Μανιτάρια Ντολ

Περιεχόμενο:

Αυτή είναι μια συνταγή που είναι νόστιμη, γρήγορη για να προετοιμαστεί και θρεπτική, όλα ταυτόχρονα. Δοκιμάστε και θα γίνει το πιάτο σας για ένα γρήγορο γεύμα. Πλούσια σε πρωτεΐνες, αυτή η συνταγή είναι μια μεγάλη επιλογή δείπνου για ένα-να είναι μαμά.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος10-15 λεπτά15-20 λεπτά

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 500 γραμμάρια άπαχο κοτόπουλο, κιμά
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου
• 250 γραμμάρια μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
• 1 κουταλιά της σούπας απλό αλεύρι
• 1 φλιτζάνι κοτόπουλο
• 300 ml καθαρή κρέμα
• 2 tbsps μουστάρδα ολικής αλέσεως
• 2 ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα κορίανδρου
• 6 κουταλιές βρασμένες ζυμαρικά

Μέθοδος

Βήμα 1

Ρίξτε το κιμά σε μπάλες. Ζεστάνετε το μισό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 2

Προσθέστε κεφτέδες. Τηγανίζετε για 4 έως 5 λεπτά ή μέχρι να φρυγανιστούν και να τα μεταφέρετε σε μια πλάκα.

Βήμα 3

Τώρα, προσθέστε το υπόλοιπο λάδι στο ταψί. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε για 3-5 λεπτά.

Βήμα 4

Προσθέστε το σκόρδο και τα μανιτάρια. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά ή έως ότου τα μανιτάρια είναι τρυφερά.

Βήμα 5

Πασπαλίζουμε το αλεύρι στο τηγάνι και ανακατεύουμε για ένα λεπτό. Προσθέστε κρέμα και κοτόπουλο.

Βήμα 6

Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί καλά με όλα τα συστατικά. Μειώστε τη θερμότητα.

Βήμα 7

Μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά ή έως ότου πάψει η σάλτσα. Ανακατεύουμε κεφτεδάκια και σερβίρουμε με αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 8

Σε ένα μπολ, βάζετε noodles και κουτάλι πάνω από αυτό το μείγμα κέικ. Γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα κορίανδρου ψιλοκομμένα και σερβίρετε.

Διατροφικές πληροφορίες

275 Kcal26, 0 g16, 5 g9, 1 g101 mg1093 mg236 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Σύνολο λιπών

Σύνολο υδατανθράκων

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο