Σαλάτα αβοκάντο

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Το αβοκάντο είναι γνωστό για την κρεμώδη βάση του, αλλά είναι κυρίως δημοφιλές για τα υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα του και επίσης επειδή αποτελεί καλή πηγή ινών. Η κρεμώδη υφή του και η πλούσια γεύση του καθιστούν ένα ευπροσάρμοστο συστατικό σε πολλά μείγματα σαλάτας. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτή τη σούπερ υγιεινή σαλάτα με πλευρά κέτσαπ ντομάτας ή μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Είμαστε σίγουροι όταν λέμε ότι τα παιδιά σας θα σκοντάψουν πάνω σε αυτό το μεταξωτό πράσινο φρούτο, του οποίου η έφεση είναι απλά αναμφισβήτητη.

Εξυπηρετεί	Ωρα προετοιμασίας	Χρόνος μαγειρέματος
4 άτομα	10-15 λεπτά	0 λεπτά

Συστατικά

• 2 ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδισμένα, κουτσαρισμένα και κομμένα σε κύβους
• 5 φύλλα μαρουλιού
• 4 ντομάτες κεράσι, κατά το ήμισυ (προαιρετικά)
• 2 πορτοκάλια, κατατμημένα
• 10 γρ φύλλα μέντας (προαιρετικά)
• 30 γρ. Αγγούρι, ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη μαύρης πιπεριάς
• 10 g φύλλα μαϊντανού
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο

Μέθοδος

Βήμα 1

Κόψτε τα φύλλα μαρουλιού σε κομμάτια.

Βήμα 2

Τώρα, πάρτε 2 ώριμα αβοκάντο, και να τους αποφλοιωθούν, pitted και σε κύβους.

Βήμα 3

Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τις μισές ντομάτες κεράσι, το τεμαχισμένο αγγούρι και τα κατατεμαχισμένα πορτοκάλια στο μπολ.

Βήμα 4

Τώρα, προσθέστε τα ψιλοκομμένα φύλλα μέντας και μαϊντανό στο μπολ.

Βήμα 5

Πιέστε το χυμό λεμονιού πάνω από το μείγμα και ρίξτε το.

Βήμα 6

Πασπαλίστε αλάτι και σκόνη μαύρης πιπεριάς. Μπορείτε ακόμη να ψιλοκομίσετε λίγο ελαιόλαδο πάνω από το μείγμα σαλάτας και να το πετάξετε.

Διατροφικές πληροφορίες

230 Kcal3.1 gm19, 9 gm13, 9 gm0 mg14 mg812 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Σύνολο λιπών

Σύνολο υδατανθράκων

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο

Συμβουλή - Στο βήμα 3 μπορείτε να προσθέσετε καλαμπόκι, βραστό ή ψητό κοτόπουλο και φρυγμένα αμύγδαλα.