Ψητό λαχανικό κοτολέτα

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Ανακατέψτε λαχανικό κοτολέτα - Τι είναι τόσο καινούργιο γι 'αυτό; Αυτή η συνταγή ψητή κοτολέτα είναι λίγο ασυνήθιστη. Όλα τα λαχανικά είναι φούρνο μικροκυμάτων στο ύψος με λίγο νερό. Επιπλέον οι κροκέτες τυλίγονται και ψήνονται επίσης. Έτσι, στην πραγματικότητα, κανένα λίπος δεν πηγαίνει να κάνει αυτά. Έτσι, όλοι εκείνοι που αγαπούν κοτολέτες, αλλά δεν μπορούν να τους έχουν σαν τηγανητές, εδώ είναι μια μόνιμη λύση για την επιθυμία σας. Πηγαίνετε για τα ψητά κοτόπουλα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και παραμείνετε υγιείς.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος20 λεπτά30 λεπτά

Εξυπηρετεί

20 άτομα

Συστατικά

• 3 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
• 1 καρότο, αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο
• 1/2 φλιτζάνι μπιζέλια
• 3-4 φλοιό κουνουπιδιού
• 3/4 φλιτζάνι ψίχουλα
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα κορίανδρου, ψιλοκομμένα
• 1 κουταλιά της σούπας (κουταλιά της σούπας) χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) σκόνη τσίλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού garam masala
• 2 κουταλάκια κούνη σκόνη
• 1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
• 1/2 φλιτζάνι αλάτι για γεύση
• 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα για επικάλυψη

Μέθοδος

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C.

Βήμα 2

Συνδυάστε όλα τα λαχανικά και το νερό σε μια κανάτα με φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα 3

Καλύψτε με καπάκι. Θυμηθείτε να διατηρείτε ανοιχτό το άνοιγμα του ατμού.

Βήμα 4

Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλό για 8 λεπτά.

Βήμα 5

Αφαιρέστε από το φούρνο μικροκυμάτων και προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από τα ψωμιά.

Βήμα 6

Καλά καλά.

Βήμα 7

Εάν η συνοχή είναι τρεχούμενη και λεπτή, προσθέστε μερικά ψωμάκια.

Βήμα 8

Σχηματίζονται σε μακριές, κυλινδρικές ή στρογγυλές ή σε σχήμα καρδιάς κροκέτες.

Βήμα 9

Roll κάθε σχήμα σε breadcrumbs Γραμμή του δίσκου μπισκότων με το χαρτί ψησίματος.

Βήμα 10

Τοποθετήστε τις κροκέτες σε ένα δίσκο μπισκότων.

Βήμα 11

Ψήστε για 15 λεπτά στη μία πλευρά.

Βήμα 12

Γυρίστε, ψήνετε για άλλα 15 λεπτά μέχρι να χρυσή και καλά μαγειρεμένα.

Βήμα 13

Σερβίρετε ζεστό με μαρούλι, τεμαχισμένο κρεμμύδι και κέτσαπ ντομάτας. Απολαμβάνω!!

Διατροφικές πληροφορίες

82.8Σύνολο λιπών1, 2 g0.4gΠολυακόρεστο λίπος0, 6 g0, 5 gΧοληστερίνη0 mg424, 7 mgΚάλιο351, 1 mg29, 7 gΦυτικές ίνες5, 0 g2, 3 gΠρωτεΐνη5, 0 g41, 1%Βιταμίνη Β-120.0%31, 8%Βιταμίνη D0%1, 8%Ασβέστιο3, 5%9, 5%Φολάτη9, 4%9, 3%Μαγνήσιο12, 7%21, 2%Νικοτινικό οξύ9.1%3, 5%Φώσφορος9, 8%5.8%Σελήνιο7, 1%13, 0%Ψευδάργυρος5.7%

Θερμίδες

Κορεσμένο λίπος

Μονοακόρεστο λίπος

Νάτριο

Σύνολο των υδατανθράκων

Ζάχαρη

Βιταμίνη Α

Βιταμίνη C

Βιταμίνη Ε

Χαλκός

Σίδερο

Μαγγάνιο

Παντοθενικό οξύ

Ριβοφλαβίνη

Θειαμίνη

* Οι ποσοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων. Οι ημερήσιες σας τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες ή χαμηλότερες ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Συμβουλή: Παραδοσιακές μέθοδοι όπως ρηχό τηγάνισμα σε ένα tawa και βαθύ τηγάνισμα σε παρτίδες των 3 μπορούν επίσης να γίνουν, αλλά αυτές θα χρησιμοποιήσουν πολύ λάδι και ως εκ τούτου να προσθέσετε σε θερμίδες.