Είναι Noodles καλό για βρέφη και παιδιά;
Σε αυτό το άρθρο
- Είναι ασφαλές να δώσετε τα μακαρόνια σε μωρά και μεγάλα παιδιά;
- Γιατί τα Instant Noodles είναι επιβλαβή για βρέφη και μεγάλα παιδιά;
- Μπορούν τα στιγμιότυπα να είναι καρκινογόνα;
- Τι πρέπει να κάνετε;
Οι χυλοπίτες έχουν γίνει γρήγορα το βασικό φαγητό της εποχής μας. Όταν είμαστε σύντομα και τα παιδιά μας χρειάζονται κάτι για φαγητό, επιλέγουμε εύκολα τα κινέζικα ζυμαρικά για παιδιά ή μία από τις πολυάριθμες άλλες ποικιλίες στην αγορά. Αλλά πρέπει να σταματήσουμε και να σκεφτούμε αν είναι η σωστή επιλογή για τα παιδιά μας ή όχι.
Είναι ασφαλές να δώσετε τα μακαρόνια σε μωρά και μεγάλα παιδιά;
Πολλά προϊόντα στην αγορά μπορεί να δείξουν στιγμιαία noodles για τα παιδιά ως μια εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ. Αλλά τα περισσότερα από αυτά τα noodles δεν είναι μια ασφαλής επιλογή για τα παιδιά σας, και σίγουρα όχι για τα νήπια και τα βρέφη.
Γιατί τα Instant Noodles είναι επιβλαβή για βρέφη και μεγάλα παιδιά;
Εδώ είναι μερικοί λόγοι για τους οποίους στιγμιαία noodles δεν είναι καλό για τα μικρά σας.
1. Τρόφιμα που είναι Υψηλά Επεξεργασμένα
Πρώτα κατασκευασμένα από maida, τα στιγμιαία ζυμαρικά επεξεργάζονται για συσκευασία. Η εστίαση δεν είναι σε βιταμίνες ή μέταλλα, γεγονός που οδηγεί σε πολύ χαμηλή διατροφή. Αυτά τα είδη τροφίμων ονομάζονται επίσης αναλώσιμα θερμίδων.
2. Φορείς Trans Fat
Για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, αυτά τα noodles είναι στον ατμό και στη συνέχεια τηγανητά σε λάδι κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας τους. Αυτό οδηγεί σε trans λιπαρά από το πετρέλαιο για να γίνει ένα μέρος των χυλοπίτες, που οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους στο παιδί σας.
3. Επίστρωση κεριού
Τα λαχανικά πρέπει να φαίνονται ελκυστικά και αυτό επιτυγχάνεται με την επικάλυψή τους με ένα στρώμα κεριού στη διαδικασία κατασκευής. Ο κερί είναι αρκετά επιβλαβής για τα παιδιά και είναι γνωστό ότι προκαλεί βλάβη στο ήπαρ.
4. Τροφή με προπυλενογλυκόλη
Οι χυλοπίτες δεν μπορούν να στεγνώσουν και πρέπει να διατηρήσουν την εσωτερική υγρασία τους. Αυτό επιτυγχάνεται με την προσθήκη προπυλενογλυκόλης σε αυτά. Τα παιδιά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο με αυτό το χημικό, καθώς συλλέγονται πολύ γρήγορα μέσα στην καρδιά, το συκώτι και τα νεφρά, προκαλώντας μακροπρόθεσμη βλάβη σε αυτά.
5. Παρουσία γλουταμικού μονονατρίου
Η MSG, όπως ήταν γνωστή ως συντομογραφία και αναφέρθηκε στις ειδήσεις, χρησιμοποιείται ευρέως στα instant noodles για έναν πολύ σημαντικό λόγο. Εξαιρετικά βελτιώνει τη γεύση. Ωστόσο, αυτό το χημικό είναι επιβλαβές για τα παιδιά καθώς και για τους ενήλικες, αφού είναι γνωστό ότι οδηγεί σε εγκεφαλική βλάβη.
6. Νάτριο ως συντηρητικό
Τα μακαρόνια περιέχουν ήδη αλάτι σε μεγάλες ποσότητες για να τα διατηρήσουν για μεγάλες χρονικές περιόδους. Το νάτριο, το στοιχείο που υπάρχει στο αλάτι, επηρεάζει επίσης άμεσα τα ζωτικά όργανα του σώματος και μπορεί να προκαλέσει ζημιά όταν καταναλώνεται υπερβολικά.
