Σταμάτησα να τρώω δείπνο με τα παιδιά για μια εβδομάδα, & αυτό είναι τι συνέβη
Με δύο παιδιά ηλικίας 2 και 1 έτους, οι χρόνοι γεύματος είναι λιγότερο χαλαρωτική ευκαιρία για να έχετε μια ουσιαστική οικογενειακή συζήτηση και μάλλον σαν εκείνη τη σκηνή στο Hook, όπου τα Lost Boys ξεκινούν να χτυπάνε παντού το χρώμα του ουράνιου τόξου. Ακόμα κι αν γνωρίζω ότι τρώω μαζί σαν οικογένεια έχει μεγάλα μακροπρόθεσμα οφέλη για τα παιδιά, ξοδεύω τα περισσότερα dinnerspleading μαζί τους για να επιστρέψω και να καθίσω στο τραπέζι, προσπαθώντας να τα κρατήσω μακριά από το lap and μακριά από το φαγητό μου, και τα κυνηγούν στο σαλόνι έτσι ώστε να μην αγγίζουν τίποτα με τα χέρια που καλύπτονται από σάλτσα. Στεναγμός. Ένα ανοιχτό σχέδιο κατόψεων φαινόταν σαν μια τέτοια καλή ιδέα πριν είχαμε παιδιά.
Ακόμη και η προετοιμασία των γευμάτων γίνεται πιο δύσκολη όταν τρώμε μαζί ως οικογένεια. Ενώ τα παιδιά μου είναι πρόθυμα να δοκιμάσουν νέα πράγματα, υπάρχουν μόνο μερικά τρόφιμα που δεν θα αγγίξουν και επειδή το σώμα μου δεν μπορεί να χειριστεί τρώγοντας κοτόπουλα κάθε βράδυ, είμαι συχνά αναγκασμένος να μαγειρεύω δύο διαφορετικά γεύματα ενώ προσπαθώ να το χρόνο μπορούμε να φάμε μαζί. Οι Iron Chefs μπορεί να το κάνουν εύκολο, αλλά δυστυχώς δεν είμαι η Cat Cora.
Το πείραμα
Αποφάσισα να δοκιμάσω μια εβδομάδα να τρώω τα παιδιά τα γεύματά τους πριν φάω τη δική μου για να δω αν θα βελτίωνε τη λογική μου και την πέψη μου. Συνήθως τρώμε ως οικογένεια, μαζί με τον σύντροφό μου και κάθισα στο τραπέζι των τραπεζιών και τα αγόρια τρώγοντας στο τραπέζι πικνίκ ενός παιδιού δίπλα μας (μάθαμε τον σκληρό τρόπο που τα καθίσματα των αναμνηστικών και τα παιδιά που κλωτσούν πίσω από το τραπέζι με τα πόδια τους σημαίνει πολλά δάκρυα και πανικοβλημένες κλήσεις προς τον γιατρό όταν πέφτουν στο πάτωμα). Αλλά αυτή την εβδομάδα θα φάγαμε ξεχωριστά: πρώτα τα αγόρια, και η μαμά και ο μπαμπάς αργότερα.
Προγραμμάτισα να τροφοδοτήσω τα παιδιά με το δείπνο τους, ενώ τα παρακολουθούσα και μόλις τελειώνονταν θα έπαιζα ξανά το γεύμα ή θα μαγειρέψα ένα γεμάτο γεύμα, ώστε ο σύντροφός μου και εγώ να μπορούσαμε να φάμε ενώ τα παιδιά έπαιζαν. Η ελπίδα ήταν ότι τα παιδιά θα ήταν λιγότερο αποστασιοποιημένα χωρίς εμένα κοντά, ότι θα κάνουν περισσότερα, θα κάνουν λιγότερα χάος και ότι οι ενήλικες θα έχουν την ευκαιρία να τρώνε μαζί και να έχουν μια πραγματική συζήτηση.
Έμαθα γρήγορα ότι τα παιδιά δεν θα αφήσουν τον εαυτό τους να λιώσουν
Όταν τρώμε μαζί ως οικογένεια, είμαι σταθεροποιημένος με το πόσο τα παιδιά μου καταναλώνουν. Ως ενήλικας, όταν καθίσω για να φάω, είναι συνήθως δάγκωμα, μασάτε, επαναλάβετε, και τότε απογοητεύω όταν τα παιδιά μου δεν ακολουθούν το ίδιο μοτίβο. Αν τελειώσω με το γεύμα μου, αλλά τα αγόρια εξακολουθούν να έχουν πολλά φαγητά στις πινακίδες τους, συνήθως βρίσκω τον εαυτό μου είτε προσπαθώντας να τα κουτάω με κουτάβια σαν βρέφη είτε να προσφέρω να τα ετοιμάσω κάτι άλλο.
