πιπέρι
• Αλας

Πως να προετοιμαστείς

Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα και λειώστε δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο σε αυτό. Προσθέστε σέλινο, μπρόκολο, μαϊντανό, κρεμμύδια και καρότα και σοτάρετε για περίπου πέντε λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά, πιπέρι, αλάτι σέλινου και ζωμό λαχανικών, τα βάζετε κοντά στο βρασμό σε υψηλή φλόγα. Στρώνουμε σε χαμηλή φλόγα για 20 λεπτά. Προσθέτετε αλεύρι και βούτυρο σε ένα άλλο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε αυτό το μείγμα στη σούπα και το βάζετε με γάλα και τεμαχισμένο τυρί. Συνεχίστε να ανακατεύετε έως ότου η σούπα γίνει παχιά και κρεμώδης και σερβίρετε φρέσκο.

Χρόνος που απαιτείται

Συνολικά 45 λεπτά για προετοιμασία και μαγείρεμα.

Διατροφική αξία

344 θερμίδες, 26.8g υδατάνθρακες, 13.7g πρωτεΐνη, 20.8g λίπος και 58.4mg χοληστερόλη

12. Πατάτα και πράσα Σούπα

Πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αυτό είναι ένα γεμάτο ενέργεια γεύμα σε ένα μπολ και μια πολύ απλή συνταγή.

Τι θα απαιτήσετε

• Λεπτά ψιλοκομμένα πράσα
• Ξεφλουδισμένες και διαποτισμένες πατάτες
• Ζωμό κοτόπουλου
• Βούτυρο
• Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• Τυρί τσένταρ
• Μισό και μισό
• Ψιλοκομμένο μαϊντανό
• Καρύδια σκόρδου ψιλοκομμένα
• Αλας
• Πιπέρι

Πως να προετοιμαστείς

Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα πράσα. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε για πέντε λεπτά και συνεχίστε να ανακατεύετε. Προσθέστε τώρα το ζωμό κοτόπουλου και τις πατάτες. Μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά έως ότου οι πατάτες φαίνονται τρυφερές. Ρυθμίστε τη φλόγα σε χαμηλή και προσθέστε μισό και μισό στο μείγμα. Κρατήστε το μαγείρεμα για άλλα 15 λεπτά έως ότου η σούπα φαίνεται λίγο παχιά. Ρίξτε στο τυρί τσένταρ, σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι στη σούπα και συνεχίστε να ανακατεύετε. Μαγειρέψτε για ακόμα 5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα. Σερβίρετε ζεστό.

Χρόνος που απαιτείται

20 λεπτά για προετοιμασία και 45 λεπτά για το μαγείρεμα.

Διατροφική αξία

362 θερμίδες, 45.7g υδατάνθρακες, 11.6g πρωτεΐνη, 15.4g λίπος και 48mg χοληστερόλη.

13. Γερμανική σαλάτα πατατών

Αυγά και πατάτες - το τελικό σύνθετο πρωτεϊνών. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και τα παιδιά σας θα νιώσουν τη διαφορά.

Τι θα απαιτήσετε

• Πατάτες
• Βραστά αυγά
• Κρεμώδη σαλάτα
• Φρεσκοκομμένο μαϊντανό
• Κολοκυθοκεφτέδες
• Ξύδι
• Ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• Ζάχαρη
• Αλας
• Τριμμένο πιπέρι

Πως να προετοιμαστείς

Βράζουμε τις πατάτες για 15-20 λεπτά σε ένα τεράστιο μπολ μέχρι να γίνουν τρυφερές. Στραγγίστε το νερό, φλούδα και ζάρια. Πάρτε ένα άλλο μπολ και προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και ξύδι. Πετάξτε τις πατάτες σε κύβους και στρώστε το με σαλάτα. Κλείστε τα αυγά κόβοντας και διπλώνοντας λίγο περισσότερο από το ήμισυ της ποσότητας στο μείγμα. Γαρνίρετε με μαϊντανό και προσθέστε τα υπόλοιπα αυγά. Σφραγίστε το μπολ με ένα καπάκι και ψύξτε. Σερβίρετε φρέσκο.

Χρόνος που απαιτείται

15 λεπτά για την προετοιμασία, 20 λεπτά για να μαγειρέψουν.

