Κατανόηση καρότα κατά την εγκυμοσύνη
Σε αυτό το άρθρο
- Διατροφική αξία καρότου
- Οφέλη από την κατανάλωση καρότων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
- Συμβουλές για την κατανάλωση καρότων κατά την εγκυμοσύνη
- Κίνδυνοι που έχουν καρότα ή χυμό καρότου ενώ είναι έγκυος
Είστε στο ταξίδι της εγκυμοσύνης σας και θέλετε να κάνετε τα πάντα με τον σωστό τρόπο για χάρη της υγείας και της ευημερίας του αγέννητου μωρού σας. Το πρώτο και πρωταρχικό πράγμα που πρέπει να πληρώσετε είναι η διατροφή και η διατροφή της εγκυμοσύνης σας. Εάν αναρωτιέστε αν συμπεριλαμβάνονται τα καρότα στην καθημερινή σας εγκυμοσύνη η διατροφή είναι μια καλή επιλογή, τότε θα πρέπει να διαβάσετε το παρακάτω άρθρο. Θα συζητήσουμε διάφορα οφέλη και κινδύνους κατανάλωσης καρότων κατά την εγκυμοσύνη.
Διατροφική αξία καρότου
Τα καρότα είναι θαυμάσια ριζικά λαχανικά που φορτώνονται με διάφορες ζωτικές βιταμίνες και μέταλλα. Ο παρακάτω πίνακας θα σας ενημερώσει για τη θρεπτική αξία που υπάρχει στα καρότα.
| Διατροφική αξία | Ανά 100 γραμμάρια
| Ενέργεια | 41 kcal
| Υδατάνθρακες | 9, 58 g
| Ζάχαρη | 4, 5 g
| Πρωτεΐνη | 0, 93 g
| Λίπος | 0, 24 g
| Ίνα (διαιτητικές ίνες) | 2, 8 g
| Βιταμίνη C | 6 mg
| Βιταμίνη Α | 5 mg
| Βιταμίνη Β-6 | 0, 135 g
| Βιταμίνη Κ | 13. 2 μ§
| Ασβέστιο | 33 mg
| Νάτριο | 69 mg
| Φώσφορος | 35 mg
| Κάλιο | 320 mg
| Μαγνήσιο | 12 mg
| Χαλκός | 0, 045 mg
| Σίδερο | 0, 30 mg
| Ψευδάργυρος | 0, 24 mg
| Μαγγάνιο | 0, 143 mg
| Σελήνιο | 0, 1 ug
Οι προαναφερθείσες τιμές είναι περίπου τιμές που υπάρχουν σε 100 γραμμάρια καρότων.
Οφέλη από την κατανάλωση καρότων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Τα καρότα είναι η δύναμη των διαφόρων βιταμινών και μετάλλων. Αυτά τα λαχανικά ρίζας και μπορούν να καταναλωθούν τόσο σε ακατέργαστη όσο και σε μαγειρεμένη μορφή. Τα καρότα έχουν τεράστια οφέλη για την υγεία για εσάς στην εγκυμοσύνη σας και εδώ είναι μερικά από τα οφέλη:
1. Καλό για το βλέμμα
Όντας μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α, τα καρότα είναι πολύ καλά για την υγεία των ματιών σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Δεν φροντίζει μόνο τα μάτια και το όραμά σας κατά την εγκυμοσύνη, αλλά είναι επίσης επωφελής για την εμβρυϊκή ανάπτυξη των ματιών.
2. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Τα καρότα περιέχουν καλές ποσότητες βιταμίνης C, κάτι που είναι εξαιρετικά ευεργετικό για τη βελτίωση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Η ασυλία σας παίρνει φόρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και η κατανάλωση καρότων βοηθάει τακτικά στην ενίσχυση της ασυλίας σας.
3. Βοηθά στην εμβρυϊκή ανάπτυξη
Η κατανάλωση καρότων είναι πολύ αποτελεσματική για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου επειδή τα καρότα περιέχουν άφθονες ποσότητες ασβεστίου, που είναι πολύ σημαντικές για το σχηματισμό των οστών και των δοντιών του εμβρύου. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στα καρότα είναι επίσης καλή για να κρατήσει τα οστά της μητέρας υγιή.
4. Βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας
Συμπεριλαμβανομένων των καρότων στην καθημερινή σας δίαιτα εγκυμοσύνης μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή της αναιμίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό συμβαίνει επειδή τα καρότα δεν είναι μόνο πλούσια σε σίδηρο αλλά περιέχουν επίσης βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από το σώμα.
5. Βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας
Η δυσκοιλιότητα είναι ένα από τα πιο κοινά προβλήματα που αντιμετωπίζει μια έγκυος γυναίκα. Τα καρότα έχουν επαρκή ποσότητα ινών σε αυτά και η κατανάλωση καρότων σε τακτική βάση μπορεί να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε τις δυσκολίες της δυσκοιλιότητας. Τα καρότα βοηθούν επίσης στη διατήρηση των άλλων πεπτικών σας προβλημάτων στον κόλπο και είναι καλές για την πεπτική σας υγεία.
6. Αποτρέπει την κράμπες κατά την εγκυμοσύνη
Πολλές έγκυες γυναίκες μπορεί να παρουσιάσουν κράμπες και δυσκαμψία των μυών κατά την εγκυμοσύνη. Αν και αυτά είναι πολύ κοινά προβλήματα εγκυμοσύνης μπορούν να είναι πολύ άβολα. Τα καρότα περιέχουν φωσφόρο σε αυτά που βοηθά στην σωστή λειτουργία των μυών κατά την εγκυμοσύνη και αποτρέπει κάθε είδους κράμπες.
7. Αποτελεσματική στη διαχείριση της υπέρτασης κύησης
Ορισμένες πιθανές μητέρες μπορεί να παρουσιάσουν κύηση υπέρταση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες επιπλοκές κατά την εγκυμοσύνη. Ωστόσο, εάν τα καρότα καταναλώνονται καθημερινά, τότε μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος της κυήσεως υπέρταση.
8. Βοηθά στη δημιουργία του οστού και του χόνδρου του εμβρύου
Τα καρότα περιέχουν μαγγάνιο, το οποίο είναι ένα ζωτικό άλας που απαιτείται για τον καλύτερο σχηματισμό οστών και χόνδρων στο αγέννητο μωρό σας. Μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη μαγγανίου συμπεριλαμβάνοντας τον χυμό καρότου, καθώς υπάρχουν ίσα οφέλη από το χυμό καρότου κατά την εγκυμοσύνη.
9. Βοηθά στην ανάπτυξη του εμβρυϊκού νευρικού συστήματος
Οι επαρκείς ποσότητες βιταμίνης Β και φολικού οξέος στα καρότα είναι ωφέλιμες για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος και της ανάπτυξης του εγκεφάλου του αγέννητου μωρού σας. Η κατανάλωση καρότων σε καθημερινή βάση μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο του μωρού σας να έχει ελαττώματα νευρικής γέννησης, όπως η σπειροειδής.
10. Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου
Τα καρότα περιέχουν β-καροτένιο, το οποίο είναι επωφελές για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου. Το βήτα καροτένιο δρα ως αντιοξειδωτικό για μια έγκυο γυναίκα και μειώνει την επίδραση των ελευθέρων ριζών στο σώμα σας, εξοικονομώντας έτσι εσάς και το μωρό σας από τη δυνητική απειλή να έχετε καρκίνο.
Υπάρχουν πολλά οφέλη από την κατανάλωση καρότων που μπορείτε να απολαύσετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για τον εαυτό σας, καθώς και την υγεία και την ευημερία του μωρού σας.
Συμβουλές για την κατανάλωση καρότων κατά την εγκυμοσύνη
Εάν σκέφτεστε πώς μπορείτε να προσθέσετε αποτελεσματικά αυτό το θαυμαστό λαχανικό ρίζας στη διατροφή σας, εδώ έχουμε μερικές συμβουλές για εσάς που μπορεί να σας βοηθήσουν να μάθετε πώς να καταναλώνετε και να προσθέτετε αυτό το λαχανικό στη διατροφή σας:
- Μπορείτε να επιλέξετε μικρότερα καρότα αν σας αρέσει η γλυκιά γεύση του ή αλλιώς μπορείτε να επιλέξετε περισσότερο καρότα πάρα πολύ.