7. Παρουσία επιβλαβών χημικών ουσιών
Εκτός από τα προαναφερθέντα, διάφορα υλικά όπως οι πλαστικοποιητές και η διοξίνη υπάρχουν στο υλικό συσκευασίας των ζυμαρικών. Κατά το μαγείρεμα των χυλοπίτες, αυτές οι χημικές ουσίες ενδέχεται να βρουν το δρόμο τους στο νερό και είναι εξαιρετικά επιβλαβείς για κατανάλωση, επειδή είναι καρκινογόνοι.
Μπορούν τα στιγμιότυπα να είναι καρκινογόνα;
Το MSG ή το γλουταμινικό μονονάτριο είναι ο ενισχυτής της γεύσης στα ζυμαρικά και είναι γνωστό ότι προκαλεί καρκίνο και εγκεφαλική βλάβη στα παιδιά όταν καταναλώνονται υπερβολικά. Η διοξίνη και άλλοι πλαστικοποιητές που αποτελούν βασικά συστατικά στη συσκευασία των ζυμαρικών μπορούν επίσης να βρουν το δρόμο τους στο τελικό πιάτο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
Μπορεί κανείς να υποθέσει ότι η ποσότητα κατανάλωσης δεν είναι υψηλή ή ότι φροντίζουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά ορισμένοι παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο δεν είναι κίνδυνος που αξίζει να ληφθεί.
Τι πρέπει να κάνετε;
Όπως νόστιμα όπως διάφορες συνταγές noodle για τα παιδιά μπορεί να είναι, μετά από γνώση της επιβλαβούς φύσης τους, κάποιος πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί πριν από την άμεση εξυπηρέτηση τους στα παιδιά σας.
- Κατά το μαγείρεμα των χυλοπίτες, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι τα ζυμαρικά αποστραγγίζονται καλά έτσι ώστε να αφαιρεθεί όλο το πλεόνασμα λίπους και αλάτων από αυτά.
- Αντί να χρησιμοποιήσετε τη συσκευασμένη αρωματική ουσία και το καρύκευμα που συνοδεύει τα πακέτα ζυμαρικών, δοκιμάστε το χέρι σας χρησιμοποιώντας σπιτικά εναλλακτικά καρυκεύματα που δεν περιέχουν άλατα και άλλες χημικές ουσίες σε τέτοιες ποσότητες.
- Κατά το μαγείρεμα των νούγιων, πηγαίνετε για μια υγιεινή εναλλακτική λύση λαδιού από τη χρήση του τυποποιημένου φοινικέλαιου. Αυτό προσδίδει μια διαφορετική γεύση και στις χυλοπίτες.
- Δεδομένου ότι ολόκληρο το παρασκεύασμα noodle δεν έχει εκ φύσεως καμία θρεπτική αξία, μπορείτε να προσπαθήσετε να προσθέσετε μερικά κομμένα λαχανικά όπως λάχανο, καρότα, μπιζέλια, φασόλια κλπ. Για να το κάνετε ελκυστικό και νόστιμο για κατανάλωση.
Ενώ αγοράζετε ζυμαρικά από την αγορά, προσέξτε τις επιλογές που έχουν νατρίου και άλλων λιπών σε μικρές ποσότητες. Τα περισσότερα από αυτά προορίζονται για ενήλικες, ώστε ίσως χρειαστεί να κυνηγήσετε λίγο περισσότερο για να πάρετε το σωστό για να εξυπηρετήσετε τα παιδιά σας. Υπάρχουν τόνοι άλλων εναλλακτικών λύσεων, όπως σούπες ή άλλες προετοιμασίες που μπορείτε να εισαγάγετε και το παιδί σας. Ωστόσο, εάν το παιδί σας έχει ήδη γαντζώσει, μπορείτε να έχετε κίνητρα για την εξυπηρέτηση των στιγμιαίων χυλοπίτες περιορίζοντας τον αριθμό των φορών που τα αγοράζετε και τα εξαφανίζετε μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις.
Ορισμένες επιλογές των στιγμιαίων φυσικών χυλοπίτες είναι διαθέσιμες στην αγορά καθώς επίσης και που παρασκευάζονται και επεξεργάζονται χρησιμοποιώντας τεχνικές μαγειρικής που έχουν εγκριθεί από την υγεία και κάνουν χρήση διαφόρων φυσικών συστατικών για αρωματισμό και διαφορετικές διεργασίες για τη διατήρησή τους σε πακέτα. Η επιλογή για noodles ρύζι ή οργανικά vermicelli μπορεί να είναι μια έξυπνη μετατόπιση για να αφήσει τα παιδιά σας ξέρουν ότι εξυπηρετούν noodles, ακριβώς ένα διαφορετικό είδος.
Επίσης, διαβάστε - 12 υγιεινά σνακ για παιδιά