Κατανάλωση Λάχανο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Σε αυτό το άρθρο
- Είναι ασφαλές να τρώτε λάχανο κατά την εγκυμοσύνη
- Θρεπτικά συστατικά που διατίθενται στο λάχανο
- Οφέλη για την υγεία της κατανάλωσης Λάχανο ενόσω είναι έγκυος
- Ποια Ποικιλία Λάχανο Ευεργετική για την Εγκυμοσύνη;
- Επιβλαβείς επιπτώσεις της κατανάλωσης ακατέργαστου λάχανου όταν είναι έγκυος
- Πότε πρέπει να αποφύγετε τη διατροφή του Λάχανο;
- Πράγματα που πρέπει να θυμάστε
Για μια αναμενόμενη μητέρα, η φροντίδα της υγείας της γίνεται διπλάσια, αφού υπάρχουν διπλάσιες ζωές για να την φροντίσετε. Για να διασφαλιστεί η ασφαλής παράδοση και ένα υγιές μωρό, η υιοθέτηση μιας προσεγμένης διατροφής είναι απαραίτητη. Κάνοντας πράσινα λαχανικά ένα μέρος της διατροφής σας έχει πολλά πλεονεκτήματα. Ένα τέτοιο λαχανικό είναι το λάχανο, γνωστό και ως Patta Gobi στην Ινδία. Παρέχει μια σειρά ιατρικών πλεονεκτημάτων για την υγιή υγεία της μητέρας. Αλλά υπάρχουν μερικά heads-up όσον αφορά τους κινδύνους της κατανάλωσης λάχανου. Σε αυτό το άρθρο συζητάμε τα οφέλη του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και πότε πρέπει να το αποφύγουμε.
Είναι ασφαλές να τρώτε λάχανο κατά την εγκυμοσύνη
Ναι, είναι απολύτως ασφαλές και στην πραγματικότητα, οι ειδικοί υγείας συστήνουν τη συμπερίληψη του λάχανου στη δίαιτα εγκυμοσύνης. Θα πρέπει, ωστόσο, να αποφύγετε την κατανάλωση ακατέργαστου λάχανου καθώς είναι πιο επιρρεπής σε βακτηριακή μόλυνση, με τη σειρά του, πιο πιθανό να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση. Οι ασθένειες που τρέφονται από τρόφιμα, όπως η λιστερία, είναι πολύ επικίνδυνες, καθώς η μόλυνση μπορεί να σας αρρωστήσει και το αγέννητο μωρό και συχνά έχει ως αποτέλεσμα αποβολή, πρόωρη διανομή ή ακόμα και θνησιμότητα από το μωρό.
Εάν καταναλώνετε Patta gobi κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, βεβαιωθείτε ότι πλένετε σωστά, βράζετε, μαγειρεύετε ή το ψήνετε πριν το φάτε. Ίσως θελήσετε να αποφύγετε το κολοκύθα που περιλαμβάνει το ακατέργαστο λάχανο. Μπορείτε να το καταναλώσετε σε διάφορες προετοιμασίες, όπως τηγανίτες από λάχανο και σούπα.
Θρεπτικά συστατικά που διατίθενται στο λάχανο
Το λάχανο είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε φυτικές ίνες. Αυτή η φυλλώδη μπάλα είναι γεμάτη με θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το σώμα σας, όπως:
- Θρεπτικά συστατικά - θερμίδες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ίνες, λιπαρά
- Βιταμίνες - Βιταμίνη Α, C, K, B6, φολικό οξύ, πυριδοξίνη, νιασίνη, ριβοφλαβίνη, θειμίνη
- Ηλεκτρολύτες - Κάλιο, Νάτριο
- Ορυκτά - Ασβέστιο, Σίδηρο, Μαγνήσιο, Ψευδάργυρος, Φώσφορος
Οφέλη για την υγεία της κατανάλωσης Λάχανο ενόσω είναι έγκυος
Το λάχανο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία λόγω του περιεχομένου του, ορισμένα από τα οποία είναι:
1. Καλύτερη πέψη
Η δυσκοιλιότητα είναι ένα σύνηθες σύμπτωμα στις έγκυες γυναίκες και το λάχανο βοηθά στη ρύθμιση της μετακίνησης του εντέρου λόγω της υψηλής ποσότητας διαιτητικών ινών. Εάν έχετε προβλήματα που σχετίζονται με το φυσικό αέριο, πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση μεγάλων ποσών.
2. Βελτίωση της υγείας του DNA
Το φολικό οξύ στο λάχανο προστατεύει το έμβρυο από τις γενετικές ανωμαλίες του νευρικού σωλήνα και διευκολύνει την ορθή αναπαραγωγή του DNA.
3. Οστική υγεία
Το λάχανο είναι επίσης μια πλούσια πηγή ασβεστίου και βιταμίνης Κ, η οποία βοηθά να καταστήσει τα οστά σας ισχυρότερα και βοηθά να σχηματίσουν ισχυρά οστά για το μωρό.
4. Ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης
Οι ηλεκτρολύτες εκεί διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και του καρδιακού ρυθμού και το λάχανο φορτώνεται μαζί τους.
5. Immunity Boost
Δεδομένου ότι είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμίνης C, το λάχανο βοηθά στη βελτίωση του ανοσοποιητικού σας συστήματος.
6. Χαμηλή αύξηση βάρους
Δεδομένου ότι το λάχανο έχει χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, παίζει συχνά σημαντικό ρόλο σε μια δίαιτα απώλειας βάρους. Μπορεί να σας κάνει να νιώσετε γεμάτος, επιτρέποντάς σας να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες.
7. Πρόληψη κάποιων μορφών καρκίνου
Η ανθοκυανίνη, η οποία είναι παρούσα σε μωβ λάχανο, λέγεται ότι παρέχει προστασία από ορισμένους τύπους καρκίνων.
8. Θεραπεία του διαβήτη κύησης
Το πλούσιο σε ίνες λαχανικό βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και έτσι μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη κύησης, κάτι που είναι αρκετά συχνό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
9. Μειωμένος κίνδυνος αναιμίας
Η έλλειψη σιδήρου αποτελεί μείζονα αιτία αναιμίας. Μια έγκυος γυναίκα μπορεί να επωφεληθεί από την περιεκτικότητα σε σίδηρο σε λάχανο για να κρατήσει μακριά την απειλή της αναιμίας.
10. Θεραπεία των πρησμένων ποδιών
Το οίδημα της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή πάθηση που προσδιορίζεται από το πρήξιμο σε ορισμένα μέρη του σώματος λόγω επιπλέον αίματος και υγρού. Το περιτύλιγμα φύλλων γύρω από τις περιοχές που έχουν διογκωθεί μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πρηξίματος.
Ποια Ποικιλία Λάχανο Ευεργετική για την Εγκυμοσύνη;
Το μοβ ή το κόκκινο λάχανο, αν και λιγότερο δημοφιλές από το πράσινο, είναι πλουσιότερο σε θρεπτική αξία. Αν και το πράσινο λάχανο είναι πλουσιότερο στη βιταμίνη Κ, το μωβ λάχανο περιέχει συγκριτικά περισσότερες ποσότητες βιταμίνης C, βιταμίνης Α και σιδήρου από την πράσινη ποικιλία. Η ανθοκυανίνη είναι παρούσα σε μοβ λάχανο ενώ απουσιάζει στο άλλο. Με τη διαθεσιμότητα πολλών ποικιλιών, μπορείτε να συμπεριλάβετε διαφορετικούς τύπους στη διατροφή σας. Ενώ επιλέγετε να αγοράσετε λάχανο γενικά, ψάξτε για εκείνους που αισθάνονται βαριά για το μέγεθός τους.
Επιβλαβείς επιπτώσεις της κατανάλωσης ακατέργαστου λάχανου όταν είναι έγκυος
Δεδομένου ότι ψεκάζεται με παρασιτοκτόνα και μυκητοκτόνα, είναι επιρρεπής σε βακτηριακές λοιμώξεις και τροφικές ασθένειες. Είναι καλύτερο ακόμα να καταναλώνετε βιολογικό λάχανο. Το πλύσιμο του είναι απαραίτητο!
Επίσης, αποφύγετε την υπερκατανάλωση λάχανου εάν είστε ευάλωτοι σε προβλήματα αερίου επειδή καταναλώνετε μεγάλο μέρος από αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο εντερικό αέριο και πόνο.
Πότε πρέπει να αποφύγετε τη διατροφή του Λάχανο;
Αν και είναι υγιές να καταναλώνετε πράσινο ή κόκκινο λάχανο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, υπάρχουν ορισμένες προφυλάξεις που πρέπει να ληφθούν. Για παράδειγμα,
- Αγοράστε φρέσκο λάχανο και ελέγξτε για τυχόν ζημιές.
- Πρέπει να προσπαθήσετε να μην αγοράσετε το προ-κομμένο λάχανο καθώς η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C αρχίζει να πέφτει μόλις κοπεί.
- Εάν είστε αλλεργικοί σε αυτό, καλό είναι να μην καταναλώνετε λάχανο.
- Για τα άτομα με προβλήματα θυρεοειδούς, το λάχανο μπορεί να αποφευχθεί, καθώς μειώνει την απορρόφηση ιωδίου.
Πράγματα που πρέπει να θυμάστε
Για μια υγιεινή διατροφή, είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε τα πράγματα. Ας πάρουμε λοιπόν μια ανασκόπηση.
- Πλένετε, βράζετε, σοτάρετε ή μαγειρεύετε λάχανο. Αποφύγετε να το φάτε ωμό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
- Αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής.
- Αγοράστε με σύνεση και κάντε νέες προετοιμασίες για να την κρατήσετε ενδιαφέρουσα.
Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα οφέλη για την υγεία του λάχανου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καταναλώνετε οποιαδήποτε ποικιλία με ασφαλή και υγιεινό τρόπο. Ακόμα καλύτερα αν συμβουλευτείτε το γιατρό σας για μια σωστή διατροφή, έθιμο για το σώμα σας και την καλύτερη υγεία για εσάς και το μωρό σας.