Τρόφιμα για φαγητό και αποφυγή ασθενών με υψηλή αρτηριακή πίεση
Σε αυτό το άρθρο
- Τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε σε υψηλή αρτηριακή πίεση
- Τρόφιμα για να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας για τον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης
Η αρτηριακή σας πίεση συνεχίζει να αλλάζει καθώς κάνετε διαφορετικά είδη σωματικής δραστηριότητας. Η κανονική περιοχή της αρτηριακής πίεσης είναι μεταξύ 120/80 mmHg και 139/89 mmHg, και οτιδήποτε παραπάνω από αυτό το εύρος θα εμπίπτει στην κατηγορία της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Εάν η πίεση του αίματος παραμένει στην υψηλότερη πλευρά τις περισσότερες φορές, αυτό σημαίνει ότι το άτομο πάσχει από υψηλή αρτηριακή πίεση ή υπέρταση. Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι μια αιτία πολλών επιπλοκών στην υγεία, όπως το εγκεφαλικό επεισόδιο, οι νεφρικές διαταραχές και άλλες θανατηφόρες καταστάσεις. Επομένως, εάν αναπτύξετε αυτή την κατάσταση, είναι σημαντικό να λάβετε μέτρα για να τη διατηρήσετε υπό έλεγχο. Υπάρχουν μερικά Dos και Don'ts που πρέπει να ακολουθήσετε σχετικά με τη διατροφή σας. Η ακόλουθη θέση συζητά τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε και να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας για τον έλεγχο της αρτηριακής σας πίεσης.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε σε υψηλή αρτηριακή πίεση
Χρειαζόμαστε τρόφιμα για να μας παράσχουμε τη διατροφή. Ωστόσο, μερικές φορές ορισμένα τρόφιμα μπορεί να μας βλάψουν περισσότερο από το καλό. Αυτό μπορεί να συμβεί ιδιαίτερα όταν πάσχετε από μια ιατρική κατάσταση που μπορεί να κάνει ορισμένα είδη τροφίμων εκτός των ορίων για εσάς. Η υπέρταση ή η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ένα παρόμοιο είδος που σας απαιτεί να παρακολουθείτε την πρόσληψη ορισμένων ειδών διατροφής. Εδώ είναι μερικά τρόφιμα για την αποφυγή υπέρτασης:
1. Συσκευασμένα ή επεξεργασμένα κρέατα
Τα επεξεργασμένα ή συσκευασμένα κρέατα που διατίθενται στα τοπικά καταστήματά σας είναι ένα πλήρες όχι. Αυτά τα μεταποιημένα κρέατα φορτώνονται με μεγάλες ποσότητες νατρίου και περισσότερες ποσότητες νατρίου είναι επιβλαβείς για την αρτηριακή σας πίεση. Αποφύγετε όλα τα είδη συσκευασμένων ειδών κρέατος.
2. Κατεψυγμένα είδη διατροφής
Εάν έχετε στοιβάζετε το ψυγείο σας με όλα τα παγωμένα έτοιμα φαγητά, είναι καιρός να βάλετε έναν έλεγχο σε αυτή τη συνήθεια. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα, όπως πίτσες, πιάτα κοτόπουλου, ζυμαρικά κλπ., Δεν είναι μόνο φορτωμένα με επιβλαβή συντηρητικά, αλλά αυτά τα αντικείμενα είναι επίσης γεμάτα με νάτριο, το οποίο είναι επιζήμιο για την αρτηριακή σας πίεση.
3. Κονσέρβες Τροφίμων
Είστε ένας από εκείνους που απολαμβάνουν κονσερβοποιημένα μπιζέλια, φασόλια ή άλλα τέτοια κονσερβοποιημένα προϊόντα λόγω χρονικών περιορισμών ή για οποιονδήποτε άλλο λόγο. Λοιπόν, αυτά τα προϊόντα είναι υψηλά σε αλάτι, και αν θέλετε να δείτε την αρτηριακή σας πίεση μέσα στην υγιέστερη περιοχή, τότε πρέπει να σταματήσετε αυτή τη συνήθεια.
4. Αλκοόλ
Μέτρια ποσότητα αλκοόλ μπορεί να θεωρηθεί κατάλληλο για την καρδιά σας. Ωστόσο, η υπερβολική χρήση αλκοόλ είναι τρομερή για την υγεία σας. Αυτό συμβαίνει επειδή οι αυξημένες ποσότητες αλκοόλ στο σώμα σας οδηγούν σε αύξηση βάρους και αφυδάτωση. Και οι δύο αυτές καταστάσεις μπορεί να αυξήσουν την αρτηριακή σας πίεση.
