16 μήνας παλιό παιδικό φαγητό - Ιδέες, διάγραμμα και συνταγές

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Απαιτήσεις θρεπτικών ουσιών για παιδιά ηλικίας 16 μηνών
• Πόσο φαγητό χρειάζεται το μικρό παιδί στους 16 μήνες
• Τα καλύτερα τρόφιμα για το μωρό δεκαέξι μηνών
• 16 μήνας παλιό χάρτη για τα τρόφιμα / σχέδιο φαγητού
• Συνταγές τροφίμων για 16 μηνών μωρό
• Συμβουλές για τη διατροφή

Καθώς τα παιδιά αρχίζουν να μεγαλώνουν, οι γονείς βρίσκονται συνεχώς αντιμέτωποι με ένα δίλημμα για να υπολογίσουν τι να τα ταΐσουν. Μπορεί να έχει αρχίσει να τρώει στερεά είδη διατροφής, αλλά η πρόκληση της διατήρησης της σωστής διατροφής με μια ποικιλία ειδών διατροφής που μπορεί να απευθυνθεί σε αυτόν μπορεί να φαίνεται σαν πράξη τσίρκου.

Απαιτήσεις θρεπτικών ουσιών για παιδιά ηλικίας 16 μηνών

Είτε πρόκειται για ιδέες για πρωινό είτε για οποιαδήποτε άλλα γεύματα, είναι απαραίτητο το παιδί σας ηλικίας 16 μηνών να παίρνει τα σωστά θρεπτικά συστατικά με την αναλογία που θα έπρεπε να έχει.

• Φρούτα: Τα φρούτα δεν βοηθούν μόνο στην παροχή ινών, αλλά μερικές πολύ σημαντικές βιταμίνες που μπορούν να απορροφηθούν εύκολα από το σώμα. Δύο μερίδες φρούτων, όπως μπανάνες, ακτινίδια, μάνγκο, και πολλοί άλλοι συνιστώνται.
• Ολόκληροι κόκκοι: Αυτά εξακολουθούν να αποτελούν βασικό συστατικό των επιλογών γεύματος που αποτελούν το σχέδιο υγιεινής διατροφής ενός παιδιού. Ακόμη και μια απλή κρέμα ζύμης πορτοκαλιού ή δημητριακών μπορεί να είναι αποτελεσματική στην παροχή επαρκούς ποσότητας κόκκων για ένα παιδί.
• Λίπη: Εκτός από τα ενεργειακά αποθέματα για να αξιοποιήσετε, τα λίπη είναι αυτά που κάνουν το παιδί σας υγιέστερο και μεγαλύτερο κατά τους προσεχείς μήνες. Χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο σε παρασκευάσματα γεύματος ή συμπεριλαμβανομένων καρύδων και αβοκάντο, προσφέρετε καλές ποσότητες λίπους.
• Λαχανικά: Με τα στερεά τρόφιμα που είναι βρώσιμα για το παιδί σας, είναι απαραίτητο να επεκταθεί ο τύπος των λαχανικών που καταναλώνει. Πηγαίνετε με τα πράσινα φυλλώδη, καθώς και το μπρόκολο και τα κουνουπίδια μετά τον ατμό τους. Οι σάλτσες είναι επίσης μια μεγάλη συνοδεία.
• Κρέας και αυγά: Αυτά είναι φτηνά, εύκολες και οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης για το μικρό σας. Ένα απλό αυγό, λίγα τεμάχια τεμαχισμένου κρέατος ή μικροσκοπικά κομμάτια θαλασσινών μπορεί να είναι μια μεγάλη προσθήκη στη διατροφή του παιδιού σας.
• Σίδερο: Εκτός από τα πλούσια σε σίδηρο τρόφιμα, είναι επίσης απαραίτητο να τα συνδυάσετε με πλούσια σε βιταμίνη C τρόφιμα, δεδομένου ότι επιτρέπει στο σίδηρο να απορροφάται μέσα στο σώμα. Οποιαδήποτε φυλλώδη λαχανικά, κόκκινα κρέατα και εσπεριδοειδή είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός για να συμπεριληφθούν μαζί.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: Ο απογαλακτισμός του παιδιού από το στήθος καθιστά αναγκαία τη συμπερίληψη εμπλουτισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή του για να διατηρηθεί η διατροφή του ανέπαφη. Τα διαφορετικά τυριά, το γιαούρτι και το πλήρες γάλα είναι απαραίτητα από την άποψη αυτή.
• Ξηροί καρποί και όσπρια: Η δυνατότητα μάσησης των παιδιών χρησιμοποιείται πολύ για την ενσωμάτωση τέτοιων ειδών στα καθημερινά γεύματα. Ακριβώς από τους λιναρόσπορους στα μπιζέλια ή ακόμα και το φυστικοβούτυρο, μια μικρή εξυπηρέτηση αυτών σε τακτική βάση είναι αρκετά ωφέλιμη μακροπρόθεσμα.

