18 μήνας μωρό τροφίμων - ιδέες, διάγραμμα και συνταγές

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Απαιτήσεις θρεπτικών συστατικών για παιδιά ηλικίας 18 μηνών
• Πόσο φαγητό χρειάζεται το μικρό παιδί τον 18ο μήνα;
• Καλύτερα τρόφιμα για δεκαοχτάμηνο μωρό
• 18μηνο πακέτο για τα μωρά / σχέδιο φαγητού
• Συνταγές τροφίμων για 18 μηνών μωρό
• Συμβουλές για τη διατροφή

Τα απλά μπισκότα και το γάλα μαζί με κάποια τυχαία είδη διατροφής δεν θα είναι πλέον τα αγαπημένα σνακ για το παιδί ηλικίας 18 μηνών στο σπίτι σας. Αυτός μεγαλώνει, και έτσι είναι τα γούστα και οι προτιμήσεις του. Ως εκ τούτου, μια μικρή ποικιλία στο σχέδιο γεύματός του μπορεί να προχωρήσει πολύ για να εξασφαλίσει ότι ικανοποιεί τις διατροφικές του απαιτήσεις καθώς και προσβλέπει στο φαγητό του για άλλη μια φορά.

Απαιτήσεις θρεπτικών συστατικών για παιδιά ηλικίας 18 μηνών

Ενώ βάζετε μαζί μερικές εκπληκτικές ιδέες για το μεσημεριανό γεύμα σας για να γαντζωθούν οι ηλικίας σας ηλικίας 18 μηνών, εδώ τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να βρίσκονται σε αυτά.

• Σίδηρος: Η σημασία των τροφών που είναι πλούσιες σε σίδηρο στη διατροφή του παιδιού σας συνεχίζει να αποκτά σημαντικό ρόλο καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας του. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το παιδί σας συνεχίζει να παίρνει αντικείμενα όπως το μπρόκολο και το σπανάκι τακτικά στα γεύματά του.

• Τα λίπη: Η όρεξη του παιδιού σας δεν θα ήταν τόσο υψηλή όσο ήταν πριν. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι παίρνει τη σωστή ποσότητα λίπους σε καθημερινή βάση. Μερικές μερίδες βούτυρο μαζί με φρούτα πλούσια σε λιπαρά και καρύδες είναι ένας καλός τρόπος για να συμβεί αυτό.

• Ολόκληροι κόκκοι: Το όφελος από την κατανάλωση ολικής αλέσεως τροφίμων δεν είναι άμεσα ορατό αλλά πραγματοποιείται εσωτερικά με την πάροδο του χρόνου. Ακόμα και απλές συνήθειες, όπως η χρήση ψωμιού ολικής αλέσεως αντί λευκού, μπορούν να επιφέρουν βελτίωση της υγείας του παιδιού σας.

• Προϊόντα με βάση το κρέας: Με την αυξανόμενη ηλικία του, το παιδί σας μπορεί να αρχίσει να προτιμά το κρέας, καθώς και το πεπτικό σύστημα του, θα γίνει ισχυρότερο. Παρόλα αυτά, μια ελεγχόμενη ποσότητα πρόσληψης κρέατος, μαζί με τα αυγά, είναι ένας καλός τρόπος για να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις της σε πρωτεΐνες.

• Όσπρια: Ορισμένες οικογένειες ενδέχεται να τείνουν να χρησιμοποιούν οσπριώδεις τροφές στις παρασκευές λαχανικών τους τακτικά, ενώ άλλοι ίσως πάνε για καρύδια μια φορά καιρό. Εάν το παιδί σας είναι αλλεργικό σε ξηρούς καρπούς, θα μπορούσατε να δοκιμάσετε τη χρήση μπιζελιών καθώς και λιναρόσπορου ή κάνναβης για αυτόν.