Διατροφική αξία

241 θερμίδες, 38, 6g υδατάνθρακες, 7, 6g πρωτεΐνη, 6, 4g λίπος και 145mg χοληστερόλη

14. Κόκκινη σαλάτα πατατών

Πλούσιο μπέικον, μαλακές βραστές πατάτες και κομμάτια αυγών που ψύχονται στο στόμα. Αυτό δεν κάνει την καρδιά σου να ξεπεράσει;

Τι θα απαιτήσετε

• Πλυμένα και Κατεψυγμένα Πατάτες
• Μπέικον
• Αυγά
• Μαγιονέζα
• Σέλινο μίσχο
• Κρεμμύδι
• Αλας
• Πιπέρι

Πως να προετοιμαστείς

Πάρτε ένα μεγάλο ταψί και βράστε τις πατάτες μέχρι να γίνουν τρυφερές. Αδειάστε το νερό και αφήστε τα να κρυώσουν. Στη συνέχεια, βράστε τα αυγά και μαγειρέψτε για περίπου 12 έως 15 λεπτά. Τοποθετήστε το μπέικον σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καλύψτε και μαγειρέψτε μεσαία φλόγα. Γεμίστε τις πατάτες χωρίς ξεφλούδισμα και ανακατέψτε με τα αυγά, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, κομμένο σε φέτες σέλινο και μπέικον σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε ξανά, προσθέτουμε μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και σιγουρευτείτε ότι συνεχίζετε να ανακατεύετε χωρίς πολτοποίηση. Ψυκνώνουμε για 1 ώρα και το σερβίρουμε φρέσκο.

Χρόνος που απαιτείται

Χρειάζεται μια ώρα για να προετοιμάσει τα συστατικά και δύο ώρες για να μαγειρέψουν και να ετοιμάσουν το πιάτο.

Διατροφική αξία

430 θερμίδες, 16, 2g υδατάνθρακες, 9, 5g πρωτεΐνη, 36, 9g λίπος και 121mg χοληστερόλη.

15. Σολομός και πατάτες

Όταν πρόκειται για τα ψάρια και τις πατάτες, δεν υπάρχει τίποτα που να χτυπά αρκετά τη γροθιά. Αν τα παιδιά σας αγαπούν τα θαλασσινά, τότε είναι καιρός να προσθέσετε κάποια λαχανικά στο μείγμα. Μπορείτε να προσθέσετε αυτές τις πατάτες σε οποιοδήποτε πιάτο με βάση το σολομό κατά τη διάρκεια κάθε γεύματος. Εδώ είναι η συνταγή μας.

Τι θα απαιτήσετε

• Μεγάλες πατάτες
• Λαρδί
• Νερό

Πως να προετοιμαστείς

Αυτό δεν παίρνει πολύ χρόνο για να προετοιμαστεί. Απλώς πάρτε τέσσερις μεγάλες πατάτες και τις κόψτε προσεκτικά σε σφηνοειδείς σφήνες 1, 5 ιντσών. Προσθέστε τα σε ένα τηγάνι και προσθέστε νερό σε αυτό. Μαγειρέψτε σε υψηλή φλόγα μέχρι το νερό να βράσει και να εξατμιστεί εντελώς. Φέρτε τη φλόγα σε χαμηλή και πετάξτε στο λαρδί. Αργά μαγειρεύετε για περίπου 30 λεπτά ή όσο χρειάζεται έως ότου δείτε τις πατάτες να γίνουν ένα ήπιο χρυσοκαστανά χρώμα. Σερβίρετε ζεστό και αμέσως.

Χρόνος που απαιτείται

5 λεπτά για την προετοιμασία και 35 λεπτά για να μαγειρέψουν.

Διατροφική αξία

370 θερμίδες, 64, 5g υδατάνθρακες, 7, 5g πρωτεΐνη, 9, 9g λίπος και 9, 1mg χοληστερόλη.

Είτε προσθέτετε πατάτες σε σαλάτες, επιδόρπια ή ακόμα και κάνοντας κετο γεύματα μαζί τους, υπάρχει ένα πράγμα που μπορούμε να συμφωνήσουμε εντελώς - είναι ένα γεμάτο ενέργεια και θρεπτικά φυτά. Εάν τα παιδιά σας είναι πεινασμένα όλη την ώρα ή χρειάζονται ένα γεύμα pick-me-up στο τέλος της ημέρας, αυτές οι συνταγές θα τους αφήσουν να αισθάνονται ευτυχισμένοι και ικανοποιημένοι.

Ποιός ξέρει? Μπορούν ακόμη και να ξεκινήσουν την λαχτάρα για περισσότερα λαχανικά από το επόμενο γεύμα τους.

Επίσης, διαβάστε

Πρωινό Συνταγές για παιδιά
Συνταγές ψωμιού για παιδιά
Συνταγές αυγών για παιδιά
Συνταγές χωρίς πυρκαγιά για παιδιά