Πόσο φαγητό χρειάζεται το μικρό παιδί στους 16 μήνες

Τα μικρά παιδιά παρουσιάζουν μείωση του ρυθμού ανάπτυξης τους όταν γίνονται 16 μηνών. Ενώ οι διατροφικές τους ανάγκες είναι σχεδόν οι ίδιες, η πρόσληψη θερμίδων τους κυμαίνεται περίπου μεταξύ 1kcal και 1.5kcal το πολύ.

Τα καλύτερα τρόφιμα για το μωρό δεκαέξι μηνών

Όταν βάζετε μαζί τις ιδέες για το γεύμα σας για το 16μηνο μωρό σας, υπάρχουν ορισμένα βασικά είδη διατροφής που θεωρούνται οι καλύτερες επιλογές που πρέπει να συμπεριληφθούν στο σχέδιο διατροφής του.

1. Κουάκερ

Όντας ένα πλήρες πακέτο πολλαπλών θρεπτικών ουσιών όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, το κουάκερ δεν είναι μόνο υγιές, αλλά και αρκετά γεμάτο για το μικρό, νωρίς το πρωί.

2. Θαλασσινά

Ναι, ορισμένα προϊόντα ψαριών περιέχουν υδράργυρο και αρσενικό, καθιστώντας τα επιβλαβή για το μικρό. Ωστόσο, τα ψάρια όπως η ρέγγα, το σκουμπρί και ο σολομός είναι αρκετά ασφαλή και περιέχουν αρκετά ωμέγα-3 οξέα που ωφελούν την ανάπτυξη του εγκεφάλου του παιδιού.

3. Αυγά

Ένα απλό είδος τροφής που μπορεί να προσφέρει μια τεράστια ώθηση της ενέργειας είναι ένα αυγό. Προετοιμάστε το σε οποιαδήποτε μορφή που ταιριάζει στο παιδί σας, η υγιεινή στο σύνταγμά τους προσφέρει μεγάλη γεύση και έτοιμη προς χρήση ενέργεια, η οποία θα πρέπει να γίνει ιδανική συνήθεια. (Αποφύγετε τις ημι-μαγειρεμένες συνταγές αν και - ηλιόλουστη πλευρά, μαλακά βρασμένα αυγά και ωοτόκαρα αυγά.)

4. Φασόλια

Τα φασόλια είναι ιδανικά για πρωινό ή βραδινό γεύμα, καθώς είναι αρκετά ελαφριά για το πεπτικό σύστημα και παρέχουν αρκετές βιταμίνες, φυτικές ίνες και σίδηρο για να καλύψουν τις καθημερινές ανάγκες του παιδιού. Προετοιμασία σούπες με όσπρια είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να τους συμπεριλάβει στη διατροφή.

5. Λαχανικά

Ενώ τρώτε λαχανικά στον ατμό και τα βραστά λαχανικά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα καταναλώσετε, μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε το απόθεμα λαχανικών για να του δώσετε την απαραίτητη ώθηση ανοσίας.