5. Μπέικον
Εάν έχετε μπέικον κάθε μέρα στο πρωινό σας ή απολαύσετε αυτή την απόλαυση κρέατος σε τακτική βάση, να είστε έτοιμοι να αντιμετωπίσετε το βάρος. Αυτό συμβαίνει επειδή το μπέικον δεν είναι μόνο υψηλό σε λίπη, αλλά περιέχει επίσης σχετικά υψηλές ποσότητες νατρίου σε αυτό. Έτσι, την επόμενη φορά που θα βγάλετε ένα κομμάτι μπέικον, κρατήστε αυτό το γεγονός υπόψη.
6. Τυριά επεξεργασμένα
Απαρτίζοντας τα ψωμάκια σας, το ψωμί ή τα ζυμαρικά σας γεμίζουν με αυτή τη γαλακτοπαραγωγική απόλαυση! Λοιπόν, το τυρί περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα αλατιού και έτσι είναι καλύτερα να το αποφύγετε. Ωστόσο, αν θέλετε να φάτε τυρί, επιλέξτε αυτούς που δεν περιέχουν αλάτι και παρακολουθήστε επίσης την πρόσληψή σας.
7. Κινέζικες λιχουδιές
Μπορεί να υπάρχουν πολύ λίγοι άνθρωποι στον κόσμο που μπορεί να μην βρεθούν για κινέζικο φαγητό. Ωστόσο, αν είστε ασθενής με πρόβλημα υψηλής αρτηριακής πίεσης, σιγουρευτείτε ότι περιορίζετε την πρόσληψη κινεζικών τροφών. Ακόμη και όταν παραγγέλνετε κινέζικα πιάτα βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει για ατμό ή βραστά, αντί για τηγανητά ή αυτά που έχουν σοταριστεί σε πάρα πολλές σάλτσες.
8. Καφεϊνούχα ποτά
Τα καφεϊνούχα ποτά όπως ο καφές και το τσάι είναι επιβλαβή επειδή προκαλούν μια ταχεία αύξηση της αρτηριακής σας πίεσης. Οι υπερβολικές ποσότητες αυτών των ποτών μπορεί να προκαλέσουν τα επινεφρίδια που απελευθερώνουν ουσίες αδρεναλίνης και περίσσεια κορτιζόλης, που με τη σειρά τους αυξάνουν την αρτηριακή σας πίεση.
9. Έτοιμη να φάει τις σούπες
Για να περιορίσετε αυτά τα παράξενα ωριαία κνησμό της πείνας, ένας από τους ευκολότερους τρόπους είναι να επιλέγετε έτοιμες για κατανάλωση σούπες. Αυτά τα έτοιμα για κατανάλωση σούπες δεν είναι μόνο γευστικά, αλλά μπορούν να γίνουν μέσα σε λίγο χρόνο. Ωστόσο, αυτές οι σούπες περιέχουν υψηλές ποσότητες αλατιού και νατρίου, κάτι που είναι επικίνδυνο για σας εάν έχετε υπέρταση. Κάθε φορά που αγοράζετε αυτές τις σούπες, αναζητήστε την ετικέτα σούπας με «λιγότερο αλάτι» και «λιγότερο νάτριο».
10. Τυριά
Τα καθημερινά σας συνηθισμένα γεύματα γίνονται πιο ενδιαφέροντα με τουρσιά. Ωστόσο, οι ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση θα πρέπει να κρατούν τα τουρσιά στον κόλπο επειδή τα τουρσιά φορτώνονται με αλάτι. Μπορείτε να πλύνετε το τουρσί κάτω από τρεχούμενο νερό για να απαλλαγείτε από το επιπλέον αλάτι, αν θέλετε να το απολαύσετε μια φορά.
Τρόφιμα για να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας για τον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης
Όταν χρειάζεται να κάνετε συμβιβασμούς σχετικά με ορισμένα είδη διατροφής όταν πάσχετε από υπέρταση, υπάρχουν και άλλα τρόφιμα που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας για να σας βοηθήσουν να ελέγξετε την αρτηριακή σας πίεση. Ακολουθούν ορισμένα τρόφιμα για ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση ή κάποια τρόφιμα για υπέρταση που μπορείτε να συμπεριλάβετε στην κανονική διατροφή σας:
1. Μπανάνες
Η μπανάνα είναι ένα θαυμάσιο φαγητό που βοηθά στη διαχείριση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης στο σώμα. Αυτός ο καρπός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και έχει αποδειχθεί ότι ρυθμίζει την υπέρταση. Επίσης, το κάλιο είναι αποτελεσματικό στην ελαχιστοποίηση των επιδράσεων του νατρίου. Ωστόσο, εάν υποφέρετε από κάθε είδους νεφροπάθειες, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί ενώ καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε κάλιο.
2. Μούρα
Τα μούρα βοηθούν επίσης στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Αυτό συμβαίνει λόγω της παρουσίας φλαβονοειδών, μιας φυσικής ένωσης που είναι ευεργετική στην πρόληψη της υπέρτασης και στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
3. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, το καλαμπόκι, το μαρούλι της Ρωμαϊκής περιόδου, το Swiss chard, κλπ. Είναι υψηλά σε κάλιο. Το κάλιο είναι αποτελεσματικό για να απαλλαγεί από την περίσσεια νατρίου από το σώμα μέσω των ούρων. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει τα φρέσκα λαχανικά επειδή τα κονσερβοποιημένα έχουν προσθέσει αλάτι και υψηλά επίπεδα νατρίου σε αυτά.
4. Παντζάρια
Αυτό το ζωντανό βαθυκόκκινο λαχανικό είναι μια πλούσια πηγή μονοξειδίου του αζώτου. Αυτή η ένωση βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης διευρύνοντας τα αιμοφόρα αγγεία. Το παντζάρι μπορεί να έχει σε ακατέργαστη, μαγειρεμένη, ατμισμένη ή τηγανισμένη μορφή. Χειριστείτε αυτό το λαχανικό ρίζας με προσοχή καθώς μπορεί να λεκιάσει τα ρούχα και τα χέρια σας.
5. Πλιγούρι βρώμης
Το βρώμης είναι μια ιδανική επιλογή αν ψάχνετε για ένα στοιχείο τροφής που μπορεί να σας βοηθήσει στη διαχείριση της υπέρτασης σας. Η βρώμη έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπη και είναι όμως υψηλή πηγή ινών, γεγονός που τους καθιστά ιδανική συνταγή για την καταπολέμηση της αρτηριακής πίεσης. Πλιγούρι βρώμης μπορεί να έχει στο πρωινό σας.
6. Σκόρδο
Αν έχετε διαγνωστεί με υπέρταση, ένα από τα πρώτα διορθωτικά μέτρα σχετικά με τα τρόφιμα που σας δίνονται θα είναι το σκόρδο. Αυτή η πικάντικη μυρωδιά λαχανικών ρίζας είναι υψηλή σε νιτρικό οξείδιο. Και το οξείδιο του αζώτου βοηθά στη αγγειοδιαστολή, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθά στη διεύρυνση των αρτηριών σας. Το σκόρδο είναι ένα ευπροσάρμοστο βότανο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές μορφές.
7. Ρόδια
Αυτό το κόκκινο φρούτο αποτελείται από μαργαριτάρια, τα οποία είναι επίσης ευεργετικά για την καταπολέμηση της υπέρτασης. Σύμφωνα με μία από τις μελέτες, αποδείχθηκε ότι η κατανάλωση ενός ποτηριού χυμού ροδιού κάθε μέρα για ένα μήνα βοήθησε στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αυτός ο καρπός μπορεί να έχει με τη μορφή φρούτων, χυμών ή μπορεί επίσης να προστεθεί στις σαλάτες σας ή smoothies.
8. Σκούρα σοκολάτα
Αν είστε ανεμιστήρας μαύρης σοκολάτας, τότε αυτή η είδηση μπορεί να έρθει ως μια ευχάριστη έκπληξη ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα της υψηλής αρτηριακής σας πίεσης. Το γεγονός αυτό έχει αποδειχθεί επίσης σε πρόσφατη μελέτη ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας σε τακτική βάση καταπολεμά την υπέρταση.
9. Ψάρια
Τρώγοντας ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και άλλα ψάρια που αποτελούν καλή πηγή άπαχου πρωτεΐνης. Το ψάρι είναι μια καλή πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα 3 όχι μόνο βοηθά στη μείωση των τριγλυκεριδίων αλλά είναι επίσης χρήσιμη στη μείωση της φλεγμονής. Ψάρια όπως η πέστροφα είναι άφθονα στη βιταμίνη D, η οποία είναι επίσης χρήσιμη στη μείωση της υπέρτασης.
10. Kiwis
Ακτινίδια φορτώνονται με βιταμίνη C, μια βιταμίνη που μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στη βελτίωση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης. Σύμφωνα με μια μελέτη, οι άνθρωποι που κατανάλωναν περίπου τρία ακτινίδια την ημέρα παρατηρούσαν μια αισθητή μείωση της αρτηριακής πίεσης τους μέχρι το τέλος των οκτώ εβδομάδων. Μπορείτε να φάτε τα φρούτα ή να προσθέσετε τις φρουτοσαλάτες, τα κουνήματα ή τις λεμονίνες.
Εάν έχετε διαγνωστεί με υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι σημαντικό να κάνετε αλλαγές στον τρόπο ζωής και να υιοθετήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής που μπορεί να σας βοηθήσει στη διαχείριση της κατάστασής σας καλύτερα. Η εξαίρεση και η συμπερίληψη ορισμένων τροφίμων από τη διατροφή σας μπορεί να διαρκέσει πολύ στην αντιμετώπιση της κατάστασής σας. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας όποτε θέλετε να κάνετε ένα σημαντικό τρόπο ζωής ή διαιτητικές αλλαγές.