10 νόστιμες συνταγές σνακ για να γευτείτε το κόμμα σας

Περιεχόμενο:

Τα κόμματα Kitty είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να κυνηγούν και να ανακατεύουν κυρίες. Είναι πραγματικά διασκεδαστικό να διοργανώσετε ένα κόμμα γατούλα για τη συμμορία σας. Επιλέγετε ένα θέμα, επιλέγετε ενδιαφέροντα παιχνίδια και σκεφτείτε δώρο και βραβεία. Ξεχάστε κάτι; Ναι, τα σνακ! Ένα μενού που χτυπάει τα χείλη είναι το μόνο που χρειάζεσαι για να κάνεις ένα κοτόπουλο μια επιτυχημένη επιτυχία.

10 Συνταγές σνακ γκρουπ στο στόμα

Εδώ είναι μερικές αποκλειστικές και νόστιμες ιδέες σνακ κόμμα κόμμα για τους καλεσμένους σας να έχουν μια αξέχαστη στιγμή.

1. Κοτόσουλο βρώμης

Αυτά τα υγιή κοτόπουλα βρώμης δεν είναι μόνο εύκολο να παρασκευαστούν αλλά εξίσου νόστιμα επίσης.

Χρόνος προετοιμασίας

Περίπου 15 λεπτά

Συστατικά

• Δύο μεσαίου μεγέθους πατάτες (πουρέ)
• Ένα μισό φλιτζάνι τριμμένο paneer
• Ένα τέταρτο φλιτζάνι τριμμένο καρότα
• Φύλλα κόλιανδρου
• Ένα φλιτζάνι βρώμη
• Δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη κόκκινου τσίλι
• Ένα κουταλάκι του γλυκού garam masala
• Χυμός λάιμ
• Αλάτι για γεύση
• Λάδι για το τηγάνισμα

Πως να φτιάξεις

• Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τις πατάτες πουρέ, τριμμένο paneer και τριμμένα καρότα.
• Συνδυάστε τα σωστά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε βρώμη και κομμένα φύλλα κορίανδρου.
• Πασπαλίζουμε το garam masala, την κόκκινη κρούστα τσίλι και το αλάτι.
• Προσθέστε το χυμό ασβέστη. Δεν χρειάζεται να προσθέτετε νερό.
• Χέρι ανακατέψτε όλα τα συστατικά καλά για να πάρετε μια ομαλή ζύμη.
• Σχηματίστε τη ζύμη σε μικρούς επίπεδους δίσκους.
• Πιάστε ένα τηγάνι και ρίξτε λίγο λάδι.
• Τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά και αφήστε το να ζεσταθεί.
• Ρίξτε κάθε δίσκο σε βρώμη πριν το ρηχό τηγάνισμα στο λάδι.
• Σερβίρετε τις κοτολέτες βρώμης με λίγο chutney μέντας-κορίανδρου.

2. Γεμιστά πακέτα Capsicum

Για χορτοφάγους σνακ, μπορείτε να επιλέξετε τα γεμιστά πακέτα capsicum. Αυτά τα πανέμορφα παραγεμισμένα δέματα είναι ένα σίγουρο πλήθος και το ιδανικό σνακ για το κόμμα σας.

Χρόνος προετοιμασίας

Περίπου 30 λεπτά

Συστατικά

Για το εξωτερικό κάλυμμα -

• Ένα φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (maida)
• Ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι
• Ένα μισό αλάτι κουταλακιού

Για το Γεμίζοντας -

• Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο καψικό
• Ένα τέταρτο φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• Παγούρι τετάρτου κυπέλλου (θρυμματισμένο)
• Ένα κουταλάκι του γλυκού πάστα από τζίντζερ και σκόρδο
• Πράσινα πιπεριά (ψιλοκομμένα) σύμφωνα με τις προτιμήσεις
• Τρεις κουταλιές της σάλτσας Schezwan
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• Λάδι για το τηγάνισμα

Πως να φτιάξεις

• Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε αλάτι, αλεύρι και ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι.
• Προσθέστε νερό και ανακατέψτε καλά για να ζυμώσετε το αλεύρι σε μια ζύμη.
• Πάρτε μια κατσαρόλα και ρίξτε λίγο λάδι.
• Ζεσταίνουμε πάνω από τη μεσαία φλόγα και προσθέτουμε την πάστα τζίντζερ-σκόρδου και τα πράσινα τσίλι.
• Σιγουρευτείτε για ένα λεπτό.
• Στη συνέχεια, προσθέστε κρεμμύδια και κασσιμπόκι ακολουθούμενη από τη σάλτσα Schezwan.
• Προσθέστε τη θρυμματισμένη μανιτάρα, το αλάτι, το πιπέρι και το ψήσιμο για να συνδυάσετε σωστά.
• Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και αφήστε την στην άκρη.
• Διαχωρίστε τη ζύμη σε μικρές μερίδες. Τυλίξτε τους με τη μορφή μικρών δίσκων.
• Γεμίστε κάθε δίσκο με το μείγμα του paneer και capsicum.
• Αναδιπλώστε τα στο μισό και σφραγίστε τις άκρες εφαρμόζοντας λίγο νερό.
• Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μοτίβο στις άκρες πατώντας μια περόνη.
• Ρηχό-τηγανίζουμε τους δίσκους μέχρι να ροδίσουν.
• Σερβίρετε με κέτσαπ ή τσούτνι.

3. Paneer Swasthik

Για σνακ κοτόπουλο, τα ινδικά πιάτα είναι ο τρόπος να πάτε! Μπορείτε να αναζωογονήσετε το πάρτι γατών σας με αυτούς τους καταπληκτικούς εκκινητές paneer που οι πελάτες σας είναι βέβαιο ότι θα απολαύσουν.

Χρόνος προετοιμασίας

Περίπου 35 λεπτά

Συστατικά

• 200 γραμμάρια κουταλιού (τυρί cottage)
• Δύο κουταλιές μαϊντα
• Τρεις κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
• Δύο κουταλιές της σούπας (αλεύρι σε γραμμάρια)
• Τετράμηνο κουταλάκι κουρκούμης σκόνη
• Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• Ένα και μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κόκκινου τσίλι
• Πράσινα πιπεριά (ψιλοκομμένα)
• Λίγα λοβό σκόρδο (ψιλοκομμένο)
• Ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
• Μια σάλτσα τσαγιού κουταλιά της σούπας
• Δέκα έως δώδεκα καρύδια καρύου (χοντροκομμένα)
• Αλάτι για γεύση
• Λάδι για το τηγάνισμα
• Κορίανδρος φύλλα για γαρνίρισμα

Πως να φτιάξεις

• Πεπιεσμένο κομμάτι σε λεπτές, μεγάλες κύβους.
• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε besan, maida , cornflour, κουρκούμη σκόνη και αλάτι.
• Προσθέστε νερό για να δημιουργήσετε μια παχιά πάστα.
• Μεταφέρετε τους κύβους paneer στην πάστα και ανακατέψτε κατάλληλα, ώστε να επικαλυφθούν όλοι οι κύβοι.
• Θερμάνετε το λάδι σε ένα χέρι ή ένα ταψί με μέτρια φωτιά.
• Πετάξτε τους κύβους ένα προς ένα μέσα στο λάδι και βαθιά τηγανητά.
• Στη συνέχεια, στραγγίστε τα κύβους και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο.
• Πάρτε ένα άλλο τηγάνι και ρίξτε λίγο λάδι.
• Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένο τζίντζερ, πράσινα τσίλι σε φέτες, σάλτσα τσίλι και σκόνη καρύου ανακαρδιοειδών.
• Σοταρίστε όλα τα συστατικά για μερικά δευτερόλεπτα.
• Προσθέστε τα κομμάτια του τηγανισμένου κουταλιού.
• Ρίξτε λίγο πιπέρι και αλάτι.
• Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για περίπου ένα λεπτό.
• Απενεργοποιήστε τη θερμότητα. Ρυθμίστε τη σάλτσα αλατιού και τσίλι ανάλογα με τη γεύση.
• Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα μέσα από κάθε κομμάτι paneer.
• Γαρνίρετε με φύλλα κορίανδρου πριν τα σερβίρετε με κέτσαπ ντομάτας.

4. Νιφάδες καλαμποκιού Bhel

Αυτό το θαυμάσιο σνακ θα είναι σίγουρα ένα τεράστιο χτύπημα με τους καλεσμένους σας, καθώς είναι μια πραγματική γλωσσίδα-tickler με τις αψιδωτές και πικάντικες γεύσεις.

Χρόνος προετοιμασίας

Περίπου 10 λεπτά

Συστατικά που χρειάζονται

• Δύο φλιτζάνια νιφάδες καλαμποκιού
• Ένα κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• Μια ντομάτα (ψιλοκομμένη)
• Πράσινα πιπεριά όπως επιθυμείτε
• Χυμός λεμονιού
• Ένα κουταλάκι του γλυκού μαλάκα
• Ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη κόκκινου τσίλι
• Μια κουταλιά της σούπας μαριχουάνα
• Μια κουταλιά της σούπας chutney μέντας
• Αλάτι για γεύση
• Sev
• Κορίανδρος φύλλα για γαρνίρισμα

Πως να φτιάξεις

• Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τα κρεμμύδια, το tamarind chutney και το πράσινο chutney.
• Σε αυτό πασπαλίζουμε λίγο χυμό λεμονιού, αλάτι και chat masala.
• Συνδυάστε καλά όλα τα συστατικά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε τραγανά νιφάδες καλαμποκιού και ανακατέψτε καλά.
• Γαρνίρετε με φύλλα κορίανδρου και σέβ.
• Σερβίρετε προτού να γίνει οργή.

5. Πίτσα κοτόπουλου

Εάν θέλετε να συμπεριλάβετε μερικά βαρύ σνακ στο μενού κόμμα κοτόπουλου σας, τότε πίτσα κοτόπουλου μπορεί να είναι μια μεγάλη επιλογή. Αυτή η πικάντικη πικάντικη πίτσα μπορεί να γίνει σε μια σόμπα και είναι εγγυημένη για να είναι μια θαυμάσια απόλαυση για όλους τους καλεσμένους σας.

Χρόνος προετοιμασίας

Περίπου 30 λεπτά

Συστατικά

• Ένα φλιτζάνι απλό αλεύρι (περίπου 250 γραμμάρια)
• Μισό κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
• Τέταρτη ζάχαρη κουταλάκι του γλυκού
• Τέταρτος αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• Τρία τέταρτα φλιτζάνι ζεστό νερό
• Ένα φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
• Μια σάλτσα πίτσας σούπας
• Ένα φλιτζάνι αναμεμειγμένα λαχανικά (κόκκινα και πράσινα πιπεριές, κρεμμύδια, ντομάτες) για επικάλυψη
• Μαγειρεμένα κομμάτια κοτόπουλου
• Ρίγανη
• Ψιλοκομμένα νιφάδες

Πως να φτιάξεις

• Συνδυάστε ζύμη, ζάχαρη και ζεστό νερό. Κρατήστε το μείγμα στην άκρη για περίπου 10 λεπτά.
• Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε απλό αλεύρι και αλάτι.
• Προσθέστε το μείγμα ζύμης σε αυτό σταδιακά και ζυμώστε κατάλληλα για να φτιάξετε μια ζύμη που δεν είναι ούτε πολύ κολλώδης ούτε πολύ σφιχτή.
• Συμπληρώστε τη ζύμη για να σχηματίσετε μια λεπτή βάση.
• Πάρτε μια αντικολλητική κατσαρόλα και λιπαίνετε με λίγο λάδι.
• Βάλτε την πεπλατυσμένη βάση στο τηγάνι.
• Διαδώστε τη σάλτσα πίτσας και διασκορπίστε το τριμμένο τυρί πάνω από αυτό.
• Προσθέστε τα μικτά λαχανικά και κομμάτια κοτόπουλου.
• Πασπαλίστε μερικές ρίγανες και νιφάδες τσίλι.
• Και πάλι, απλώστε τριμμένο τυρί στην κορυφή.
• Τοποθετήστε το μη κολλητικό τηγάνι στη μεσαία φλόγα για περίπου δύο λεπτά. Χαμηλώστε τη φλόγα και καλύψτε τη λεκάνη με ένα καπάκι.
• Μαγειρέψτε για περίπου 10 έως 15 λεπτά.
• Κόψτε την πίτσα σε φέτες πριν την σερβίρετε.

6. Τραγανό καλαμπόκι

Αυτό το εξαιρετικά εύκολο σνακ μπορεί να παρασκευαστεί σε ελάχιστο χρόνο και είναι μια απόλυτη επιείκεια για όλους τους λάτρεις των τροφίμων.

Χρόνος προετοιμασίας

Περίπου 20 λεπτά

Συστατικά

• Ένα φλιτζάνι γλυκό καλαμπόκι
• Δύο κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Δύο κουταλιές αλεύρι καλαμποκιού
• Μισή κουταλάκι του γλυκού σκόρδο πιπέρι
• Πιπέρι και αλάτι στη γεύση
• Λάδι

Για σκλήρυνση

• Πράσινα πιπεριά (ψιλοκομμένα)
• Τέσσερα φλιτζάνια κρεμμυδάκια
• Σάλτσα ντομάτας σε τετράμηνο κύπελλο
• Ένα ξύδι τσαγιού
• Μια σάλτσα τσαγιού κουταλιά της σούπας
• Ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
• Τρία λοβό σκόρδο (ψιλοκομμένο)
• Λάδι
• Αλάτι για γεύση

Πως να φτιάξεις

• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε αλεύρι καλαμποκιού, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, πιπέρι, αλάτι και λίγο νερό.
• Ρίχνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά.
• Προσθέτουμε το καλαμπόκι στο ζεστό λάδι και τα τηγανίζουμε βαθιά μέχρι να γίνουν καφέ.
• Στραγγίστε και κρατήστε στην άκρη.
• Πάρτε ένα άλλο τηγάνι και προσθέστε λίγο λάδι.
• Βάλτε το σε μεσαία φλόγα και προσθέστε το σκόρδο, τα πράσινα τσίλι, τα κρεμμυδάκια.
• Σώσε τους για ένα λεπτό.
• Προσθέστε σάλτσα τσίλι, σάλτσα ντομάτας, ξύδι, σάλτσα σόγιας, τηγανητό καλαμπόκι, αλάτι και ρίξτε τα καλά για να τα αναμίξετε.
• Σερβίρετε αμέσως.

7. Σοκολάτα και κέικ καρυδιών

Αυτό το υγρό, απίστευτα απαλό κέικ που ολοκληρώνεται με το πάγωμα της σοκολάτας είναι βέβαιο ότι θα εξαλείψει τους γευστικούς πόθους των επισκεπτών σας!

Χρόνος προετοιμασίας

Περίπου 40 λεπτά

Συστατικά

• Τέσσερα αυγά
• 100 γραμμάρια βούτυρο
• 100 γραμμάρια μαγειρικής σοκολάτας
• 20 γραμμάρια ζάχαρης
• 50 γραμμάρια καρύδια (χοντροκομμένα)

Για πάγωμα

• 50 γραμμάρια σαντιγύ
• 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας

Πως να φτιάξεις

• Συνδυάστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ.
• Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε σοκολάτα, καρύδια και ανακατεύουμε καλά.
• Ρίξτε το μίγμα σοκολάτας στον συνδυασμό αυγού-ζάχαρης.
• Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα καλουπωμένο σιλικονούχο καλούπι.
• Τοποθετήστε το καλούπι σε προθερμασμένο φούρνο.
• Ψήστε για 35 λεπτά σε 170 μοίρες.
• Για να κάνετε το πάγωμα της σοκολάτας, προσθέστε την κρέμα σε μια κατσαρόλα.
• Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αφήστε τη κρέμα να βράσει.
• Προσθέστε σοκολάτα και μείγμα σωστά.
• Μετά την ψύξη, ρίξτε το ganache πάνω από το κέικ.
• Γαρνίρετε με καρύδια ή τσιπς σοκολάτας.

8. Μαντηλάκια

Αυτές οι ζύμες γεμισμένες με λαχανικά σε ατμό μπορεί να είναι ένα ιδανικό, υγιεινό σνακ κόμμα κόμμα.

