Διατροφή Suji σε μωρά - Οφέλη για την υγεία και συνταγές

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Πότε να εισαγάγει το Suji στο μωρό;
• Οφέλη για την υγεία του Suji για μωρά
• Πράγματα που εξετάζουν κατά την επιλογή Suji για τα τρόφιμα για μωρά
• Γρήγορες συνταγές Suji για μωρά

Το Suji ή το σιμιγδάλι για τα μωρά είναι ευρέως γνωστό ότι είναι μια μεγάλη επιλογή στερεών ειδών διατροφής που πρέπει να εισαχθούν στο μωρό σας. Η λεπτότητα και η ευκολία της αφομοίωσης μπορούν να βοηθήσουν το μωρό σας να δοκιμάσει την πρώτη του γεύση από στερεά τροφή και να το απολαύσει επίσης. Οι τηγανίτες, καθώς και τα γρήγορα επιδόρπια με φρούτα, μπορούν να γίνουν από suji, τα οποία είναι εξαιρετικά νόστιμα. Με έναν εξαιρετικό παροχέα ώθησης για το σύστημα ασυλίας, καθώς και μια απόλαυση για το πεπτικό σύστημα, κάνοντας suji είδη τροφίμων είναι μια win-win εντελώς.

Πότε να εισαγάγει το Suji στο μωρό;

Μόλις το μωρό σας είναι τουλάχιστον 6 μηνών, μπορείτε να αρχίσετε σταδιακά να κάνετε suji ένα μέρος της διατροφής του μωρού. Σε περίπτωση που το μωρό έχει αλλεργία στη γλουτένη, το suji δεν αποτελεί επιλογή. Κάνοντας χυλό σιμιγδάλι για τα μωρά είναι ο απλούστερος τρόπος για να εισαγάγει suji.

Οφέλη για την υγεία του Suji για μωρά

Εάν σκέφτεστε γιατί συνιστάται το suji και γιατί δεν υπάρχει κάτι άλλο, τότε εδώ είναι μερικά οφέλη για την υγεία του suji που θα σας πω γιατί προτείνεται:

• Μια πλούσια πηγή σιδήρου και καλίου, το suji βοηθάει στη βελτίωση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης στο σώμα και διατηρεί την καρδιά ισχυρή επίσης.
• Η παρουσία των πρωτεϊνών στο suji, μαζί με τους υδατάνθρακες, τη βιταμίνη Β και τη βιταμίνη Ε καθιστούν μια περιεκτική θρεπτική επιλογή.
• Δεδομένου ότι είναι εύκολο να τρώει και να χωνέψει, δεν προκαλεί προβλήματα δυσκοιλιότητας στο μωρό.
• Οι χαμηλές ποσότητες χοληστερόλης και νατρίου καθιστούν το προϊόν υγιεινό για τους ενήλικες επίσης.

Τα οφέλη από τα σμήνη για τα μωρά είναι ατελείωτα και εξαιρετικά χρήσιμα μακροπρόθεσμα.

Πράγματα που εξετάζουν κατά την επιλογή Suji για τα τρόφιμα για μωρά

Παρόλο που το σιμιγδάλι ή το σέζι είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα που πρέπει να δώσετε στο μωρό σας, καθώς πρόκειται για το μικρό σας, δεν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά τις πιθανότητες. Υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου πριν το δώσετε στο μωρό σας:

• Αν και το suji έχει πολλά θρεπτικά συστατικά, η ποσότητα τους είναι μικρότερη σε σύγκριση με άλλα σπόρια. Ως εκ τούτου, είναι πάντα απαραίτητο να δίνετε suji σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά, φρούτα και γάλα για να διατηρήσετε μια ισχυρή και συνεπή παροχή θρεπτικών ουσιών.
• Η συνοχή της suji, το απαιτούμενο νερό και ο χρόνος που χρειάζεται για να μαγειρέψετε, εξαρτώνται αρκετά από το αν οι κόκκοι suji είναι ωραίοι ή μεσαίου μεγέθους.
• Εάν είναι οικονομικά προσιτό, συνιστάται η αγορά οργανικών suji, ειδικά για μωρά.

Γρήγορες συνταγές Suji για μωρά

Για τις μητέρες που αναρωτιούνται πώς να κάνουν suji για μωρά, υπάρχουν 3 εύκολες και απλές συνταγές που μπορείτε να κάνετε αμέσως.

1. Εύκολο Suji Upma για μωρά

Ελέγξτε τη συνταγή του suji upma για τα μωρά. Είναι γρήγορο να κάνει και απολύτως ικανοποιητικό για το μωρό:

Τι θα χρειαστείτε;

• Καλό σουτζού
• Σπόρους κύμινου
• Σπόροι μουστάρδας
• Χινγκ
• Κουρκούμη σκόνη
• Ghee
• Αλας
• Ζεστό νερό

Πως να προετοιμαστείς?

1. Πάρτε μια κατσαρόλα και προσθέστε κάποια ghee σε αυτό. Ζεσταίνουμε και προσθέτουμε μερικούς σπόρους κύμινου καθώς και σπόρους μουστάρδας. Αφήστε τους να σπάσουν στο τηγάνι.
2. Ακολουθήστε το προσθέτοντας λίγο ζεστό νερό και αφήστε το όλο μίγμα να βράσει.
3. Καθώς βράζει, προσθέστε βαθμιαία, ενώ αναδεύετε συνεχώς το μείγμα. Βεβαιωθείτε ότι δεν σχηματίζονται σβώλοι σε αυτό.
4. Αφού γίνει, προσθέστε λίγο κουρκούμη σε σκόνη, αρθρίτιδα και αλάτι στο τηγάνι.
5. Καλύψτε το με ένα καπάκι και μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και αφήστε το να μαγειρέψει για περίπου 5 λεπτά.
6. Αφαιρέστε το τηγάνι και σερβίρετε το σούτζι άρμα.

2. Suji Kheer για τα μωρά

Το Suji kheer είναι πολύ καλό αν ο κόλπος σας έχει γλυκό δόντι. Επίσης, είναι εύκολο να χωνέψει.

Τι θα χρειαστείτε;

• Suji
• Ξηρά σκόνη φρούτων
• Elaichi σκόνη
• Ghee
• Νερό

Πως να προετοιμαστείς?

1. Πάρτε ένα τηγάνι και προσθέστε κάποια suji σε αυτό. Ζεσταίνουμε και ψήνουμε σωστά.
2. Πάρτε ένα άλλο τηγάνι και προσθέστε νερό σε αυτό. Φέρτε το σε βρασμό.
3. Μόλις βράσει, προσθέστε σταδιακά μικρές ποσότητες φρυγμένου σούτζι, ενώ το ανακατεύετε συνεχώς. Βεβαιωθείτε ότι δεν σχηματίζονται σβώλοι σε αυτό.
4. Μόλις χυθεί και φαίνεται σχεδόν μαγειρεμένο, προσθέστε λίγο ghee σε αυτό.
5. Ανακατέψτε το σύνολο του μείγματος σωστά και αφαιρέστε τη θερμότητα. Προσθέστε λίγο σκόνη elaichi και σκόνη ξηρών καρπών.
6. Προσθέστε λίγο μητρικό γάλα ή τύπο για να μειώσετε τη συνοχή. Προσθέστε φρούτα αν το μωρό σας είναι παλαιότερο και το suji ki kheer για τα μωρά είναι έτοιμο.

3. Delicious Suji Halwa για βρέφη

Το Suji halwa, ευρέως γνωστό ως sheera, είναι υγιεινό και εξαιρετικό για να δοκιμάσει επίσης.

Τι θα χρειαστείτε;

• Suji
• Jaggery
• Γαρύφαλλο μπαχαρικό
• Κάρδαμο σκόνη
• Σταφίδες
• ΦΥΣΤΙΚΙΑ κασιους
• Γάλα
• Ghee

Πως να προετοιμαστείς?

