Οφέλη από το Nutmeg - Μάθετε πώς αυτό το Spice μπορεί να κάνει τη ζωή της οικογένειάς σας καλύτερη
Σε αυτό το άρθρο
- Διατροφική αξία του Nutmeg
- Υπάρχουν οποιεσδήποτε παρενέργειες του Nutmeg;
- Συχνές ερωτήσεις
Η Ινδία είναι η γη των μπαχαρικών. Περπατήστε στην κουζίνα ενός τυπικού ινδιάνικου νοικοκυριού και θα βρείτε μια σειρά από δοχεία γεμάτα με διαφορετικούς τύπους μπαχαρικών, τακτοποιημένα. Ένα τέτοιο μπαχαρικό που θα βρείτε σε ένα από αυτά τα πολλά δοχεία είναι μοσχοκάρυδο. Εκτιμημένο για το γλυκό της άρωμα, αυτό το μπαχαρικό είναι στην πραγματικότητα ο σπόρος ενός αειθαλούς δέντρου που είναι ντόπιος της Ινδονησίας, γνωστός ως myristica fragrans . Πολλές ινδικές κουζίνες χρησιμοποιούν μοσχοκάρυδο για την αρωματική του αξία και τη μοναδική γεύση. Αλλά το μοσχοκάρυδο είναι κάτι περισσότερο από ένα μπαχαρικό που ενισχύει τη γεύση και τη μυρωδιά του φαγητού. Έχει άφθονη θρεπτική αξία πάρα πολύ.
Διατροφική αξία του Nutmeg
Εδώ είναι η διατροφική αξία των 100 γραμμάρια αλεσμένου μοσχοκάρυδου.
| Θρεπτικός | αξία
| Θερμίδες | 525
| Σύνολο λιπών | 36 g
| Υδατάνθρακες | 49 g
| Πρωτεΐνη | 6 g
| Νάτριο | 16 mg
| Κάλιο | 350 mg
| Ασβέστιο | 184 mg
| Σίδερο | 3 mg
| Μαγνήσιο | 183 mg
| Ασβέστιο | 0.18
| Βιταμίνη C | 3 mg
| Βιταμίνη Α | 30 mcg
| Βιταμίνη Β6 | 0, 2 mg
| Νικοτινικό οξύ | 1, 3 mg
Πηγή: //nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/195/2
Καταπληκτικά οφέλη από το Nutmeg
Εδώ είναι μερικά εκπληκτικά οφέλη από το μοσχοκάρυδο -
1. Βοηθά στην βελτίωση της πέψης
Το μοσχοκάρυδο είναι γνωστό ότι έχει φαρμακευτικές ιδιότητες που μπορούν να θεραπεύσουν τα έλκη του στομάχου και να βοηθήσουν στην πέψη. Πολλοί άνθρωποι προσθέτουν αυτό το μπαχαρικό σε τρόφιμα, καθώς βοηθούν στην εύκολη πέψη. Μερικές φορές, ακόμη και τα ινδικά επιδόρπια είναι δεμένα με λίγο μοσχοκάρυδο για τον ίδιο λόγο.
2. Βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας
Το μοσχοκάρυδο φαίνεται να έχει επίσης ιδιότητες για να θεραπεύσει την αϋπνία. Ένα μικρό μοσχοκάρυδο, σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα, έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί υπνηλία σε πολλούς ανθρώπους. Πολλές μητέρες δίνουν στα παιδιά τους ζεστό γάλα με λίγο σκόνη μοσχοκάρυδου που αναμιγνύεται σε αυτό. Πρόκειται για μια παλιά παράδοση που έχει μεταβιβαστεί εδώ και καιρό, διότι στην πραγματικότητα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική. Στην πραγματικότητα, το μοσχοκάρυδο για την πρόκληση ύπνου είναι ένας οργανικός και υγιής τρόπος αντιμετώπισης της αϋπνίας.
3. Βοηθά στην ανακούφιση του πόνου
Το μοσχοκάρυδο έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του πόνου και της δυσφορίας. Αυτό το μπαχαρικό έχει χημικές ουσίες όπως myristicin, elemicin, safrole και eugenol που το καθιστούν χρήσιμο για τη θεραπεία του πόνου. Αυτές οι χημικές ουσίες βρίσκονται στο έλαιο του μοσχοκάρυδου. Τα οφέλη του πετρελαίου από μοσχοκάρυδα περιλαμβάνουν τη θεραπεία της διόγκωσης, της φλεγμονής, του πόνου των αρθρώσεων, των μυϊκών σπασμών, των πόνων και των πληγών.
