Μπανάνα γκουακαμόλη για παιδιά και ενήλικες

Περιεχόμενο:

ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ

Αυτή η συνταγή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, φολικό οξύ, μαγνήσιο και κάλιο. Το φυσικό λίπος στο αβοκάντο και τα φυσικά σάκχαρα της μπανάνας κάνουν αυτό το guacamole ένα τέλειο πιάτο για τα αναπτυσσόμενα, ενεργητικά παιδιά.

Συστατικά

Μέθοδος

Σκουπίστε τη σάρκα του αβοκάντο σε ένα μεσαίο μπολ και χρησιμοποιήστε μια μεγάλη πιρουνιά για να το αλέσετε ελαφρά ή να το αφήσετε ομοιόμορφο.

Διπλώστε τις μπανάνες και τις ντομάτες μέχρι να συνδυαστούν.

Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και το χυμό. Αυτό θα κρατήσει το αβοκάντο και την μπανάνα από το καφέ.

Σερβίρετε με μάρκες tortilla.

ΓΙΑ ΕΝΗΛΙΚΕΣ

Συστατικά

• 2 ώριμα αβοκάντο
• 2 μπανάνες, σε κύβους
• 1/2 κόκκινο καπάκι, λεπτές σε κύβους
• 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, λεπτές σε κύβους
• 1 ασβέστη, φρούτα και χυμό
• 1 κουταλιά της σούπας κόλιαντρο, ψιλοκομμένο
• 1 τσίλι, τεμαχισμένο (προαιρετικά)

Μέθοδος

Σκουπίστε τη σάρκα του αβοκάντο σε ένα μεσαίο μπολ και χρησιμοποιήστε μια μεγάλη πιρουνιά για να το αλέσετε ελαφρά ή να το αφήσετε ομοιόμορφο. Διπλώστε τις μπανάνες, το κόκκινο καψάκιο και το κόκκινο κρεμμύδι μέχρι να συνδυαστούν.

Προσθέτουμε το ξύσμα ασβέστη και το χυμό. Αυτό θα κρατήσει το αβοκάντο και την μπανάνα από το καφέ.

Πασπαλίζουμε με κόλιανδρο και τσίλι, και σερβίρουμε με αλάτι και πιπέρι.

Σερβίρετε με περιτυλίγματα τορτίγιας.

Σερβίρει 4 ως βουτιά ή 2 ως γεύμα.

Βρείτε περισσότερες υπέροχες συνταγές μπανάνας στο www.australianbananas.com.au.