Είναι η κατανάλωση σαλάτας Caesar ασφαλή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Σε αυτό το άρθρο
- Τι είναι η Σαλάτα του Καίσαρα;
- Είναι ασφαλές να έχετε Caesar σαλάτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
- Πράγματα που πρέπει να θυμάστε πριν από την κατανάλωση σαλάτας Caesar όταν είναι έγκυος
- Eggless Cesar Salad Συνταγές Μπορείτε να έχετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Οι περισσότεροι από εμάς αγαπούν να απολαύσουν ένα μπολ γεμάτο σαλάτα του Καίσαρα. Ωστόσο, μπορείτε να σώσει αυτόν τον μεξικάνικο απόλαυση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Ας μάθουμε αν η κατανάλωση σαλάτας Caesar κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια σοφή απόφαση ή εάν πρέπει να παραιτηθείτε από αυτή τη λιχουδιά για εννέα μήνες!
Τι είναι η Σαλάτα του Καίσαρα;
Η σαλάτα του Caesar είναι μια λιχουδιά που γεννήθηκε στο Μεξικό και λόγω της μοναδικής γεύσης της, κέρδισε σύντομα δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο. Η αρχική συνταγή της σαλάτας αποτελείται από σάλτσα Worcestershire, σκόρδο, βινεγκρέτ, χυμό λεμονιού και ωμό αυγό. Ωστόσο, σήμερα, το σκόρδο, το τυρί παρμεζάνας, το βινεγκρέτ, τα κρουτόν, το μαρούλι και τα αυγά χρησιμοποιούνται επίσης για την προετοιμασία αυτής της λιχουδιάς.
Είναι ασφαλές να έχετε Caesar σαλάτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Τα αυγά αποτελούν μέρος των σαλάτες του Caesar και χρησιμοποιούνται είτε σε ακατέργαστη είτε σε αποφλοιωμένη μορφή. Είναι γνωστό ότι οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν οποιαδήποτε μορφή ωμά αυγών λόγω του δυνητικού κινδύνου μόλυνσης από σαλμονέλα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η παρουσία σαλμονέλας, τα βακτήρια που απαντώνται συνήθως στα περιττώματα των πτηνών, μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση και μπορεί να είναι θανατηφόρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ως εκ τούτου, η σάλτσα σαλάτας Caesar κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να γίνει χωρίς αυγά ή δεν πρέπει να περιέχει αυγά.
Πράγματα που πρέπει να θυμάστε πριν από την κατανάλωση σαλάτας Caesar όταν είναι έγκυος
Σε περίπτωση που είστε μεγάλος φίλος της σαλάτας του Caesar και επιθυμείτε αυτή τη σαλάτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει τη σαλάτα χωρίς αυγά. Εάν τρώτε έξω, βεβαιωθείτε ότι το εστιατόριο είτε χρησιμοποιεί παστεριωμένα αυγά είτε η σαλάτα δεν έχει αυγά σε αυτό. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε σπιτικές παρασκευές αυτής της σαλάτας, εκτός εάν είστε βέβαιοι ότι δεν υπάρχουν αυγά ή παστεριωμένα αυγά έχουν χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία της σαλάτας. Μην διακινδυνεύετε να τρώτε τυχόν ωμά παρασκευάσματα αυγών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όπως σπιτική μαγιονέζα, παγωτά, μους, κλπ.
Eggless Cesar Salad Συνταγές Μπορείτε να έχετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Εάν η καρδιά σας δεν ακούει το μυαλό σας, και θέλετε για αυτή τη νόστιμη σαλάτα, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μερικές από αυτές τις αψύλες συνταγές σαλάτας Caesar.
1. Καλαίσθητη σαλάτα καίσαρα με πάστα γαύρου
Αυτή η συνταγή με σαλάτα Caesar με πάστα γαύρου είναι νόστιμη και απλή.
Τι θα χρειαστείτε
- Γαλάζι πάστα - 3 κουταλιές της σούπας
- Χυμός λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας
- Τηγανιτό σκόρδο - ½ κουταλιά της σούπας
- Τριμμένο τυρί παρμεζάνα - 3 με 4 κουταλιές της σούπας
- Ελαιόλαδο - 3 με 4 κουταλιές της σούπας
- Λάδι κανολών - 3 με 4 κουταλιές της σούπας
- Σάλτσα Worcestershire - ½ κουταλιά της σούπας
- Μαύρο πιπέρι - ½ κουταλιά της σούπας
- Μαρούλι - Όπως απαιτείται
Πως να φτιάξεις
- Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και βάλτε όλα τα παραπάνω συστατικά σε αυτό. Ανακατέψτε καλά και η σάλτσα σαλάτας σας είναι έτοιμη.
- Εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και να τα συνδυάσετε όμορφα.
2. Καλαίσθητη σαλάτα χωρίς αυγά με καλέ
Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα για μια επιπλέον zing σε αυτή την ασυγκίνητη συνταγή σαλάτας Caesar.
Συστατικά
- Μια δέσμη φρέσκων φύλλων καρέ
- Ψιλοκομμένες αντζούγιες - 4
- Ψιλοκομμένο σκόρδο - ¼ κουταλιά της σούπας
- Τυρί παρμεζάνα - 2 κουταλιές της σούπας (τριμμένο); κρατήστε λίγο στην άκρη για γαρνίρισμα
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο - ¼ φλιτζάνι
- Μουστάρδα Ντιζόν - 1 ½ κουταλιά της σούπας
- Θαλασσινό αλάτι - ¼ κουταλιά της σούπας
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο - ¼ φλιτζάνι
- Μαύρη σκόνη πιπεριού - ¼ κουταλιά της σούπας
Πως να φτιάξεις
- Πάρτε ένα μπολ και ανακατεύετε αντσούγιες, χυμό λεμονιού, μουστάρδα και σκόρδο σε αυτό. Ρίξτε ελαιόλαδο σε αυτό το μείγμα και το μίγμα.
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και τριμμένο τυρί.
- Προσθέστε τα φρέσκα φύλλα καραμέλα και ρίξτε τα καλά.
- Γαρνίρετε με τριμμένο τυρί και σερβίρετε.
3. Καλαίσθητη σαλάτα Caesar με ψητό κοτόπουλο
Αυτό είναι μια υγιεινή επιλογή γεύματος για μια mommy-to-be.
Συστατικά
- Κοτόπουλο στη σχάρα σε φέτες - ½ φλιτζάνι
- Κρουτόνια - ½ φλιτζάνι
- Romaine μαρούλι - 1 κεφάλι (σκισμένο σε μικρά κομμάτια μεγέθους δαγκώματος)
- Τριμμένο τυρί παρμεζάνα - 3 κουταλιές της σούπας
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο - 6 κουταλιές της σούπας
- Σάλτσα Worcestershire - λίγες σταγόνες
- Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
- Χοντρό αλάτι - ένα τσίμπημα
- Παστέλο φιλέτο γαύρου - 1
- Ψιλοκομμένο σκόρδο - 2 κουταλιές της σούπας
- Μαύρο πιπέρι - ένα τσίμπημα
Πως να φτιάξεις
- Μίγμα γαύρου, σάλτσα Worcestershire, χυμό λεμονιού, σκόρδο και αλάτι σε μείγμα. συνεχίστε να βάζετε σταγόνες ελαιολάδου ενώ αναδεύετε.
- Βάλτε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέστε τυρί και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε τα φύλλα μαρουλιού, τα κρουτόν, το κοτόπουλο στη σχάρα και ανακατέψτε καλά.
- Γαρνίρετε με λίγο τριμμένο τυρί και σερβίρετε.
Απολαύστε αυτές τις συνταγές σαλάτας χωρίς ασβέστη Caesar και έχετε μια υγιή εγκυμοσύνη!