5 κοινά τρόφιμα που είναι πραγματικά κακή για τον εγκέφαλο του μωρού σας και την ανάπτυξη μνήμης

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Τι είναι καλό;
• Πρέπει να έχουν τρόφιμα στη διατροφή τους

Το μωρό σας βρίσκεται σε ένα κρίσιμο στάδιο της ζωής, όπου η ανάπτυξή του θα αποτελέσει τη βάση του μέλλοντός του. Η μνήμη και ο εγκέφαλός του και η εξέλιξή τους διαδραματίζουν τεράστιο ρόλο στη λήψη αποφάσεων για το πώς θα διαμορφωθεί αυτό το μέλλον. Ακριβώς όπως τον τροφοδοτείτε με θρεπτικό φαγητό για να ενισχύσετε τη σωματική του δύναμη, η γνωστική του ανάπτυξη απαιτεί επίσης το σωστό είδος δίαιτας. Τα τρόφιμα WRONG μπορούν πραγματικά να αποδειχθούν επιβλαβή, κάνοντας τη μνήμη του θαμπό και την δύναμη του εγκεφάλου του αδύναμη!

Τα παιδιά είναι συχνά κακοί τρώγοντες και ρίχνουν τα κυνήγια στους χρόνους γεύματος. Αν δεν είστε πολύ τυχερός μητέρα, είναι πιθανό ότι το παιδί σας ζητά ένα αγαπημένο αντικείμενο σε κάθε γεύμα και αυτό το στοιχείο είναι συχνά κάτι που βλέπετε ως όχι πολύ υγιές. Ωστόσο, πολλοί από εμάς καταλήγουν να δίνουν αυτά τα τρόφιμα στα παιδιά μας για να τους κάνουν ευτυχισμένους ή να τους ενθαρρύνουν να τελειώσουν το κανονικό γεύμα τους. Λοιπόν, δυστυχώς, μερικές από αυτές τις τροφές μπορεί να μην είναι μόνο πάχυνση ή χωρίς διατροφή, αλλά μπορεί επίσης να βλάψουν τον εγκέφαλο και τη μνήμη του μικρού σας ατόμου!

Προσοχή για αυτά τα κοινά τρόφιμα που είναι ένα πλήρες όχι-όχι για την εγκεφαλική δύναμη του μικρού σας

1. Αυτά τα δημοφιλή 'Γρήγορα σνακ'

Συσκευασμένα τσιπ
Συσκευασμένες πίτσες και μπιφτέκια
2-λεπτά νούγιες με MSG

Ναι, είναι πραγματικά τόσο κακή όσο η φήμη που έχουν! Συσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα θα πρέπει να αποφεύγονται αυστηρά καθώς έχουν συνδεθεί με μεταβολές της διάθεσης και συμπεριφορικές αλλαγές εκτός από τους πονοκεφάλους και την υπερκινητικότητα. Όταν το παιδί σας υποφέρει αυτά τα προβλήματα συμπεριφοράς, η εστίασή του και η γνωστική ικανότητα του είναι υποχρεωμένη να πέσει κάτω. Προσπαθήστε να κολλήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο φρέσκα και ολόκληρα τρόφιμα.

2. Τρόφιμα που είναι "πολύ πολύχρωμα"

Συσκευασμένα ζελέ
Πολύχρωμα καραμέλες
Ζάχαρη άχνη

Πώς τα παιδιά μας αγαπούν αυτά τα πολύχρωμα, λαμπερά τρόφιμα στην αγορά! Ο τεχνητός χρωματισμός συχνά παραβλέπεται μόνο για τη ζάχαρη, και κάτι που τα παιδιά θα φάνε. Ωστόσο, έχει συνδεθεί με μια σειρά γνωστικών προβλημάτων, συμπεριλαμβανομένης της Διαταραχής Υπερκινητικότητας Ελλειμματικής Προσοχής (ADHD), άγχους, υπερκινητικότητας και πονοκεφάλων στα παιδιά. Αυτό γίνεται ένας βασικός παράγοντας που προκαλεί επιβλαβείς επιπτώσεις στην ανάπτυξή τους. Ενώ βλέπουμε συχνά έναν τέτοιο χρωματισμό όπως τη ζάχαρη, το γεγονός είναι ότι τα περισσότερα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη περιέχουν τεχνητό χρωματισμό και οι αρνητικές επιπτώσεις της ζάχαρης στην ανάπτυξη είναι ευρέως γνωστές. Επιπλέον, τέτοια τρόφιμα δεν μπορούν μερικές φορές να επηρεάσουν μόνο την ανάπτυξη του παιδιού, αλλά επίσης να είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη κατανάλωση λόγω της παρουσίας παραβατικών.

3. Καφεϊνούχα τρόφιμα ή ποτά

Η καφεΐνη είναι μια ουσία που απαντάται φυσικά στη σοκολάτα, το τσάι και τον καφέ και προστίθεται επίσης από τις εταιρείες στα αεριούχα ποτά και σε μερικά κρύα φάρμακα. Είναι ένα διεγερτικό που μπορεί να είναι επικίνδυνο σε μεγάλες ποσότητες - ακόμη και για ενήλικες. Αλλά τα παιδιά είναι πιο ευαίσθητα στην καφεΐνη και έτσι η πρόσληψή τους θα πρέπει να περιορίζεται σε μέγιστο 45 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ζάλη, νευρικότητα, απώλεια ύπνου, υπερκινητικότητα, πονοκέφαλο ή πόνο στο στομάχι - όλα αυτά είναι επιβλαβή για τη διανοητική τους ανάπτυξη και τη γενική υγεία!

4. Τρόφιμα που είναι μόνο ζάχαρη

Αυτό είναι σχεδόν ένα μη-brainer, αλλά κάνει σε αυτό τον κατάλογο, όπως η ζάχαρη είναι μεταξύ των χειρότερων ενόχων που καταστρέφουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου! Τα τρόφιμα υψηλής ζάχαρης αγαπούνται από όλα τα παιδιά, είτε πρόκειται για παγωτά, κέικ ή καραμέλες. Ωστόσο, η περίσσεια ζάχαρης είναι γνωστό ότι προκαλεί υπερδραστηριότητα και επηρεάζει την όρεξη του παιδιού. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα είναι απλώς ανήσυχος και λιγότερο πιθανό να επικεντρωθεί στο συγκεκριμένο έργο, αλλά επίσης να πάει χωρίς υγιεινή διατροφή κατά το γεύμα. Επιπλέον, μπορεί επίσης να προκαλέσει πόνο στο στομάχι και εξασθενημένη ανοσία. Έτσι, απλά τσακίστε όλες αυτές τις μπάλες ζάχαρης και τα καλούδια που δεν έχουν τίποτε άλλο από ζάχαρη σε αυτά και επιλέξτε υγιεινότερες επιλογές στο σπίτι, όπως αυτό το νόστιμο Kaju Katli χωρίς ζάχαρη!

5. Αυτές οι πολύ αγαπημένες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

Έτοιμο παγωμένο κέικ
Τσιπ Tortilla
Πατατες ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
Κατεψυγμένες κρούστες πίτσας

Το δικό σου και περισσότερα τρόφιμα στο ίδιο πρωτάθλημα είναι πολύ υψηλά σε trans-λίπη - ένα συστατικό που είναι εξαιρετικά κακό για την υγεία και έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει αρνητικά τη μνήμη! Αυξάνουν τη φλεγμονή στον εγκέφαλο του παιδιού σας. Επιπλέον, μειώνοντας την παραγωγή μιας χημείας που ονομάζεται σεροτονίνη, μπορεί να οδηγήσει και στην κατάθλιψη. Υπάρχουν ακόμη περισσότερα: τέτοια τρόφιμα αυξάνουν επίσης τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης και στη συνέχεια τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Πραγματικά δεν αξίζει τον κόπο, έτσι;

Τι είναι καλό;

Τώρα που γνωρίζουμε τι είναι επιζήμιο για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και της μνήμης, τι είναι πραγματικά αποτελεσματικό για τη βελτίωση της; Εδώ είναι τα τρία κύρια στοιχεία ενίσχυσης του εγκεφάλου που μπορείτε να παρέχετε στο παιδί σας μέσω του φαγητού που τρώει.

1. Παροχή «καλών λιπών» στο μυαλό τους

Οι εγκέφαλοί μας χρησιμοποιούν φυσικά λίπη για να διατηρούν τις κυτταρικές μεμβράνες και να λειτουργούν σωστά. Τα «καλά» λίπη βοηθούν στη διατήρηση αυτού του είδους. Επομένως, τα τρόφιμα που περιέχουν αυτά τα λίπη πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή του παιδιού σας. Ορισμένα από αυτά περιλαμβάνουν:

• Μονο-ακόρεστα λιπαρά: Βρέθηκαν σε ελαιόλαδο, σησαμέλαιο, βούτυρο αραχίδας, ξηρούς καρπούς, σπόρους και αβοκάντο. Η κατανάλωση μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακών παθήσεων
• Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα (ΕΑΑ) που είναι σε δύο μορφές - Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6: Τα ωμέγα 3 απαντώνται σε καρπούς με κέλυφος και σπόρους, χοιρινό κρέας και αυγά κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής. Το Ωμέγα 6 βρίσκεται σε λιναρόσπορο, τσάι, πράσινα φύλλα, καρύδια, πολλά ιχθυέλαια, κρέατα ζωοτροφών, στρείδια και γαρίδες
• Φυσικά κορεσμένα λιπαρά: Βρίσκονται σε καρύδα και φοινικέλαια, κρόκους αυγών, βούτυρο και κρέμα γάλακτος

2. Διεγείρουν τη μνήμη τους με χολίνη

Η χολίνη έχει ως αποτέλεσμα ένα πιο διεγερμένο εγκέφαλο το οποίο αποτελεί σημαντικό μέρος της ανάπτυξης της μνήμης. Τρόφιμα πλούσια σε χολίνη περιλαμβάνουν: αυγά, ιχθυέλαια, συκώτι, σόγια, φιστίκια, βούτυρο, πατάτες, κουνουπίδια, φακές, βρώμη, σουσάμι και σπόρους λίνου ||

3. Ενισχύστε την εγκεφαλική δύναμη με αυτές τις «χρωστικές»

Ουσίες όπως η ανθοκυανίνη και η τερεκετίνη έχουν αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στην ενίσχυση της γνωστικής δύναμης στα παιδιά, σύμφωνα με μια μελέτη του Χάρβαρντ. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να συμπεριλάβετε αυτά τα τρόφιμα: μούρα, κεράσια, μαύρη σταφίδα, μελιτζάνες, κόκκινα, μωβ και μαύρα σταφύλια, κόκκινα κρεμμύδια, κόκκινα μήλα, τεύτλα, κρεμμύδια, λάχανα, πράσα, ντοματίνια, μπρόκολα, βατόμουρα και βερίκοκα

Πρέπει να έχουν τρόφιμα στη διατροφή τους

Εκτός από τις παραπάνω οδηγίες, θα πρέπει να κάνετε κάποιες μικρές αλλαγές στη διατροφή του παιδιού σας για να εξασφαλίσετε ότι θα ενισχυθεί η μνήμη. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να γίνει αυτό για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει υψηλή διατροφή στο φαγητό που τρώει. Εκτός από την καλύτερη μνήμη, θα απολαύσει τα οφέλη ενός ισχυρότερου ανοσοποιητικού συστήματος και καλύτερης συνολικής ανάπτυξης. Έτσι, προχωρήστε και επάνω την κατανάλωση των παιδιών σας από αυτά τα τρόφιμα:

1. Ψάρια

Τα ψάρια, όπως ο τόνος και ο σολομός (νωπά, μη κονσερβοποιημένα) είναι μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Ωστόσο, μην τροφοδοτείτε το παιδί σας περισσότερες από τρεις μερίδες την ημέρα, καθώς τα ψάρια ενδέχεται να περιέχουν υδράργυρο. Εάν δεν είναι ο μεγαλύτερος ανεμιστήρας των ψαριών, ίσως χρειαστεί να είστε λίγο καινοτόμος. Προσπαθήστε να βράσετε και να τεμαχίσετε τα ψάρια και να τα προσθέσετε στο ρύζι. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε το ψαροκάικα με πατάτες και να το φτιάξετε με τη φρυγανιά. Αν αγαπά τα ψάρια, το συμπεριλάβετε σε ένα σάντουιτς τόνου.

2. Γάλα

Αυτό είναι ένα κλασικό αλλά όχι λιγότερο ισχυρό! Το γάλα, το οποίο είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό ότι κατασκευάζει υγιή οστά και δίνει στα παιδιά βιταμίνη και πρωτεϊνική ώθηση, συμβάλλει επίσης στη βελτίωση της εγκεφαλικής τους δύναμης. Βεβαιωθείτε ότι δεν παραλείψετε το καθημερινό σας ποτήρι γάλα. Σε περίπτωση που το παιδί σας έχει δυσανεξία στη λακτόζη, συμβουλευτείτε το γιατρό για να δείτε ποιες εναλλακτικές λύσεις μπορείτε να επιλέξετε.

3. Δημητριακά και ψωμί ολικής αλέσεως

Εάν έχετε αναρωτηθεί εάν είναι εντάξει να δώσετε στο μικρό παιδί σας ολόκληρο σιτάρι, είναι. Τα παιδιά που διασχίζουν το σήμα 6 μηνών μπορούν να έχουν τρόφιμα που περιέχουν μικρόβιο σιταριού, σημαντική πηγή χολίνης. Ο ψωμί ολικής αλέσεως και τα δημητριακά είναι συσκευασμένα με βιταμίνες Β6 και Β12. Μπορείτε να εναλλάσσετε με δημητριακά και ψωμί όλη την εβδομάδα. Τα δημητριακά εμπλουτισμένα με σίδηρο είναι το καλύτερο στοίχημα για το μικρό σας, καθώς τα παιδιά χρειάζονται σίδηρο για σωστή ανάπτυξη. Ενώ το ολικής αλέσεως είναι υγιές, μπορεί να θέλετε να ρυθμίσετε τα μεγέθη των μερίδων. Πάρα πολύ και το μικρό παιδί σας θα πάρει πάρα πολύ γεμάτο και δεν θα υπάρχει αρκετός χώρος στην κοιλιά της για άλλα τρόφιμα με εξίσου ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά.

4. Αυγά

Τα περισσότερα μικρά παιδιά αγαπούν τη γεύση των αυγών, γεγονός που είναι καλή είδηση ​​θεωρώντας ότι είναι ένα άλλο φαγητό που βελτιώνει τη δύναμη μνήμης στα μικρά παιδιά. Τα αυγά είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, ενώ ο κρόκος περιέχει τη συνεχώς σημαντική χολίνη που βοηθά στην ανάπτυξη μνήμης. Ένα σάντουιτς αυγών αναμειγμένο με πατάτα είναι ένας εύκολος τρόπος για να εξασφαλίσετε ότι το μικρό σας απολαμβάνει το πρωινό πρωινό. Τα ομελέτα με λίγο βούτυρο είναι ένας άλλος γρήγορος τρόπος για να πάρετε το παιδί σας να ωφεληθεί από την κατανάλωση αυγών. Μελέτες δείχνουν ότι ο κρόκος αυγού ηρεμεί τον εγκέφαλο ενός μικρού παιδιού, βελτιώνοντας έτσι τη συγκέντρωση και τη μνήμη.

5. Φασόλια και λάδι

Τρόφιμα πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη επίσης βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου. Μπορούν να βρεθούν σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σπόρους και ξηρούς καρπούς. Το φολικό οξύ είναι επίσης καλό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Μερικές από τις καλύτερες πηγές φολικού οξέος περιλαμβάνουν σόγια, σπανάκι, μπρόκολο και πορτοκάλια. Πλούσια σε γλυκόζη φασόλια και πλιγούρι βρώμης έχουν επίσης τη δύναμη να τροφοδοτήσουν τον εγκέφαλο του μικρού σας. Το σπανάκι και τα ζυμαρικά, το μπρόκολο και το βούτυρο είναι δύο τρόποι για να αποκτήσετε αυτά τα «μισητά» τρόφιμα στη διατροφή του παιδιού σας.

Με τα καλύτερα τρόφιμα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, το παιδί σας θα πάρει σίγουρα μια ώθηση μνήμης. Οι συγκρατημένες ικανότητές της θα γίνουν πιο έντονες, ενώ η πνευματική και ακαδημαϊκή ανάπτυξη θα βελτιωθεί. Moms, είναι τώρα η ώρα να κάνουμε μικρές αλλαγές στο σχέδιο διατροφής των παιδιών μας και να αρχίσουμε να κάνουμε αυτά τα θαυμάσια πράγματα να συμβούν!