Ράγι Πούρι

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Το Ragi είναι πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, ίνες και είναι ευπροσάρμοστο. Το Ragi είναι ένα δημοφιλές είδος απογαλακτισμού και είναι πολύ θρεπτικό για όλη την οικογένειά σας. Ακόμη και τα πιό επίμονα νήπια, όπως το καθαρό και το thic, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συμπεριλάβετε το θρεπτικό Ragi στη διατροφή τους. Αν και τα βαθιά τηγανητά, τα οφέλη για την υγεία του Ragi αντισταθμίζουν την υπερβολική ποσότητα πετρελαίου. Αυτή η συνταγή δεν αποκλίνει πολύ από τη συνηθισμένη συνταγή καθαρού και είναι αρκετά απλή.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος10-15 λεπτά10 λεπτά

Εξυπηρετεί

2 άνθρωποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι σιτάλευρο
• 1 φλιτζάνι ragi αλεύρι
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• Αλάτι για γεύση
• Λάδι για βαθύ τηγάνισμα

Μέθοδος

Βήμα 1

Ζυμώνουμε το σιτάρι και το ragi αλεύρι μαζί για να κάνουμε μια μαλακή ζύμη με νερό.

Βήμα 2

Κάνετε μικρές μπάλες έξω από τη ζύμη και τους πεπλατυσθείτε με μια καρφίτσα για να κάνετε ένα καθαρό.

Βήμα 3

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα γουόκ και βαθιά τηγανίζουμε το puris ένα προς ένα.

Βήμα 4

Αφαιρέστε το απορροφητικό χαρτί και σερβίρετε με μια πλάκα που θέλετε.

Διατροφικές πληροφορίες

209 K cal13, 3 g14, 4 g5.8 g19, 3 mg337 mg105 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπη

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο

Συμβουλή: Για το τηγάνισμα, προσθέστε περίπου 10 γραμμάρια λίπους ανά μερίδα που θα προσθέσει τις θερμίδες περίπου στα 90 Kcal.