6. Πουλερικά

Δεν είναι μόνο κρέας κοτόπουλου πλούσιο σε πρωτεΐνες, αλλά είναι επίσης μια μεγάλη πηγή σιδήρου, η οποία είναι απαραίτητη για τα παιδιά σε αυτή την ηλικία. Απλές συνταγές κοτόπουλου δεν είναι αρκετά δύσκολο να προετοιμαστούν.

7. Φρούτα

Εάν το μικρό σας δεν έχει ξεκινήσει ακόμα να φτάσει στα φρούτα, είναι καιρός να ξεκινήσει. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα δεν είναι ο μόνος λόγος για αυτό. Ο ουρανός που παρέχουν τα διαφορετικά φρούτα, μαζί με τις μυρωδιές και τις υφές τους, βοηθούν στην ανάπτυξη των γευστικών ιδεών του παιδιού σας.

8. Γιαούρτι

Μεταξύ πολλών γαλακτοκομικών προϊόντων, το γιαούρτι συνιστάται από τους διαιτολόγους και τους γιατρούς. Αυτά μπορούν να συνδυαστούν με διάφορα είδη διατροφής για να αυξήσουν τη γεύση τους καθώς επίσης και να προσφέρουν τα πλεονεκτήματα των προβιοτικών που εισέρχονται στο έντερο του και να τον εμπλουτίσουν ώστε να λειτουργούν σωστά.

9. Ολόκληρο το γάλα

Εάν θηλάζετε ακόμα το παιδί σας, τότε είστε έτοιμοι. Αλλά αν όχι, αρχίστε να του δίνετε πλήρες γάλα κρέμας με ένα φλιτζάνι αντί για ένα μπουκάλι. Το πόσιμο γάλα είναι εξαιρετικά σημαντικό για να διατηρήσει την ανάπτυξή του σε καλό δρόμο και να διατηρήσει τα επίπεδα των θρεπτικών συστατικών του βέλτιστα.

10. Ολόκληροι κόκκοι

Δεν χρειάζεται να καταφεύγετε στα τυπικά σκευάσματα σιτηρών όταν τα δίνετε στο παιδί σας. Αυτά μπορούν να αποκτηθούν από διάφορα είδη όπως ψωμί, muffins, σάντουιτς και ούτω καθεξής. Βεβαιωθείτε ότι οι επιλογές περιλαμβάνονται συχνά στο γεύμα του.

16 μήνας παλιό χάρτη για τα τρόφιμα / σχέδιο φαγητού

Για να σας βοηθήσουμε να ξεκινήσετε προσθέτοντας ένα πρόγραμμα παιδικής τροφής 16 μηνών για το δικό σας παιδί, δώσαμε ένα δείγμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως είναι ή ακόμα και να ταιριάζει καλύτερα για τον τρόπο ζωής σας.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΠρόχειρο φαγητόΜεσημεριανόΠρόχειρο φαγητόΔείπνοΖυμαρικάΒούτυρο μπισκόταKhichdiΠοτήρι γάλαDosaIdliAnda bhurjiPulaoUpmaVeggie cheese parathaΑυγόφετεςSmoothieΡύζι σπανάκιΠοτήρι γάλαΤηγανητό idliΑλόη μπιζέλια parathaΧοντρά κομμάτια μήλωνΤηγανιτό ρύζιShahi tukdaΒρώμηΟι τηγανίτες σιταριούΣούπαKhichdiΚουλουράκια κοκκινογούλιαBesan parathaUpmaChickoo κούνημαΚαρότο ρύζιΠοτήρι γάλαMultigrain dosaMoong βλαστάνειMuffinsPulaoΚουτάκια PaneerΦιδές

Ημέρα

Δευτέρα

Τρίτη

Τετάρτη

Πέμπτη

Παρασκευή

Σάββατο

Κυριακή

Συνταγές τροφίμων για 16 μηνών μωρό

Είτε πρόκειται για σωστά γεύματα είτε για σνακ το βράδυ για παιδί ηλικίας 16 μηνών, αυτές οι συνταγές θα είναι αρκετά αποτελεσματικές για να σφουγγίσουν κάτι γρήγορα και να είναι θρεπτικές για το μικρό σας.

1. Moong Dal Dosa

Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή για την τυπική ντομάτα, αυτή είναι όχι μόνο πιο γευστική αλλά η ενδιαφέρουσα υφή θα αφήσει το παιδί σας με μια υπέροχη γεύση.

Συστατικά

• Βουτυρόγαλα
• Χινγκ
• Garam masala
• Σκόνη κόλιανδρου
• Κουρκούμη
• Αλας
• Moong dal λαχανάκια
• Besan

Πως να προετοιμαστείς

• Πάρτε το βλαστημένο dal σε ένα μπολ και ανακατέψτε μαζί με besan.
• Εκτός από το αλάτι, βάζετε τα υπόλοιπα καρυκεύματα στο μπολ, ακολουθώντας το βουτυρόγαλα. Ανακατέψτε τα όλα σωστά για να δημιουργήσετε ένα παχύ κτύπημα.
• Αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά και έπειτα προσθέστε αλάτι σε αυτό.
• Πάρτε ένα τηγάνι και παλτό με ghee. Ρίξτε το κτύπημα πάνω του και μαγειρέψτε το σχολαστικά. Τραβήξτε το για να μαγειρέψετε κάθε πλευρά σωστά.
• Μόλις γίνει καφέ από τις δύο πλευρές, το σερβίρετε με ένα chutney.

2. Aloo Peas Paratha

Αυτή είναι μια δημοφιλής συνταγή μεταξύ πολλών λόγω της υπέροχης γεύσης και της ικανότητας να γεμίζει το στομάχι σας με έναν εξαιρετικό τρόπο.

Συστατικά

• Ghee
• Ολόκληρη η ζύμη σίτου
• Anaar σκόνη
• Amchur
• Κολίανδρο
• Μπιζέλια, βραστά
• Garam masala
• Σκόνη κόλιανδρου
• Αλας
• Βραστές πατάτες

Πως να προετοιμαστείς

• Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και βάλτε μαζί κόλιανδρο, σκόνη anaar, amchur, σκόνη κόλιανδρο, garam masala, αλάτι και βραστές πατάτες. Βάζετε τα όλα μαζί και τα ανακατεύετε καλά.
• Ρίξτε κάποια ζύμη για να κάνετε μια ρόδα και να την γεμίσετε με αυτό το μείγμα. Καλύψτε το σωστά και προσθέστε τα βραστά μπιζέλια σε αυτό.
• Τυλίξτε το σωστά και πάλι σωστά. Προσθέστε λίγο ghee σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε το paratha σε αυτό.
• Σερβίρετε με λίγο τυρόπηγμα.

3. Pongal

Αυτή η δημοφιλής συνταγή από τη νότια περιοχή της Ινδίας δεν προορίζεται αποκλειστικά για εορταστικές εκδηλώσεις. Είναι μια εξαιρετική επιλογή γεύματος για το μικρό σας επίσης.

Συστατικά

• φύλλα κάρι
• Τζίντζερ
• Jeera
• Ghee
• Moong dal
• Ρύζι

Πως να προετοιμαστείς

• Αφήστε το moong dal και το ρύζι να υποβληθεί στο νερό για 30 λεπτά.
• Μέχρι τότε, θερμαίνετε μερικά ghee σε μια κουζίνα μαζί με την τζέρα. Συνεχίστε με το τζίντζερ και τα κάρυ φύλλα όταν ζεστά και σοτάρετε τα καλά.
• Βάλτε το μίξερ και το μίγμα ρύζι μαζί με 4-5 φλιτζάνια νερό και αφήστε το να μαγειρέψουν για περίπου 5 σφυρίχτρες σε μέτρια φωτιά.
• Βγάλτε το ρύζι μόλις μαγειρευτεί, ξεχωρίστε τα φύλλα κάρι και τα βάζετε όλα μαζί.

4. Besan Paratha

Εάν είστε κουρασμένοι στο τέλος της ημέρας και χρειάζεται να μαγειρέψετε κάτι για το δείπνο του παιδιού σας, η besan paratha είναι εδώ για να σας βοηθήσει.

Συστατικά

• Ghee
• Λάδι
• Σπόροι καρδιάς
• Garam masala
• Κολίανδρο
• Dhaniya σκόνη
• Αλας
• Κρεμμύδι
• Besan

Πως να προετοιμαστείς

• Εκτός από το πετρέλαιο και το ghee, βάζετε όλα τα συστατικά μαζί σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε καλά.
• Προσθέστε λίγο λάδι και ζυμώστε το μείγμα για να φτιάξετε τη ζύμη.
• Γυρίστε μια μικρή μερίδα από τη συνηθισμένη ζύμη σίτου και γεμίστε την με τη βάζα.
• Τυλίξτε το πλήρως για να σχηματίσετε ένα paratha και μαγειρέψτε το σε μια κατσαρόλα με κάποια ghee. Ζεύγος με βούτυρο και chutney για μεγάλη γεύση.

5. Ρολά παντζαριού

Μια υπέροχη βραδιά καλεί για μερικά υπέροχα σνακ. Έκπληξη τα παιδιά σας με αυτά τα rolls ζαχαρότευτλων που είναι απολύτως νόστιμα.

Συστατικά

• Λάδι
• Ψωμί
• Rawa
• Χυμός λεμονιού
• Chaat masala
• Garam masala
• Αλας
• Σπόροι μουστάρδας
• Σπόρους κύμινου
• Κρεμμύδι
• Καρότο
• Παντζάρι
• Βραστές πατάτες

Πως να προετοιμαστείς

• Πάρτε ένα τηγάνι και προσθέστε λάδι σε αυτό, μαζί με κρεμμύδι, κύμινο και σπόρους μουστάρδας για να τα σαρώσετε.
• Σε ένα μπολ, προσθέστε καρότο, παντζάρι και πατάτες μαζί με καρυκεύματα και ανακατέψτε καλά. Συνεχίστε με τα κρεμμύδια.
• Προσθέστε υγρές φέτες ψωμιού στο μείγμα και ανασηκώστε τις σε μια πλάκα rawa για να τις καλύψετε πλήρως.
• Τηγανίστε αυτά τα ρολά βαθιά στο λάδι και σερβίρετε με κέτσαπ.

Συμβουλές για τη διατροφή

Εκτός από τις συνήθεις ιδέες δείπνου, εδώ είναι μερικές συμβουλές που μπορούν να κάνουν την όλη εμπειρία φαγητού καλύτερα για τα παιδιά σας.

• Δοκιμάστε παλιά αντικείμενα που τα παιδιά σας έχουν απορρίψει με διαφορετικό τρόπο
• Παρουσιάστε δημιουργικά τα είδη διατροφής για να προσελκύσετε τα παιδιά να τα τρώνε
• Επιλέξτε μια ποικιλία από πολύχρωμα τρόφιμα για να κάνετε τον ουρανίσκο ελκυστικό
• Συνδυάστε νόστιμα φαγητά με αυτά που σας αρέσει το παιδί σας
• Προσφέρετε μικρές μερίδες αντί για μεγάλες που θα έπεφταν σε σπατάλη
• Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας πίνει νερό στο τέλος του γεύματος

Υπάρχουν πολλά ινδικά συνταγές τροφίμων που μπορεί να είναι εξαιρετικές επιλογές γεύματος για το παιδί σας στο φαράγγι. Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πάρα πολύ πικάντικες ή ισχυρές για οποιαδήποτε ιδιαίτερη γεύση, και φροντίστε να προσφέρετε επιδόρπια σε ελεγχόμενες μερίδες.