- Θα πρέπει να επιλέξετε φρέσκα καρότα για κατανάλωση, καθώς δεν είναι μόνο κρίσιμα αλλά γεύονται καλύτερα. Μπορείτε να σπάσετε την άκρη του καρότου και αν σπάσει εύκολα τότε είναι φρέσκο.
- Το καρότο είναι λαχανικό ρίζας, επομένως είναι πολύ σημαντικό να το πλένετε όμορφα για να απαλλαγείτε από οποιαδήποτε ίχνη εδάφους.
- Στην ιδανική περίπτωση, μπορείτε να ξύσετε ένα καρότο, αλλά μην ξύστε το δέρμα εντελώς, καθώς τα περισσότερα ζωτικά θρεπτικά συστατικά υπάρχουν στο δέρμα.
- Τα καρότα είναι ευπροσάρμοστα λαχανικά και έτσι δεν μπορείτε μόνο να τα φάτε ωμά ή σε μαγειρευμένη μορφή αλλά μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε σε πλυμένη, τεμαχισμένη ή τεμαχισμένη μορφή για να κάνετε διάφορα είδη κουζινών.
Κίνδυνοι που έχουν καρότα ή χυμό καρότου ενώ είναι έγκυος
Αν και η κατανάλωση ακατέργαστων καρότων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θεωρείται ασφαλής και δεν αποτελεί απειλή για εσάς ή για το αγέννητο μωρό σας, ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι που συνδέονται με την κατανάλωση καρότων ή χυμού καρότου κατά την εγκυμοσύνη.
Ας συζητήσουμε τι μπορεί να πάει στραβά:
- Οι υπερβολικές ποσότητες β-καροτίνης στο σύστημά σας μπορεί να αποδειχθούν μοιραίες. Αν παίρνετε περισσότερες από τις απαιτούμενες ποσότητες καρότων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τότε μπορείτε να θέσετε τον εαυτό σας σε κίνδυνο να πάρετε καρκίνο.
- Τα καρότα είναι πορτοκαλί ή κόκκινο χρώμα και έτσι όταν τα καταναλώνετε σε υψηλότερες ποσότητες το χρώμα του δέρματος μπορεί να γίνει χλωμό ή κίτρινο. Αυτό συμβαίνει επειδή τα καρότα περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται καροτίνη και οι υπερβολικές ποσότητες μπορεί να προκαλέσουν μια κατάσταση του δέρματος που ονομάζεται καροτεναιμία.
- Περισσότερες από τις απαιτούμενες ποσότητες βιταμίνης Α μπορεί να μην είναι καλές για την υγεία του μωρού σας. Όταν καταναλώνετε υψηλές ποσότητες καρότων, το σώμα σας φορτώνει τη βιταμίνη Α, η οποία λέγεται ότι παρεμποδίζει ή παρεμβαίνει στην εμβρυϊκή ανάπτυξη και ανάπτυξη.
- Η κατανάλωση καρότων μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει και αλλεργικές αντιδράσεις. Μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρούς πονοκεφάλους, ναυτία κ.λπ. Μπορεί να χρειαστεί να είστε προσεκτικοί πριν προσθέσετε καρότα στη δίαιτά σας για την εγκυμοσύνη.
- Εάν πάσχετε από λοίμωξη από χολικά οχήματα κατά την εγκυμοσύνη, τότε θα είναι καλή ιδέα να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση καρότων.
- Η κατανάλωση υπερβολικών ποσών χυμού καρότου δεν είναι επίσης καλή κατά την εγκυμοσύνη. Ο χυμός καρότου σε περισσότερες από τις απαιτούμενες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και λήθαργο.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα καρότα έχουν τεράστια οφέλη για την υγεία μιας εγκύου γυναίκας, αλλά οι κίνδυνοι που ενδεχομένως δεν μπορούν να υπονομευθούν. Εάν σχεδιάζετε να συμπεριλάβετε τα καρότα στη δίαιτά σας εγκυμοσύνης, προτείνεται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για το ίδιο. Μόλις ο γιατρός σας εγκρίνει και σας σηματοδοτήσει να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, μπορείτε να προχωρήσετε και να αποκομίσετε πολλά οφέλη για την υγεία των καρότων κατά την εγκυμοσύνη. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι δεν πάτε στη θάλασσα με την κατανάλωσή του, καθώς μπορεί να προκαλέσει διάφορες επιπλοκές και παρενέργειες.