Δίνοντας τους το δικό τους χρόνο γεύματος, δεν ήμουν τόσο επίγνωση του ρολογιού, και συνειδητοποίησα ότι έτρωγαν στο δικό τους χρονοδιάγραμμα. Ενώ ήλπιζα να χρησιμοποιήσω το χρόνο των παιδιών για να φτάσω στο σπίτι μου, δεν τους άρεσε το γεγονός ότι δεν ήμουν κοντά τους όπως συνήθως έχω κατά τη διάρκεια των γευμάτων, γι 'αυτό έδωσα τα αιτήματά τους " εδώ! "και πέταξαν κάτω στο πάτωμα δίπλα στο τραπέζι τους. Επειδή δεν προσπαθούσα να τρώω τον εαυτό μου, ήμουν πιο χαλαροί για το πόσο γρήγορα έφαγαν και έδωσαν αρκετό χρόνο, κατάφεραν να καθαρίσουν τις πινακίδες τους χωρίς να τους υπερασπίστηκαν ή να τους ταΐσουν. Αυτό ήταν τόσο σημαντικό για μένα να καταλάβω, ώστε στο μέλλον, όταν τρώμε μαζί, μπορώ να χαλαρώσω λίγο και να μειώσω τα απόβλητα των τροφίμων μας.
Η κατανάλωση χωρίς τα παιδιά δεν είναι πάντα πρακτική
Είχαμε ένα πολυάσχολο απόγευμα τρέχοντας επαφές, κάνοντας έτσι το δείπνο γρήγορα να μετατραπεί σε αρπάζοντας takeout. Επειδή τα παιδιά μου είναι απροσδόκητα σταθεροποιημένα στις μηχανές σόδα και θα κάθονται ήσυχα να τρώνε τα μπιφτέκια τους ενώ παρακολουθούν ανθρώπους να ανεβαίνουν για να ξαναγεμίσουν, συνειδητοποίησα ότι θα έπρεπε να παραβιάζουμε τους κανόνες του πειράματος (λίγο).
Δεν ήθελα να περάσω μια διαδρομή, να καθίσετε και να περιμένετε ενώ τα παιδιά έτρωγαν και στη συνέχεια να τα κάθονται ενώ τα φάγαμε τα σάντουιτς μας, έτσι σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να τα αφήσω να φάνε πρώτα, τότε θα φάγαμε αφού τελείωναν, όπως και στο σπίτι. Αλλά δεν ήταν πρακτικό. Τα αγόρια ήταν ωραία και το φαγητό ήταν callus, γι 'αυτό φάγαμε μαζί τους. Τα παιδιά ήταν ευτυχείς να απολαύσουν το διαφορετικό περιβάλλον και οι ενήλικες πήγαν να τρώνε το δείπνο χωρίς να χρειάζεται να φωνάζουν σε κανέναν.
Ξέρω ότι θα πρέπει να αισθάνομαι ένοχος, αλλά είναι δύσκολο να αισθάνεσαι άσχημα όταν έχεις ένα ζεστό γεύμα.
Μήπως ήμουν άγχος φαγητό;
Όταν τα παιδιά ενεργούν στο δείπνο ή αρχίζουν να ρουφούν γύρω από το πιάτο μου, βιάζω συχνά το φαγητό μου μόνο για να τελειώσω, ώστε να μπορώ να επικεντρωθώ στο να τους καθαρίσω και τα πιάτα να τετραγωνιστούν μακριά. Τις περισσότερες νύχτες μετά από ένα οικογενειακό δείπνο, έχω ένα πόνο στο στομάχι, το οποίο πάντα μου αποδίδει να τρώω πολύ γρήγορα, ώστε να τείνω σε ό, τι χρειάζονται. Αλλά τώρα συνειδητοποιώ ότι ίσως τυχαίνει να τρέχω υπερβολικά .
