Λιστερία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Τι είναι η λιστερίωση
• Ποιες είναι οι πιθανότητες να πάρει Listeria ενώ είναι έγκυος
• Συμπτώματα Listeria κατά την εγκυμοσύνη
• Ποιος κινδυνεύει περισσότερο να πάρει λιστερίωση
• Πώς να δοκιμάσετε Listeria κατά την εγκυμοσύνη
• Θεραπευτική αγωγή
• Διαχείριση
• Επιπλοκές
• Τι είναι το Outlook
• Πρόληψη

Η Listeria είναι μια σοβαρή λοίμωξη που μπορεί να είναι επικίνδυνη για το έμβρυο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αν και είναι μια σπάνια ασθένεια, η κύρια απειλή για την έγκυο μητέρα είναι η καταστροφική επίδρασή της στο μωρό που περιλαμβάνει αναπτυξιακά προβλήματα, αποβολή ή θάνατο εμβρύου. Η Listeria μπορεί να αποφευχθεί με καλή προσωπική υγιεινή και η εμφάνισή της μπορεί να περιοριστεί με έγκαιρη διάγνωση και παρέμβαση.

Τι είναι η λιστερίωση

Η λιστερίωση είναι λοίμωξη που προκαλείται από τα βακτήρια της Listeria monocytogenes, τα οποία απαντώνται στο έδαφος, το νερό, τη σκόνη, τα ζωικά κόπρανα, τα μεταποιημένα τρόφιμα και το ωμό κρέας. Είναι μια σπάνια λοίμωξη που συμβαίνει συχνότερα με την κατανάλωση τροφίμων που είναι μολυσμένα από τα βακτήρια. Για την πλειοψηφία, η λιστερίωση είναι μια ήπια ασθένεια που μπορεί να θεραπευτεί με αντιβιοτικά και να περάσει χωρίς σοβαρές επιπλοκές. Ωστόσο, στα νεογνά, τους ηλικιωμένους και τα άτομα με ασθενές ανοσοποιητικό σύστημα, η Listeria μπορεί να προκαλέσει μηνιγγίτιδα, λοίμωξη του αίματος και άλλες επιπλοκές που μπορεί να είναι δυνητικά απειλητικές για τη ζωή. Η μόλυνση από την Listeria κατά την εγκυμοσύνη μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές στο έμβρυο που μπορεί να είναι καταστροφικές και ακόμη και να οδηγήσουν σε σοβαρές ασθένειες που μπορεί να είναι θανατηφόρες.

Ποιες είναι οι πιθανότητες να πάρει Listeria ενώ είναι έγκυος

Αν και η λιστερίωση είναι μια σπάνια λοίμωξη, είναι 20 φορές πιο συχνή σε έγκυες γυναίκες σε σύγκριση με τον γενικό πληθυσμό. Από τις συνολικές περιπτώσεις λοίμωξης στον πληθυσμό, το 27% των περιπτώσεων είναι έγκυες. Η εγκυμοσύνη αυξάνει τον κίνδυνο λιστερίωσης λόγω των αλλαγών στο ανοσοποιητικό σύστημα της μητέρας. Όταν εστιάζει περισσότερο στην υπεράσπιση του εμβρύου, η μητέρα γίνεται ευαίσθητη σε λοιμώξεις.

Συμπτώματα Listeria κατά την εγκυμοσύνη

Τα συμπτώματα της λιστερίας μπορεί να αρχίσουν μεταξύ δύο ημερών έως και δύο μήνες μετά την έκθεση στα βακτήρια. Οι υγιείς ενήλικες και οι γυναίκες που δεν είναι έγκυες τυπικά δεν παρουσιάζουν καθόλου συμπτώματα.

Τα συμπτώματα της λοίμωξης είναι παρόμοια με τη γρίπη με πυρετό και μυϊκό πόνο που είναι χαρακτηριστικό για οποιαδήποτε μόλυνση.

Τα συμπτώματα σε εγκύους περιλαμβάνουν:

• Πυρετός
• Κρυάδα
• Μυϊκός πόνος
• Πονοκέφαλοι
• Ναυτία και έμετος
• Σύγχυση
• Στραβολαίμιασμα

Ποιος κινδυνεύει περισσότερο να πάρει λιστερίωση

Οι γυναίκες που έχουν ορισμένες καταστάσεις έχουν ελαφρώς υψηλότερο κίνδυνο μόλυνσης. Οι έγκυες γυναίκες έχουν σημαντικά υψηλότερο κίνδυνο λιστερίωσης σε σύγκριση με το γενικό πληθυσμό. Μερικές από τις συνθήκες που κάνουν τις γυναίκες ευάλωτες στη λιστερίωση είναι:

• Διαβήτης
• Η μόλυνση από τον ιό της ανθρώπινης ανοσοανεπάρκειας (HIV)
• Χρήση στεροειδών
• Αδυνατισμένο ανοσοποιητικό σύστημα
• Χρήση φαρμάκων που είναι ανοσοκατασταλτικά
• Αλκοολισμός
• Καρκίνος

Πώς να δοκιμάσετε Listeria κατά την εγκυμοσύνη

Ορισμένες γυναίκες δεν παρουσιάζουν συμπτώματα, ενώ μερικές μπορούν να αναπτύξουν το φάρμακο εντός 2 έως 30 ημερών ή και περισσότερο. Δεδομένου ότι οι λοιμώξεις από την κατανάλωση τροφών μολυσμένων από λιστερία βακτήρια κατά την εγκυμοσύνη είναι τα πιο συνηθισμένα, τα συμπτώματα αυτής συνήθως εμφανίζονται μέσα σε 48 ώρες.

