Υποσιτισμός στα παιδιά: Αιτίες, συμπτώματα και διορθωτικά μέτρα

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Τι είναι ο υποσιτισμός;
• Ποιοι είναι οι τύποι υποσιτισμού στα παιδιά
• Τι μπορεί να προκαλέσει υποσιτισμό στο παιδί σας
• Σημεία και συμπτώματα του υποσιτισμού στα παιδιά
• Πώς διαγιγνώσκεται ο υποσιτισμός στα παιδιά
• Ποιες είναι οι επιπτώσεις του υποσιτισμού στα παιδιά
• Πώς να μεταχειριστεί τον υποσιτισμό στα παιδιά
• Πώς να αποφύγετε τον υποσιτισμό στα παιδιά
• Ποιες είναι οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών
• Μπορεί το φαγητό να κάνει το παιδί μου υποσιτισμένο

Η καλή διατροφή είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του παιδιού σας, ειδικά κατά τα πρώτα χρόνια. Τα θρεπτικά τρόφιμα είναι ζωτικής σημασίας σε όλη τη ζωή ενός ατόμου, αλλά είναι πιο κρίσιμα από την εποχή της σύλληψης του παιδιού μέχρι το παιδί να είναι δύο ετών, καθώς η εγκυμοσύνη και τα πρώτα χρόνια μετά τη γέννηση είναι πολύ κρίσιμα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και άλλων ζωτικών οργάνων . Είναι σημαντικό να υπάρχει μια ισορροπημένη διατροφή, η οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες, το ασβέστιο, ο σίδηρος, τα λίπη και οι υδατάνθρακες, για να διασφαλιστεί η συνολική ανάπτυξη του παιδιού.

Τι είναι ο υποσιτισμός;

Ο υποσιτισμός είναι η κατάσταση όταν το παιδί σας δεν λαμβάνει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και θερμίδες που βοηθούν στην ανάπτυξη ζωτικών οργάνων σε επαρκείς ποσότητες. Τα θρεπτικά συστατικά είναι σημαντικά για το παιδί σας να οδηγήσει μια ασθένεια ελεύθερη και υγιή ζωή. Η έλλειψη επαρκούς διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε πολλές διαταραχές, τόσο σωματικές όσο και συμπεριφορικές. Ο υποσιτισμός και η πείνα δεν είναι οι ίδιοι, αν και οι δύο μπορεί να συσχετιστούν. Η πείνα γίνεται αισθητή όταν το στομάχι είναι άδειο ενώ ο υποσιτισμός είναι η έλλειψη επαρκών θρεπτικών ουσιών. Τα υποσιτισμένα παιδιά μπορεί να είναι επιρρεπή σε ελλείψεις που έχουν ως αποτέλεσμα την κακή ανάπτυξη και τη χρόνια ασθένεια.

Ποιοι είναι οι τύποι υποσιτισμού στα παιδιά

Ο υποσιτισμός αποτελεί αιτία σοβαρής ανησυχίας παγκοσμίως, ενώ περισσότερα παιδιά πέφτουν θύματα υποσιτισμού κάθε χρόνο. Οι επιπτώσεις του υποσιτισμού μπορεί να είναι καταστροφικές και εκτεταμένες και μπορεί να προκαλέσουν κακή ανάπτυξη, διανοητική καθυστέρηση, λοιμώξεις του γαστρεντερικού σωλήνα, αναιμία και θάνατο. Ο υποσιτισμός δεν οφείλεται μόνο στην έλλειψη θρεπτικών ουσιών, αλλά και στην υπερβολική πρόσληψη του ίδιου και ως εκ τούτου μια ισορροπημένη διατροφή είναι πολύ σημαντική για το παιδί να είναι θρεπτικό και υγιές.

Μορφές υποσιτισμού

Ο υποσιτισμός προκαλείται από ανεπαρκή πρόσληψη βασικών θρεπτικών μικροσυστατικών και οι μορφές υποσιτισμού διαιρούνται σε τέσσερις κατηγορίες.

Λιποβαρής

Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτή είναι μια κατάσταση όπου ένα παιδί δεν αναπτύσσεται σε βάρος / ύψος σύμφωνα με την ηλικία και παραμένει κάτω από το βάρος λόγω σπατάλης, κοπής ή και των δύο. Αυτή η μορφή υποσιτισμού είναι επίσης γνωστή ως υποσιτισμός ανάπτυξης ανεπάρκειας. Ενώ οι ανεπάρκειες του βάρους μπορούν να διορθωθούν εάν βελτιωθούν οι ανάγκες διατροφής του παιδιού, είναι δύσκολη η διόρθωση του ελλείμματος στο ύψος.

Σκίσιμο

Επίσης γνωστός ως χρόνιος υποσιτισμός, η κατάσταση του κοκκινίσματος στο παιδί αρχίζει πριν από τη γέννηση λόγω κακής υγείας της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης που οδηγεί σε ανώμαλη και δυσανάλογη ανάπτυξη του παιδιού. Το κοπιασμό συμβαίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και ως εκ τούτου έχει μακροχρόνιες συνέπειες. Οι κύριοι λόγοι πίσω από το κοπιασμό του μωρού είναι ο κακός θηλασμός, η ανεπαρκής παροχή θρεπτικών συστατικών στο σώμα και οι συνεχείς μολύνσεις. Το κόψιμο είναι επικίνδυνο επειδή καθίσταται μη αναστρέψιμο μετά από μια ορισμένη ηλικία. Κατά συνέπεια, είναι πολύ σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες να εξασφαλίζουν την κατάλληλη υγεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και την εκτεταμένη φροντίδα του παιδιού μετά τη γέννηση.

Ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών

Η ανεπάρκεια των μικροθρεπτικών συστατικών ή ο υποσιτισμός σημαίνει έλλειψη βασικών βιταμινών όπως η βιταμίνη Α, Β, C και D στο σώμα μαζί με την έλλειψη φυλλικού οξέος, ασβεστίου, ιωδίου, ψευδαργύρου και σεληνίου. Η έλλειψη μικροθρεπτικών συστατικών προκαλείται από την παρατεταμένη έλλειψη αυτών των θρεπτικών συστατικών στο σώμα. Κάθε μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες βοηθά στην ανάπτυξη και λειτουργία των κρίσιμων οργάνων στο σώμα και η ανεπάρκεια τους μπορεί να οδηγήσει σε κακή ανάπτυξη και ασθένειες όπως αναιμία, κακή ανάπτυξη του εγκεφάλου, διαταραγμένη λειτουργία του θυρεοειδούς, ραχίτιδα, εξασθενημένη ανοσία, εκφυλισμό νεύρων, και κακή ανάπτυξη των οστών.

Φθείρων

Η σπατάλη ή ο οξύς υποσιτισμός είναι η κατάσταση της αιφνίδιας και δραστικής απώλειας βάρους και οδηγεί σε τρεις τύπους κλινικού υποσιτισμού:

1. Kwashiorkor: Σε αυτή την κατάσταση, το υποθυρεοειδές παιδί φαίνεται παχουλό λόγω της κατακράτησης υγρών (αμφοτερόπλευρο οίδημα) στα πόδια και τα πόδια.
2. Marasmus: Αυτός ο τύπος υποσιτισμού συμβαίνει όταν το σωματικό λίπος και οι ιστοί εκφυλίζονται με δραστικό ρυθμό για να αντισταθμίσουν την έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο σώμα. Αυτό επιβραδύνει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος και των εσωτερικών διεργασιών στο σώμα.
3. Marasmic-Kwashiorkar: Πρόκειται για ένα μείγμα τόσο μαρασμού και kwashiorkor και χαρακτηρίζεται από σοβαρή σπατάλη καθώς και οίδημα.

Η σωστή διάγνωση ενός υποσιτισμένου μωρού και η ταυτοποίηση του υποσιτισμού είναι σημαντική, ώστε να ληφθούν τα απαραίτητα διορθωτικά μέτρα για την αποφυγή μακροχρόνιων και δυσμενών επιπτώσεων του υποσιτισμού.

Τι μπορεί να προκαλέσει υποσιτισμό στο παιδί σας

Ο υποσιτισμός μπορεί να προκληθεί από την έλλειψη βασικών θρεπτικών ουσιών ή από την υπερβολική κατανάλωση αυτών. Είναι σημαντικό να υπάρχει μια ισορροπημένη διατροφή, ώστε να διατηρούνται επαρκή επίπεδα θρεπτικών ουσιών στο σώμα. Παρακάτω είναι οι αιτίες που μπορούν να οδηγήσουν σε υποσιτισμό στο παιδί σας.

