#BlendItUp Μπλέντερ μπανάνα βαλσαμόχορτο

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Αυτά τα πικάντικα muffins γίνονται με λεία μπανάνα και βρώμη αντί για το βούτυρο και το βούτυρο.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος25 λεπτά15 λεπτά

Εξυπηρετεί

12 άτομα

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια βρώμη (γρήγορο μαγείρεμα ή ντεμοντέ)
• 2 μεγάλες πολύ ώριμες μπανάνες
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι
• 2-3 κουταλιές τσαγιού (σούπας) μέλι
• 1 1/2 tsps (κουταλάκια του γλυκού) σκόνη ψησίματος (προτιμώ το ελεύθερο αλουμινίου)
• 1/2 tspn μαγειρική σόδα
• 1/2 κουταλάκι καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
• 1/8 κουταλάκι αλάτι kosher
• Μέχρι 1/2 φλυτζανιών: μαρμελάδες σοκολάτας (μίνι ή κανονικά), μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη, καρύδια, αποξηραμένα βακκίνια ή βατόμουρα (νωπά ή κατεψυγμένα)

Μέθοδος

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ⁰ . Λιπάνετε ελαφρώς ένα τυποποιημένο κασσίτερο ή μια γραμμή καραμελών με 12-φλιτζάνι με χάρτινες επενδύσεις. Αν χρησιμοποιείτε επενδύσεις, λιπαίνετε και ελαφρώς και αφήστε το στην άκρη.

Βήμα 2

Τοποθετήστε όλα τα συστατικά εκτός από τα μείγματα σε ένα μπλέντερ. Μείγμα ή διαδικασία σε υψηλή.

Βήμα 3

Ανακατέψτε τα συστατικά μια ή δύο φορές, όπως απαιτείται, μέχρι το κτύπημα να είναι ομαλό και η βρώμη έχει σπάσει σχεδόν εντελώς, περίπου 3 λεπτά.

Βήμα 4

Ανακατέψτε τις μίξεις. Προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας μετά την ψύξη του μείγματος, τα τσιπ σοκολάτας μπορεί να λιώσει και να στροβιλιστεί καθώς αναδεύονται.

Βήμα 5

Διαχωρίστε το κτύπημα μεταξύ των 12 κυπέλλων muffin, γεμίζοντας το καθένα όχι περισσότερο από 3/4 του δρόμου προς τα πάνω.

Βήμα 6

Πασπαλίζετε με πρόσθετα τσιπ σοκολάτας ή καρύδια όπως θέλετε. Ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να βρεθούν οι κορυφές των μακαρόνων. Μπορείτε να δοκιμάσετε το donness εισάγοντας μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο, αν γίνει, βγαίνει καθαρό.

Βήμα 7

Τοποθετήστε το τηγάνι σε ένα συρτάρι και αφήστε τα μακαρόνια να κρυώσουν για 10 λεπτά. Αφαιρέστε από το τηγάνι και απολαύστε!

Διατροφικές πληροφορίες

1 Muffin (με τσιπς μαύρης σοκολάτας)

1405.2 g3, 5 g (1, 5 g κορεσμένο)23, 8 g (2, 1 g ινών, 10, 1 g σακχάρου)95 mg

θερμίδες

πρωτεΐνη

Λίπος

υδατάνθρακες

νάτριο