13 μήνας παλιό παιδικό φαγητό - Ιδέες, διάγραμμα και συνταγές

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Απαιτήσεις θρεπτικών ουσιών για ένα 13μηνο παιδί
• Πόσα τρόφιμα χρειάζονται για 13 μηνών;
• Καλύτερα τρόφιμα για δεκατριών μηνών μωρό
• 13 Μήνας σχέδιο γεύματος μωρών
• Συνταγές τροφίμων για το 13μηνο παιδί
• Συμβουλές για τη διατροφή

Ένα παιδί 13 μηνών απαιτεί ιδανική διατροφή για να ανταποκριθεί στις ανάγκες του αναπτυσσόμενου σώματός του και σε αυξανόμενα επίπεδα δραστηριότητας. Μέχρι αυτή την περίοδο, μπορεί να έχει κάνει επιτυχώς την αλλαγή από το να έχει αποκλειστικά το γάλα και να τρώει στερεά. Τα περισσότερα μικρά παιδιά από αυτήν την ηλικία τείνουν να γίνουν επιλεκτικοί τρώγοντες. Οι συνήθειες διατροφής τους είναι πιθανό να αλλάξουν και να γίνουν πιο απρόβλεπτες. Μπορεί να φαίνεται ότι τρώνε αρκετά καλά σε μερικές ημέρες, ενώ άλλες μέρες μπορεί να φαίνονται εντελώς ανιδιοτελείς στο φαγητό. Η δημιουργία ενός χρονοδιαγράμματος σίτισης μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό της απρόβλεπτης. Επίσης, ενσωματώνοντας μια ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα στη διατροφή του παιδιού σας μπορεί να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε το ενδεχόμενο φαγητό και να ανταποκριθείτε στις καθημερινές του ανάγκες διατροφής.

Απαιτήσεις θρεπτικών ουσιών για ένα 13μηνο παιδί

Μερικά βασικά θρεπτικά συστατικά που είναι ζωτικής σημασίας για το αναπτυσσόμενο παιδί ηλικίας 13 μηνών μπορεί να είναι:

1. Πρωτεΐνη

Το αναπτυσσόμενο παιδί σας μπορεί να χρειαστεί 13 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Η πρωτεΐνη είναι τα δομικά στοιχεία που βοηθούν στο σχηματισμό και την επιδιόρθωση των ιστών και των μυών.

2. Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι ζωτικής σημασίας για ένα μικρό παιδί, καθώς συμβάλλουν στην υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου και παρέχουν ενέργεια για τις σωματικές λειτουργίες. Η καθημερινή απαίτηση για υδατάνθρακες για ένα μικρό παιδί είναι περίπου 130 γραμμάρια.

3. Λίπος

Το βρέφος σας μπορεί να αντλήσει τη δόση του υγιούς λίπους από την κατανάλωση 1 έως 2 φλιτζανιών πλήρους γάλακτος και την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων πλήρους λίπους καθημερινά για να υποστηρίξει την κίνηση των μυών, τη συσσώρευση των κυττάρων, την πήξη του αίματος, την απορρόφηση ορυκτών και βιταμινών από το σώμα. Το λίπος καίει επίσης το σώμα του παιδιού σας με ενέργεια.

4. Ίνα

Το 13μηνο μωρό χρειάζεται περίπου 19 γραμμάρια ίνας σε μια μέρα που μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της λειτουργίας του εντέρου και στην πρόληψη πεπτικών προβλημάτων όπως η δυσκοιλιότητα.

5. Σίδερο

Η πρόσληψη σιδήρου από ένα μικρό παιδί σε αυτή την ηλικία θα πρέπει να είναι περίπου 7 mg την ημέρα. Τα περισσότερα μικρά παιδιά είναι επιρρεπή σε ανεπάρκεια σιδήρου που μπορεί να προκαλέσει αναιμία και να επηρεάσει αρνητικά τη φυσιολογική ανάπτυξή τους.

6. Νάτριο

Ένα μικρό παιδί 13 μηνών μπορεί να χρειαστεί περίπου 1 γραμμάριο νατρίου (1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι) την ημέρα για να διευκολύνει τη σωστή λειτουργία των μυών και των νεύρων, διατηρώντας την αρτηριακή πίεση.

7. Νερό

Το παιδί σας ηλικίας 13 μηνών μπορεί να χρειαστεί περίπου 1, 3 λίτρα υγρών σε καθημερινή βάση, το οποίο περιλαμβάνει γάλα, νερό, φρέσκους χυμούς και άλλα υγιή υγρά για να κρατήσει τον εαυτό του κατάλληλα ενυδατωμένο.