1. Ξεκινήστε κόβοντας τα καρύδια του κάσιου σε όσο το δυνατόν μικρότερα κομμάτια. Αυτό συμβαίνει κυρίως όταν τα μωρά δεν μπορούν να τρώνε τα καρύδια σωστά μόνοι τους στο σύνολό τους.
2. Πάρτε λίγο νερό σε ένα μπολ και προσθέστε jaggery σε αυτό. Τοποθετήστε το μπολ στη σόμπα και το βράστε. Αφήστε το να βράσει για περίπου ένα λεπτό. Συνεχίστε την ανάδευση σε όλη τη διαδικασία.
3. Πάρτε ένα άλλο τηγάνι και προσθέστε το ghee σε αυτό. Ζεσταίνουμε και ακολουθούμε προσθέτοντας τα περικομμένα καρύδια και το γαρίφαλο.
4. Τα ψήνουμε μαζί σωστά στο τηγάνι μέχρι να ξεκινήσουν τα καρύδια της κάσιου καφέ χρώμα. Αφού τελειώσετε, αφαιρέστε τα και τοποθετήστε τα στην άκρη.
5. Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε suji και ψήνετε καλά για λίγα λεπτά. Μόλις αλλάξει το χρώμα του suji, προσθέστε λίγο ghee σε αυτό. Ανακατεύουμε συνεχώς για να αποφύγουμε να καίγουμε το suji.
6. Το ψήνουμε για μερικά ακόμα λεπτά. Μόλις το μείγμα αρχίσει να καφέ, προσθέστε λίγο γάλα σε αυτό πολύ αργά.
7. Ακολουθήστε αυτό με τη σκόνη καρδιάς, μαζί με τα καρύδια καρύου και το σκελίδες που φυλάχτηκαν νωρίτερα. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να επιλέξετε να προσθέσετε σταφίδες εάν το μωρό σας είναι σε θέση να μασήσει στερεά τροφή σωστά.
8. Συνεχίστε να το ανακατεύετε μέχρι να αρχίσει να εμφανίζεται μια σύσταση που μοιάζει με halwa. Για τα μικρότερα μωρά, τα στενεύετε μέχρι να είναι λίγο υγρό.
9. Αφού γίνει, προσθέστε το σιρόπι jaggery που έγινε και ανακατέψτε σωστά με το halwa. Αφού γίνει, αφαιρέστε τη θερμότητα.
10. Εάν το μωρό σας είναι παλαιότερο, μπορείτε να προσθέσετε λίγα ακόμα ξηρά φρούτα και καρύδια σε αυτό το halwa.
11. Μία άλλη πτυχή που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι η παρασκευή του σιροπιού jaggery μπορεί να αποφευχθεί με τη χρήση κονιοποιημένης ζαχαροπλαστικής. Προς το τέλος, όταν το halwa είναι ζεστό, απενεργοποιήστε τη φλόγα και προσθέστε jaggery σε αυτό, ενώ ανακατεύετε. Μην το μαγειρέψετε ξανά, αφού το γάλα στο Halwa θα αρχίσει να ξεφλουδίζει.

Συνταγές που χρησιμοποιούν σιμιγδάλι είναι υγιείς και νόστιμες. Από την παρασκευή του νόστιμου halwa σε suji upma συνταγή για μωρά, η εισαγωγή του παιδιού σας στον κόσμο των στερεών τροφίμων δεν θα μπορούσε να είναι πιο υγιεινό, ευκολότερο και πιο γρήγορο από αυτό. Κάνοντας κάποιες για τον εαυτό σας συνιστάται ιδιαίτερα επειδή ακόμα και εσείς δεν θα είστε σε θέση να κρατήσετε τον εαυτό σας μακριά από αυτές τις νόστιμες συνταγές, αφού μαγειρευτεί.

Επίσης, διαβάστε: Πηγάδι για μωρά