Τρώγοντας καλαμπόκι κατά την εγκυμοσύνη - Είναι ασφαλές;
Σε αυτό το άρθρο
- Μπορείτε να φάτε καλαμπόκι όταν είναι έγκυος;
- Οφέλη για την υγεία της κατανάλωσης καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
- Υπάρχουν κίνδυνοι να έχετε καλαμπόκι ενώ είστε έγκυος;
- Προϊόντα καλαμποκιού που πρέπει να αποφεύγετε
- Πράγματα που πρέπει να θυμάστε να πάρετε τα περισσότερα από το καλαμπόκι κατά την εγκυμοσύνη
- Συμβουλές για το μαγείρεμα καλαμποκιού στο Cob
- Προσθέτοντας γλυκό καλαμπόκι στη διατροφή εγκυμοσύνης σας
Η διατήρηση μιας θρεπτικής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία τόσο της μέλλουσας μητέρας όσο και του αγέννητου μωρού της. Αλλά η εγκυμοσύνη είναι επίσης ο χρόνος που μπορεί να προκαλέσει κάποιες επιθυμίες για φαγητό εξαιτίας των κυμαινόμενων ορμονών εγκυμοσύνης. Πολλές έγκυες γυναίκες μπορεί να βρεθούν να λαχταρούν να έχουν καλαμπόκι. Αλλά είναι ασφαλές; Η απάντηση είναι ναι είναι ασφαλές να φάει καλαμπόκι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η κατανάλωση καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι επωφελής όχι μόνο για την υγεία σας αλλά και για την ευημερία του μωρού σας.
Μπορείτε να φάτε καλαμπόκι όταν είναι έγκυος;
Το καλαμπόκι, που ονομάζεται επίσης καλαμπόκι, είναι ένα δημοφιλές δημητριακό σιτάρι που είναι πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες. Το καλαμπόκι μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία σε μια έγκυο γυναίκα, καθώς είναι γεμάτη από βιταμίνη C, B1, B5, διαιτητικές ίνες και μαγνήσιο. Δεν είναι μόνο θρεπτικό καλαμπόκι, αλλά είναι επίσης πολύ νόστιμο. Πολλές γυναίκες μπορεί να βρουν την ζουμερή, τραγανή γεύση του γλυκού καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αρκετά ελκυστική. Ως εκ τούτου, το καλαμπόκι για τις έγκυες γυναίκες είναι υγιές και πρέπει να αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της δίαιτας της εγκυμοσύνης μιας γυναίκας.
Οφέλη για την υγεία της κατανάλωσης καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Μερικά από τα διατροφικά οφέλη του καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι:
1. Απαλλαγή από τη Δυσκοιλιότητα
Το καλαμπόκι είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών που μπορεί να βοηθήσει στην πέψη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και να ανακουφίσει πεπτικά προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα.
2. Μειώστε τον κίνδυνο νεογνών Ελαττώματα
Το καλαμπόκι περιέχει φολικό οξύ που μπορεί να αποδειχθεί ευεργετικό για τη μείωση του κινδύνου ουδετέρων δυσμορφιών στο αγέννητο μωρό όπως Spina Bifida.
3. Προώθηση μνήμης
Η κατανάλωση καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να βοηθήσει στην υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου, καθώς το καλαμπόκι αποτελείται από βιταμίνη θειαμίνη.
4. Η σωστή φυσιολογική λειτουργία
Το καλαμπόκι έχει παντοθενικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία των οργάνων του σώματος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
5. Αποτρέπει τον εκφυλισμό του μυός
Η κατανάλωση καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να ωφελήσει τη διασφάλιση του μωρού σας από μυϊκή εκφύλιση μετά τη γέννησή του καθώς το καλαμπόκι περιέχει ζεαξανθίνη.
6. Το Όραμα του Μωρού
Το καλαμπόκι είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά όπως η λουτεΐνη που μπορεί να διαδραματίσει πολύτιμο ρόλο στη βελτίωση της όρασης του αγέννητου μωρού.
7. Καρκίνος
Οι ειδικοί πιστεύουν ότι τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο καλαμπόκι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της εμφάνισης καρκίνου στις γυναίκες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού.
8. Όγκοι
Το καλαμπόκι αποτελείται από φαινολικές ενώσεις όπως το φερουλικό οξύ που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο όγκων.
9. Προλαμβάνει την αναιμία
Το καλαμπόκι είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β12 που βοηθά στον σχηματισμό κυττάρων αίματος και έτσι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αναιμίας σε έγκυες γυναίκες.