• Κακή διατροφή: Η έλλειψη επαρκούς πρόσληψης τροφής μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια απαραίτητων θρεπτικών ουσιών που προκαλούν υποσιτισμό στο παιδί. Μια δίαιτα που περιέχει τρόφιμα που είναι αβλαβή και επιβλαβή μπορεί να προκαλέσει απώλεια της όρεξης που οδηγεί σε υποσιτισμό.
• Ακανόνιστη Διατροφή: Η μη κατανάλωση φαγητού σε εύθετο χρόνο και τακτικά διαστήματα μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία και υποσιτισμό.
• Διατροφικές διαταραχές: Μερικά παιδιά μπορεί να έχουν πεπτικές διαταραχές όπως η νόσος του Crohn που περιορίζει την ικανότητα του σώματος να απορροφά θρεπτικά συστατικά ακόμα και αν καταναλώνεται υγιεινή τροφή.
• Έλλειψη θηλασμού: Ο θηλασμός ενός νεογέννητου είναι πολύ σημαντικός καθώς το μητρικό γάλα παρέχει στο μωρό σημαντικά θρεπτικά συστατικά που αποτελούν τη βάση για την ανάπτυξη του παιδιού. Η έλλειψη θηλασμού μπορεί να εκθέσει το παιδί σε υποσιτισμό.
• Ασθένειες: Τα παιδιά με σωματικές ασθένειες είναι επιρρεπή στον υποσιτισμό και απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και ρυθμιζόμενες διατροφικές συνήθειες.
• Έλλειψη σωματικής δραστηριότητας: Η έλλειψη επαρκούς φυσικής δραστηριότητας μπορεί να επιβραδύνει την πεπτική διαδικασία που οδηγεί στον υποσιτισμό.

Άλλες αιτίες υποσιτισμού σε παιδιά κάτω των πέντε ετών είναι η πρόωρη γέννηση, ο υπερβολικός έμετος ή η διάρροια, οι καρδιακές βλάβες από τη γέννηση και άλλες μακροχρόνιες ασθένειες.

Σημεία και συμπτώματα του υποσιτισμού στα παιδιά

Τα συμπτώματα και τα συμπτώματα του υποσιτισμού σε βρέφη και παιδιά εξαρτώνται από το είδος της διατροφικής ανεπάρκειας που έχει το παιδί. Ορισμένα σημεία και συμπτώματα υποσιτισμού περιλαμβάνουν:

• Κούραση και κόπωση
• Ευερέθιστο
• Το κακό ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνει την ευαισθησία των μολύνσεων
• Ξηρό και λείο δέρμα
• Κακή, ασταθής ανάπτυξη
• Φουσκωμένο στομάχι
• Μεγαλύτερο χρόνο αποκατάστασης από πληγές, λοιμώξεις και ασθένειες
• Μειωμένη μυϊκή μάζα
• Αργή συμπεριφορική και πνευματική ανάπτυξη
• Βλάβη στην ψυχική λειτουργία και τα πεπτικά προβλήματα

Πώς διαγιγνώσκεται ο υποσιτισμός στα παιδιά

Η έγκαιρη διάγνωση του υποσιτισμού είναι πολύ σημαντική προκειμένου να αποφευχθούν συνέπειες της ζωής. Το Παγκόσμιο Εργαλείο Προσυμπτωματικού Ελέγχου υποσιτισμού (MUST) είναι ένα γρήγορο εργαλείο για τον εντοπισμό του ενδεχόμενου κινδύνου υποσιτισμού και την ανίχνευση του υποσιτισμού σε ηλικιωμένους. Σε περίπτωση παιδιών, ο γιατρός εξετάζει το ύψος και το βάρος του παιδιού σας και το συγκρίνει με το ιδανικό βάρος και ύψος για τα παιδιά της ίδιας ηλικιακής ομάδας.

Οι διαγνωστικές διαδικασίες για τον προσδιορισμό του υποσιτισμού στα παιδιά περιλαμβάνουν:

Μέτρηση της διάμεσης του μέσου όρου του βραχίονα: Εάν η περιφέρεια του βραχίονα είναι κάτω από 110 mm, είναι σαφής ένδειξη υποσιτισμού στο παιδί σας.

Δοκιμές αίματος: Ειδικές εξετάσεις αίματος όπως αίματος, γλυκόζης αίματος, επίπεδα πρωτεϊνών αίματος ή αλβουμίνης και άλλες συνήθεις εξετάσεις αίματος μπορούν να διαγνώσουν την κατάσταση του υποσιτισμού στα παιδιά.

Άλλες δοκιμές, όπως οι δοκιμές λειτουργίας του θυρεοειδούς, οι δοκιμές για τον προσδιορισμό των επιπέδων ασβεστίου, ψευδαργύρου και βιταμινών, συνιστώνται επίσης από τους γιατρούς καθώς βοηθούν στον προσδιορισμό της κατάστασης του υποσιτισμού στα παιδιά.

Ποιες είναι οι επιπτώσεις του υποσιτισμού στα παιδιά

Ο υποσιτισμός μπορεί να έχει μακροχρόνιες και καταστροφικές επιπτώσεις στα παιδιά, εάν η πάθηση δεν διαγνωστεί και αντιμετωπιστεί έγκαιρα. Ακολουθούν οι συνέπειες του υποσιτισμού στην παιδική ηλικία

• Κοπή: Το στρίψιμο είναι ένα από τα μακροχρόνια αποτελέσματα του υποσιτισμού στα παιδιά. Ο υποσιτισμός μπορεί να περιορίσει την ικανότητα του παιδιού να αναπτυχθεί κανονικά περιορίζοντας το ύψος και το βάρος του παιδιού. Η τερατώδης ανάπτυξη μπορεί να είναι μόνιμη και μη αναστρέψιμη.
• Marasmus: Μια σοβαρή έλλειψη πρωτεϊνών-ενέργειας που μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό. Το Marasmus είναι επίσης γνωστό ως ενεργειακή ανεπάρκεια και χαρακτηρίζεται από σοβαρή απώλεια βάρους, λεπτό δέρμα και χαρτί, απώλεια μαλλιών και περιόδους απάθειας και κόπωσης.
• Kwashiorkor: Kwashiorkor είναι επίσης αποτέλεσμα της σοβαρής πρωτεϊνικής έλλειψης ενέργειας. Εξάνθημα, κατακράτηση νερού, εύθραυστα μαλλιά και φουσκωμένη κοιλιά είναι μερικά από τα συμπτώματα αυτής της κατάστασης. Αν δεν αντιμετωπιστεί, αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε κώμα και θάνατο.
• Ο υποσιτισμός στα παιδιά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε καταστάσεις όπως η αναιμία, τα αδύναμα οστά, το αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, το σκορβούτο ή η ανεπάρκεια οργάνων ανάλογα με την ανεπαρκή θρεπτική ουσία.

Πώς να μεταχειριστεί τον υποσιτισμό στα παιδιά

Προκειμένου να αντιμετωπιστεί ο υποσιτισμός, είναι σημαντικό να προσδιοριστεί πρώτα η αιτία. Μόλις δημιουργηθεί η αιτία, ο γιατρός θα προτείνει ειδικές αλλαγές στο σχέδιο διατροφής ώστε να συμπεριληφθούν τα συμπληρώματα και οι σωστές ποσότητες ειδών διατροφής για να διορθωθούν υπό ή πάνω από την τροφή. Πολλές από τις δυσμενείς επιπτώσεις του υποσιτισμού μπορούν να διορθωθούν και να αντιστραφούν εάν ληφθούν έγκαιρα μέτρα.

Αρχική διορθωτικά μέτρα

Κατά τη διάρκεια των αρχικών σταδίων του υποσιτισμού, η σωστή φροντίδα και η κατανάλωση μιας ισορροπημένης και πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά διατροφής στο σπίτι θα βοηθήσει το παιδί σας να ανακάμψει από την πάθηση. Ορισμένες θεραπείες για την ανακούφιση από τον υποσιτισμό περιλαμβάνουν:

• Κατανάλωση θρεπτικών τροφών σε τακτά χρονικά διαστήματα
• Εξασφάλιση ισορροπημένης διατροφής για το παιδί σας
• Ακολουθώντας το σχέδιο διατροφής που πρότεινε ο γιατρός
• Πίνετε περισσότερα από 1, 5 λίτρα νερού ημερησίως

Φάρμακα στο νοσοκομείο

Ανάλογα με τη σοβαρότητα και την αιτία του υποσιτισμού, ο γιατρός θα προτείνει τα απαραίτητα μέτρα για να ανακάμψει από την πάθηση.

• Φάρμακα και συμπληρώματα διατροφής για το παιδί
• Χρήση σωλήνων σίτισης για παιδιά που δεν μπορούν να φάνε μόνοι τους
• Εντατική φροντίδα και συνεχής παρακολούθηση σε περίπτωση παιδιών σοβαρά υποσιτισμένων

Πώς να αποφύγετε τον υποσιτισμό στα παιδιά

Η πιο συνηθισμένη αιτία υποσιτισμού στα παιδιά είναι η ανεπαρκής πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και η έλλειψη άσκησης. Για την πρόληψη του υποσιτισμού στα παιδιά, οι γονείς πρέπει

• εξασφαλίστε ότι τα βρέφη λαμβάνουν αρκετό μητρικό γάλα
• βεβαιωθείτε ότι εάν η μητέρα αντιμετωπίζει ένα πρόβλημα με τη γαλουχία, τα γεύματα του μωρού πρέπει να συμπληρωθούν με γάλα τύπου
• εξασφαλίστε ότι το παιδί λαμβάνει τη σωστή ισορροπία των θρεπτικών συστατικών μέσω της υγιεινής πρόσληψης τροφής και των συμπληρωμάτων διατροφής
• βεβαιωθείτε ότι το παιδί είναι σωματικά ενεργό

Σημαντικές θρεπτικές ουσίες που χρειάζονται για την πρόληψη του υποσιτισμού

Η διατροφή του παιδιού πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά για την πρόληψη του υποσιτισμού:

• Υδατάνθρακες
• Πρωτεΐνη
• Σίδερο
• Βιταμίνες
• Λίπη
• Ασβέστιο
  

Τρόφιμα που θα βοηθήσουν στην αποφυγή υποσιτισμού στα παιδιά

• Φρούτα και λαχανικά - τουλάχιστον 5-6 την ημέρα
• Γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα, τυρί, γιαούρτι
• Ρύζι, πατάτα, δημητριακά και άλλα είδη διατροφής με άμυλο
• Κρέας, ψάρι, αυγά, φασόλια και τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες
• Λίπη - έλαια, ξηροί καρποί, σπόροι

Ποιες είναι οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών

Ακολουθούν οι καθημερινές διατροφικές ανάγκες των παιδιών:

1. Δύο μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα.
2. Τέσσερις μερίδες τροφής ολικής αλέσεως, όπως φαγόπυρο, καφέ ψωμί ή πολλών δημητριακών.
3. Τρεις μερίδες γεμάτου ποτήρι γάλα. Το τυρί, οι πουτίγκες, το τυρόπηγμα μπορεί να είναι μερικές από τις εναλλακτικές λύσεις.
4. Δύο μερίδες πλούσιων σε πρωτεΐνες τροφίμων όπως αυγά, ψάρια, φακές.
5. Καθημερινά συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών σύμφωνα με τις οδηγίες του ιατρικού συμβούλου.

Μπορεί το φαγητό να κάνει το παιδί μου υποσιτισμένο

Είναι μύθος ότι οι κακοί ή επιλεκτικοί τρώγοντες είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίσουν τον υποσιτισμό. Ενώ η τρελή διατροφή μπορεί να είναι δύσκολη, τα παιδιά παίρνουν γενικά επαρκή θρεπτικά συστατικά, ακόμη και αν είναι φανατικοί τρώγοντες και δεν ενδιαφέρονται ιδιαίτερα να ακολουθήσουν ένα σχέδιο διατροφής. Το παιδί σας θα λαμβάνει επαρκείς θρεπτικές ουσίες, εφόσον μια συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων δεν παραμελείται εντελώς. Οι γονείς πρέπει να εξασφαλίζουν ένα σωστό μείγμα υγιεινών τροφών και να περιορίζουν την κατανάλωση ανθυγιεινών και γρήγορων τροφών για τα παιδιά τους.

Ο υποσιτισμός στα παιδιά μπορεί να περιοριστεί ακολουθώντας απλά σχέδια διατροφής και διασφαλίζοντας ότι οι διατροφικές συνήθειες του παιδιού είναι πειθαρχημένες και παρακολουθούνται από τους γονείς. Σε περίπτωση που το παιδί πάσχει από υποσιτισμό, είναι σημαντικό να αποκαταστήσετε τον λόγο και να λάβετε άμεσα διορθωτικά μέτρα για να αποφύγετε μακροχρόνια και μη αναστρέψιμη βλάβη στο παιδί.