Σαλάτα φασολιών με μαύρο μάτι

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Το αγελαδινό ή μαύρο φασόλι είναι γεμάτο με κάλιο, ίνες και σίδηρο. Αυτά είναι εύκολο να χωνέψει και να κάνει ένα γεύμα πλήρωσης πάρα πολύ. Απλά θυμηθείτε να διατηρήσετε το νερό που βράζετε τα μπιζέλια. Μπορείτε απλά να πιείτε το νερό ή να το χρησιμοποιήσετε αργότερα κατά το μαγείρεμα.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος

5-10 λεπτά

5-7 λεπτά

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 1 ντομάτα
• 1 κρεμμύδι
• 1 capsicum
• 1 αγγούρι
• 1 πράσινο τσίλι (σχισμή)
• 1 κουτ. Σούπας χυμό λεμονιού
• Αλάτι ανάλογα με τη γεύση

Μέθοδος

Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και σερβίρετε.

Διατροφικές πληροφορίες

125 Kcal8, 7 g0, 6 g23, 7 g

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπος

Υδατάνθρακες