5 Υγιείς λόγοι για να επιλέξετε το ελαιόλαδο για τα παιδιά σας
Σε αυτό το άρθρο
- Γιατί το ελαιόλαδο κερδίζει τα εξηλασμένα έλαια
- Χρησιμοποιώντας το ελαιόλαδο για να μαγειρέψετε για τα παιδιά σας
Το ελαιόλαδο, ένα κομμάτι της Μεσογείου που ζει, καταλαμβάνει γρήγορα το centrestage στην έρευνα, ιατρικά περιοδικά
και τις σημειώσεις του διαιτολόγου σας! Αυτό το εξαιρετικά υγιές και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πετρέλαιο μπορεί να υπερηφανεύεται για μια σειρά από οφέλη που δεν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να χάσετε. Αυτό που είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον είναι ότι όταν πρόκειται για παιδιά, το ελαιόλαδο μπορεί πραγματικά να είναι μια ευχαρίστηση του πλήθους. Ενώ τα παιδιά απολαμβάνουν την ιδιαίτερη γεύση και την ευελιξία τους, εσείς καθώς η μητέρα τους μπορεί να πάρει τελικά κάποια ειρήνη.
Τα εξευγενισμένα έλαια είναι βασικά σε πολλά νοικοκυριά σε ολόκληρη τη χώρα. Ενώ η θρεπτική έρευνα έχει βελτιώσει σίγουρα τη σύνθεσή τους με την πάροδο του χρόνου, υπάρχουν πολλά που πρέπει να γίνουν. Πολλά εξευγενισμένα έλαια είναι υψηλά σε πολυ-κορεσμένα λίπη και έχουν συνδεθεί με παθήσεις όπως η υπέρταση και η παχυσαρκία. Ενώ η απόφαση να επιλέξετε μαγειρικό λάδι που σας ταιριάζει και η οικογένειά σας είναι θέμα σκέψης και συζήτησης, δείτε τον γρήγορο οδηγό μας για το ελαιόλαδο για να σας βοηθήσουμε. Υπάρχουν πολλά που εμφανίζονται στο μαγειρικό λάδι σας, γι 'αυτό πρέπει να λάβετε τη σωστή απόφαση!
Γιατί το ελαιόλαδο κερδίζει τα εξηλασμένα έλαια
1. Συσκευασμένα με υγιή αντιοξειδωτικά
Ένα από τα καλύτερα πράγματα για το ελαιόλαδο είναι ότι είναι choc-a-block με αντιοξειδωτικά. Αυτές είναι βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν τα κύτταρα του παιδιού σας από βλάβες και χτίζουν την ασυλία τους. Σε αντίθεση με πολλά εξευγενισμένα έλαια που είναι πλούσια μόνο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες. Δρουν επίσης ως αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά - ένα διπλό whammy για το αναπτυσσόμενο παιδί σας!
2. Βοηθά στην πρόληψη και φρουρά κατά του καρκίνου
Σε αυτές τις δύσκολες στιγμές, όταν οι τρόποι ζωής μας και οι διατροφικές μας συνήθειες έχουν συνδεθεί με τον καρκίνο, το ελαιόλαδο μπορεί να θέσει το μυαλό σας σε κατάσταση ηρεμίας. Η τρέχουσα έρευνα έχει αποδείξει ότι οι πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο καρκίνος προκαλείται συχνά από βλάβες στη δομή των κυττάρων και στη φλεγμονή - κάτι που καταπολεμά το ελαιόλαδο.
3. Βελτιώνει τις γνωστικές δεξιότητες στα παιδιά
Στα χρόνια που μεγαλώνουν, τα παιδιά μπορούν να κάνουν με όλη τη βοήθεια που βρίσκουν! Τι θα συμβεί αν το μαγειρικό λάδι σας θα μπορούσε να βοηθήσει στην ενίσχυση της γνωσιακής του ανάπτυξης; Λοιπόν, οι ειδικοί πιστεύουν ότι το ελαιόλαδο συνδέεται με την οπτική μνήμη και τη λεκτική ευχέρεια στα παιδιά. Επιπλέον, αν σηκώσετε ένα εμπορικό σήμα όπως το Colavita, υπάρχει η τέλεια ισορροπία των φρουτώδους και πικάντικης γεύσης. Το αγαπημένο υλικό των απολύτων παιδιών για τα ζυμαρικά και τις πίτσες που κυριαρχούν τόσο στην ιταλική κουζίνα!
4. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και προλαμβάνει την παχυσαρκία
Ακόμη και όταν μιλάμε για παιδιά, η παχυσαρκία είναι πολύ πασιφανής και πραγματικός κίνδυνος. Όχι μόνο αυτό εμποδίζει την αυτοεκτίμηση του παιδιού σας, αλλά και τη μακροπρόθεσμη υγεία του. Το ελαιόλαδο, το οποίο περιέχει πολύ λιγότερο λίπος από το μέσο εξευγενισμένο πετρέλαιο, μπορεί να σας βοηθήσει εδώ. Σχεδόν το 75% του λίπους στο ελαιόλαδο προέρχεται από ελαϊκό οξύ. Αυτό είναι ένα μονοακόρεστο, ωμέγα-9 λιπαρό οξύ που έχει συνδεθεί με τη μείωση της κακής χοληστερόλης.
5. Διατηρεί την αρτηριακή πίεση στον έλεγχο
Σε μια ανησυχητική κατάσταση, τα παιδιά είναι πλέον όλο και περισσότερο επιρρεπή σε προβλήματα πίεσης αίματος ακόμη και σε νεαρή ηλικία. Η έρευνα έχει συνδέσει αυτό με έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής και δίαιτα. Αυτός είναι άφθονος λόγος για να σκεφτεί κανείς τη μετάβαση στο ελαιόλαδο, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και διατηρεί τη συνολική υγεία του κυκλοφορικού.
Χρησιμοποιώντας το ελαιόλαδο για να μαγειρέψετε για τα παιδιά σας
Το ελαιόλαδο διατίθεται σε διάφορες ποιότητες με βάση το βαθμό στον οποίο έχει υποστεί επεξεργασία. Μπορείτε να επιλέξετε ένα βαθμό με βάση τον προϋπολογισμό σας, τις μαγειρικές και διαιτητικές απαιτήσεις και σε συνεννόηση με έναν διαιτολόγο. Είναι πάντα μια καλή ιδέα να επιλέξετε ένα εμπορικό σήμα που υποστηρίζεται από την έρευνα, όπως το ελαιόλαδο Figaro, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση μαγειρέματος για ποικίλες συνταγές. Όταν μαγειρεύετε με ελαιόλαδο, λάβετε υπόψη τις παρακάτω οδηγίες:
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για όλα τα είδη μαγειρέματος - ψήσιμο, τηγάνισμα ή σοτάρισμα. Το ελαιόλαδο είναι ένα ευέλικτο πετρέλαιο που πηγαίνει καλά με όλες τις γεύσεις.
- Εάν χρησιμοποιήσετε επιλεκτικά το ελαιόλαδο, βεβαιωθείτε ότι τα ιταλικά χαρακτηριστικά μαγειρέματος στη λίστα σας. Για παράδειγμα, το ελαιόλαδο συνδυάζει όμορφα με ζυμαρικά και σαλάτες όλων των ειδών.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ελαιόλαδο στη διατροφή του παιδιού σας χρησιμοποιώντας το σαν σαλάτα ή χρησιμοποιώντας το για να αντικαταστήσετε τα λίπη όπως το βούτυρο.
- Μην θερμαίνετε υπερβολικά το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή θα χάσετε τις γεύσεις του. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαμηλότερους βαθμούς για το μαγείρεμα.
- Αποθηκεύετε το ελαιόλαδο σε δροσερό και ξηρό μέρος και καταναλώνετε ιδανικά μέσα σε 1-2 μήνες. Αυτό εξασφαλίζει ότι οι φυτοθρεπτικές ουσίες παραμένουν σε κορυφαία μορφή για να ενισχύσουν τη γενική υγεία του παιδιού σας.
Χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο για μαγείρεμα στο σπίτι; Τα παιδιά σας λατρεύουν τα ιταλικά φαγητά - ή μήπως ψάχνετε να κάνετε πιο γεύσεις φορές;
Πιστεύουμε ότι θα πρέπει να συμμετάσχετε σίγουρα στο διαγωνισμό ιταλικής αγάπης μας αμέσως!