15 Υγιεινά και δελεαστικά τρόφιμα για τα νήπια
Τα μικρά παιδιά είναι σε αυτή την ηλικία, όπου απλά δεν θέλουν να κάθονται σε ένα μέρος ενώ τρώνε. Είναι πολύ απασχολημένοι να εξερευνούν τα πάντα. συμπεριλαμβανομένης της τροφής τους. Οτιδήποτε και όλα τα αναγκάζουν να αποσπαστούν και να χάσουν το ενδιαφέρον τους για το φαγητό τους. Το να παίζεις με τα τρόφιμά τους βοηθάει πραγματικά τα παιδιά να αναπτυχθούν και να τους δώσει την ευκαιρία να εξετάσουν τις διαφορετικές υφές, τις προτιμήσεις και τα χρώματα του φαγητού. Σε αυτή την κατάσταση, τα τρόφιμα με δάχτυλα είναι ο τρόπος να πάτε!
15 Delicious Finger Foods που το παιδί σας θα απολαύσει το φαγητό
Υπάρχουν πολλές υγιεινές επιλογές για να διαλέξετε. Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι μόνο υγιεινά και πολύχρωμα, αλλά μπορούν να παρασκευαστούν κατά τρόπο που να διευκολύνει το παιδί σας να μαζεύει και να τρώει χωρίς μεγάλη δυσκολία. Υπάρχουν πολλές συνταγές για εύκολη συνταγή που θα κάνουν τη διασκέδαση για τα παιδιά σας καθώς εξερευνούν τον κόσμο των τροφίμων. Εδώ είναι μερικές απλές και υγιείς ιδέες για τα νόστιμα φαγητά για τα νήπια:
1. Σαλάτα Veggie με ατμό:
Μια απαλή και θρεπτική θεραπεία.
Τι θα χρειαστείτε:
- Λαχανικά ψημένα με ατμό σε τεμάχια μεγέθους δαγκώματος
- Αλας
Πως να προετοιμαστείς:
Ανακατέψτε τα λαχανικά και αφήστε λίγο αλάτι. Μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ή με μια πλευρά από κεφτεδάκια και πουρέ πατάτας.
2. Ομελέτα:
Φορτωμένο με πρωτεΐνες, θα βοηθήσει στον σχηματισμό μυών και την υγιή ανάπτυξη.
Τι θα χρειαστείτε:
- Ενα αυγό
- Γάλα
- Μισό ντομάτα ψιλοκομμένο
- Λάδι
Πως να προετοιμαστείς:
Χτυπήστε το αυγό με ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα. Προσθέστε τις ντομάτες και το αλάτι. Ζεσταίνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι και ρίχνουμε το μίγμα σε τηγάνι. Ανακατεύουμε καθώς μαγειρεύει.
3. Φρουτοσαλάτα:
Αυτό είναι ιδανικό για μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού και βοηθά στην απομάκρυνση του δέρματος
Τι θα χρειαστείτε:
- Καρπούζι
- Μάνγκο
- Παπάγιας
- Αβοκάντο ή οποιοδήποτε μαλακό φρούτο.
Πως να προετοιμαστείς:
Κόψτε σε κομμάτια με μέγεθος τσίμπημα, ανακατέψτε και σερβίρετε.
4. Μπιζέλια και φασόλια:
Εάν θέλετε να αυξήσετε τα παιδιά σας ως χορτοφάγοι, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή για να πάρετε την καθημερινή τους δόση πρωτεΐνης.
Τι θα χρειαστείτε:
- Φασόλια της επιλογής
- Αρακάς
- Αλας
Πως να προετοιμαστείς:
Στραγγίζετε και πλένετε καλά τα φασόλια πριν τα μαγειρέψετε. Περιμένετε μέχρι να μαγειρευτούν τα φασόλια και στη συνέχεια προσθέστε τα μπιζέλια. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια.
5. Eggy Bread Μπανάνα:
Συνδεδεμένο με την καλοσύνη της μπανάνας, βοηθά στην ανακούφιση της πέψης καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Τι θα χρειαστείτε:
- Μια ώριμη μπανάνα
- Ενα αυγό
- 20 ml γάλακτος
- Τρεις φέτες ψωμιού
- Βούτυρο.
Πως να προετοιμαστείς:
Βάζετε τη μπανάνα και στη συνέχεια προσθέτετε το γάλα και το αυγό. Ανακατέψτε καλά. Κόψτε το ψωμί σε φέτες και στη συνέχεια το βυθίστε στο μίγμα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές.
6. Μίνι μπιζέλια:
Υψηλή σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, βοηθά στη βελτιστοποίηση της ανάπτυξης του παιδιού σας καθώς και στην πέψη.
