8 Υγιείς συνταγές Poha για μωρά και παιδιά

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Οφέλη για την υγεία της Poha για ένα παιδί
• Συνταγές Poha για βρέφη
• Συνταγές Poha για μικρά παιδιά και παιδιά

Δεν θα ήταν υπέροχο να δημιουργήσετε μερικές γρήγορες και εύγευστες συνταγές για το παιδί σας, είτε είστε στο σπίτι είτε σε διακοπές; Το Poha ή το πεπλατυσμένο ρύζι παρέχει μια εύκολη επιλογή για να το κάνετε σε πραγματικό χρόνο, καθώς υπάρχουν πολλές συνταγές για παιδιά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν.

Οφέλη για την υγεία της Poha για ένα παιδί

Το Poha είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας το ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ για βρέφη, νήπια και παιδιά που μεγαλώνουν. Αυτά τα νιφάδες ρυζιού για τα παιδιά είναι ελαφριά στο στομάχι και όταν σερβίρονται σε μικρές ποσότητες, μπορεί να προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία:

1. Το Poha είναι εύκολα εύπεπτο

Ένα από τα καλύτερα οφέλη της δόσης poha στο παιδί σας είναι ότι μπορεί εύκολα να αφομοιωθεί από τις μικρές tummies τους. Η γρήγορη και εύκολη πέψη σημαίνει ότι το μωρό σας δεν έχει φουσκωμένο συναίσθημα και παραμένει ενεργητικό.

2. Το Poha είναι πλούσιο σε σίδερο

Το Poha είναι γεμάτο από σίδηρο και όταν δίνεται στο μωρό σας τακτικά, μπορεί να κρατήσει έλλειψη σιδήρου ή αναιμία στον κόλπο. Βοηθά στη διατήρηση των σωστών επιπέδων αιμοσφαιρίνης στο σώμα.

3. Το Poha είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες

Μπορείτε να κάνετε την πηγή του παιδιού πρωταρχική πηγή υδατανθράκων, συμπεριλαμβάνοντας τη δίαιτα του παιδιού σας. Αποδεικνύεται ότι είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή σνακ από άλλους και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Οι μητέρες μπορούν να εξαρτηθούν από αυτό ως μια υγιεινή επιλογή γεύματος για μωρά.

4. Το Poha είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Ενώ ο poha έχει πολλά θρεπτικά συστατικά σε αυτό, όταν είναι γαρνιρισμένο με φιστίκια και βλαστάρια, γίνεται ένα νόστιμο σνακ το παιδί σας θα απολαύσει. Μπορεί να είναι ένα υπέροχο πρωινό ή ένα σνακ μετά το σχολείο.

5. Το Poha είναι χαμηλό σε γλουτένη

Δεδομένου ότι ο poha έχει χαμηλές ποσότητες γλουτένης, το παιδί σας είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξει οποιοδήποτε είδος τροφικής αλλεργίας.

Συνταγές Poha για βρέφη

Αν ψάχνετε για μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή Poha για 1 έτος μωρό, διαβάστε έπειτα για να εξυπηρετήσει αυτή τη λιχουδιά στο μικρό σας:

1. Σπανάκι Poha

Αυτό το υγιεινό και πλούσιο σε τροφές σνακ είναι εξαιρετικό για τα μωρά και είναι εξαιρετικά φιλικό προς το ταξίδι.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 10-15 φύλλα σπανάκι
• 2 κουταλιές της σούπας Poha
• 1 κουταλάκι του γλυκού
• μια πρέζα σπόρων Cumin
• μια πρέζα Turmeric
• Μικρή Ασπαφωτιδα

Πως να φτιάξεις

• Πλύνετε τον ποχα και το απολαύστε στο νερό για να το μαλακώσετε.
• Ζεστάνετε ένα μη κολλημένο τηγάνι και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε αυτό.
• Καθώς το τηγάνι αρχίζει να θερμαίνεται, πασπαλίζετε μια πρέζα σπόρων κύμινου, ανακατεύετε και στη συνέχεια προσθέτετε τα τεμαχισμένα και πλυμένα φύλλα σπανάκι.
• Αφήστε το μείγμα να μαγειρέψει καλά και στη συνέχεια προσθέστε μια πρέζα κουρκούμη και asafoetida.
• Τώρα προσθέστε poha σε αυτό και αφήστε το να μαγειρέψει με το καπάκι κλειστό.
• Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε ενώ είναι ζεστό.

2. Poha Kheer

Αυτό το θρεπτικό και νόστιμο poha kheer για βρέφη kheer είναι ένα ιδανικό φαγητό για το βρέφος σας. Αντιμετωπίστε το μωρό σας σε αυτή τη γλυκιά λιχουδιά και παρακολουθήστε το γουργούρισμα για περισσότερα.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο ρύζι
• 2 ημέρες χωρίς σπόρους
• ½ φλιτζάνι γάλα

Πως να φτιάξεις

• Πλύνετε τον πάγο, αποστραγγίστε το νερό και αφήστε το να εμποτιστεί στο υπολειμματικό νερό.
• Κόψτε τις ημερομηνίες σε κομμάτια.
• Προσθέστε ½ φλιτζάνι νερό σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και αναμίξτε τις τεμαχισμένες ημερομηνίες σε αυτό.
• Ανακατέψτε το μέχρι να χυθούν οι ημερομηνίες με το νερό.
• Προσθέστε το poha σε αυτό και ανακατέψτε καλά.
• Ρίξτε ½ φλιτζάνι γάλα στο μίγμα και απενεργοποιήστε το αέριο.
• Ανακατεύουμε καλά, δροσίζουμε και στη συνέχεια εξυπηρετούμε στο μωρό σας.

3. Poha Βρώμη Κουάκερ

Το κουάκερ Poha για τα μωρά είναι ένα εύκολο να αφομοιώσει σνακ που οι μητέρες μπορούν να κάνουν. Η προσθήκη βρώμης σε αυτό κάνει ένα υγιεινό και γεμισμένο δημητριακό που τα μωρά θα απολαύσουν.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 2 κουταλιές της σούπας σιτηρών Pata Oats
• ¾ φλιτζάνι νερό
• Ghee ½ κουτ
• 1 κουταλιά της σούπας Palm Jaggery Date syrup (προαιρετικό)

Πως να φτιάξεις

• Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας δημητριακά βρώμης σε ένα τηγάνι, προσθέστε ¾ φλιτζάνι νερό σε αυτό και ανακατέψτε καλά για να αποφύγετε τυχόν σβώλους.
• Μαγειρέψτε το χυλό μέχρι να πήξει καλά και στη συνέχεια προσθέστε το ghee και το σιρόπι σε αυτό για γεύση.
• Μαγειρέψτε αυτό για μερικά λεπτά, αφήστε το να κρυώσει λίγο και μετά να το σερβίρετε.

4. Dahi Poha

Αυτό το ευπροσάρμοστο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σε σύντομο χρονικό διάστημα όποτε το μωρό σας απαιτεί φαγητό. Είναι επίσης γνωστή ως Gopalkala ή dahi chire.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 2 κουταλιές της σούπας Poha
• 1 μικρό μπολ Curd
• Jaggery
• Φρούτα (προαιρετικά)

Πως να φτιάξεις

• Πλύνετε καλά τον ποχα και το απολαύστε για αρκετό καιρό.
• Πάρτε ένα μπολ φρέσκο ​​τυρόπηγμα και προσθέστε 2 κουταλιές της Poha σε αυτό.
• Μπορείτε επίσης να προσθέσετε jaggery για τη γεύση και τα φρούτα, όπως μια πολτοποιημένη μπανάνα θα το καταστήσει ένα θρεπτικό στοιχείο για το μικρό σας.

Συνταγές Poha για μικρά παιδιά και παιδιά

Τα νήπια και τα παιδιά χρειάζονται θρεπτικά και νόστιμα τρόφιμα όταν είναι στο σπίτι ή στο σχολείο. Υπάρχει πολλή σωματική και διανοητική άσκηση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και ο πόας μπορεί να αποδειχθεί ένα θαυμάσιο σνακ που θα γεμίσει τις μικροσκοπικές του κοιλότητες. Ελέγξτε τις παρακάτω συνταγές για να βοηθήσετε να παρέχετε καλή διατροφή στο παιδί σας κατά τη διάρκεια των ετών που μεγαλώνουν.

1. Υγιή Poha

Αυτό είναι το καλύτερο σνακ για να δώσετε στο παιδί σας ένα σχολικό σνακ ή ένα σνακ μετά το σχολείο. Yummy και υγιή, κάνει έναν υπέροχο συνδυασμό για τα παιδιά.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 1 φλιτζάνι Poha
• 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας φρυγμένα φιστίκια
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας φρυγμένη Βρώμη
• Πράσινα τσίλι, ψιλοκομμένα
• 1 κουτ. Σούπας Σπόροι κουρκούμης και μουστάρδας
• 2 κουταλιές λάδι
• Αλας
• Κορίανδρος, ψιλοκομμένο
• φύλλα κάρι

Πως να φτιάξεις

• Πλύνετε τον ποχα και αφήστε τον να απολαύσει.
• Πάρτε μια κατσαρόλα και θερμαίνετε την πριν προσθέσετε λάδι.
• Προσθέστε πρώτα τα φρυγμένα φιστίκια και κρατήστε τα έξω.
• Στο ζεστό λάδι, προσθέστε φύλλα μουστάρδας, φύλλα κάρυ και πράσινα τσίλι.
• Τρίψτε μερικά κρεμμύδια για λίγα λεπτά στο ίδιο τηγάνι.
• Προσθέστε φιστίκια, βρώμη, αλάτι, χυμό λεμονιού και σκόνη κουρκούμης.
• Στη συνέχεια, προσθέστε poha και βρώμη σε αυτό και ανακατέψτε καλά.
• Μαγειρέψτε το σωστά και σερβίρετε ζεστό.

2. Jaggery Poha

Αυτό μπορεί να σερβιριστεί στα παιδιά ως πρωινό ή βραδινό σνακ.

Ο, τι χρειάζεσαι

• ½ φλιτζάνι Poha
• ½ φλιτζάνι Jaggery
• 1 κουταλάκι του γλυκού
• Κάσιουμ
• Καρύδα

Πως να φτιάξεις

• Βάλτε τον ποχα στο νερό μέχρι να μαλακώσει.
• Κάντε το σιρόπι jaggery σε ένα ζεστό τηγάνι προσθέτοντας νερό και jaggery.
• Χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο για να στραγγίξετε το σιρόπι τυχόν ακαθαρσιών.
• Προσθέστε το φαγητό και το σιρόπι στο ταψί και ανακατέψτε καλά.
• Προσθέστε το ghee και τα ψιλοκομμένα κασέτα / τριμμένη καρύδα (προαιρετικά) και ανακατέψτε καλά μέχρι να αναμιχθούν και στη συνέχεια να απενεργοποιήσετε τη θερμότητα.

3. Poha Upma

Εάν θέλετε να κάνετε ένα διαφορετικό βραδινό σνακ ή ένα πρωινό για το παιδί σας, τίποτα δεν ξεπερνάει το Poha Upma.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 2 φλιτζάνια Poha
• ½ κουταλάκι σούπας σκόνη κουρκούμης
• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 κουταλάκι σπέρματα σπόρων μουστάρδας
• 1 κουταλάκι του γλυκού Urad dal
• Μηδικό σίλφιο
• 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• Πράσινες πιπεριές - 2 ψιλοκομμένες
• Καρότο
• Τζίντζερ
• Φασόλια
• Πατάτα ψιλοκομμένο
• Νερό - ¾ φλιτζάνι

Πως να φτιάξεις

• Πάρτε poha, προσθέστε νερό και πιέστε έξω το νερό.
• Ζεσταίνετε λάδι ή ghee σε ένα τηγάνι, προσθέστε μουστάρδα, urad dal και asafoetida.
• Προσθέστε ½ κουταλάκι κουρκούμη, αλάτι και χυμό λεμονιού.
• Προσθέτουμε στα κρεμμύδια, τα πράσινα τσίλι, το τζίντζερ και το σοτάρουμε για ένα λεπτό.
• Προσθέστε σε αλάτι και κουρκούμη και ανακατέψτε καλά.
• Προσθέστε νερό, καλύψτε και μαγειρέψτε.
• Προσθέστε poha και μαγειρέψτε.
• Σερβίρετε ζεστό.

4. Γλυκό πατάτα Poha

Αυτό το υγιεινό πρόχειρο φαγητό μπορεί να γίνει σε μια jiffy κατά τη διάρκεια της πρωινής βιασύνης στο σχολείο ή όταν το μικρό σας είναι πεινασμένο και μετά το σχολείο.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 1 φλιτζάνι Poha
• 1 μεσαίου μεγέθους γλυκοπατάτα
• 1 μικρό κρεμμύδι
• Πράσινα πιπεριά
• Κουρκούμη σκόνη
• Φύλλα κόλιανδρου
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• Λάδι
• Νερό
• Αλας

Πως να φτιάξεις

• Κόψτε τη γλυκιά πατάτα σε μικροσκοπικά κύβους και κόψτε το κρεμμύδι, τα πράσινα τσίλι και το κόλιανδρο.
• Βάλτε τον ποχα στο νερό μέχρι να μαλακώσετε.
• Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα πράσινα τσίλι και σοτάρουμε τους σπόρους του κύμινο σε λάδι.
• Προσθέστε τη γλυκιά πατάτα και τον πάγο, πασπαλίζετε το αλάτι πάνω από αυτό και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.
• Πασπαλίστε το χυμό λεμονιού και σερβίρετε ζεστό.

Με μια τέτοια εκπληκτική σειρά συνταγών που θα γίνουν από τον poha, μπορείτε ήδη να δείτε τις ανησυχίες σας που πετούν έξω από το παράθυρο, όταν πρόκειται για τη διατροφή των παιδιών σας. Υγιείς, νόστιμες και γρήγορες συνταγές poha είναι έτοιμες να δοκιμαστούν αυτή τη στιγμή.