Εισαγωγή τυριού στα μωρά

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Πότε μπορεί ένα μωρό τρώει τυρί;
• Οφέλη για την υγεία του τυριού για μωρά
• Κατάλογος ασφαλών και μη ασφαλών τυριών για βρέφη
• Πώς να εισαγάγει τυρί σε μωρά;
• Προφυλάξεις που πρέπει να παίρνετε κατά τη διατροφή του τυριού στα μωρά
• Συνταγές Delicious Cheese για μωρά

Το τυρί δεν έχει μόνο μεγάλη γεύση, αλλά είναι επίσης θρεπτικό και φορτωμένο με βασικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, θερμίδες, βιταμίνη Α, D και Β12. Καθώς το μωρό σας μεγαλώνει, δεν μπορείτε να περιμένετε να προσθέσετε τυρί στο φαγητό σας για όλη την επιπλέον γεύση και διατροφή. Συνεχίστε να διαβάζετε για όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την εισαγωγή του μωρού σας στο τυρί.

Πότε μπορεί ένα μωρό τρώει τυρί;

Τα περισσότερα μωρά μπορούν να προσφερθούν τυρί μόλις αρχίσουν να μασάνουν ή να κολλάνε διαφορετικά τρόφιμα. Αυτό συνήθως ξεκινά περίπου 6 έως 9 μήνες. Ανάλογα με το πού βρίσκεστε στον κόσμο, οι εμπειρογνώμονες διαφέρουν ως προς το πότε είναι μια καλή στιγμή να αρχίσετε να τρώτε τυριά σε μωρά. Κάποιοι προτείνουν να περιμένουν τουλάχιστον 8 μήνες και μερικοί λένε ότι πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα έτος.

Ο δισταγμός οφείλεται στο γεγονός ότι το τυρί είναι γαλακτοκομικό προϊόν και οι πρωτεΐνες γάλακτος είναι γνωστό ότι προκαλούν στομαχικές διαταραχές σε βρέφη μικρότερα του ενός έτους. Ωστόσο, ορισμένοι υποστηρίζουν ότι οι πρωτεΐνες γάλακτος διασπώνται καθώς το τυρί ωριμάζει και δεν προκαλούν κανένα πρόβλημα. Από την άλλη πλευρά, μερικά μωρά μπορεί να είναι αλλεργικά στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επομένως, τέτοια παιδιά πρέπει να λαμβάνουν μόνο τυρί όταν οι παιδίατροι τους δίνουν ένα πράσινο φως.

Οφέλη για την υγεία του τυριού για μωρά

Το τυρί είναι νόστιμο και είναι εύκολο να ενσωματωθεί σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων. Όχι μόνο το μωρό σας θα φάει χωρίς μεγάλη αναστάτωση, αλλά θα έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία από το τυρί. Ορισμένα από αυτά είναι τα εξής:

1. Το τυρί είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Χρειάζεται για την ανάπτυξη ισχυρών δοντιών και οστών.
2. Το τυρί είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες που χρειάζονται για την κατασκευή του σώματος και θρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη D.
3. Οι χορτοφαγικές οικογένειες ωφελούνται πολύ από το τυρί, καθώς είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β12 και πρωτεΐνες, οι οποίες κατά τα άλλα βρίσκονται σε μεγάλο βαθμό στο κρέας.
4. Το τυρί φορτώνεται με θερμίδες που θα κρατήσουν το μωρό σας με όλη την ενέργεια που χρειάζεται όλη την ημέρα.
5. Εάν το μωρό δυσκολεύεται να πάρει βάρος και έχει ειδικές θρεπτικές ανάγκες, το τυρί είναι τέλεια προσθήκη στη διατροφή.
6. Το τυρί είναι καλό για τα δόντια και είναι γνωστό ότι εμποδίζει τη φθορά των δοντιών.
7. Τα μωρά με αλλεργία στο γάλα είναι γνωστό ότι ξεπερνούν τις αλλεργίες τους ταχύτερα όταν εισάγεται ψημένο τυρί στη διατροφή τους.

Κατάλογος ασφαλών και μη ασφαλών τυριών για βρέφη

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες για να επιλέξετε από όταν ψάχνετε για το καλύτερο τυρί για το μωρό. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα τυριά κατάλληλα για μωρά. ιδιαίτερα, εκείνα που παρασκευάζονται από μη παστεριωμένο γάλα πρέπει να αποφεύγονται με κάθε κόστος.

1. Ασφαλή τυριά για βρέφη

Οι γυναίκες πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικές όταν επιλέγουν γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί, καθώς φέρει με τον κίνδυνο μόλυνσης από Listeria - μια βακτηριακή λοίμωξη από τροφή που μπορεί να είναι θανατηφόρα για τα μωρά. Συνεπώς, συνιστάται να καταναλώνετε μόνο τυρί που παρασκευάζεται από παστεριωμένο γάλα.

Για όσους αναρωτιούνται τι είδους τυρί μπορεί να τρώει ένα μωρό, εδώ είναι ένας κατάλογος:

• κασέρι
• Ένταμ
• παρμεζάνα
• Colby
• Ο γρύλος του Colby
• Μότσαρελα
• Ελβετός
• Romano
• Νομισματικό βύσμα
• Paneer
• Babybel
• Κόκκινο Λέστερ
• Προβολόνε
• Jarlsberg
• Τσέσαϊρ
• Lancashire
• Gouda
• Grana Padano

Ακολουθεί μια λίστα με μαλακά τυριά για μωρά που οι περισσότεροι αποφεύγουν. Ωστόσο, είναι απολύτως εντάξει για τα μωρά να έχουν:

• Cottage Cheese
• Mascarpone
• Ricotta
• Τυρί κρέμα
• Τυρόπιτα που παρασκευάζονται από πραγματικό τυρί.

2. Τυριά που μπορούν να προτιμηθούν για αποφυγή για ένα έτος τουλάχιστον

Ακολουθεί μια λίστα τυριών που θα πρέπει να αποφύγετε για το πρώτο έτος, καθώς συχνά παρασκευάζονται από ακατέργαστο / μη παστεριωμένο γάλα:

• Camembert
• Brie
• Chevre
• Queso Fresco
• Εστιατόρια
• Stilton
• Δανικά μπλε
• Σκανδιναυικός μύθος
• Gorgonzola
• Wensleydale
• ροκφόρ

3. Αποφύγετε το μεταποιημένο τυρί

Το μεταποιημένο τυρί δεν είναι εντελώς τυρί. Αν και μπορεί να φαίνονται και να γευτούν όπως το τυρί, είναι συνήθως φορτωμένα με χημικά. Κατασκευάζονται με βάση ένα πραγματικό τυρί, αλλά με βελτιωτικά γεύσης και συντηρητικά για να καταστούν πιο διαρκείς. Επομένως προσπαθήστε να μην αγοράσετε κανένα από το ράφι επεξεργασμένο τυρί για να ταΐσετε το μωρό σας. αυτά τα χημικά είναι ακατάλληλα γι 'αυτά. Αναζητήστε φυσικά τυριά σε οργανικά καταστήματα που χρησιμοποιούν όλα τα φυσικά συστατικά.

Πώς να εισαγάγει τυρί σε μωρά;

Όταν αποφασίσετε να εισαγάγετε τυρί στο μωρό σας, υπάρχουν μερικοί τρόποι να το κάνετε. Θυμηθείτε να ξεκινήσετε μόνο με εκείνα τα τυριά που έχουν ήπια γεύση. Τα σκληρά ή πικάντικα τυριά μπορεί να γευτούν απωθητικά και να τα κάνουν να μην τους αρέσουν αμέσως. Ακολουθούν μερικές μέθοδοι για να ξεκινήσετε με:

1. Λιώνουμε τυρί

Λιώνουμε τυρί πάνω σε ένα κομμάτι ψωμιού ή κουλουρακιών για να τα ταΐζουμε σαν σνακ.

2. Κόψτε το τυρί σε κομμάτια

Δώστε τους μικροσκοπικά κομμάτια τυριού αρκετά μικρά ώστε να τα πάρουν. Βεβαιωθείτε ότι τα κομμάτια είναι μικρότερα από τα νύχια των δακτύλων τους για να αποφύγετε την πνιγμού.

3. Ανακατεύουμε με λαχανικά

Λιώνουμε λίγο τυρί πάνω σε λαχανικά σε κύβους και περιμένουμε να στεγνώσουν. Αφήστε τους να είναι σε μικρά κομμάτια αρκετά εύκολα για να πάρουν.

4. Με αυγά

Προσθέστε λίγο στα ομελέτα κατά την προετοιμασία.

5. Με Pastas

Το τυρί κρέμας για το μωρό μπορεί να ξεκινήσει με ζυμαρικά. Διαδίδονται καλά και γεύση μεγάλη.