Τι θα χρειαστείτε:
- Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα μπιζέλια
- Ένα φλιτζάνι έλασης βρώμη
- 50g τυρί φέτα
- Τυρί σε μισό φλιτζάνι και δύο αυγά
Πως να προετοιμαστείς:
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να εξομαλυνθούν. Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Πετάξτε για ένα κουτάλι του μείγματος στο τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στη μία πλευρά. Ανακατέψτε και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
7. Νεκτζέτες στήθους της Τουρκίας:
Υψηλή σε πρωτεΐνες και χαμηλά σε λιπαρά, αυτή η νόστιμη θεραπεία είναι μια καλύτερη επιλογή στο μη χορτοφαγικό μέτωπο.
Τι θα χρειαστείτε:
- Ένα στήθος γαλοπούλας σε κύβους
- Δύο κουταλιές της σούπας αμυγδάλου
- Δύο κουταλιές της σούπας ταπιόκα
- Δύο κουταλάκια του γλυκού ξηρά βότανα
- Τέταρτο κουταλάκι μοσχοκάρυδο
- Μισό κουταλάκι του γλυκού λεπτό αλάτι Ιμαλαΐων,
- Δύο αυγά
- Δύο κουταλάκια του γλυκού κουταμένα σκόρδο
- Τέταρτο κύπελλο αμυγδάλου γάλακτος
Πως να προετοιμαστείς:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα και το κιμά σε ένα μπολ και τα ξηρά συστατικά σε ένα άλλο. Βυθίστε τα δαγκώματα της γαλοπούλας στα υγρά συστατικά και στη συνέχεια τα στεγνά. Τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος σε δίσκο ψησίματος και ψήνετε για 20-25 λεπτά, στρέφοντας τη μέση ή μέχρι να ψηθούν. Αυτά τα ψάρια κάνουν υπέροχα φαγητά για τα μικρά παιδιά.
8. Κεφτέδες:
Εύκολο να τσιμπήσει, αυτές οι θρεπτικές μπάλες πρωτεΐνης μπορεί να ξεκαθαριστούν μέσα σε λίγα λεπτά!
Τι θα χρειαστείτε:
- Επίγειον κρέας επιλογής
- Rava
- Αυγά
- παρμεζάνα
- Καρότα με ατμό και ψιλοκομμένα
Πως να προετοιμαστείς:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Καλύψτε και ψύξτε για μια ώρα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου. Χρησιμοποιώντας τα βρεγμένα χέρια σε μπάλες και ψήνετε για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν.
9. Κατεψυγμένα δαγκώματα φρούτων:
Ένα καλό γεύμα κατά τη διάρκεια μιας καυτής καλοκαιρινής ημέρας, βοηθά το παιδί σας να κρυώσει και μπορεί να βοηθήσει στην πέψη.
Τι θα χρειαστείτε:
- 200γρ γιαούρτι
- Μια χούφτα φρέσκα φρούτα
Πως να προετοιμαστείς:
Γραμμή δώδεκα κύπελλα muffin σε ένα δίσκο. Σφουγγίστε λίγο γιαούρτι στο κάτω μέρος των φλιτζανιών. Πάρτε μερικά κομμάτια φρούτων και πιέστε τα στη μέση του γιαουρτιού. Βάλτε το δίσκο στο ψυγείο για μερικές ώρες.
10. Μπρόκολα και καρότα:
Μια γεύση που έχει αποκτηθεί, αυτή η συνταγή είναι υψηλή σε φυτικές ίνες και μπορεί να αποτελέσει ένα αποτελεσματικό υποκατάστατο των καθαρτικών.
Τι θα χρειαστείτε:
- Μπρόκολο
- Καρότα
Πως να προετοιμαστείς:
Απαλλαγείτε καλά το μπρόκολο και τα καρότα και τα δίνετε στο παιδί σας. Μπορεί να χρειαστούν λίγο χρόνο για να συνηθίσουν στη γεύση του μπρόκολου, αλλά είναι πλούσιο σε ίνες καθώς και στις βιταμίνες C και A. Η γλυκύτητα των καρότων πρέπει να εξισορροπεί τη γεύση του μπρόκολου.
11. Ταινίες αγγουριού:
Τα αγγούρια είναι ιδανικά για χαλαρωτικά ούλα κατά τη διάρκεια της περιόδου οδοντοφυΐας.
Τι θα χρειαστείτε:
- Αγγούρια
Πως να προετοιμαστείς:
Κόψτε τα αγγούρια σε μεγάλες και μεγάλες λωρίδες για να αποφύγετε το πνιγμό.
12. Mac N Cheese:
Φορτωμένα με την καλοσύνη του τυριού και του γάλακτος, βοηθούν στην ενίσχυση των οστών.