Επειδή δεν έτρωγα με τα παιδιά, αυτή την εβδομάδα έφαγα πολύ πιο αργά και πολύ λιγότερο από ότι συνήθως. Έκανα την αγαπημένη μου συνταγή συνταγή μεξικάνικης κατσαρόλας αυτή την εβδομάδα και ενώ κανονικά πήγαινα πίσω για μια δεύτερη πινακίδα, χωρίς τα παιδιά να με σπεύδουν, ήμουν γεμάτος μετά από μία μερίδα. Χρειάζονται 20 λεπτά ώστε ο εγκέφαλός σας να καλύψει το στομάχι σας και δεν υπήρχε κανένας τρόπος να δώσω στον εαυτό μου τον ίδιο χρόνο για να δω αν είμαι γεμάτος.
Πηγαίνοντας προς τα εμπρός, θέλω να είμαι περισσότερο ενήμερος για το πόση τροφή τρώω πραγματικά, ακόμα κι αν αυτό σημαίνει ότι τα παιδιά γίνονται πολύ πριν είμαι.
Τρώγοντας μετά τα παιδιά κάνει νυχτερινή ημερομηνία φθηνότερα
Τα χέρια κάτω από το καλύτερο μέρος αυτής της εβδομάδας ήταν όταν ο σύντροφός μου και εγώ διατάξαμε το εβδομαδιαίο γεύμα εξαγωγής και το έφαγα με ευτυχισμένη σιωπή . Σχεδιάζουμε αυτά τα γεύματα ημερομηνίας-νύχτας για αρκετές μέρες εκ των προτέρων και ενώ αγαπώ πάντα να μην χρειάζεται να μαγειρεύω, όταν τα παιδιά είναι κάτω από τα πόδια, είναι δύσκολο να απολαύσετε πραγματικά το γεύμα που έχω περιμένει για τόσο πολύ καιρό.
Κανονικά, απλά συσσωρεύουμε τα παιδιά στο αυτοκίνητο και παίρνουμε το takeout μας για να φάμε μαζί στο σπίτι. Κατά κάποιο τρόπο, μπορεί να είναι πιο περίπλοκο από το μαγείρεμα γιατί αν παραγγείλουμε κάτι που τα παιδιά δεν τρώνε, όπως τα Ταϊλανδέζικα, όταν φτάσουμε στο σπίτι πρέπει να βιαστώ λίγο φούρνο μικροκυμάτων και ελπίζω το φαγητό μου να μην κρυώσει εν τω μεταξύ. Παρόλο που τα αγόρια έχουν απολύτως καλό φαγητό μπροστά τους, ο πειρασμός να «μοιραστούν» με τη μαμά και τον μπαμπά εξακολουθεί να χτυπάει και μικρά χέρια έρχονται να αρπάζουν για τις πλάκες μας.
Επειδή όμως δεν τρώγαμε σαν οικογένεια αυτήν την εβδομάδα, περίμεναν μέχρι τα παιδιά να πάνε να κοιμηθούν πριν πάρουν την απόσυρσή τους (έμεινα σπίτι και απολάμβανα κάποια πολύ αναγκαία μόνο στιγμή ενώ ο σύντροφός μου πήγε για να πάρει το φαγητό). Έχουμε γκρινιάρης περιμένοντας λίγες ώρες μετά το κανονικό μας δείπνο πριν φάνε, αλλά ήταν πολύ ωραίο να έχουμε την ευκαιρία να μιλήσουμε και να απολαύσουμε το φαγητό μαζί αντί να αισθάνεστε έσπευσαν. Ήταν ακριβώς όπως το βγαίνοντας στο δείπνο, εκτός από το ότι δεν έπρεπε να πληρώσουμε έναν μπέιμπι σίτερ και έπρεπε να φορέσω πιτζάνια.
Είχαμε χάσει μαζί την ποιότητα;
Με εκπλήσσει το πόσο χάσαμε να τρώμε με τα παιδιά μου αυτήν την εβδομάδα. Παρόλο που συχνά παραπονιόμαστε για το χάος και το άγχος των οικογενειακών γευμάτων, η απώλεια τους με έκανε να συνειδητοποιήσω ότι χάνουμε επίσης ένα μεγάλο κομμάτι του χρόνου που περνάμε συνήθως μαζί. Δουλεύω από το σπίτι, έτσι είμαι με τα παιδιά μου περισσότερο από τους περισσότερους γονείς, αλλά εξακολουθούσα να αισθάνομαι ότι με το φαγητό χωριστά δεν πήρα πολύ χρόνο μαζί τους. Εάν ήταν για όλη την ημέρα και δεν τρώγαμε μαζί, πιθανότατα θα ένιωθα σαν να μην τους έβλεπα καθόλου.
Συνειδητοποίησα επίσης τη σημασία του να βάλω κάτω το τηλέφωνό μου όταν τρώω με τα παιδιά. Έχω την τάση να προσπαθώ να έρθω σε επαφή με τα κοινωνικά μου μέσα στα οικογενειακά δείπνα, αλλά αυτή την εβδομάδα, όταν τα παιδιά τρώγονταν και δεν ήμουν, τους έδωσα την πλήρη προσοχή μου και φαινόταν πολύ πιο ήρεμη και πρόθυμη να φάει χωρίς να χρειαστεί να παρακαμφθούν ή να υποβληθούν. Σκεφτόμουν ότι οι λιγότερο καλοί τρόποι των τραπεζιών τους ήταν απλά ένα υποπροϊόν των μικρών παιδιών, αλλά αποδεικνύεται ότι ήταν πραγματικά ένας συνδυασμός αυτών που δεν είχαν την πλήρη προσοχή μου και εγώ με λιγότερη υπομονή γιατί προσπαθούσα να φάω και να απαντώ τα μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου Την ίδια στιγμή.
Κάνοντας δείπνο μια ζώνη απαλλαγμένη από ηλεκτρονικά προϊόντα θα μπορούσε να προχωρήσει πολύ, κάνοντάς την να αισθάνεται λιγότερο σαν ένα απαραίτητο κακό και περισσότερο σαν μια εποχή της ημέρας, ανυπομονώ να μην φοβόμουν.
Φαγητό ξεχωριστά ήταν στην πραγματικότητα Κάνοντας τη ζωή μου πιο δύσκολο
Ακόμα κι αν είναι αγχωτικό να χρειαστεί να φτιάξω δύο ξεχωριστά γεύματα και χρονοδιαγράμματα το καθένα να τελειώσει την ίδια στιγμή, τις νύχτες ξέρω ότι φτιάχνω κάτι που θα τρώνε τα αγόρια είναι πολύ πιο εύκολο να τρώνε μαζί σαν οικογένεια από ό, δείπνο μετά. Έκανα το αγαπημένο μου για τα ενήλικα τυρί, που τα αγόρια αγαπούν, και ενώ είναι συνήθως νόστιμο, γεύση κοκκώδη και κολλώδες όταν το έκανα να το ξανακάνετε μετά το φαγητό των παιδιών.
Επιπλέον, το φαγητό μετά τα παιδιά σημαίνει ότι σπαταλάω όλο το βράδυ στην κουζίνα. Αισθάνθηκα ότι η βραδιά μου έχασε ουσιαστικά μόνο για να κάνει το ίδιο γεύμα δύο φορές.
Το να μην τρώω σαν οικογένεια με έκανε να φοβάμαι τα παιδιά μου ως βάρος. όπως προσπαθούσα να τις ταΐσω και στη συνέχεια να τους απομακρύνω από μένα. Παρόλο που ήμουν στο δωμάτιο μαζί τους ενώ τρώγονταν, σίγουρα ήξεραν ότι κάτι ήταν διαφορετικό και ήταν συγκεχυμένο. Και τα όνειρά μου για να παίζουν ήσυχα ενώ φάγαμε το δείπνο ήταν ένα αστείο - τα παιδιά αγαπούν να είναι μαζί μας και αντιμετωπίζουν τα πιάτα μας ως δυνητικά δεύτερα δείπνα.
Ενώ θα συνεχίσω απολύτως να απολαύσω ένα γεύμα για τα παιδιά τα Σαββατοκύριακα ως προσιτό τρόπο να έχω μια νύχτα χωρίς να φύγω από το σπίτι, τρώγοντας ξεχωριστά θα πρέπει να είναι η εξαίρεση, όχι ο κανόνας. Θέλω τα παιδιά μου να μεγαλώσουν αντιμετωπίζοντας την ίδια αίσθηση της οικογένειας που είχα - και μεγάλο μέρος της είναι τα οικογενειακά δείπνα Αφού δεν τρώω ως οικογένεια για μια εβδομάδα, συνειδητοποιώ πόσο ιερός είναι ο χρόνος μαζί.