• Γαλακτοκομικά Προϊόντα: Το γάλα εξακολουθεί να αποτελεί βασικό θεμελιώδες στοιχείο για την ανάπτυξη των παιδιών κατά τα πρώτα χρόνια. Ενώ το πλήρες γάλα κρέμα συνιστάται ιδιαίτερα, συμπληρωματικά προϊόντα όπως το τυρί cottage, το κεφίρ, μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία, πάρα πολύ.

• Λαχανικά: Οι γονείς μπορεί να είναι στο μυαλό τους τέλος στο να υπολογίσει πώς μια ποικιλία θα μπορούσε να διατηρηθεί σε λαχανικά μακροπρόθεσμα. Διατηρώντας την ισορροπία των φυλλωδών λαχανικών με τις ακατέργαστες σαλάτες, μπορείτε να αναμίξετε και να ταιριάξετε τις προετοιμασίες για να ικανοποιήσετε τις θρεπτικές απαιτήσεις του παιδιού σας.

• Φρούτα: Συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων φρούτων με το πρωινό του παιδιού σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το σώμα του παίρνει κατάλληλα την απαραίτητη διατροφή. Μην αποφεύγετε να δίνετε ξηροί καρποί, καθώς έχουν ένα ολόκληρο άλλο σύνταγμα που μπορεί να ωφελήσει το παιδί σας.

Πόσο φαγητό χρειάζεται το μικρό παιδί τον 18ο μήνα;

Η ποσότητα τροφής που ένα παιδί τρώει γύρω από αυτήν την ηλικία είναι συγκριτικά μικρότερη από ό, τι θα είχε προηγουμένως. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ταιριάζει με μια πρόσληψη θερμίδων περίπου 1, 2 kcal από την εξέταση μιας ποσότητας τροφής.

Καλύτερα τρόφιμα για δεκαοχτάμηνο μωρό

Η αποτύπωση των σωστών ειδών διατροφής για το μικρό παιδί σας μπορεί να παρουσιάσει κάποια εμπόδια, καθώς οι ιδέες σας για δείπνο μπορεί να μην ταιριάζουν με τις απαιτήσεις του. Εδώ είναι μερικά τρόφιμα που μπορείτε να συμπεριλάβετε στα σχέδια γεύματος.

1. Γάλα

Εάν το παιδί σας εξακολουθεί να είναι στο μητρικό γάλα, θα ήταν υπέροχο αν μπορείτε να το αλλάξετε με λίγο γάλα μία φορά σε λίγο. Εκτός από το διατροφικό όφελος, είναι απαραίτητο να διδάξετε το παιδί σας να αρχίσει να καταναλώνει γάλα καθώς και νερό από ένα φλιτζάνι αντί για μπουκάλι.

2. Φρούτα

Το καλύτερο είναι να κρατάτε μακριά από το χυμό των καρπών ή του πουρέ τους, δεδομένου ότι κλέβει τα παιδιά σας από τα ινώδη οφέλη που παρέχουν. Ανακατέψτε διάφορα φρούτα για να διατηρήσετε μια ισορροπία των προτιμήσεων.

3. Λαχανικά

Διάφορες συνταγές μπορούν να κάνουν ακόμη και τα μισητικά λαχανικά αρκετά ενδιαφέροντα να τρώνε μαζί. Χρησιμοποιώντας τα χρωματισμένα λαχανικά ως ακατέργαστες εναλλακτικές σε μικρά κομμάτια μπορεί να είναι εύκολη και η τροφή για τα δάχτυλα.

4. Κρέας και καρύδια

Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να φαίνεται περίεργος, αλλά η σύζευξη έχει γίνει καθαρά για να συγκεντρώσει τις απαραίτητες απαιτήσεις πρωτεϊνών. Τα μικροσκοπικά κομμάτια κοτόπουλου με ορισμένα ψάρια που χρησιμοποιούνται εναλλακτικά την εβδομάδα μπορούν να συμπληρωθούν με περιστασιακά κομμάτια σόγιας καθώς και φασόλια που έχουν βλαστήσει.

5. Ψωμί

Αποφύγετε να επιλέξετε το λευκό ψωμί για το παιδί σας όσο μπορείτε. Ολόκληρο το ψωμί σίτου θα πρέπει να είναι η επιλογή σας για όλα τα σάντουιτς που κάνετε. Για να ικανοποιήσετε τις απαιτήσεις για σιτηρά, μπορείτε ακόμη και να πάτε με ξηρά δημητριακά ή κροτίδες αντί για ψωμί.

6. Βούτυρο

Όταν φτιάχνετε σάντουιτς, βεβαιωθείτε ότι βράζετε το ψωμί πλούσια για το παιδί σας. Ακόμη και για khichdi ή paratha, χρησιμοποιήστε μια καλή dollop του ghee για να πάει μαζί με αυτό. Αυτά τα μικροσκοπικά μέτρα θα εξασφαλίσουν μια καλή πρόσληψη λίπους από το παιδί σας και θα τον κρατήσουν υγιή.

7. Jaggery

Το μεγαλύτερο μέρος της επεξεργασμένης και εκλεπτυσμένης ζάχαρης στην αγορά δεν δημιουργεί κανένα άμεσο, χρησιμοποιώντας το jaggery αντί ως γλυκαντικό έρχεται ως σύσταση από τις παλιές εποχές. Όχι μόνο αυτό είναι πιο φυσικό και υγιές, αλλά και η γλυκύτητα είναι αρκετά ελεγχόμενη.

8. Τυρί

Ακόμη και αν το παιδί σας καταναλώνει καθημερινά γάλα, είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε τα συμπληρωματικά γαλακτοκομικά προϊόντα για να το ακολουθήσετε. Διαφορετικές ποικιλίες τυριού μαζί με γιαούρτι παρέχουν προβιοτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που το απλό πλήρες γάλα δεν μπορεί πάντα να κάνει.

9. Μείγματα σαλατών

Χρησιμοποιήστε ωμά σαλάτες ή άλλα λαχανικά σε μια νόστιμη σαλάτα ή σε μια ψημένη συνταγή για να τους δελεάσει και να διατηρήσουν το σχέδιο διατροφής τους.

10. Νερό

Πριν καν σκεφτείτε ότι το παιδί σας έχει αρκετό νερό, είναι σημαντικό να σημειώσετε ότι οι χυμοί και τα υγρά τρόφιμα δεν είναι ισοδύναμα για το πόσιμο καθαρό νερό. Υπάρχουν πιθανότητες το παιδί σας να υποφέρει από πεπτικά προβλήματα και προβλήματα υγείας εάν η πρόσληψη νερού δεν είναι μέχρι το σημείο.

18μηνο πακέτο για τα μωρά / σχέδιο φαγητού

Ένα διάγραμμα τροφίμων που δημιουργεί γενικά γεύματα για κάθε εβδομάδα μπορεί να σας βοηθήσει στη δημιουργία του δικού σας.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΠρόχειρο φαγητόΜεσημεριανόΠρόχειρο φαγητόΔείπνοIdli chutneyΚομμάτια μπανάναςVeggie khichdi και πηγμένο γάλαΠοτήρι γάλαPaneer parathaUpmaΠορτοκαλί κομμάτιαΤα μπιζέλια και το κουνουπίδι κάρι με ρύζιΠοτήρι γάλα με αμύγδαλαAloo masala dosaΣάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδαΓουάβα δαγκώνειKhichdi με το Masoor dalΠορτοκαλί λεμόνιVeggie khichdi και πηγμένο γάλαΒρώμη κουάκερ με κομμάτια μήλουΑκτινίδιαRoti, dal και kheerΚουλουράκια σόγιαςΦιδέςΤηγανίτες και μιλκσέικΦράουλα κομμάτιαΜέθυ παραθάΜίνι πίτσαΡότι και μουρμουριάBesan parathaΚαρπούζι κομμάτιαMasala bhindi, ρύζι, dal, σαλάτεςChickoo milkshakeRoti και κάρυ κοτόπουλουΣάντουιτς με αυγό ή σάντουιτςΠαπάγια κομμάτιαΣπανάκι moong khichdiΠοτήρι γάλα με αμύγδαλαΜπανάνα Ντόσα

Ημέρα

Δευτέρα

Τρίτη

Τετάρτη

Πέμπτη

Παρασκευή

Σάββατο

Κυριακή

Το παιδί σας θα πρέπει επίσης να έχει τουλάχιστον μισό ποτήρι γάλα κάθε μέρα.

