Lauki Oats Besan Τσίλα

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Το Lauki ή ο φρουρός μπιμπερό δεν είναι από τα αγαπημένα λαχανικά του παιδιού. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι με τους οποίους μπορείτε να τις ενσωματώσετε στη διατροφή του παιδιού σας. Ένας τέτοιος τρόπος είναι αυτό το νόστιμο τηγανίτα - ποντάρουμε κανείς δεν θα μπορούσε να μαντέψει ότι έχει λαuki σε αυτό. Αυτό το μη-αγαπημένο veggie παίζει άλλο ρόλο σε αυτό το πιάτο - κρατά το chila υγρό ακόμα και μετά από ώρες που το κάνει. Έχουμε προσθέσει βρώμη επίσης για επιπλέον ίνες, έτσι θα κρατήσει το παιδί σας γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Έτσι, έχετε μια άλλη ιδανική συνταγή lunchbox στο οπλοστάσιό σας!

Ωρα προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

10-15 λεπτά10-15 λεπτά

Εξυπηρετεί

2 άνθρωποι

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι αλεύρι ρεβίθια
• 2 κουταλιές της σούπας βρώμης
• ¼ φλιτζάνι τριμμένο λαούκι
• 1-2 πράσινες τσίλι, ψιλοκομμένες
• 2 κουταλιές της σούπας κομμένο κόλιανδρο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού
• ½ κουταλιές σπόρους μάραθου
• 1 κουταλάκι λάδι
• Αλάτι για γεύση
• Πιάστε τη σόδα ψησίματος
• Νερό για να σχηματίσουν το κτύπημα

Μέθοδος

Βήμα 1

Σε ένα μπολ, προσθέστε όλα τα αναγραφόμενα συστατικά εκτός από λάδι, τριμμένο λαούκι και νερό. Ανακατεύουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε νερό όπως χρειάζεται για να σχηματίσουμε ένα παχύρρευστο κτύπημα. Για να προσθέσετε το τριμμένο λαούκι και ανακατέψτε. Αφήστε την στην άκρη για 5 λεπτά.

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι από τηγανίτα. Ψεκάστε το λίγο λάδι και αφήστε το γύρω από την επιφάνεια.

Βήμα 3

Ρίξτε ¼ έως ½ φλιτζάνι του κτυπήματος μέσα στο θερμαινόμενο τηγάνι και απλώστε τον σε έναν κύκλο όσο το δυνατόν λεπτότερα. Σκουπίστε λίγο λάδι στα πλάγια.

Βήμα 4

Όταν τελειώσει η κάτω πλευρά, γυρίστε το και μαγειρέψτε την στην άλλη πλευρά. Όταν τελειώσετε, αφαιρέστε το τηγάνι και επαναλάβετε το ίδιο με το υπόλοιπο του κτύπου.

Βήμα 5

Σερβίρετε με κέτσαπ ή πράσινο chutney.

Διατροφικές πληροφορίες

178 Kcal5.7 g8, 8 g19, 9 g4 mg588 mg252 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπη

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο

Συμβουλή: Εάν δεν έχετε αλεύρι βρώμης, χτυπάτε μερικές έλασης βρώμης στο αλεύρι.