Σπιτική μαρμελάδα ροδάκινου στο ψωμί

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Αυτή η γλυκιά μαρμελάδα ψωμιού είναι ένα σύνθετο στοματικό πότισμα και κάνει όλα τα παιδιά να επιστρέφουν για περισσότερα. Όταν το τρώτε στο μωρό σας, χρησιμοποιήστε ένα ψωμί ολικής αλέσεως και κάνετε μαρμελάδα ροδάκινου στο σπίτι. Αποφύγετε τις έτοιμες εμπλοκές, καθώς περιέχουν πολλά τεχνητά χρώματα, συντηρητικά και πρόσθετα που μπορεί να μην είναι κατάλληλα για το παιδί σας.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος20 λεπτά1 ώρα 30 λεπτά

Εξυπηρετεί

Συστατικά

• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• Μια κούπα βούτυρο (προαιρετικά)

Για ροδάκινο Jam

• 1 κιλό ροδάκινα
• 1, 5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκια του γλυκού) χυμό λεμονιού
• 2, 5 φλιτζάνια ζάχαρη

Μέθοδος

Βήμα 1

Πλύνετε, φλούδα, λάκκο και ψιλοκομμένα ροδάκινα.

Βήμα 2

Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ και αφήστε να σταθεί για περίπου μία ώρα.

Βήμα 3

Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο δοχείο μαγειρέματος από ανοξείδωτο ατσάλι ή σμάλτο.

Βήμα 4

Φέρτε σε πλήρη βρασμό.

Βήμα 5

Βράζετε για 25 λεπτά με συνεχή ανάδευση.

Βήμα 6

Αφαιρέστε και αφαιρέστε τον αφρό που σχηματίζεται.

Βήμα 7

Βάζετε σε καθαρά καυτά βάζα. Συμπληρώστε αφήνοντας 1/4 ιντσών χώρο κεφαλής.

Βήμα 8

Διαδικασία σε βραστό νερό για 10 λεπτά.

Βήμα 9

Όταν δροσίζει, παραμείνετε σε ένα στεγνό, δροσερό μέρος. Διαμένει καλά για 2-3 μήνες μαγειρεύεται και συσκευάζεται καλά.

Βήμα 10

Όταν σερβίρετε, απλώστε μια κουταλιά μαρμελάδας πάνω από μια φέτα ψωμιού.

Βήμα 11

Σε άλλη φέτα, πατήστε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο (προαιρετικά).

Βήμα 12

Τοποθετήστε τη φρεσκοτριμμένη φέτα στην κορυφή της άλλης φέτας με μαρμελάδα και σερβίρετε.

Διατροφικές πληροφορίες

Μέγεθος Serving: 1 μερίδα

157Σύνολο λιπών5 g2, 3 gΠολυακόρεστο λίπος1, 5 g1, 2 gΧοληστερίνη10, 0 mg285, 2 mgΚάλιο70, 8 mg47, 8 gΦυτικές ίνες2, 4 g21, 1 gΠρωτεΐνη3, 2 g0, 1%Βιταμίνη Β12 0, 0%6 2, 1%Βιταμίνη C5.9%0.0%Βιταμίνη Ε0, 8%6.8%Χαλκός7, 1%14, 4%Σίδερο9, 4%2, 7%Μαγγάνιο10, 4%8, 8%Παντοθενικό οξύ0, 9%4.4%Ριβοφλαβίνη8.3%11, 0%Θειαμίνη12, 1%2.1%

Θερμίδες

Κορεσμένο λίπος

Μονοακόρεστο λίπος

Νάτριο

Σύνολο των υδατανθράκων

Ζάχαρη

Βιταμίνη Α

Βιταμίνη Β

Βιταμίνη D

Ασβέστιο

Φολάτη

Μαγνήσιο

Νικοτινικό οξύ

Φώσφορος

Σελήνιο

Ψευδάργυρος

* Οι ποσοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.
Οι ημερήσιες σας τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες ή χαμηλότερες ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.