Συνταγές τροφίμων για 18 μηνών μωρό

Έρχεται με νέες ιδέες πρωινού ή νέα σχέδια για δείπνο μπορεί να γίνει ευκολότερη εάν έχετε μερικές συνταγές στη διάθεσή σας ότι μπορείτε να ξεκινήσετε με αμέσως.

1. Κοτολέτες σόγιας

Συνδυάστε την καλοσύνη των τεμαχίων σόγιας με την νόστιμη προετοιμασία κολετσιών που γίνονται από αυτό.

Συστατικά

• Κρεμμύδια
• Λάδι
• Κολίανδρο
• Πιπέρι
• Αλας
• Chaat masala
• Garam masala
• Βραστά και πολτοποιημένα πατάτες
• Σόγια dal paste

Πως να προετοιμαστείς

1. Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε την πάστα σόγιας, πατάτες, μπαχαρικά, κόλιανδρο και λίγο αλάτι. Βάζετε τις πατάτες και τα ανακατεύετε καλά.
2. Τώρα, χρησιμοποιήστε μερίδες αυτού του μίγματος για να ρίξετε μπάλες και να τις πεπλανήσετε για να δημιουργήσετε τα κοτσάνια. Εάν είναι χαλαρά, κρατήστε τα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3. Προσθέστε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα και αδειάστε τις κοΐτες και στις δύο πλευρές χρησιμοποιώντας μια μεσαία φλόγα.
4. Συνδέστε με μερικά ντομάτα chutney και σερβίρετε.

2. Besan Paratha

Η ευελιξία αυτής της συνταγής είναι αυτό που την καθιστά μεγάλη επιτυχία μεταξύ των παιδιών και των ενηλίκων.

Συστατικά

• Λάδι
• Καρότο
• Κοκκινοπίπερο
• Κρεμμύδια
• Κολίανδρο
• Αλας
• Νερό
• Besan

Πως να προετοιμαστείς

1. Ανακατέψτε το αλάτι και τη βρύση με κόλιανδρο και τα τεμαχισμένα λαχανικά. Προσθέστε νερό για να ρυθμίσετε την συνοχή και να διαμορφώσετε το κτύπημα.
2. Πασπαλίστε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα και ρίξτε το κτύπημα στη μέση. Μόλις αρχίσει να αναβλύζει, γυρίστε το paratha και αφήστε την άλλη πλευρά να μαγειρευτεί επίσης.
3. Χρησιμοποιήστε κέτσαπ ή γιαούρτι με τα μικρά κομμάτια paratha για το μικρό παιδί σας.

3. Μπανάνα Ντόσα

Ήμασταν εξίσου έκπληκτοι να διαβάσετε τον τίτλο όπως είστε. Αλλά μόλις το δοκιμάσαμε, δεν υπήρχε επιστροφή.

Συστατικά

• Ghee
• Μπανάνες
• Dosa Batter

Πως να προετοιμαστείς

1. Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε κομμάτια μπανάνας σε αυτό, τα ξεφλουδίστε καλά. Ανακατέψτε αυτά με το δοχείο ζύμης σωστά.
2. Επαλείψτε ένα τηγάνι με ghee και προσθέστε ένα φλιτζάνι αυτό το κτύπημα σε αυτό, ενώ κάθεστε σε μεσαία φλόγα.
3. Καθώς εξαπλώνεται, προσθέστε λίγο περισσότερο ghee στις άκρες.
4. Αναποδογυρίστε το και μαγειρέψτε και τις δύο πλευρές. Συνδέστε το με μέλι για μια εκστατική γεύση.