4. Βοηθά στη δραστηριότητα του εγκεφάλου
Το μοσχοκάρυδο λειτουργεί ως αφροδισιακό, που σημαίνει ότι μπορεί να διεγείρει τα νευρικά κύτταρα στον εγκέφαλο. Οι χημικές ουσίες σε αυτό το μπαχαρικό μπορούν να βοηθήσουν στην απελευθέρωση αισθητικών ορμονών στο σώμα, το οποίο με τη σειρά του έχει μια ηρεμιστική επίδραση σε σας. Δεδομένου ότι ανυψώνει τη διάθεσή σας και λειτουργεί ως τονωτικό, το μοσχοκάρυδο είναι μια μεγάλη επιλογή για να βοηθήσει στη θεραπεία του άγχους.
5. Ιδανικό για το δέρμα σας
Αν είστε στην επιφυλακή για ένα φυσικό προϊόν που μπορεί να κάνει θαύματα για το δέρμα σας, τότε το μοσχοκάρυδο είναι η απάντησή σας. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα του μοσχοκάρυδου για το πρόσωπο και το δέρμα. Οι πολλές αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του μπορούν να συμβάλλουν στη διατήρηση του δέρματος υγιεινών, εύκαμπτων και αποκολλώντας τους πόρους και τα σπυράκια. Το κελυφωτό χοιρινό λειτουργεί σαν ένα εξαιρετικό τρίψιμο προσώπου. Ο καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε αυτό το μπαχαρικό για το δέρμα σας είναι να το ανακατεύετε σε σκόνη με μέλι και να καθαρίζετε απαλά το δέρμα σας.
6. Βοηθά στην αντιμετώπιση κακής αναπνοής
Η κακή αναπνοή είναι μια τοξίνη υπερφόρτωσης στο σώμα σας. Το μοσχοκάρυδο είναι γνωστό ότι έχει αντιβακτηριακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες και αυτό μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό του συστήματός σας. Ένα από τα αιθέρια έλαια που βρίσκονται στο μοσχοκάρυδο είναι η ευγενόλη, η οποία μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση του πονόδοντου. Το Macelignan, μια χημική ουσία που βρίσκεται στο μοσχοκάρυδο, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη κοιλοτήτων.
7. Βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της κυκλοφορίας
Το μοσχοκάρυδο είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία όπως το ασβέστιο, το κάλιο, το μαγγάνιο και ο σίδηρος, τα οποία βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος. Αυτά τα μέταλλα έχουν ως αποτέλεσμα τη μείωση του στρες, και επιπλέον, χαλαρώνουν τα αιμοφόρα αγγεία και βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
8. Βοηθά στην προστασία του ήπατος
Το μοσχοκάρυδο είναι πλούσιο σε myrislignan, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των ηπατικών διαταραχών και των τραυματισμών. Η έρευνα δείχνει ότι τα εκχυλίσματα που βρίσκονται στο μοσχοκάρυδο μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία των φλεγμονών της ηπατίτιδας. Το μοσχοκάρυδο, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία ενός φλεγμονώδους ήπατος. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απομάκρυνση τοξινών για το σώμα, ιδιαίτερα για το συκώτι.
9. Διαθέτει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες
Το μοσχοκάρυδο έχει μια κατευναστική επίδραση στο σώμα, γεγονός που το καθιστά ένα μεγάλο αντικαταθλιπτικό. Πολλά φάρμακα με βάση την Αγιουρβέδα χρησιμοποιούν αυτό το μπαχαρικό ως μέρος του φαρμάκου για τη θεραπεία της κατάθλιψης και του άγχους.
10. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Το μοσχοκάρυδο έχει χημειοπροληπτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου. Η χημική μυριστική που υπάρχει στο μοσχοκάρυδο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων και της μετάστασης της λευχαιμίας.
11. Βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης
Η κατανάλωση μοσχοκάρυδου σε κατάλληλες ποσότητες έχει δείξει ότι μειώνει επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης. Αυτό το μπαχαρικό έχει την ιδιότητα της μείωσης των υπολιπιδαιμικών επιδράσεων που συμβάλλουν στην αύξηση της στάθμης της χοληστερόλης.
12. Βοηθά στην παροχή ανακούφισης από τη διάρροια
Παρόλο που έχουμε ήδη αναφέρει ότι το μοσχοκάρυδο βοηθάει στην πέψη, αυτό το μπαχαρικό μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία και να προσφέρει ανακούφιση από τη διάρροια επίσης. Το μοσχοκάρυδο έχει χημικές ουσίες με ιδιότητες καρμπιρατέρ. Ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσετε το μοσχοκάρυδο για τη θεραπεία της διάρροιας είναι η κατανάλωσή του με κρύο νερό.
13. Μοσχοκάρυδο για την ανάπτυξη των μαλλιών
Το Nutmeg είναι ένα εξαιρετικό βιολογικό προϊόν για την ανάπτυξη των μαλλιών. Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες που διαθέτει μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή της πιτυρίδας του τριχωτού της κεφαλής. Υπάρχουν πολλά over-the-counter σαμπουάν που έχουν το μοσχοκάρυδο ως συστατικό βάσης και μπορείτε να αγοράσετε αυτό, ή μπορείτε να κάνετε τη δική σας θεραπεία με μαλλιά με μοσχοκάρυδο, καρύδα και μέλι.
