Suji Halwa

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Suji halwa είναι εύκολο να γίνει και είναι υποχρεωτικό σε σχεδόν κάθε νοικοκυριό. Είναι επίσης ιδανικό για όλες τις ηλικίες καθώς είναι εύκολο στην κοιλιά. Εισάγετε το μωρό σας σε ένα επιδόρπιο αυτό το Diwali με τη γρήγορη και εύκολη συνταγή Suji Halwa. Ενημερώστε μας πώς αποδείχθηκε στην ενότητα των σχολίων.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος10-15 λεπτά20-25 λεπτά

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι sooji / σιμιγδάλι / rawa
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 3/4 φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλιές σούπας ghee
• 1/2 κουταλάκι κριθάρι, θρυμματισμένο
• 1/2 κουταλιές της σούπας
• 10-12 καρύδια ανακαρδιοειδών, κατά το ήμισυ

Μέθοδος

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα, θερμάνετε ghee. Προσθέτουμε τα κάσιους και τις σταφίδες και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Προσέξτε να μην καίνε σταφίδες, κρατήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε το σιμιγδάλι και ψητό σε χαμηλή έως μέτρια φλόγα μέχρι να γίνει καφετή και αρχίζει να εκπέμπει ένα άρωμα.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα ή κατσαρόλα φέρετε νερό για να βράσει. Βάλτε το σιμιγδάλι στο βραστό νερό σιγά-σιγά αργά ενώ ανακατεύετε συνεχώς. Η ανάδευση εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν σβώλοι.

Βήμα 4

Προσθέστε νερό και ζάχαρη σε σιμιγδάλι και ανακατέψτε μαζί. Συνεχίστε να αναδεύετε έως ότου η ζάχαρη διαλύσει και το νερό απορροφηθεί πλήρως από την rava.

Βήμα 5

Στη συνέχεια, προσθέστε τη φρυγμένη σκόνη από κάρδαμο, σταφίδες, κάσιους και ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε για άλλα 1-2 λεπτά ή έως ότου η halwa γίνει εντελώς στεγνή. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Βήμα 6

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το sheera ζεστό, ζεστό ή ακόμα και σε θερμοκρασία δωματίου.

Διατροφικές πληροφορίες

220 Kcal31, 0 g16, 5 g35, 2 g38 mg453 mg24 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπη

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο