Τυλίξτε με φέτα και κόκκινη πιπεριά

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Αυτό το ελληνικό καβουρδισμένο περιτύλιγμα γίνεται απλά περιτυλίγοντας ψητό κόκκινο πιπέρι, σπανάκι, αγγούρι, φέτα, ελιές και πράσινα κρεμμύδια μαζί σε ένα περιτύλιγμα ολόκληρων κόκκων. Αυτά τα veggie περιτυλίγματα γεύση νόστιμα όταν εξυπηρετούνται με μια πλευρά του hummus για βουτιά. Αντί να τρώτε αυτά τα veggies ως σαλάτα σε ένα μπολ, ρίξτε τα σε ένα περιτύλιγμα, με κάποια πρόσθετα φέτα. Αποδεικνύεται ότι είναι ένα υγιές, αναζωογονητικό και γεμάτο γεύση. αυτό είναι πολύ γεμίζοντας πάρα πολύ!

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος5 λεπτά1 λεπτά

Εξυπηρετεί

1 άτομα

Συστατικά

• 1 μεγάλο κέλυφος tortilla σιταριού
• ¼ φλιτζάνι καβουρδισμένη κόκκινη πιπεριά (περίπου ¼ πιπέρι)
• ½ φλιτζάνι σπανάκι μωρών
• ¼ φλιτζάνι φέτες Μπέι μωρό μπέιζμπολ
• ¼ φλιτζάνι αγγούρι σε φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας φέτα
• 2 κουταλιές της σούπας ελιές σε φέτες
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια

Μέθοδος

Βήμα 1

Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά.

Βήμα 2

Ελαφρά ψεκάστε το λάδι στο τηγάνι.

Βήμα 3

Τοποθετήστε ολόκληρο το κέλυφος τουρτίγια σίτου σε κατσαρόλα.

Βήμα 4

Τοποθετήστε τη φέτα, τα μανιτάρια σε φέτες, τα πράσινα κρεμμύδια και τις ψημένες κόκκινες πιπεριές στο τυλίξτε.

Βήμα 5

Αφήστε να μαγειρέψετε για 30 δευτερόλεπτα - 1 λεπτό ή έως ότου το περιτύλιγμα γίνει ελαφρώς καφέ και το τυρί αρχίσει να λιώνει.

Βήμα 6

Αφαιρέστε το περιτύλιγμα από την κατσαρόλα και προσθέστε το σπανάκι, το αγγούρι και τις ελιές.

Βήμα 7

Τυλίξτε σφιχτά και φέτα.

Βήμα 8

Έχει εξαιρετική γεύση με λίγο χούμους στο πλάι!

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: 236 θερμίδες

13 gΚορεσμένο λίπος6 g2 gΧοληστερίνη48 mg769 mgΥδατάνθρακας27 g2 gΖάχαρη6 g9 gΚάλιο321 mg7%Βιταμίνη Α36%14%Ασβέστιο21%

Σύνολο λιπών

Μονοακόρεστο λίπος

Νάτριο

Φυτικές ίνες

Πρωτεΐνη

Σίδερο

Βιταμίνη C