10. Ενισχύστε την ασυλία
Το καλαμπόκι είναι μια σημαντική πηγή βήτα-καροτίνης η οποία μετά τη μετατροπή παρέχει βιταμίνη Α στο σώμα, εξασφαλίζοντας έτσι υγιές δέρμα, βελτιωμένη ανοσία, καλή μνήμη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
11. Καλή χοληστερόλη
Η πρόσληψη ελαίου από φλοιό καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προωθήσει τη μείωση της LDL πλάσματος και να αυξήσει την παρουσία καλής χοληστερόλης στο σώμα.
12. Καλό δέρμα και μαλλιά
Τα οφέλη από το γλυκό καλαμπόκι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν καλό δέρμα και τρίχα, καθώς το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β1 και Β5.
Υπάρχουν κίνδυνοι να έχετε καλαμπόκι ενώ είστε έγκυος;
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η κατανάλωση καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να έχει πολλές ανταμοιβές. Ωστόσο, θα πρέπει να δίνεται προσοχή ώστε να μην επιβιβάζεστε ενώ καταναλώνετε καλαμπόκι όταν είστε έγκυος. Η υπερβολική κατανάλωση κάθε είδους τροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να μην είναι λογική. Επίσης, το καλαμπόκι αποτελείται από υψηλά επίπεδα λιπαρών οξέων που μπορεί να θέσουν μια έγκυο γυναίκα σε κίνδυνο πιθανών καρδιακών προβλημάτων. Ορισμένες έγκυες γυναίκες μπορεί να υποφέρουν από δυσπεψία κατά την κατανάλωση καλαμποκιού.
Προϊόντα καλαμποκιού που πρέπει να αποφεύγετε
Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να επιλέξουν να τρώνε φρέσκο καλαμπόκι αντί κονσερβοποιημένου ή κατεψυγμένου καλαμποκιού. Είναι επίσης σκόπιμο να αποφύγετε τη χρήση τεχνητών γλυκαντικών στο καλαμπόκι για να εξαγάγετε το μέγιστο όφελος από τα θρεπτικά δημητριακά.
Πράγματα που πρέπει να θυμάστε να πάρετε τα περισσότερα από το καλαμπόκι κατά την εγκυμοσύνη
Μπορεί να θέλετε να θυμάστε τα παρακάτω σημεία για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το καλαμπόκι κατά την εγκυμοσύνη:
- Καταναλώστε το καλαμπόκι μέσα σε λίγες μέρες από την αγορά του για να απολαύσετε την καλύτερη γεύση του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
- Αποφύγετε να αφαιρέσετε το φλοιό για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα του καλαμποκιού.
- Αποθηκεύστε το καλαμπόκι στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο.
Συμβουλές για το μαγείρεμα καλαμποκιού στο Cob
Ορισμένες χρήσιμες συμβουλές για το μαγείρεμα καλαμποκιού στο cob μπορεί να είναι:
- Το καλαμπόκι βρασμού είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος για να το προετοιμάσετε. Αφαιρέστε το εξωτερικό φλοιό και το μετάξι του καλαμποκιού, τοποθετήστε το σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε αρκετό νερό, λίγο αλάτι, καλύψτε το τηγάνι και αφήστε το να βράσει.
- Ο φρέσκος καλαμπόκι μπορεί να απαιτεί μόνο 3 έως 4 λεπτά βρασμού.
- Βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε υπερβολική συγκράτηση του καλαμποκιού, καθώς θα σκληρύνει τους πυρήνες καλαμποκιού.
Προσθέτοντας γλυκό καλαμπόκι στη διατροφή εγκυμοσύνης σας
Μπορείτε να προσθέσετε το γλυκό καλαμπόκι στην διατροφή της εγκυμοσύνης σας με τους εξής τρόπους:
- Μπορείτε να προσθέσετε καλαμπόκι στη φρέσκια πράσινη σαλάτα σας.
- Μπορείτε να συμπεριλάβετε το καλαμπόκι κατά την προετοιμασία ενός σάντουιτς.
- Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε μια υγιεινή σούπα καλαμποκιού.
- Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση των ζυμαρικών, πίτσες προσθέτοντας καλαμπόκι σε αυτό.
- Το καλαμπόκι μπορεί να συμπληρώσει πολύ πιάτα ρύζι
Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να κάνουν ένα σημείο να συμπεριλάβουν το καλαμπόκι στη διατροφή της εγκυμοσύνης τους. Μπορείτε να ατμού, βράστε ή σχάρα καλαμπόκι για να απολαύσετε την καλοσύνη του. Την επόμενη φορά που η πείνα της πείνας χτυπά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το φρέσκο καλαμπόκι μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή!