15 καλύτερα υγιεινά τρόφιμα για παιδιά
Σε αυτό το άρθρο
- Πώς τα υγιεινά τρόφιμα ωφελούν το παιδί σας;
- Κατάλογος των 15 κορυφαίων υγιεινών τροφών για παιδιά
- Πώς να ενθαρρύνετε τις συνήθειες υγιεινής διατροφής στα παιδιά;
- Υγιέστερα εναλλακτικά τρόφιμα για παιδιά
Οι γονείς αντιμετωπίζουν την πρόκληση να τρώνε υγιεινά τρόφιμα στα παιδιά τους σχεδόν κάθε μέρα. Η ιδιοσυγκρασία των παιδιών ποικίλλει και είναι πιο διατεθειμένη να ακολουθήσει τις συνήθειες των συνομηλίκων τους στο σπίτι και το σχολείο. Η κατάσταση είναι χειρότερη για τα παιδιά των εργαζόμενων γονέων, καθώς η διατροφή τους συνίσταται κυρίως στην άνεση ή τη λήψη τροφής. Εκτός αυτού, οι φίλοι και οι τηλεοπτικές διαφημίσεις προσθέτουν στους πειρασμούς να έχουν πρόχειρο φαγητό.
Πώς τα υγιεινά τρόφιμα ωφελούν το παιδί σας;
Για να λάβετε σύντομες πληροφορίες σχετικά με τις διάφορες ομάδες τροφίμων και τα οφέλη τους, σκεφτείτε το ακόλουθο υγιές διάγραμμα τροφίμων για τα παιδιά:
| Διατροφικές Ομάδες Τροφίμων | Πλεονεκτήματα
| Ψωμί, δημητριακά και πατάτες | Αυτά είναι άμυλο, το οποίο περιλαμβάνει ρύζι και ζυμαρικά. Παρέχουν ενέργεια, ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
| Φρούτα και λαχανικά | Αυτές είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών και παρέχουν ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
| Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα | Αυτά παρέχουν:
| Κρέας, ψάρι και εναλλακτικές λύσεις | Αυτές οι τροφές, συμπεριλαμβανομένων των αυγών και των όσπριων, παρέχουν σίδηρο, πρωτεΐνες, ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Κατάλογος των 15 κορυφαίων υγιεινών τροφών για παιδιά
Ακολουθεί μια λίστα με τα 15 καλύτερα υγιεινά τρόφιμα, τα οποία θα πρέπει να λάβετε υπόψη για τη διατροφή του παιδιού σας.
1. Σπόροι λιναριού
Οι σπόροι λιναριού είναι συσκευασμένοι με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Μπορείτε να πάρετε σε ολόκληρη ή επίγεια μορφή. Οι έρευνες δείχνουν ότι η μορφή εδάφους του σπόρου λίνου είναι ευκολότερη για το σώμα να απορροφήσει. Μπορείτε να πασπαλίζετε τους κονιορτοποιημένους σπόρους λίνου σε σιτηρά ή ζύμη επιδόρπια. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το 1/4 του αλεύρου με αυτόν τον αλεσμένο σπόρο λίνου κατά την προετοιμασία των muffins, του ψωμιού και των τηγανιών για να προσθέσετε μια υγιή ώθηση στα ψημένα καλούδια.
2. Tofu
Τα παιδιά γενικά δεν προτιμούν το tofu όταν σερβίρονται ολόκληρα σε ορισμένα πιάτα. Αλλά θα πρέπει να το αγαπούν όταν σερβίρονται με μια κρεμώδη βάση smoothies ή παγωτά. Tofu είναι μια καλή πηγή απαραίτητων θρεπτικών ουσιών που απαιτούνται στα παιδιά για τη βέλτιστη ανάπτυξη και την υγεία των οστών. Είναι γεμάτη με βιταμίνες Β, πρωτεΐνες, σίδηρο και ασβέστιο.
3. Γλυκοπατάτα
Οι γλυκοπατάτες είναι φυσικά γλυκαντικά και είναι γνωστό ότι είναι ένα από τα αγαπημένα υγιεινά τρόφιμα για μικρά παιδιά και βρέφη. Τείνουν να έχουν λιγότερες προτιμήσεις καθώς το παιδί αρχίζει να μεγαλώνει. Θα πρέπει να συνεχίσετε να τροφοδοτείτε τα παιδιά σας με αυτό το θρεπτικό λαχανικό με τέτοιο τρόπο ώστε να μπουν στον πειρασμό να το έχουν περισσότερο. Μπορείτε να ψήσετε τη γλυκιά πατάτα και να την σερβίρετε με γαρνιτούρες βανίλιας-γιαούρτι ή ζάχαρη κανέλας. Μπορεί να το καλύψετε και με σιρόπι μήλου ή σφενδάμου.
4. Γιαούρτι
Το γιαούρτι περιέχει πολλά προβιοτικά, γνωστά ως καλά βακτήρια. Γιαούρτι βοηθά να κρατήσει τα μικρά στομάχια ευτυχισμένη καθώς και υγιή. Είναι καλύτερο να επιλέξετε το γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αντί για τις ζαχαρωμένες εκδοχές, και να το απορροφήσετε με μια κουταλιά μέλι ή με μερικά φρέσκα φρούτα. Συχνά, τα γιαούρτια παρέχουν περισσότερο ασβέστιο σε σύγκριση με το γάλα.
5. Hummus
Ο Hummus μπορεί να είναι μια τέλεια υγιής βουτιά ή εξάπλωση, καθώς είναι φτιαγμένη από φασόλια. Έχει πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και ίνες, που βοηθά να κρατήσει το μικρό σας περιεχόμενο και τροφοδοτείται για την ημέρα. Μπορείτε να το σερβίρετε σαν μια βουτιά με καρότα για το μωρό ή ψητά πιτάκια ή να το αντικαταστήσετε με μαγιονέζα σε σάντουιτς και περιτυλίγματα.
6. Σολομός
Ο σολομός είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας που απαιτείται για τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών. Εκτός αυτού, έχει πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και μια υγιή καρδιά. Ένα επιπλέον σημείο για τον σολομό είναι ότι περιέχει μια φυσική γεύση και απαιτεί ελάχιστο καρύκευμα. Έτσι, μπορείτε να ψήνετε ή να το ψήνετε για λίγα λεπτά, και είναι έτοιμο να σερβιριστεί.
7. Αβοκάντο
Το αβοκάντο παρέχει μια πληθώρα από μονοακόρεστα λίπη, τα «καλά» λίπη, τα οποία πρέπει να καταναλώνουν τα μικρά παιδιά στην καθημερινή διατροφή τους. Εκτός αυτού, το ώριμο αβοκάντο είναι τέλεια παιδική τροφή και μπορεί να δοθεί στο μωρό άμεσα, αφαιρώντας τη φλούδα. Ένα ώριμο αβοκάντο μπορεί εύκολα να πλυθεί με το πιρούνι. Για τα μικρά παιδιά που αναπτύσσουν επιλογές φαγητού, μπορείτε να τα φέρετε με τη μορφή μιας εξάπλωσης σε περιτυλίγματα ή σάντουιτς αντί για παραδοσιακή μαγιονέζα ή τυρί κρέμας. Ανακατέψτε το πολτοποιημένο αβοκάντο με μια κουταλιά χυμό λεμονιού και αλάτι και η βουτιά σας είναι έτοιμη.
8. Μάνγκο
Τα μάνγκο είναι γενικά στα καλά βιβλία των παιδιών και οι περισσότεροι από αυτούς αγαπούν να το έχουν σε όλες τις μορφές. Είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C και ίνας και εξαιρετικά επωφελής για τα παιδιά, καθώς ενισχύει την ασυλία τους και βοηθά στη διατήρηση των ούλων και των δοντιών τους υγιή. Για να προσθέσετε στη λίστα των διασκεδαστικών και διατροφικών λιχουδιών για τα παιδιά σας, μπορείτε επίσης να σερβίρετε μάνγκο με τη μορφή λουκουμάδων ή πουτίγκα.
9. Αυγά
Τα αυγά είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης και DHA, η οποία βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του παιδιού.
10. Μούρα
Τα μούρα περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών και αντιοξειδωτικών, που είναι ευεργετικές για το παιδί για τη γενική υγεία του.
11. Όσπρια
Τα όσπρια είναι μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεϊνών και είναι γεμάτα με φυτικές ίνες και βοηθούν στην πέψη. Αυτά περιλαμβάνουν τα φασόλια, τα μαύρα μάτια και τα ρεβίθια.
12. Ολόκληροι κόκκοι
Ολόκληροι κόκκοι είναι μια πληθώρα θρεπτικών ουσιών που περιλαμβάνουν ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Αυτά είναι ευεργετικά για τη μείωση των κινδύνων της παχυσαρκίας, των καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη τύπου 2. Εκτός αυτού, βοηθά στη βελτίωση της συνολικής πέψης και μειώνει τη χοληστερόλη.
13. Γάλα
Το γάλα ωφελεί το παιδί σας με μια πλούσια δόση ασβεστίου που απαιτείται για τα ισχυρά οστά και τα δόντια του. Εκτός αυτού, η βιταμίνη D που περιέχεται στο γάλα βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου.
14. Ragi
Το Ragi είναι γεμάτο με ασβέστιο και ευεργετικό για τα αναπτυσσόμενα παιδιά. Μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με μπισκότα σοκολάτας καθώς γίνεται καφετιά όταν ψητό, φέρνοντας έτσι ένα χαμόγελο στο πρόσωπο του παιδιού.
15. Βρώμη
Η βρώμη είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά και ωφελεί το παιδί σας με μια σταθερή ροή ενέργειας για την ημέρα. Επιπλέον, είναι εύκολο να αφομοιώσει και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού.
Πώς να ενθαρρύνετε τις συνήθειες υγιεινής διατροφής στα παιδιά;
Εξετάστε τα παρακάτω σημεία για να ενθαρρύνετε τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες στο παιδί σας.
- Μαγειρέψτε περισσότερα γεύματα στο σπίτι : Κάντε ένα σημείο για να μαγειρέψετε υγιεινά ινδικά τρόφιμα για το παιδί σας, αντί να επιλέγετε τα τρόφιμα που παίρνετε από τα ξενοδοχεία. Πολλά από τα είδη διατροφής που έχετε εκτός περιέχουν μια αβέβαιη ποσότητα λαδιού και λίπους, που μπορεί να είναι επιζήμια για το παιδί σας. Τα πιάτα που ετοιμάζετε στο σπίτι είναι πιο υγιεινά για το αναπτυσσόμενο παιδί σας και θα σας βοηθήσουν να τον κρατήσετε φρέσκο και πλούσιο.
- Πάρτε τα παιδιά που συμμετέχουν : Τα παιδιά συχνά αγαπούν να σας βοηθήσουν στην κουζίνα, και μπορείτε να περάσετε περισσότερο χρόνο ποιότητας μαζί. Ψάξτε για συνταγές που μπορείτε εύκολα να κάνετε, με τις οποίες μπορεί να σας βοηθήσει το παιδί σας. Εδώ είναι ένας τρόπος για να τους κρατήσει δεσμευμένους και να τους εκπαιδεύσει για τις υγιεινές συνταγές την ίδια στιγμή.
- Εστίαση σε μια συνολική δίαιτα : Εκτός από την εστίαση σε ορισμένα συγκεκριμένα συστατικά τροφίμων, συνιστάται να προσθέσετε περισσότερα υγιεινά τρόφιμα και λιγότερα μεταποιημένα ή συσκευασμένα τρόφιμα στη διατροφή του παιδιού σας. Τα επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα είναι ανθυγιεινές επιλογές για το παιδί, καθώς περιέχουν υπερβολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος.
- Μεταμφίεση Η γεύση των πιο υγιεινών τροφίμων: Συχνά, τα παιδιά δεν βρίσκουν το υγιεινό φαγητό να είναι ένα νόστιμο. Για να τον πάρετε να χτυπάει το υγιές δάγκωμα, θα πρέπει να συγχωνεύσετε τη γεύση με κάποια νόστιμη συνταγή ή να προσθέσετε ως πρόσθετο σε σάντουιτς ή περιτυλίξεις.
- Κάνετε υγιεινά σνακ: Κρατήστε επαρκή ποσότητα φρούτων, λαχανικών και υγιεινών ποτών όπως γάλα, φρέσκο χυμό φρούτων, για να αντικαταστήσετε τη σόδα, τα μπισκότα και τα μπισκότα.
- Μεγέθη Μερίδας: Θα πρέπει να καθοδηγείτε το παιδί σας να τρώει όταν πεινάει και να σταματήσει να τρώει όταν αισθάνεται πλήρης. Αποφύγετε την επιβολή του κανόνα της «καθαρής πλάκας» και τη χρήση της τροφής ως ανταμοιβή, καθώς μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού σας και να εκτιμήσει την ικανότητα.
- Να είναι ένα πρότυπο ρόλου: Τα παιδιά γεννιούνται με την παρόρμηση να μιμηθούν, είναι μέρος της ανάπτυξής τους. Ως εκ τούτου, επιλέξτε μια υγιεινή διατροφή για τον εαυτό σας και προσέξτε τι παράδειγμα έχετε θέσει, γιατί το παιδί σας θα ακολουθήσει τα κίνητρά σας.
- Κατεψυγμένα φρούτα επεξεργάζεται αντί για παγωτό: Βάλτε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ, ρίξτε το σε ένα καλούπι, προσθέστε μπαστούνια και παγώστε.
Υγιέστερα εναλλακτικά τρόφιμα για παιδιά
Εδώ είναι ένα υγιές διάγραμμα τροφίμων για τα παιδιά, αναφέροντας μερικές από τις ιδέες, για να σας βοηθήσει να παρουσιάσετε μια υγιεινή επιλογή στο παιδί σας.
| Πρόχειρο φαγητό | Εναλλακτικές λύσεις
| Τηγανιτές πατάτες | 'Ψητά τηγανητές πατάτες' στη σχάρα στο φούρνο
| Παγωτό | Γιαούρτι, σορμπέ ή φρέσκα φρούτα
| Τηγανιτο κοτοπουλο | Ψητό ή ψητό κοτόπουλο
| Ντόνατς ή γλυκά | Αγγλικά muffins, bagels, σπιτικά ψημένα αντικείμενα με λιγότερη ζάχαρη
| Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας | Κομπολόγια, γκοφρέτες βανίλιας, κροτίδες Graham, φρούτα και καραμέλα βουτιά
| Πατατάκια | Ψητά κομμάτια λαχανικών, καρύδια
Τα παιδιά θα πρέπει να τρώνε κατάλληλη διατροφή για τη βέλτιστη ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματός τους. Απαιτούν τακτική λήψη τροφής εμπλουτισμένης με βιταμίνες, μέταλλα και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται από το σώμα. Αποφύγετε να τα ταΐζετε επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα ή σνακ, καθώς αυτά περιέχουν περίσσεια σακχάρων, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε εξασθένιση του ανοσοποιητικού τους συστήματος και να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία τους μακροπρόθεσμα. Ως γονέας, πρέπει να τα εισαγάγετε σε υγιεινά συστατικά τροφίμων με τρόπους που αγαπούν και ζωντανεύουν με τα υγιεινά τρόφιμα.