Τι θα χρειαστείτε:
- Μαγειρεμένα μακαρόνια
- Τριμμένο τσένταρ
- παρμεζάνα
- Δύο φλιτζάνια γάλα
- Βούτυρο φλυτζανιών τέταρτο
- Δυόμισι κουταλιές μαϊντα
- Ψιλοκομμένα μισά φλυτζάνια
Πως να προετοιμαστείς:
Σε μια κατσαρόλα λιώνετε το βούτυρο και ανακατεύετε αρκετό αλεύρι για να κάνετε μια πάστα. Αργά προσθέστε γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε το τυρί στο μίγμα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει και η σάλτσα να είναι παχιά. Βάλτε τα μακαρόνια σε μια μεγάλη κατσαρόλα και στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα. Ανακατέψτε καλά. Λιώνουμε λίγο επιπλέον βούτυρο στο δοχείο και προσθέτουμε τα ψίχουλα. Μαγειρέψτε μέχρι καφέ.
13. Πατάτα και Butternut Squash Tots:
Αυτό είναι γεμάτο με φυτικές ίνες για να βοηθήσει στην πέψη της βοήθειας.
Τι θα χρειαστείτε:
- 250g αποφλοιωμένες λευκές πατάτες,
- 250g φλούδα βουρτσών,
- Μισό κύπελλο τριμμένο τυρί τσένταρ,
- Μία και μισή μαϊντα κουταλιού της σούπας,
- Μισό σκελίδα σκόρδο,
- Ένα κουταλάκι του γλυκού αναμειγνύεται αποξηραμένα βότανα,
- Τριπτάκι φλιτζάνι ψίχουλα.
Πως να προετοιμαστείς:
Ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα βραστό νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Αδειάστε και στη συνέχεια προσθέστε πίσω στο τηγάνι. Ψιλοκόψτε με ένα χερούλι και προσθέστε το τυρί, το αλεύρι, το σκόρδο και τα βότανα και ανακατέψτε καλά. Σεζόν στη γεύση. Βάλτε τα πάντα σε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει για λίγο πριν το διαμορφώσετε σε tots. Ανακατεύουμε τα ψωμιά και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα tots μέχρι να χρυσοκαθιστούν.
14. Quinoa και τα ψάρια Μωρά τσιμπήματα:
Συσκευασμένο με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αυτό το πιάτο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της όρασης και της λειτουργίας της καρδιάς.
Τι θα χρειαστείτε:
- Μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο quinoa
- Ένα φλιτζάνι χοντροκομμένο σπανάκι μωρών
- Τέσσερα αυγά
- Ένα μικρό κουτάκι τόνου
Πως να προετοιμαστείς:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπολ και προσθέστε αλάτι. Κουτάλι μείγμα σε δίσκους μίνι σιλικόνης και ψήνουμε μέχρι το αυγό μαγειρεύεται πλήρως? περίπου 15 λεπτά.
15. Κέικ Ομελέτας με Ουράνιο Τόξο:
Υψηλή σε πρωτεΐνες, αυτό το πιάτο μπορεί να πάρει τα παιδιά σας ενθουσιασμένοι μόλις ακούσουν το όνομα.
Τι θα χρειαστείτε:
- Ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- Μισό κόκκινο πιπέρι
- Δύο κρεμμυδάκια
- Ένα μικρό καρότο
- Δύο κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
- 50g τυρί τσένταρ
- Τρία μεγάλα αυγά
Πως να προετοιμαστείς:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Τοποθετήστε τις θήκες για φλιτζάνι σε δίσκους muffin. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τις πιπεριές. Στρώνουμε το καρότο και το τυρί, στραγγίζουμε και ξεπλένουμε το γλυκό καλαμπόκι. Σοταρίστε τα κρεμμυδάκια και τις πιπεριές πάνω από χαμηλή φλόγα. Μόλις αρχίσουν να μαλακώσουν, πάρτε το τηγάνι από τη φλόγα και προσθέστε το τυρί και το καλαμπόκι. Σπάστε τα αυγά και χτυπήστε μέχρι την αφρώδη. Προσθέστε όλα τα λαχανικά και το τριμμένο τυρί στα αυγά. Ανακατέψτε καλά. Βάλτε τα σε cupcake περιπτώσεις και ψήνουν μέχρι μαγειρεμένα μέσα.
Μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικές ιδέες και να καταλήξετε με τις δικές σας συνταγές συνταγών με το δάχτυλό σας. Πάντα να θυμάστε να μαγειρεύετε όλα τα λαχανικά και το κρέας, έως ότου τα πάντα είναι αρκετά τρυφερά για να φάει το παιδί σας. Τα μικρά παιδιά μαθαίνουν για τον κόσμο, ώστε να τους βοηθήσουν να βιώσουν το καλύτερο φαγητό που υπάρχει. Μην ξεχνάτε ότι ενώ μερικά παιδιά με πολύ ευαίσθητα γεύση γεύσης μπορεί να δημιουργήσουν μια αναστάτωση, μπορούν να συνηθίσουν σε οποιαδήποτε γεύση την πάροδο του χρόνου.