Προφυλάξεις που πρέπει να παίρνετε κατά τη διατροφή του τυριού στα μωρά

Όπως και με κάθε άλλο νέο φαγητό που τους παρουσιάζετε, το τυρί φέρει επίσης τον κίνδυνο αλλεργίας. Ελέγξτε αυτές τις προφυλάξεις προτού ξεκινήσετε:

1. Παρατηρήστε προσεκτικά

Μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να ξεκινήσει ήδη από 20 λεπτά ή μέσα στις πρώτες ώρες. Ψάξτε για συμπτώματα όπως πρησμένα χείλη, ερυθρότητα στα μάτια και το πρόσωπο και εξανθήματα στο δέρμα. αυτοί είναι δείκτες αλλεργικής αντίδρασης. Εάν το μωρό σας έχει δυσανεξία στη λακτόζη, μπορεί να δείτε αέρια, κράμπες στο στομάχι και διάρροια.

2. Συμβουλευτείτε τον παιδίατρο

Εάν το μωρό σας είναι γνωστό ότι έχει αλλεργίες στα γαλακτοκομικά προϊόντα ή έχει έκζεμα ή άσθμα, μιλήστε με τον παιδίατρο για τη διατροφή του τυριού και το κάνετε μόνο υπό την επίβλεψή του.

3. Δοκιμάστε διαφορετικά τυριά

Το μωρό σας μπορεί να αναπτύξει μια γεύση για ένα τυρί και να μη σας αρέσει πολλοί άλλοι. Επομένως, αν δεν τους αρέσει τίποτα που τους δίνετε, όλα δεν χάνονται. Προσπαθήστε να δοκιμάσετε διαφορετικές ποικιλίες τυριού.

Συνταγές Delicious Cheese για μωρά

Το καλύτερο πράγμα για το τυρί είναι πόσο εύκολα μπορούν να ενσωματωθούν σε πολλά από τα τρόφιμα που ετοιμάζετε. Εδώ είναι τρεις μεγάλες ιδέες για μερικές νόστιμες συνταγές τυριού για μωρά:

1. Ομελέτα με τυρί

Τα αυγά και το τυρί είναι ένας γευστικός συνδυασμός. Για να αυξήσετε το πηλίκο του θρεπτικού συστατικού, προσθέστε κιμάδες που το μωρό σας μπορεί εύκολα να καταπιεί και να χωνέψει.

Τι θα χρειαστείτε:

• Ενα αυγό
• Ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα ή νερό
• Μια κουταλιά της σούπας τυρί
• Ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο ή λάδι

Πως να φτιάξεις:

• Ανακατέψτε το γάλα και το αυγό μαζί σε ένα μπολ
• Ρυθμίστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και λιώστε το βούτυρο πάνω του. Μόλις σταματήσει η δημιουργία φυσαλίδων, ρίξτε το μείγμα αυγών σε αυτό
• Διαδώστε το μίγμα ομοιόμορφα στο τηγάνι
• Αφήστε το να μαγειρέψει μέχρι να γίνει το μίγμα μαζί σε μια ομελέτα
• Πασπαλίστε το τεμαχισμένο τυρί πάνω από την ομελέτα και διπλώστε το στο μισό
• Μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα
• Κόψτε το σε κομμάτια τσιμπήματος και σερβίρετε

2. Ρύζι τυριού

Εάν έχετε ήδη εισαγάγει το μωρό σας στο ρύζι, ήρθε η ώρα να το κάνετε πιο νόστιμο.

Τι θα χρειαστείτε:

• Δύο τραπέζι κουτάλι μωρό ρύζι
• 2 καρότα
• 100 γραμμάρια κουνουπίδι
• 1 κουταλιά της σούπας τυρί τσένταρ

Πως να φτιάξεις:

• Πάρτε τα λαχανικά έτοιμα. Πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε τα.
• Βράστε τα λαχανικά μαζί μέχρι να είναι τρυφερά.
• Εξοικονομήστε το νερό αφού τραβήξετε τα λαχανικά. Θα χρειαστείτε περίπου 60 ml για να τα συνδυάσετε μαζί.
• Ρίχνουμε το ρύζι μωρών σε αυτό μαζί με το τυρί και μαγειρεύουμε.
• Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να λιώσει το τυρί.
• Σερβίρετε ζεστό.

3. Τυριά Ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά είναι νόστιμα, ρίχνονται σε λίγο τυρί και το μωρό σας θα το αγαπά.

Τι θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα ζυμαρικά
• Ένα μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένα μαλακά μαγειρεμένα καρότα ή σε καθαρή μορφή
• Τριμμένο τυρί που το μωρό σας αρέσει

Πως να φτιάξεις:

• Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα καρότα με ζυμαρικά.
• Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί στην κορυφή.
• Σερβίρετε ζεστό.

Το τυρί είναι μια μεγάλη προσθήκη στο φαγητό του μωρού σας. Πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους για να καταλάβετε τι τους αρέσει.