Oats Chakli / Murukku

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Το Chakli / Murukku είναι απαραίτητο σε όλα τα ινδικά νοικοκυριά. Το Chaklis μπορεί να είναι αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα και να χρησιμεύσει ως υπενθύμιση της χαράς ενός φεστιβάλ πολύ καιρό μετά το παρελθόν του. Κάνετε το chaklis υγιέστερο με τη συνταγή μας για την Oats Chakli. Τραγανό, υγιές και yumm!

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος10 λεπτά00 λεπτά

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι αλεύρι ρυζιού
• 1/2 φλιτζάνι βρώμη
• 1/4 φλιτζάνι καβουρδισμένο gram dal
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι
• 1/2 κουταλάκι κουταλάκι
• Μια τσιμπή ασφάλτου
• Αλάτι για γεύση
• Λάδι για βαθύ τηγάνισμα
• Νερό όπως απαιτείται

Μέθοδος

Βήμα 1

Ρίχνουμε τη βρώμη σε μια κατσαρόλα και τη φτιάχνουμε. Τώρα, πάρτε το σε ένα μπλέντερ μαζί με το ψημένο γραμμα και σκόνη λεπτή.

Βήμα 2

Προσθέστε σε αυτό το αλεύρι ρυζιού και όλα τα άλλα συστατικά εκτός από το λάδι και ζυμώνετε καλά.

Βήμα 3

Ζεσταίνουμε περίπου 2 κουταλάκια λάδι και το ρίχνουμε πάνω από τη ζύμη και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 4

Γεμίστε μια μικρή ζύμη σε έναν τύπο της επιλογής σας και σπερματείστε το τσάκλι.

Βήμα 5

Πετάξτε το σε ένα καυτό λάδι και βαθιές τηγανίζουμε έως ότου υποχωρήσει ο ραγισμένος ήχος του πετρελαίου.

Βήμα 6

Στραγγίστε και σερβίρετε.

Διατροφικές πληροφορίες

637 K cal16, 8 g20, 9 g109, 2 g140 mg693 mg507 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπη

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο

Συμβουλή: Για το τηγάνισμα, προσθέστε περίπου 10 γραμμάρια λίπους ανά μερίδα στα 9 Kcal / gm λίπους.