Χρόνος προετοιμασίας

Περίπου 45 λεπτά

Συστατικά

• Ένα φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι
• Νερό για ζύμωμα
• Αλάτι για γεύση

Για γέμιση

• Τέσσερα φλιτζάνια ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• Τέταρτη φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρότα
• Τέσσερις φλιτζάνι ψιλοκομμένο καψικό
• Τετάρτη φλιτζάνι ψιλοκομμένο φασόλια
• Τέσσερα φλιτζάνια ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
• Μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο
• Τέσσερα λοβό σκόρδο (κιμά)
• Ένα κουταλάκι λάδι
• Ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
• Ένα ξύδι τσαγιού
• Ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα τσίλι
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Πως να φτιάξεις

• Συνδυάστε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλάτι και το λάδι. Τους ζυμώστε χρησιμοποιώντας λίγο νερό για να πάρει μια μαλακή ζύμη.
• Καλύψτε και αφήστε την στην άκρη για περίπου μία ώρα.
• Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
• Προσθέστε το σκόρδο, τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για ένα λεπτό.
• Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα λαχανικά και σοτάρετε για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
• Προσθέστε σάλτσα τσίλι, σάλτσα σόγιας, ξύδι, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
• Απενεργοποιήστε τη φωτιά και προσθέστε τα κρεμμυδάκια.
• Διαχωρίστε τη ζύμη σε ίσες ποσότητες (μικρές στρογγυλές μπάλες).
• Σκουπίστε κάθε μπάλα ζύμης στο αλεύρι και χαλαρώστε με ένα ρολό για να σχηματίσετε έναν κύκλο περίπου 3 έως 4 ίντσες.
• Τοποθετήστε την κατάλληλη γέμιση στο κέντρο και σηκώστε τις άκρες για να τις ενώσετε.
• Τοποθετήστε τα ζυμαρικά στην πλάκα ατμού και στον ατμό για περίπου 10 λεπτά ή έως ότου εμφανιστούν γυαλιστερά και ημιδιαφανή.

9. Pani Puri

Αυτό το πρωτοποριακό σνακ θα είναι δύσκολο να αντισταθεί και είναι βέβαιο ότι θα εξαφανιστεί σε δευτερόλεπτα!

Χρόνος προετοιμασίας

Περίπου 15 λεπτά

Συστατικά

• Μικρή puris
• Δύο πατάτες (βραστό και σε κύβους)
• 50 γραμμάρια βρασμένο Kala Chana
• Μια κουταλιά σούπας σκόνη της Ντανίας
• Μια κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
• Γλυκό μαριονέτα
• Γιαούρτι
• Αλάτι για γεύση

Πως να φτιάξεις

• Για την πλήρωση, ανακατεύουμε Kala chana, πατάτες, αλάτι, σκόνη τσίλι, σκόνη dhania, chutney tamarind και γιαούρτι.
• Άνοιγμα του puris από τη μία πλευρά.
• Γεμίστε το puris με κάποια γέμιση.
• Σερβίρετε αμέσως.

10. Nachos και Salsa

Φροντίστε τους καλεσμένους σας σε αυτό το απολαυστικό μεξικάνικο σνακ για να θυμούνται για τις εποχές που έρχονται!

Χρόνος προετοιμασίας

Περίπου 10 λεπτά

Συστατικά

• 500 γραμμάρια nachos
• 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί
• Δύο ντομάτες (ψιλοκομμένες)
• Ένα κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• Χυμός λάιμ
• Φύλλα κόλιανδρου
• Πράσινα πιπεριά (ψιλοκομμένα)

Πως να φτιάξεις

• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τα κρεμμυδάκια, το χυμό με ασβέστη, τα πράσινα τσίλι και τα φύλλα κορίανδρου για να προετοιμάσουμε τη σάλτσα.
• Τοποθετήστε το nachos σε ένα δίσκο ψησίματος και απλώστε τη σάλτσα πάνω τους.
• Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί και βάλτε το δίσκο ψησίματος σε προθερμασμένο φούρνο για 3 έως 4 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
• Σερβίρετε ζεστό.

Όταν πρόκειται να ρίξουμε ένα πάρτι, η προσπάθεια να είμαστε διαφορετικοί και να κάνουμε κάτι νέο που δεν έχει γίνει ποτέ προηγουμένως παραμένει πάντα. Για να βρείτε ένα ευχάριστο μενού μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο. Μπορείτε πάντα να σχεδιάσετε τα τρόφιμα γύρω από το επιλεγμένο θέμα του κόμματος γατούλα σας ή απλά να δώσετε μια περιστροφή στις εύκολες συνταγές με κάποια εφευρετική σκέψη.