Σάντουιτς αραβοσίτου Rajma

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Αυτό το σάντουιτς είναι μια επιτομή της νοστιμιάς και της υγείας. Φτιαγμένο με ολόκληρες φέτες σιταριού, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Το Rajma και το καλαμπόκι εξασφαλίζουν ότι είναι γεμάτο με πρωτεΐνες. Είναι μια ιδανική συνταγή για το μεσημεριανό γεύμα του παιδιού σας. Εδώ είναι πώς μπορείτε να το κάνετε.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος15 - 20 λεπτά10 - 15 λεπτά

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 6 φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως
• 1 κουταλάκι λάδι
• ½ φλιτζάνι rajma, βραστό
• ¼ φλιτζάνι γλυκό καλαμπόκι
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο
• 1 μικρή ντομάτα, ψιλοκομμένη
• 1-2 πράσινα chillis, κιμά
• 1 κουτ. Τζίντζερ, τριμμένο
• ½ κουταλάκι τσαγιού μασάλα
• ¼ κουταλιά σούπας σκόνη κόκκινου τσίλι
• ½ κ. Καβουρδισμένης σκόνης κύμινο
• Μια πρέζα μαύρου αλατιού
• Αλάτι για γεύση
• 3 κουταλάκια σούπας, τριμμένο
• 2 κουτ. Σούπας βούτυρο
• 3 κ.σ. κέτσαπ

Μέθοδος

Βήμα 1

Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε πράσινο τσίλι, τριμμένο τζίντζερ και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Σωστείτε για 1-2 λεπτά.

Βήμα 2

Προσθέτετε ντομάτες και αλάτι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά. Τώρα προσθέστε το rajma, το καλαμπόκι και τα μπαχαρικά. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά. Το rajma πρέπει να μαγειρευτεί και να αρωματιστεί ωραία.

Βήμα 3

Διαδώστε το κέτσαπ στη μία πλευρά του κάθε ψωμιού. Διαδώστε το γεμάτο rajma πάνω του. Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί πάνω από αυτό. Καλύψτε το με την πλευρά του κέτσαπ προς τα κάτω. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα ψωμιά και γεμίστε.

Βήμα 4

Διαδώστε το βούτυρο στην εξωτερική πλευρά κάθε σάντουιτς. Γράψτε το σάντουιτς σε μια ζεστή φρυγανιέρα.

Βήμα 5

Συσκευάστε το σε κουτί με το γεύμα του παιδιού σας μαζί με λίγο κέτσαπ και ανακατεύετε σαλάτα.

Διατροφικές πληροφορίες

340 K cal11, 6 g15, 9 g39, 8 g28 mg536 mg632 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπη

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο

Συμβουλή: Αντί τριμμένο τυρί, προσθέστε τριμμένο πανοραμικό.