Μπισκότα καρύδι με κάσιους

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Τα μπισκότα καρύδι με κάσιους μπορεί να είναι και τα δικά σας και τα αγαπημένα του μικρού σας. Τα καρύδια ανακαρδιοειδών είναι συσκευασμένα με χαλκό, σελήνιο και άλλα βασικά μέταλλα που συχνά είναι υπερβολικά. Αυτά τα μπισκότα μπορούν να ψήνουν και να αποθηκεύονται για πάνω από δεκαπενθήμερο. Η πείνα δεν πονάει πια!

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος10 - 15 λεπτά10 - 15 λεπτά

Εξυπηρετεί

22 άτομα

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 100 γραμμάρια βούτυρο, μαλακό
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κασέτα, χωρισμένα
• 3 κουταλιές της σούπας
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• Μια πρέζα σόδα ψησίματος
• 2 λοβό κάρδαμο, σε σκόνη
• 1-2 κουταλάκια γάλα, αν χρειαστεί

Μέθοδος

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ζάχαρη σε σκόνη, σκόνη ψησίματος και σόδα ψησίματος.

Βήμα 2

Προσθέστε τα μισά από τα κάσιους, τις σταφίδες, το κονιοποιημένο κάρδαμο. Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού και προσθέστε το μαλακό βούτυρο.

Βήμα 3

Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας φέρνετε τη ζύμη μαζί. Εάν χρειάζεται, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα.

Βήμα 4

Κάντε 20-22 ίσες και ομοιόμορφες σφαίρες της ζύμης. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C και λιπάνετε ένα δίσκο ψησίματος μπισκότων.

Βήμα 5

Τοποθετήστε τις μπάλες ζύμης μπισκότων στο δίσκο και περάστε τους λίγο. Προσθέστε μερικά κομμένα καρύδια στο πάνω μέρος τους.

Βήμα 6

Ψήστε τα στον προθερμασμένο φούρνο για 12 έως 15 λεπτά. Όταν οι άκρες αρχίσουν να καφετί το πάνω φαίνεται ελαφρύ χρυσό γίνεται.

Βήμα 7

Αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο.

Βήμα 8

Συσκευάστε 2-3 μπισκότα στο κουτάκι του παιδιού σας μαζί με μερικά τσιτάκια chutney και ένα smoothie φράουλα.

Διατροφικές πληροφορίες

211 K cal2, 5 g12, 3 g23, 2 g27 mg74 mg134 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπη

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο