Συνταγές για θηλάζουσες μητέρες για να διατηρήσουν την ενέργεια επάνω και να ωθήσουν τη γαλουχία

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Τι πρέπει να φάτε όταν θηλάζετε;
• Τι θηλάζεις μητέρες πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε;
• 10 Υγιείς και Νόστιμες Συνταγές Θηλασμού

Εάν θηλάζετε αποκλειστικά το μωρό σας, αυτό σημαίνει ότι είστε η κύρια πηγή διατροφής για το μωρό σας έως ότου αρχίσει να τρώει στερεά τρόφιμα ή παίρνει τη διατροφή του από άλλες πηγές. Επομένως, όταν θηλάζετε, πρέπει να προσέχετε τη διατροφή και τη διατροφή σας. Ορισμένα τρόφιμα που μπορεί να σας βοηθήσουν να αυξήσετε την παροχή γάλακτος. Εδώ, θα σας εξοικειωθούμε με μερικές εύκολες να δημιουργήσετε θρεπτικές συνταγές που μπορεί να σας βοηθήσουν να αυξήσετε τα επίπεδα ενέργειας και την παροχή γάλακτος.

Τι πρέπει να φάτε όταν θηλάζετε;

Μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να καταναλώνει 500 θερμίδες περισσότερο για να καλύψει τις ανάγκες του μωρού της για το θηλασμό. Επίσης, πρέπει να σιγουρευτείτε ότι συμπεριλαμβάνετε στην καθημερινή σας διατροφή πολλά πράσινα λαχανικά, φρέσκα φρούτα, άπαχο κρέας, αυγά, ολόκληρο σιτάρι, όσπρια κλπ. Βεβαιωθείτε ότι τρώτε τα πάντα με μέτρο επειδή το μωρό σας παίρνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη και την ανάπτυξή του μόνο από το μητρικό γάλα.

Τι θηλάζεις μητέρες πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε;

Όπου ορισμένα είδη τροφίμων μπορεί να αποδειχθούν ωφέλιμα για την υγεία και την ευημερία του μωρού σας, άλλα μπορεί να οδηγήσουν σε επιπλοκές. Ως εκ τούτου, πρέπει να αποφεύγετε το αλκοόλ, τα καφεϊνούχα ποτά, την υπερβολική κατανάλωση ψαριών (υψηλά επίπεδα υδραργύρου), υπερβολικές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων κ.λπ.

10 Υγιείς και Νόστιμες Συνταγές Θηλασμού

Εδώ έχουμε μερικές εύκολο να κάνουμε απολαυστικές συνταγές για θηλάζουσες μητέρες.

1. Σπανάκι και πατάτες με μια παύλα σπόρων παπαρούνας

Αυτή η απλή αλλά υγιής ινδική συνταγή θηλασμού φορτώνεται με ασβέστιο, σίδηρο και φορτίζει διαιτητικές ίνες.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 1 κουταλιά σπανάκι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
• 4-5 μεσαίου μεγέθους πατάτες, ψιλοκομμένες
• ½ κούπα σπόρους παπαρούνας
• 1 κουταλάκι σπόρων μουστάρδας
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους
• 2 πράσινα ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα
• 1/2 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ, ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές λάδι (οποιοδήποτε φυτικό έλαιο)
• ½ κουταλάκι κουρκούμη σκόνη
• Αλάτι για γεύση

Πως να φτιάξεις

• Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα.
• Προσθέστε σπόρους μουστάρδας, σπόρους σέλινου, τσίλι και τζίντζερ στο καυτό λάδι. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό.
• Προσθέστε κουρκούμη, αλάτι και πατάτες.
• Κάντε μια πάστα από τους σπόρους παπαρούνας προσθέτοντας λίγο νερό.
• Προσθέστε αυτήν την επικόλληση στις πατάτες.
• Διπλώστε τα φύλλα σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.

Σερβίρετε ζεστό με ροτί ή περάντα

2. Yummy Methi Soup

Αυτή είναι μια από τις πιο υγιεινές και νόστιμες συνταγές σούπας για μητέρες θηλασμού.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 1 φλιτζάνι κομμένο φύλλα methi
• 1 τομάτα μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένη
• 1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένο
• 4-5 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 2 φλιτζάνια νερό
• 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
• Πιπεριά σε σκόνη και αλάτι στη γεύση

Πως να φτιάξεις

• Θερμάνετε το λάδι σε μια βαριά πυθμένα.
• Βάλτε σκόρδο και κρεμμύδια, σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν.
• Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά.
• Προσθέστε τα φύλλα methi και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.
• Προσθέστε νερό και μαγειρέψτε με πίεση για ένα σφυρίχτρα.
• Πάρτε τη μισή ποσότητα και ανακατέψτε το στο μπλέντερ.
• Ανακατεύουμε με την υπόλοιπη σούπα και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά.
• Προσθέστε πιπέρι και αλάτι στη γεύση.

3. Τσάι με σπόρους μάραθου

Αυτή η αρωματική και πικρή συνταγή τσαγιού είναι ευεργετική για τις θηλάζουσες μητέρες.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 1 κουταλάκι σπόρους μάραθο
• ¼ γάλα φλιτζάνι
• ¾ φλιτζάνι νερό
• Φύλλα τσαγιού
• Ζάχαρη στη γεύση

Πως να φτιάξεις

• Ζεσταίνουμε το νερό στο τηγάνι, προσθέτουμε σπόρους μάραθου και βράζουμε για κάποιο χρονικό διάστημα.
• Προσθέστε τα πάντα και σιγοβράστε για 2 έως 3 λεπτά.
• Απολαύστε το τσάι μάραθο.
• Μπορεί να έχετε αυτό δύο φορές την ημέρα.

4. Λαχανικά Dalia

Αυτή η αλμυρή λιχουδιά είναι καλό για να γεμίσετε την παροχή γάλακτος.

Ο, τι χρειάζεσαι

• ½ dalia
• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι ανάμεικτα ψιλοκομμένα λαχανικά (καρότα, κουνουπίδι, πατάτες, καψούμι κλπ.)
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι σπέρματα
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
• 1 κουταλάκι λάδι
• Αλάτι για γεύση

Πως να φτιάξεις

• Το θερμαντικό έλαιο προσθέτει σπόρους κύμινου σε ένα τηγάνι.
• Προσθέστε το κρεμμύδι, μαγειρέψτε για 1 λεπτό
• Προσθέστε όλα τα λαχανικά, τη σκόνη τσίλι και το αλάτι.
• Προσθέστε dalia και μαγειρέψτε με τα λαχανικά για 3-4 λεπτά.
• Προσθέστε νερό, καλύψτε και μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά ή μέχρι να γίνει.

5. Γευστικός χυλός κριθαριού

Αυτό είναι ένα ιδανικό γεύμα για να ξεπεράσετε τα πόνε της πείνας σας στις μικρές ώρες.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 2-3 κουταλιές της σούπας κριθάρι (εμποτισμένο κατά τη διάρκεια της νύχτας)
• Μια χούφτα μικτά καρύδια
• 4 φλιτζάνια νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη / καστανή ζάχαρη

Πως να φτιάξεις

• Κριθάρι πίεσης μαγειρέματος, αφού κρυώσει, αλέστε με λίγο νερό.
• Βράζουμε αυτή την πάστα με νερό και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για να αποφύγουμε τυχόν σβώλους.
• Προσθέστε παξιμάδια και ζαχαρωτά και σερβίρετε ζεστά.

6. Θρεπτικό Bajra Dosa

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για μια μαμά να είναι. Βοηθά στην ενίσχυση των επιπέδων σιδήρου και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Ο, τι χρειάζεσαι

• ¼ φλιτζάνι urad daal
• ¼ φλιτζάνι ρύζι (προψημένο)
• 1 φλιτζάνι βαχρά
• 1 κουτ
• Αλας

Πως να φτιάξεις

• Απολαύστε όλα τα συστατικά τη νύχτα.
• Τρίψτε τα συστατικά σε ένα λείο κτύπημα προσθέτοντας λίγο νερό.
• Προσθέστε αλάτι και αφήστε το να ζυμωθεί για 6 έως 7 ώρες.
• Ζεσταίνετε μια επίπεδη κατσαρόλα, λιπαίνετε με λάδι.
• Ρίξτε τη ζύμη ντομάτας και εξαπλώστε. Μαγειρέψτε και στις δύο πλευρές.
• Σερβίρετε με sambar ή chutney.

7. Πουλάο παντζάρι

Πρόκειται για μια ιδανική συνταγή τροφίμων για θηλάζουσες μητέρες.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 1 φλιτζάνι ρύζι
• 1 ½ φλιτζάνι νερό
• 1 τεύτλα, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι σπέρματα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κορίανδρου
• 1 πράσινη τσίλι, ψιλοκομμένη
• ¼ φλιτζανιού κομμένα κορίανδρο φύλλα
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι
• Αλας

Πως να φτιάξεις

• Θερμάνετε το λάδι και προσθέστε τους σπόρους κύμινου σε μια κατσαρόλα, τσίλι, παντζάρια, αλάτι και σκόνη κορίανδρου.
• Μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε ρύζι και μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
• Προσθέστε νερό και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει το ρύζι.
• Γαρνίρετε με φύλλα κορίανδρου.

8. Mukhwas

Μπορείτε να έχετε αυτό το αποσμητικό στο στόμα μετά από κάθε γεύμα, καθώς μπορεί να σας βοηθήσει να γεμίσετε την παροχή γάλακτος.

Ο, τι χρειάζεσαι

• ½ φλιτζάνι σπόρους κολοκύθας
• ½ φλιτζάνι λευκό σουσάμι
• ½ φλιτζάνι μαύρο σουσάμι
• ½ φλιτζάνι σπόρους λίνου
• ½ φλιτζάνι σπόρους μάραθο
• Αλάτι για γεύση

Πως να φτιάξεις

• Στεγνώστε όλα τα συστατικά σε ένα βαρέλι με πυθμένα.
• αφήστε τους σπόρους να κρυώσουν, προσθέστε αλάτι και φυλάξτε σε ένα αεροστεγές δοχείο.

9. Moong Daal Chila

Αυτή η εύπεπτη χορτοφαγική συνταγή θηλασμού είναι μια καλή επιλογή για τους newbie-mommies.

Ο, τι χρειάζεσαι

• ½ πράσινο moong, μουσκεμένο εν μία νυκτί
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 πράσινη τσίλι, ψιλοκομμένη
• ½ κουταλάκι κούνη σκόνη
• 1/2 κουταλιά της σούπας σκόνη κορίανδρου
• ½ κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
• ¼ φλιτζανιού κομμένα κορίανδρο φύλλα
• 1 κουταλάκι λάδι
• Αλας

Πως να φτιάξεις

• Grind moong daal με λίγο νερό.
• Προσθέστε όλα τα συστατικά στο χυλοκόκκινο.
• Ζεσταίνετε μια επίπεδη κατσαρόλα, λιπαίνετε με λάδι.
• Ρίξτε το κτύπημα χυλιών και εξαπλώστε ωραία.
• Μαγειρέψτε και στις δύο πλευρές.
• Σερβίρετε το καυτό chila με πράσινο chutney ή οποιαδήποτε σάλτσα της επιλογής σας.

10. Ajwain Halwa

Αυτή η γλυκιά λιχουδιά είναι ένας γευστικός τρόπος για να γεμίσουν τα επίπεδα ενέργειας μιας μαμάς νοσηλευτικής.

Ο, τι χρειάζεσαι

• ½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
• ½ ghee
• 1 φλιτζάνι νερό
• ½ καστανή ζάχαρη
• ½ κουταλιά σούπας σκόνη
• ½ μικτά καρύδια

Πως να φτιάξεις

• Ζεσταίνετε ghee, προσθέστε αλεύρι, ψητό μέχρι να γίνει καφέ σε μια κατσαρόλα.
• Προσθέστε τα καρύδια και ψητό για λίγα λεπτά.
• Προσθέστε νερό και αβοκάντο σε σκόνη και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά.
• Προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί.
• Σερβίρετε ζεστό.

Τα προαναφερθέντα είναι μερικά εύκολα να κάνουν συνταγές που μπορεί να βοηθήσουν μια νεογέννητο μητέρα με την παροχή γάλακτος και να βοηθήσει την αντιμετώπιση της με χαμηλά επίπεδα ενέργειας. Ωστόσο, εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με την παροχή γάλακτος, θα πρέπει να επισκεφτείτε το γιατρό σας.