Βακκίνια για βρέφη - Οφέλη, Κίνδυνοι και Συνταγές

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Τα βακκίνια είναι καλά για μωρά;
• Διατροφική αξία των βακκινίων
• Πότε μπορούν τα μωρά να τρώνε βακκίνια;
• Καταπληκτικά οφέλη για την υγεία των βατόμουρων για βρέφη
• Μπορεί το μωρό σας να είναι αλλεργικό στα βακκίνια;
• Μπορούν τα βακκίνια να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα στα μωρά;
• Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε βακκίνια για τα τρόφιμα μωρών;
• Νόστιμες συνταγές μωρών Blueberry Baby για το παιδί σας

Τα παιδιά έχουν διαφορετικές διατροφικές απαιτήσεις σε σύγκριση με τους ενήλικες. Λόγω αυτού, η διατροφή τους πρέπει να είναι διαφορετική από τη δική μας. Μια πτυχή που πρέπει να λαμβάνετε υπόψη όταν σχεδιάζετε μια δίαιτα για ένα παιδί είναι ότι μπορεί να είναι ασταθείς τρώγοντες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο προγραμματισμός μιας δίαιτας για το νεαρό σας απαιτεί να λαμβάνεται υπόψη η γεύση των συστατικών καθώς και η διατροφική τους αξία, γι 'αυτό τα φρούτα θεωρούνται ο καλύτερος τρόπος για να αντιμετωπιστεί αυτό το ζήτημα. Ένα από τα καλύτερα φρούτα για να προσθέσετε στη διατροφή του παιδιού σας είναι το βατόμουρο.

Τα βακκίνια είναι καλά για μωρά;

Με μετριοπάθεια, τα βακκίνια είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, μέταλλα όπως ψευδάργυρος, κάλιο και φώσφορος καθώς και βιταμίνες Α, Ε, Κ, Β-σύμπλοκα και υγιή σάκχαρα που ονομάζονται φρουκτόζη. Αυτό θα κρατήσει το μωρό σας ενεργοποιημένο και ενεργό. Τα βακκίνια είναι επίσης γνωστό ότι βοηθούν στη ρύθμιση της κυκλοφορίας του αίματος, ελέγχει την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει την καρδιακή υγεία, βοηθά στην ανάπτυξη και ανάπτυξη των οστών και αυξάνει τον ρυθμό της γνωστικής ανάπτυξης. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με τους γιατρούς, δεν πρέπει να τροφοδοτούνται μούρα σε ένα μωρό κάτω από την ηλικία ενός έτους, αυτό περιλαμβάνει φράουλες, σμέουρα και νωπά βατόμουρα.

Διατροφική αξία των βακκινίων

Τα βακκίνια έχουν πολύ καλή θρεπτική αξία. Εδώ είναι ένας πίνακας της διατροφικής αξίας ανά 100gm βατόμουρων.

Τιμή κάθε 100 gm14.5gm2, 4 gm0, 74 gm9, 96 gm77 mg12 mg6 mg6 mg0, 55 mg9, 5 mg0, 42 mg19, 3 mg

ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες

Υδατάνθρακες

Ινα

Πρωτεΐνη

Φυσικά σάκχαρα

Κάλιο

Υποφωσφορικός

Ασβέστιο

Μαγνήσιο

Βιταμίνη Ε

Βιταμίνη C

Βιταμίνη Β3

Βιταμίνη Κ

Πότε μπορούν τα μωρά να τρώνε βακκίνια;

Οι περισσότεροι γονείς αναρωτιούνται σε ποια ηλικία τα μωρά μπορούν να φάνε βατόμουρα ή σε ποια ηλικία θα είναι ασφαλή για τα παιδιά να τρώνε βατόμουρα. Η απάντηση, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι μετά την ηλικία ενός έτους και είναι άνετα και σίγουρα όταν τρώνε στερεά τρόφιμα. Εάν επιθυμείτε να εισαγάγετε βατόμουρα σε μικρότερη ηλικία, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να δώσετε βατόμουρα στο μωρό με ασφαλή τρόπο. Εάν είναι νεότεροι από την ηλικία των 6 μηνών, αποφύγετε πλήρως. Εάν εισάγετε βατόμουρα στο παιδί σας ηλικίας 6-8 μηνών, τότε το κάνετε με τη μορφή πολτού, αλλά το σερβίρισμα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο μετριοπαθές και να προσέχετε να μην το γεμίζετε υπερβολικά, καθώς αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε κακή απορρόφηση άλλα τρόφιμα.

Καταπληκτικά οφέλη για την υγεία των βατόμουρων για βρέφη

Τα βακκίνια θεωρούνται τεράστια σούπερ τροφή, αυτό συμβαίνει επειδή έχουν πολλά οφέλη, εδώ είναι μερικά από αυτά:

1. Βοηθά στην οστική ανάπτυξη

Τα βακκίνια είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, μαγνήσιο και ασβέστιο. Ο συνδυασμός αυτών των τριών ιδιοτήτων είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη των οστών. Ειδικότερα, η βιταμίνη Κ βοηθά στην ανάπτυξη των οστών βοηθώντας στη σύνθεση μιας ιδιότητας που ονομάζεται οστεοκαλσίνη.

2. Βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία

Τα βακκίνια είναι πλούσια σε στοιχεία που είναι γνωστά ως καρδιοπροστατευτικά θρεπτικά συστατικά, αυτά περιλαμβάνουν ιδιότητες όπως ίνες και πολυφαινόλες. Αυτά τα δύο στοιχεία είναι γνωστό ότι είναι κρίσιμα για τη διατήρηση ενός υγιούς καρδιαγγειακού συστήματος.

3. Ρυθμίζει την κυκλοφορία του αίματος

Η πλάκα μπορεί να αναπτυχθεί σε αρτηρίες, ειδικά σε μωρά που έχουν κυκλοφοριακό σύστημα που αναπτύσσεται ακόμα. Τα βακκίνια είναι γνωστό ότι βοηθούν στην πρόληψη αυτού.

4. Ελέγχει την αρτηριακή πίεση

Το κάλιο είναι ένα από τα στοιχεία μιας δίαιτας που μπορεί να ελέγχει και να ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση. Τα βακκίνια είναι πλούσια σε αυτό το θρεπτικό συστατικό, καθώς αυτά τα βακκίνια παίζουν τεράστιο ρόλο στον έλεγχο και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

5. Καταπολεμά και αποτρέπει τον Καρκίνο

Τα βακκίνια είναι εξαιρετικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά που παίζουν τεράστιο ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου.

6. Βοηθά στον έλεγχο των ελεύθερων ριζοσπαστών

Τα βακκίνια έχουν μια καλή ποσότητα αντιοξειδωτικών. Αυτά τα αντιοξειδωτικά είναι γνωστό ότι βοηθούν στην πρόληψη της δημιουργίας ενός τύπου κυττάρων γνωστών ως ριζών. Αυτό όχι μόνο βοηθά στην αποτροπή τυχόν προβλημάτων που σχετίζονται με την ηλικία.

7. Μειώνει την κόπωση των ματιών και βελτιώνει την όραση

Τα βακκίνια είναι πλούσια σε ενυδατικά μέταλλα που είναι καλά για τα μάτια, έτσι εξασφαλίζει ότι τα μάτια του μωρού σας θεραπεύονται, αναρρώνουν και χαλαρώνουν. Επίσης, η παρουσία ανθοκυανίνης στα βακκίνια βοηθά στη βελτίωση της όρασης.

8. Βοηθά στη διατήρηση του νευρικού συστήματος και βοηθά στη γνωστική ανάπτυξη

Ο μοναδικός συνδυασμός μεταλλικών στοιχείων, βιταμινών και αντιοξειδωτικών στα βακκίνια βοηθάει στην επιβράδυνση της υποβάθμισης του νευρικού συστήματος, ο οποίος βοηθά επίσης στην αποκατάσταση του νευρικού συστήματος και στη διατήρηση αυτού.

Μπορεί το μωρό σας να είναι αλλεργικό στα βακκίνια;

Τα περισσότερα μούρα μπορούν να μεταφέρουν αλλεργικές ιδιότητες, αυτό όμως δεν ισχύει για βατόμουρα, δεν είναι αλλεργιογόνα. Αυτό δεν σημαίνει ότι το μωρό σας δεν θα αναπτύξει αλλεργία στα βακκίνια. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν το μωρό σας εισάγεται σε βατόμουρα σε ηλικία προγενέστερη των 8 μηνών. Η αλλεργία μπορεί να εντοπιστεί μέσω των ακόλουθων συμπτωμάτων:

• Εκραγεί
• Πρησμένα μάτια
• Πρησμένα χείλη
• Στομαχικές διαταραχές

Οι γιατροί συνιστούν επίσης να αποφύγετε τα βακκίνια για λίγο, εάν το μωρό σας έχει δερματικές παθήσεις όπως έκζεμα ή είναι γνωστό ότι έχει αλλεργικές αντιδράσεις στα νέα τρόφιμα που εισάγονται στη διατροφή τους. Τα βακκίνια δεν είναι αλλεργικά σε ενήλικες.

Μπορούν τα βακκίνια να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα στα μωρά;

Μια υπερκατανάλωση βατόμουρων μπορεί να προκαλέσει διάρροια ή δυσκοιλιότητα στους περισσότερους ανθρώπους. Στα μωρά, εάν έχουν μια κλινικά αποδεδειγμένη αλλεργία στα βακκίνια, μπορεί να προκαλέσει και δυσκοιλιότητα. Ένας άλλος λόγος που τα βακκίνια θα μπορούσαν ενδεχομένως να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα είναι εάν έχουν μια εξαιρετικά ευαίσθητη πεπτική οδό. Για να αποφύγετε αυτό, παρακαλούμε συμβουλευτείτε τον θεράποντα ιατρό του παιδιού σας.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε βακκίνια για τα τρόφιμα μωρών;

Ένα πιθανό εμπόδιο είναι η δυνατότητα επιλογής βατόμουρων και η γνώση του τρόπου αποθήκευσης. Συνιστάται να αγοράζετε φρέσκα βακκίνια βιολογικής καλλιέργειας. Αυτά είναι αυτά με τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία και είναι γνωστό ότι έχουν τις λιγότερες πιθανότητες για τυχόν παρενέργειες. Για να βεβαιωθείτε ότι αγοράζετε βιολογικά βακκίνια, αναζητήστε ένα αυτοκόλλητο αυτοκόλλητο οργανικά στη συσκευασία. Για να βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκα, αγοράστε τα βακκίνια που έχουν σκούρο μπλε χρώμα και βεβαιωθείτε ότι μπορούν να κυλήσουν ελεύθερα και είναι σταθερά αλλά δεν είναι σκληρά. Αν αυτά τα κριτήρια δεν ταιριάζουν, τα βακκίνια είναι ξεπερασμένα. Για να αποθηκεύσετε τα βακκίνια, απλώς τα ξεπλύνετε καλά και τα φυλάξτε στο ψυγείο σας σε θερμοκρασία μεταξύ 0-3 βαθμών Κελσίου.

Εάν αγοράζετε κατεψυγμένα βακκίνια, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά εντός της ημερομηνίας λήξης. Αν δεν υπάρχει ημερομηνία κατασκευής και ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία, μην το αγοράζετε. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευασία των κατεψυγμένων βακκινίων σφραγίζεται στενά. Όταν ανοίγετε τη συσκευασία, ξαναψύξτε τα μούρα σε μια αεροστεγή τσάντα με φερμουάρ.

Νόστιμες συνταγές μωρών Blueberry Baby για το παιδί σας

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να προετοιμάζουμε τα βατόμουρα για το μωρό. Αυτό εξαρτάται από την ηλικία τους καθώς τα βακκίνια μπορούν να σερβιριστούν είτε σαν φρούτα είτε μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πιάτα.

1. Blueberry Puree

Είναι πολύ κοινό να δίνουμε μικρά παιδιά κάτω από την ηλικία ενός βατόμουρου με τη μορφή πολτού. Εδώ είναι ο τρόπος με τον οποίο κάνετε μύρτιλλο για το μωρό.

Συστατικά

• Φρέσκα βακκίνια - 1 φλιτζάνι
• Θερμοκρασία δωματίου Νερό - ½ φλιτζάνι

Πως να προετοιμαστείς

Απλά ξεκινήστε φέρνοντας το νερό σε βράσιμο και πετάγοντας τα βατόμουρα μέσα. Περιμένετε τα βατόμουρα να πάρουν λίγο μαλακά και στη συνέχεια τα ξεσκονίστε καλά. Κρατήστε το στο δοχείο μέχρι το μίγμα νερού και βατόμουρου να γίνει λίγο παχύ. Αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά και προσθέστε το σε μπλέντερ και αναμείξτε μέχρι να ολοκληρωθεί το μείγμα. Στραγγίστε την υπερβολική ποσότητα νερού και χρησιμεύστε στο μωρό σας.

2. Βρώμη βρώμης

Ένα εξαιρετικά υγιεινό πρωινό για το μωρό σας, αυτό είναι εύκολο να γίνει και θα είναι ένα τεράστιο χτύπημα με το μωρό σας.

Συστατικά

• Blueberry Puree - ½ φλιτζάνι
• Αλεύρι αλεύρι αλεύρι ½ φλιτζάνι

Πως να προετοιμαστείς

Ξεκινήστε με άλεση πλιγούρι βρώμης σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε καλά με το πουρέ Blueberry. Βρείτε τη σωστή συνέπεια για το μωρό σας. Μπορείτε να το βάλετε με ζεστό νερό.

3. Blueberry Apple Puree

Όπως και το πιπέρι βατόμουρου, αυτό είναι εύκολο να γίνει για το μωρό σας και πρόκειται να ζαχαρωθεί γεύση τους.

Συστατικά

• Φρέσκα βακκίνια - 1 φλιτζάνι
• Νωπά μήλα - 1
• Νερό - ½ φλιτζάνι

Πως να προετοιμαστείς

Σε μια κατσαρόλα, φέρτε το νερό σε βρασμό. Στη συνέχεια, σε χαμηλή φλόγα, προσθέστε βατόμουρα και ψιλοκομμένα μήλα. Βράζετε σε χαμηλή φλόγα μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, τα βάζετε μέσα στην κατσαρόλα, πιέζετε το περίσσευμα νερού. Τοποθετήστε το σε ένα μπλέντερ και μείγμα μέχρι να γίνει ένα πλήρες μείγμα. Προσθέστε λίγο μέλι και χρησιμεύστε στο μωρό σας.

4. Blueberry Μπανάνα Puree

Αυτός ο πολτός είναι ίσως το πιο γευστικό και υγιεινό πιάτο για το μωρό σας.

Συστατικά

• Μπανάνα - 1
• Φρέσκα βακκίνια - 1 φλιτζάνι
• Νερό - ½ φλιτζάνι

Πως να προετοιμαστείς

Σε μια κατσαρόλα, φέρτε μισό φλιτζάνι νερό σε βράση και γυρίστε σε χαμηλή φλόγα. Προσθέστε ένα φλιτζάνι βακκίνια και ζεσταίνετε μέχρι τα βατόμουρα να μαλακώσουν. Τον γεμίστε προσεκτικά, προσθέστε την μπανάνα και συνεχίστε να τα ανακατεύετε και να ανακατεύετε στο δοχείο. Αφήστε το να κρυώσει, όταν σε θερμοκρασία δωματίου, στραγγίστε όλη την περίσσεια νερού και προσθέστε σε ένα μπλέντερ για να το αναμίξετε σε ένα πουρέ. Σερβίρετε με μέλι, εάν απαιτείται.

Τα βακκίνια θεωρούνται superfood, αλλά όπως και κάθε superfood είναι σημαντικό να μετριάσετε την πρόσληψη του μωρού σας από τα βακκίνια για να βελτιστοποιήσετε την αποτελεσματικότητά του. Βεβαιωθείτε ότι συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να μάθετε τη σωστή ποσότητα βακκίνων για τη διατροφή του μωρού σας.