Μπορεί να ειπωθεί γενικά ότι η λιστερία είναι ένα είδος τροφικής δηλητηρίασης που μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές κατά την εγκυμοσύνη. Ως εκ τούτου, εάν έχετε φάει πρόσφατα κάποια τροφή που υποψιάζεστε ότι μπορεί να μολυνθεί και εάν παρουσιάζετε συμπτώματα της νόσου, ο γιατρός θα διατάξει μια εξέταση αίματος λιστέριου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι καλλιέργειες μπορεί να διαρκέσουν έως δύο ημέρες για να αναπτυχθούν. Λόγω της σοβαρότητας της νόσου στο έμβρυο, η θεραπεία μπορεί να ξεκινήσει ακόμα και πριν τα αποτελέσματα είναι έξω.

Θεραπευτική αγωγή

Η λιστερία μπορεί να αντιμετωπιστεί χρησιμοποιώντας αντιβιοτικά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα αντιβιοτικά λειτουργούν καλά και αποτρέπουν την εξάπλωση της μόλυνσης στο έμβρυο. Τα νεογέννητα μωρά μπορούν επίσης να υποβληθούν σε θεραπεία με τα ίδια αντιβιοτικά.

Διαχείριση

Η μητέρα θα λάβει ένα ενδοφλέβιο αντιβιοτικό που αντιμετωπίζει τη λοίμωξη και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προστασία του μωρού. Δεδομένου ότι η λιστερία και η εγκυμοσύνη είναι ένας συνδυασμός που είναι γνωστό ότι προκαλεί γενετικές ανωμαλίες, το μωρό θα παρακολουθείται περιοδικά χρησιμοποιώντας σαρώσεις υπερήχων για να ελέγξει για αναπτυξιακά προβλήματα.

Επιπλοκές

Οι έγκυες γυναίκες που έχουν προσβληθεί από λιστερίωση έχουν επιπλοκές όπως:

• Αποτυχία
• Πρόωρη παράδοση
• Η παραμονή
• Χαμηλό βάρος γέννησης στα νεογνά
• Εμβρυϊκό θάνατο

Η λοίμωξη μπορεί επίσης να επηρεάσει τις εγκύους μητέρες σε ορισμένες περιπτώσεις και να προκαλέσει:

• Βακτηριακή μηνιγγίτιδα (η οποία είναι μια φλεγμονή των ιστών που περιβάλλουν τον εγκέφαλο)
• Σηψαιμία (δηλητηρίαση αίματος)

Τι είναι το Outlook

Οι επιδράσεις της λιστερίωσης μπορεί να είναι σοβαρές στα μωρά και επίσης έχουν ποσοστό θνησιμότητας 20 έως 30 τοις εκατό. Η έγκαιρη διάγνωση και η θεραπεία με αντιβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή μόλυνσης που φθάνει στο έμβρυο και αποτρέπει επιπλοκές. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι δεν έχουν όλα τα μωρά που γεννιούνται από μολυσμένες μητέρες προβλήματα.

Πρόληψη

Τα προληπτικά μέτρα μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε τις πιθανότητες μόλυνσης. Ακολουθούν μερικά αξιοσημείωτα:

1. Μαγειρέψτε όλο το κρέας σχολαστικά

• Το κρέας, όπως τα πουλερικά, τα ψάρια, το χοιρινό κρέας και άλλα, πρέπει να μαγειρευτεί σχολαστικά.
• Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο για να εξασφαλίσετε τη σωστή θερμοκρασία.
• Ο 70 έως 82 βαθμός Κελσίου είναι η ελάχιστη θερμοκρασία στην οποία πρέπει να μαγειρευτεί όλο το κρέας.
• Μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να μην είναι πλέον ροζ στη μέση και ψάρια μέχρι να είναι αδιαφανές.
• Αποφύγετε τη δειγματοληψία του κρέατος προτού ολοκληρωθεί.

2. Σκληρά αναθέρμανση των τροφίμων που απομένουν

• Η μόλυνση από τα βακτηρίδια Listeria μπορεί να συμβεί ακόμα και μετά το μαγείρεμα των τροφίμων. Δεδομένου ότι μπορούν να επιβιώσουν μερικές φορές και να συνεχίσουν να αναπτύσσονται ακόμη και υπό ψύξη σε αντίθεση με πολλά άλλα βακτήρια, όλα τα τρόφιμα που έχουν προηγουμένως μαγειρευτεί πρέπει να επαναθερμανθούν πριν από την αποθήκευση.
• Τα τρόφιμα πρέπει επίσης να επαναθερμανθούν στους 75 βαθμούς Κελσίου ή στον ατμό πριν την κατανάλωση.

3. Αποφύγετε τα τρόφιμα Deli, εκτός εάν είναι θερμαινόμενα

• Delis, κρύα τεμάχια, απλώματα κρέατος, καπνισμένα ή τουρσί ψάρια. οι ψυχρές πάστες είναι όλα τα τρόφιμα listeria για να αποφευχθούν κατά την εγκυμοσύνη. Δεδομένου ότι έχουν τις μεγαλύτερες πιθανότητες εξάπλωσης της νόσου, θα πρέπει να καταναλώνονται μόνο εάν μαγειρευτούν καλά μέχρι να θερμάνουν στον ατμό.
• Αποφύγετε οποιαδήποτε προετοιμασία με βάση το κρέας που έχει αποθηκευτεί ή ψύχεται ακατάλληλα.

4. Μην καταναλώνετε μη παστεριωμένο γάλα

• Αποφύγετε να πίνετε νωπό γάλα είτε προέρχεται από αγελάδα, αίγα ή βουβάλια. Επίσης, αποφύγετε τα τρόφιμα που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας μη παστεριωμένο γάλα.
• Αποφύγετε τα μαλακά τυριά, όπως το camembert και το brie. Αποφύγετε επίσης το μεξικάνικο τυρί, όπως blanco, queso, panela ή queso fresco, εκτός εάν η ετικέτα αναφέρει σαφώς ότι προέρχονται από παστεριωμένο γάλα.
• Τα καλλιεργημένα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι και το βουτυρόγαλα θεωρούνται γενικά ασφαλή. Έτσι είναι τυρί cottage, τυρί κρέμα, σκληρό τυρί και τυρί που έχουν υποστεί επεξεργασία.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει την ετικέτα σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα για να βεβαιωθείτε ότι είναι κατασκευασμένα από παστεριωμένο γάλα ώστε να βρίσκονται στην ασφαλή πλευρά.

5 Πλύνετε σχολαστικά όλα τα προϊόντα

• Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά σας πρέπει να πλυθούν καλά πριν από την κατανάλωση.
• Σε περίπτωση αμφιβολίας, όλα τα φρούτα πρέπει να είναι ασφαλή

6. Αποφύγετε τα ακατέργαστα βλαστάρια

• Προσπαθήστε να μην καταναλώνετε ωμά λάχανα μέχρι μετά την εγκυμοσύνη σας.

7. Αποφύγετε τη μόλυνση των τροφίμων που είναι έτοιμα για φαγητό

• Πλύνετε τα σκεύη, τις πλάκες κοπής, τα πιάτα, τους μετρητές και τα χέρια σας με σαπούνι μετά το χειρισμό ενδεχομένως μολυσμένων τροφίμων.
• Διατηρήστε δυνητικά μολυσμένα τρόφιμα, όπως μη παραγεμισμένα προϊόντα, πουλερικά, κρέας κλπ. Μακριά από καθαρά μαγειρεμένα φαγητά που είναι έτοιμα για κατανάλωση.

8. Καθαρίστε σφουγγάρια και ράφια συστηματικά

• Τα σφουγγάρια και τα μαντηλάκια είναι πιθανό έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια.
• Καθαρίστε τα με ζεστό νερό και σαπούνι τακτικά ή στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο πλυντήριο πιάτων
• Σκουπίστε καθαρά τα πιάτα, τα σκεύη και τον πάγκο στεγνώστε με ένα καθαρό πετσέτα ή χαρτοπετσέτα τακτικά.

9. Μην κρατάτε φθαρτά τα τρόφιμα σε πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα

• Καταναλώστε έτοιμα για φαγητό και φθαρτά τρόφιμα το συντομότερο δυνατό μόλις ανοίξετε τη συσκευασία τους.
• Η ημερομηνία λήξης τους ισχύει μόνο όταν παραμένουν ανοιχτά. Αφού ανοιχτούν, πρέπει να καταναλωθούν σύντομα.

10. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του ψυγείου σας σε βέλτιστες τιμές

• Η ιδανική θερμοκρασία για το ψυγείο είναι μεταξύ 1 και 4 βαθμών Κελσίου.
• Ο καταψύκτης πρέπει να διατηρείται πάντα μηδενικός ή χαμηλότερος και να χρησιμοποιείτε θερμόμετρο ψυγείου για την τακτική παρακολούθηση.

Με τη διατήρηση της καλής υγιεινής, είναι δυνατόν να αποφευχθεί η λιστερίωση και οι επιπλοκές της εγκυμοσύνης.