4. Βρώμη Καλαμάρι της Apple

Αυτή η συνταγή πρωινού μπορεί να γίνει για όλη την οικογένεια σε ένα μόνο πάει.

Συστατικά

• Jaggery ή μέλι
• μήλο
• Κάσιους
• Καρύδια
• Σταφίδες
• Αμύγδαλα, εμποτισμένα
• Γάλα
• Άμεση βρώμη

Πως να προετοιμαστείς

1. Ζεσταίνετε μαζί βρώμη και γάλα σε βαθιά τηγάνι για λίγα λεπτά για να τα μαγειρέψετε καλά.
2. Ξεφλουδίστε τα αμύγδαλα μαζί με άλλα καρύδια και προσθέστε τα στο μείγμα με σταφίδες και ζαχαρωτά. Συνεχίστε να ανακατεύετε συνεχώς.
3. Την στιγμή που αρχίζει να παχύνει, απενεργοποιήστε τη φλόγα. Γαρνίρετε με κομμάτια μήλου και μερικά καρύδια πριν το σερβίρετε.

5. Σπανάκι Moong Khichdi

Αναπτύξτε το δημοφιλές τρόφιμο άνεση σε ένα στοιχείο που έχει το θρεπτικό πλεονέκτημα πολλών αντικειμένων σε συνδυασμό.

Συστατικά

• Ghee
• Κουρκούμη
• Πιπέρι
• Σπόρους κύμινου
• Σκόρδο
• Σπανάκι
• Ρύζι
• Moong Dal

Πως να προετοιμαστείς

1. Προσθέστε σπόρους ghee και κύμινο, μαζί με το σκόρδο και το σπανάκι σε μια κουζίνα. Προσθέτετε τα μπαχαρικά και τα σοτάρετε όλα.
2. Βάλτε το πλυμένο και εμποτισμένο dal στη κουζίνα με μια κουρκούμη κουρκούμης, ακολουθούμενη από πλυμένο και μουσκεμένο ρύζι.
3. Προσθέστε λίγο περισσότερο νερό και αφήστε το να μαγειρέψει για πέντε σφυρίχτρες. Πιάστε το σωστά και προσθέστε λίγο ghee πριν το σερβίρετε.

Συμβουλές για τη διατροφή

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να βελτιώσετε τους χρόνους γεύματός σας.

• Οδηγήστε με παράδειγμα για να ακολουθήσουν τα παιδιά σας
• Χρησιμοποιήστε ελκυστικά μαχαιροπίρουνα για να προσθέσετε οπτική εμφάνιση
• Συνδυάστε τα είδη διατροφής για να αποκρύψετε τους μισητούς
• Αφήστε το παιδί σας να παίζει με το φαγητό
• Εστίαση στα επιτραπέζια τρόφιμα από αυτήν την ηλικία
• Αποφύγετε να συμπεριλάβετε πάρα πολλά γλυκά ή τηγανητά τρόφιμα
• Παρακολουθήστε σε μικρότερα γεύματα σε συχνή βάση
• Κρατήστε την ποικιλία θα επεκτείνει τον ουρανίσκο τους
• Κρατήστε τους χυμούς στο ελάχιστο
• Διδάξτε το παιδί σας να μασήσει σωστά τα τρόφιμα

Με τις συνταγές που αναφέρθηκαν παραπάνω και το διάγραμμα διατροφής ως δείκτη αναφοράς, θα έχετε μια καλή απάντηση στην ερώτησή σας σχετικά με το τι να ταΐσετε το 18μηνο για τα γεύματά μου. Τραβήξτε τους σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και παρακολουθήστε τη συμπεριφορά τους κατά τη διάρκεια των μηνών.

Επίσης, διαβάστε: 15 Υγιεινά και δελεαστικά τρόφιμα δακτύλου για μικρά παιδιά