8. Βιταμίνες D

Βοηθά το σώμα στην απορρόφηση του ασβεστίου, το οποίο είναι κεντρικό για την ανάπτυξη υγιούς οστού στα παιδιά. Ένα αναπτυσσόμενο μικρό παιδί 13 μηνών μπορεί να χρειαστεί 400 IU (διεθνείς μονάδες) βιταμίνης D κάθε μέρα.

Πόσα τρόφιμα χρειάζονται για 13 μηνών;

Κάθε μικρό παιδί 13 μηνών μπορεί να είναι διαφορετικό και μπορεί να έχει διαφορετικά επίπεδα φυσικής δραστηριότητας και τις δικές του ειδικές ανάγκες. Οι γονείς δεν χρειάζεται να υπολογίζουν θερμίδες σε καθημερινή βάση για να επιβεβαιώσουν την επαρκή κατανάλωση τροφής από το μικρό τους παιδί. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι ότι το παιδί κερδίζει ικανοποιητικά το βάρος και παραμένει ενεργό και ενεργητικό. Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας έχει καλά ισορροπημένα και υγιεινά γεύματα κάθε μέρα. Περιλάβετε τα πράσινα λαχανικά, τα αμυλώδη λαχανικά, τα φρούτα, τα δημητριακά, τις πρωτεΐνες, τα γαλακτοκομικά προϊόντα στα καθημερινά σνακ και τα γεύματά του. Πηγαίνετε για ολόκληρα τρόφιμα που είναι μαγειρεμένα στο σπίτι αντί για συσκευασμένα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Έχοντας πει ότι το συνολικό ποσό των τροφίμων που ένα παιδί μπορεί να χρειαστεί από κάθε ομάδα τροφίμων εξαρτάται από τις απαιτήσεις ημερήσιας θερμιδικής αξίας. Τα περισσότερα μικρά παιδιά χρειάζονται συνήθως περίπου 1000 έως 1400 θερμίδες την ημέρα. Επίσης, είναι σημαντικό να περιλαμβάνει περίπου 3 έως 4 κουταλιές υγρών ελαίων, όπως το έλαιο canola στην καθημερινή κατανάλωση του παιδιού σας.

Καλύτερα τρόφιμα για δεκατριών μηνών μωρό

Μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα για 13 μηνών μωρό μπορεί να είναι:

1. Λαχανικά

Κάνοντας το παιδί σας εξοικειωμένο με την κατανάλωση λαχανικών σε νεαρή ηλικία είναι πολύ σημαντικό. Τα λαχανικά είναι γεμάτα με μέταλλα, βιταμίνες και ίνες απαραίτητες για την υγιή ανάπτυξη του παιδιού σας. Μπορείτε είτε να κόψετε ωμά λαχανικά όπως τα καρότα, τις ντομάτες και να τα προσφέρετε ως τροφή για τα δάχτυλα ή να τα μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας απλές συνταγές για να παράγουν νόστιμα πιάτα.

2. Φρούτα

Διαφορετικοί καρποί μπορούν να προσφέρουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία για το βρέφος σας. Είναι μια εξαιρετική πηγή βασικών θρεπτικών ουσιών που είναι σημαντικές για την σωστή λειτουργία και διατήρηση του σώματός του. Ενθαρρύνετε το παιδί σας να τρώει ένα ή περισσότερα εποχιακά φρούτα καθημερινά. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια πολύχρωμη φρουτοσαλάτα με διάφορα φρούτα διαθέσιμα.

3. Γάλα

Η παροχή πλήρους γάλακτος στο παιδί σας μπορεί να εξασφαλίσει όχι μόνο την υγιή οικοδόμηση των οστών αλλά και την κάλυψη των απαιτήσεων του λίπους και της βιταμίνης Δ του σώματός του. Να θυμάστε να μην χορηγείτε υπερβολικό γάλα κάθε μέρα, καθώς μπορεί να επηρεάσει την πρόσληψη του βρέφους σας των στερεών τροφίμων και να οδηγήσει σε πιθανή ανεπάρκεια σιδήρου.

4. Γιαούρτι

Το απλό γιαούρτι που είναι χωρίς ζάχαρη και σχηματίζεται από πλήρες γάλα που αποτελείται από ζωντανές καλλιέργειες μπορεί να είναι η ιδανική επιλογή για το μικρό παιδί σας. Τα παιδιά που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να επωφεληθούν από την κατανάλωση γιαουρτιού και να προμηθευτούν λίπη και ασβέστιο. Το γιαούρτι ενισχύει επίσης την πέψη και μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση αρκετών κοινών πεπτικών διαταραχών όπως η διάρροια.

5. Ξηροί καρποί

Τα καρύδια μπορούν να είναι μια ευεργετική προσθήκη στη διατροφή του βρέφους σας, καθώς είναι πακέτα ενέργειας από αντιοξειδωτικά, μέταλλα, βιταμίνες, υγιή λίπη, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες. Σε περίπτωση που φοβάστε ότι τα καρύδια μπορεί να αποτελέσουν πιθανό κίνδυνο πνιγμού για τη διαδικασία του παιδιού σας ή να τα αλεσθούν σε σκόνη και να τα προσθέσετε στο φαγητό του. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το παιδί σας για τυχόν αλλεργίες στα ξηροί καρποί πριν τον ταΐσετε.

6. Κοτόπουλο

Το κοτόπουλο μπορεί να είναι μια πιο υγιεινή επιλογή κρέατος για να εισαχθεί στη διατροφή του μωρού σας. Είναι μια καλή πηγή συμπλέγματος βιταμίνης Β, πρωτεΐνης, σιδήρου, λιπαρών οξέων ωμέγα-6 που μπορεί να συμβάλουν στην προώθηση της σωματικής αντοχής και της υγιούς μέτρησης της αιμοσφαιρίνης.

7. Όσπρια

Τα όσπρια, όπως τα μπιζέλια, τα φασόλια, οι φακές μπορούν να παράσχουν στο μωρό σας πρωτεΐνη για τη δημιουργία μυών, ασβέστιο για σχηματισμό οστού, μαγνήσιο για υγιή καρδιά, σίδηρο για υγιή ενέργεια και αίμα, ίνες για καλή πέψη. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τα όσπρια στο παιδί σας αφού τα βράσετε απαλά ή στον ατμό τους.

8. Αυγά

Το παιδί σας μπορεί να επωφεληθεί εξαιρετικά από την κατανάλωση αυγών, καθώς αποτελεί θρεπτική πηγή σιδήρου, πρωτεΐνης, φυλλικού οξέος, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, χολίνης, βιταμινών Α, Β12, Δ, Ε που μπορεί να ενθαρρύνει την υγιή σωματική και πνευματική του ανάπτυξη.

9. Τυρί

Το τυρί μπορεί να αποτελέσει μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή για τα νήπια καθώς παρέχει πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνη Α και εκπληρώνει επίσης τις απαιτήσεις σε λιπαρά και ενέργεια.

10. Ολόκληροι κόκκοι

Κόκκοι όπως βρώμη, κριθάρι, καστανό ρύζι μπορούν να αποτελέσουν ένα σημαντικό μέρος της διατροφής του βρέφους σας καθώς προσφέρουν θρεπτικά συστατικά όπως ίνες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα για τη φυσιολογική ανάπτυξή του.

13 Μήνας σχέδιο γεύματος μωρών

Μπορεί να είναι δύσκολο να δημιουργηθεί ένα πρόγραμμα διατροφής 13 μηνών λόγω της αλλαγής των διατροφικών συνηθειών και της αλλαγής των προτιμήσεων των τροφίμων. Το παρακάτω σχέδιο γεύματος είναι απλώς ένα δείγμα χρονοδιαγράμματος που μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις ειδικές ανάγκες των διαφορετικών νήπιο.

Διάγραμμα διατροφής για 13 μηνών μωρό:

Ημερήσιες ΜερίδεςΜέγεθος υπηρεσίας11 μπολ μαγειρεμένα ή ψιλοκομμένα λαχανικά2Μήλο ή μπανάνα ή εποχιακά φρούταΕλάχιστο 3Μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι, 1 φλιτζάνι δημητριακά2Ένα μαγειρεμένο αυγό, 1-ουγκιά πουλερικά, 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα όσπρια21 ή 2 φλιτζάνια πλήρους γάλακτος22 ουγκιά τυρί, 1 φλιτζάνι γιαούρτι

Ομάδα τροφίμων

Λαχανικά

Φρούτα

Κόκκοι

Πρωτεΐνη

Γάλα

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Συνταγές τροφίμων για το 13μηνο παιδί

Εδώ είναι μερικές απλές συνταγές τροφίμων για παιδιά ηλικίας 13 μηνών:

1. Μανιτάρια βρώμης

Οι muffins μπορούν να είναι μια από τις ιδέες γρήγορου πρωινού καθώς είναι εύκολο να φάνε.

Συστατικά

• 2 αυγα
• ½ φλιτζάνι λάδι
• ½ φλιτζάνι γάλα
• 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• ¾ φλιτζάνι βρώμης
• ½ κουταλάκι σόδα μαγειρικής
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος

Πως να προετοιμαστείς

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
• Λιπάνετε το καλαμάκι.
• Ανακατέψτε όλα τα υγρά συστατικά μαζί. Κοσκινίστε όλα τα ξηρά συστατικά και ανακατεύετε στο υγρό μίγμα.
• Ρίξτε το κτύπημα στα κύπελλα muffin και ψήστε για περίπου 20 λεπτά.

2. Ομελέτα

Αυτό μπορεί να είναι ένας απλός τρόπος για να παρέχετε στο μικρό παιδί σας την καλοσύνη των αυγών.

Συστατικά

• Ενα αυγό
• ¼ γάλα φλιτζάνι
• Βούτυρο
• Αλας

Πως να προετοιμαστείς

• Χτυπήστε το αυγό και το αλάτι.
• Ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε το μίγμα των αυγών σε μια κατσαρόλα.
• Διπλώστε απαλά, ανασηκώστε το μείγμα με μια σπάτουλα για να σχηματίσουν μαλακά πήγματα.

3. Ρύζι κοτόπουλου φρούτων

Για ενδιαφέρουσες ιδέες δείπνου μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο που μπορεί να ευχαριστήσει το μωρό σας με τις ποικίλες υφές του.

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι στήθος κοτόπουλου στον ατμό (τεμαχισμένο)
• 1 φλιτζάνι βερίκοκα
• ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι

Πως να προετοιμαστείς

• Συνδυάστε όλα τα υλικά και ανακατέψτε καλά.
• Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

4. Ζυμαρικά

Αυτό το νόστιμο ζυμαρικό με λιωμένο τυρί μπορεί να ικανοποιήσει τις ιδέες του γεύματος.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι ζυμαρικά (βρασμένο)
• Μια ντομάτα (σε κύβους)
• Τυρί (τριμμένο)
• Λάδι

Πως να προετοιμαστείς

• Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε τα ζυμαρικά και το τυρί.
• Καλύψτε το τηγάνι και αφήστε το να ψηθεί μέχρι να λιώσει το τυρί
• Διαδώστε το ψιλοκομμένο ντομάτα στην κορυφή και σερβίρετε.

5. Νομίσματα Καρότο

Το μικρό παιδί σας μπορεί να βρει αυτά τα νομίσματα καρότων πολύ δελεαστικά για να αντισταθούν.

Συστατικά

• Ένα καρότο (αποφλοιωμένο, κομμένο σε νομίσματα)
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι (προαιρετικό)

Πως να προετοιμαστείς

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες
• Τοποθετήστε όλα τα νομίσματα καρότου σε ένα δίσκο ψησίματος.
• Ψεκάστε το αλάτι και ψήστε για 30 λεπτά.

Συμβουλές για τη διατροφή

Μερικές χρήσιμες συμβουλές για τη διατροφή μπορούν να είναι:

• Η δημιουργία ενός σχεδίου διατροφής μπορεί να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τις διάφορες μεταβάσεις διατροφής του μικρού σας.
• Λάβετε υπόψη σας να συμπεριλάβετε περισσότερα φαγητά στο τραπέζι αντί για παιδικές τροφές στα γεύματα του παιδιού σας.
• Ενθαρρύνετε το μωρό σας να θηλάζει. Μπορεί να είναι μια ακατάστατη υπόθεση, αλλά αυτό το πώς μαθαίνουν τα παιδιά.
• Ενώ σχεδιάζετε ένα μενού 13 μηνών για φαγητό, προσπαθήστε να καλύψετε όλες τις σημαντικές ομάδες τροφίμων και να φέρετε όση ποικιλία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με τη δημιουργικότητά σας.
• Περιορίστε στο ελάχιστο τα ζαχαρούχα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Μπορείτε να τους προσφέρετε ως μια περιστασιακή θεραπεία.
• Προσπαθήστε να εισάγετε τακτικά νέα τρόφιμα, έτσι ώστε το μωρό σας να έχει την ευκαιρία να αναπτύξει μια γεύση για διαφορετικές γεύσεις και υφές.

Οι γονείς μπορούν να αποτελέσουν ένα πρότυπο για τα παιδιά τους όταν πρόκειται για την ανάπτυξη υγιεινών επιλογών τροφίμων και συνήθειες. Κάνοντας φαγητό χρόνο οικογενειακή διασκέδαση μπορεί να παρακινήσει το μικρό παιδί σας να τρώνε καλά και υγιεινότερα.