Γρήγορο φαγητό και γονιμότητα: είναι ότι ο Big Mac σταματά να πέφτει έγκυος;
Οι γυναίκες που καταναλώνουν γρήγορο φαγητό τέσσερις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από στειρότητα, σύμφωνα με νέα μελέτη της Worldn που δημοσιεύτηκε σε κορυφαία περιοδικά για την αναπαραγωγική ιατρική.
Η έρευνα, που πραγματοποιήθηκε από το Ινστιτούτο Robinson Research του Πανεπιστημίου της Αδελαΐδας και που δημοσιεύθηκε στην Ανθρώπινη Αναπαραγωγή, διαπίστωσε ότι οι γυναίκες έπεσαν έγκυες νωρίτερα εάν κατανάλωναν μια διατροφή καλής ποιότητας - η οποία περιελάμβανε πολύ λίγη γρήγορη τροφή και πολλά φρούτα - προσπαθώντας να συλλάβουν.
Η μελέτη περιελάμβανε 5598 γυναίκες στον κόσμο, τη Νέα Ζηλανδία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία.
Οι πρώτες μητέρες ερωτήθηκαν από τις μαίες κατά τη διάρκεια των πρώτων προγενεστέρων επισκέψεων τους και ερωτήθηκαν για τις διατροφικές τους συνήθειες κατά το μήνα που οδήγησε στην εγκυμοσύνη τους.
Η Claire Roberts της ινστιτούτου οδήγησε τη μελέτη, η οποία διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν γρήγορο φαγητό τέσσερις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα χρειάστηκαν σχεδόν ένα μήνα για να μείνουν έγκυες από εκείνες τις γυναίκες που σπάνια έτρωγαν γρήγορα φαγητό.
Η μελέτη έδειξε επίσης ότι οι γυναίκες που έτρωγαν φρούτα λιγότερο από μία έως τρεις φορές το μήνα χρειάστηκαν δύο εβδομάδες για να μείνουν έγκυες από τις γυναίκες που έτρωγαν φρούτα τρεις ή περισσότερες φορές την ημέρα πριν τη σύλληψη.
"Τα ευρήματα δείχνουν ότι η κατανάλωση μιας καλής ποιότητας διατροφής που περιλαμβάνει φρούτα και την ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης fast food βελτιώνει τη γονιμότητα και μειώνει το χρόνο που χρειάζεται για να μείνει έγκυος", δήλωσε ο καθηγητής Roberts.
Οκτώ τοις εκατό των γυναικών στη μελέτη χαρακτηρίστηκαν ως άγονες (δεν είναι έγκυες μετά από ένα χρόνο προσπαθούν να συλλάβουν), ενώ το 39 τοις εκατό συλλήφθηκε μέσα σε ένα μήνα από την προσπάθεια.
Όταν οι ερευνητές εξέτασαν τον αντίκτυπο της δίαιτας στην υπογονιμότητα, διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες με τη χαμηλότερη πρόσληψη φρούτων είχαν περισσότερες πιθανότητες να είναι στείρες (12% σε σύγκριση με το 8% συνολικά), ενώ όσοι έτρωγαν fast food τέσσερις ή περισσότερες φορές μια εβδομάδα ήταν διπλάσιες ως προς τη στειρότητα (16% έναντι 8%).
Ένας από τους συγγραφείς της μελέτης, η Jessica Grieger, λέει ότι τα στοιχεία δείχνουν ότι η συχνή κατανάλωση γρήγορων τροφών καθυστερεί την εγκυμοσύνη.
"Συστήνουμε στις γυναίκες που επιθυμούν να μείνουν έγκυες να ευθυγραμμίσουν τις διαιτητικές τους προσδοκίες προς τις εθνικές διαιτητικές συστάσεις για εγκυμοσύνη. Τα δεδομένα μας δείχνουν ότι η συχνή κατανάλωση fast food καθυστερεί την εγκυμοσύνη", δήλωσε ο Δρ Greiger.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι, ενώ η πρόσληψη φρούτων και ταχυφαγείων επηρέασε το χρόνο που χρειάστηκε για να συλλάβουν, η πρόσληψη πράσινου, φυλλώδους λαχανικού ή ψαριού πριν την εγκυμοσύνη δεν φαίνεται να έχει καμία επίδραση.
Οι ερευνητές ελπίζουν τώρα να εντοπίσουν εάν κάποια συγκεκριμένη διατροφική δομή, παρά μεμονωμένες ομάδες τροφίμων, μπορεί να σχετίζεται με τη γονιμότητα μιας γυναίκας.
Η Διαιτολόγος Melanie McGrice, από το Νοσοκομείο του St Vincent στη Μελβούρνη, αναφέρει ότι η νέα έρευνα υποστηρίζει την αυξανόμενη ένδειξη ότι η υιοθέτηση μιας θρεπτικής διατροφής είναι ένας από τους σημαντικότερους τρόπους με τους οποίους τα ζευγάρια μπορούν να βελτιστοποιήσουν τη γονιμότητά τους.
«Θα ήθελα να δω όλους τους γιατρούς και ειδικούς γονιμότητας που αναφέρονται σε ασθενείς σε διαιτολόγο γονιμότητας πριν από τη σύλληψη», λέει.
"Ως διαιτολόγος γονιμότητας, βλέπω όλο και περισσότερες γυναίκες που πιστεύουν εσφαλμένα ότι πρέπει να αποφεύγουν τα φρούτα σε μια προσπάθεια να τους βοηθήσουν να συλλάβουν. Αυτή η μελέτη καταδεικνύει ότι η κατανάλωση φρούτων δεν είναι μόνο ασφαλής αλλά ωφέλιμη για τις περισσότερες γυναίκες να βελτιστοποιήσουν γονιμότητα.
"Τα φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτοχημικά και δεν πρέπει να συγκεντρώνονται στο ίδιο καλάθι με τη ζάχαρη και τα αναψυκτικά".
Ο Δρ Jemma Evans, από το Ινστιτούτο Ιατρικών Ερευνών του Hudson στη Βικτώρια, αναφέρει ότι η μελέτη υπογραμμίζει σαφώς την ανάγκη για καλύτερη κατανόηση των επιπτώσεων της διατροφής πριν από τη σύλληψη σχετικά με τη γονιμότητα και την εγκυμοσύνη.
"Επίσης ανοίγει το δρόμο για ακριβείς μελέτες αξιολόγησης της διατροφής πριν από τη σύλληψη, χρησιμοποιώντας καθημερινά αρχεία τροφίμων για να κατανοήσουμε πλήρως τον αντίκτυπο των επιλογών του τρόπου ζωής στη γονιμότητα", λέει ο Δρ Evans. Η Belinda Connolly, blogger για τα τρόφιμα που τρέχει την ιστοσελίδα The Hungry Mum, λέει ότι ακολουθούσε μια πολύ υγιεινή διατροφή πριν αυτή και ο σύζυγός της δοκίμασαν για το πρώτο τους μωρό.
«Ήμουν χορτοφάγος από τότε που ήμουν περίπου 15 ετών, αλλά έφαγα πάντα γαλακτοκομικά και αυγά», λέει.
"Έχω ενισχύσει το γαλακτοκομικό πηλίκο μου όταν προσπαθούσα να συλλάβω και ποτέ δεν έφαγα πραγματικά πολύ γρήγορο φαγητό ούτως ή άλλως.
"Θα έχω την περιστασιακή χορτοφαγική πίτσα, να πω τρεις ή τέσσερις φορές το χρόνο, καυτά τσιπ από ένα τραπέζι ίσως τέσσερις φορές το χρόνο και ταϊλανδέζικα πιάτα μερικές φορές το χρόνο".
Η κ. Connolly λέει ότι έμεινε έγκυος με το πρώτο της παιδί μέσα σε τρεις μήνες από την προσπάθεια και ακόμα λιγότερο με το δεύτερο παιδί της.
Λέει ότι αισθάνθηκε τυχερός που δεν είχε κανένα πρόβλημα να μείνει έγκυος, αλλά ποτέ δεν θεώρησε πραγματικά το ρόλο της διατροφής της μέχρι τώρα.
Ωστόσο, λέει ότι η πρόσληψη φρούτων δεν μπορεί να πάρει καμία πίστωση για την ευκολία με την οποία συνέλαβε.
"Ποτέ δεν άρεσε πολύ φρούτα. Τρώω ίσως δύο φορές το μήνα."