Κορίανδρος και Τσούτνεϊ καρύδας

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Ποιος δεν αγαπά την απλότητα του σάντουιτς chutney; Ή το αναζωογονητικό πράσινο κούτσουρο της σε μια σωστή samosa σωληνώσεων; Η συνταγή κορίανδρου και καρύδας chutney είναι το κλειδί σας για να κάνετε την τέλεια συνοδεία σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων! Ένα από τα αγαπημένα απόλυτα ανεμιστήρων, είναι πολύ εύκολο να το κάνετε και εγώ!

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος30-35 λεπτά0 λεπτά

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 150 γρ καρύδα, τριμμένο
• 100 γραμμάρια φρέσκου κόλιανδρου
• 1 μέτρια πράσινη τσίλι, ψιλοκομμένη
• Ένα κομμάτι τζίντζερ κομμένο σε ίντσα, ψιλοκομμένο
• 1/2 κουταλάκι κουταλάκι κουταλάκι
• Αλάτι για γεύση
• Χυμός από ένα λεμόνι

Μέθοδος

Βήμα 1

Προσθέστε τους μίξερ με τους κόκκους καρύδας, τσίλι, κόλιανδρο, κύμινο και αλάτι.

Βήμα 2

Αλέθουμε μέχρι το μείγμα να έχει λεπτή και λεία υφή

Βήμα 3

Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ σερβιρίσματος, πιέστε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.

Βήμα 4

Το πράσινο βόριανδρο και το chutney καρύδας είναι έτοιμο να σερβίρει

Διατροφικές πληροφορίες

139 K cal1, 9 g12, 7 g6, 7 g12 mg19 mg268 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπη

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο