Εύκολη λαχανικά Idli

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Πώς μπορείτε να πάρετε το μικρό σας για να πάρετε επαρκή διατροφή σε ένα γεύμα χωρίς περίπλοκο μαγείρεμα; Η απάντηση είναι η συνταγή μας για το λαχανικό Idli. Η συνταγή είναι αρκετά απλή και πολύ υγιής. Το ατμοποιημένο φαγητό είναι η πιο υγιεινή επιλογή πρωινού και αυτό μπορεί να είναι το υγιές σύρμα της οικογένειάς σας.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος10-15 λεπτά

10 λεπτά

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 4 κούπες παγωτό idli
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλάκι λάδι
• 1 φλιτζάνι λαχανικά της επιλογής σας - ψιλοκομμένο / τεμαχισμένο / έδαφος

Μέθοδος

Βήμα 1

Επιλέξτε τα λαχανικά της επιλογής σας. Λάχανο, ραπανάκια, καρότα, φασόλια, καψάκιο, παντζάρια, καλαμπόκι, μπιζέλια κ.λπ. είναι ιδανικά. Κόψτε και τεμαχίστε αυτά τα λαχανικά και αφήστε τα στην άκρη.

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και μαλακά σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε χαμηλή φλόγα. Μην τα μαγειρεύετε τελείως καθώς τα λαχανικά θα αφήνονται σε ατμό με το idlis.

Βήμα 3

Ανακατέψτε τα λαχανικά με το κτύπημα μαζί με το αλάτι.

Βήμα 4

Ρίξτε το κτύπημα στις πλάκες idli και ατμό στην κατσαρόλα idli για 10 έως 15 λεπτά σε μεσαία φλόγα.

Βήμα 5

Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα σε ένα από τα idlis, αν το πιάτο δοντιών βγαίνει καθαρό, τότε το idli σας μαγειρεύεται τέλεια.

Βήμα 6

Σερβίρετε με sambar ή chutneys της επιλογής σας.

Διατροφικές πληροφορίες

875 K cal26, 5 g2, 9 g181, 0 g0 mg611 mg717 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπη

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο

* Για το τηγάνισμα, προσθέστε περίπου 10 γραμμάρια λίπους ανά μερίδα στα 9 Kcal / gm λίπους.