14. Μοσχοκάρυδο για απώλεια βάρους
Το Nutmeg βοηθά στην υποβοήθηση της απώλειας βάρους επίσης. Μπορεί να βοηθήσει το σώμα να εξαλείψει τις τοξίνες, και οι πεπτικές ιδιότητες που έχει μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του μεταβολισμού, βοηθώντας έτσι στην απώλεια βάρους.
Υπάρχουν οποιεσδήποτε παρενέργειες του Nutmeg;
Ενώ το μοσχοκάρυδο έχει πολλά θρεπτικά οφέλη, πάρα πολύ από αυτό το μπαχαρικό μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα σας. Εδώ είναι μερικές παρενέργειες που έρχονται με την υπερβολική κατανάλωση μοσχοκάρυδου -
1. Γαστρεντερικές αντιδράσεις
Ενώ το μοσχοκάρυδο είναι καλό για την πέψη και για τη θεραπεία της διάρροιας, η υπερβολική κατανάλωση αυτού του μπαχαρικού μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλέσει περαιτέρω γαστρεντερικές αντιδράσεις, όπως διάρροια, φούσκωμα και ακόμη και δυσκοιλιότητα.
2. Μπορεί να έχει μια παραισθησιογόνο επίδραση
Η χημική μυριστική που βρίσκεται στο μοσχοκάρυδο έχει μια ηρεμιστική και χαλαρωτική επίδραση στα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου, αλλά η κατανάλωση πάρα πολύ από αυτό το φάρμακο έχει αποδειχθεί ότι έχει επίσης παραισθησιογόνο δράση.
3. Αίσθημα παλμών
Η κατανάλωση αυτού του μπαχαρικού μπορεί να προκαλέσει μια αύξηση του ρυθμού της καρδιάς σας. Πηγαίνετε για άμεση ιατρική φροντίδα εάν αισθανθείτε αίσθημα παλμών στην καρδιά.
4. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να επηρεάσει ανεπιθύμητα την εγκυμοσύνη
Το μηλίδο σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στις εγκύους και το έμβρυο. Το παραισθησιογόνο αποτέλεσμα που έχει μπορεί να είναι επικίνδυνο για το έμβρυο. Αναστέλλει επίσης την παραγωγή προσταγλανδίνης, η οποία είναι σημαντική στη διαδικασία του τοκετού. Μεγάλες δόσεις μοσχοκάρυδου μπορεί να προκαλέσουν αποβολές στις γυναίκες.
Συχνές ερωτήσεις
Ορισμένες ερωτήσεις σχετικά με τη χρήση και την κατανάλωση του μοσχοκάρυδου περιλαμβάνουν:
1. Πόσο μεγάλο είναι το ποσό της πρόσληψης Ομεμβέλων;
Το μοσχοκάρυδο είναι ένα εξαιρετικό μπαχαρικό με πολλά διατροφικά οφέλη, αλλά καταναλώνει πάρα πολύ, ακόμα και λιγότερο κουτάλι, μπορεί να προκαλέσει δυσφορία και μεγαλύτερες δόσεις μπορούν ακόμη και να προκαλέσουν θάνατο. Επίσης, δεν συνιστάται η κατανάλωση μοσχοκάρυδου σε καθημερινή βάση.
2. Πώς να κάνετε τσάι από οσπώδη μοσχάρι;
Το Nutmeg, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, είναι γνωστό για την αρωματική του αξία και τη μοναδική γεύση του. Αυτό το καθιστά εξαιρετικό συστατικό για το τσάι. Το τσάι από μοσχοκάρυδο είναι εξαιρετικά εύκολο. Πρέπει να βράσετε νερό. Σε αυτό, θα πρέπει να προσθέσετε μια πρέζα σκόνη μοσχοκάρυδα, κομμάτια τζίντζερ ή σκόνη, ζάχαρη, και το συνηθισμένο ποσό των φύλλων τσαγιού σας. Αυτό πρέπει να ζεσταθεί για μερικά λεπτά. Μπορείτε να στραγγίξετε το αφέψημα και να το καταναλώσετε. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γάλα εάν θέλετε.
3. Είναι ασφαλές με μηχάνημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Το Nutmeg δεν είναι η ιδανική επιλογή για τις έγκυες γυναίκες. Η λήψη οποιουδήποτε κινδύνου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να αποβεί μοιραία, οπότε συνιστάται να μείνετε μακριά από αυτό το μπαχαρικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας.
4. Μήπως το μοσχάρι προκαλεί ύπνο στα βρέφη;
Ναι, το μοσχοκάρυδο έχει χημικά που μπορούν να έχουν ηρεμιστικό και χαλαρωτικό αποτέλεσμα στα βρέφη. Μπορείτε να συνδυάσετε τη σκόνη από μοσχοκάρυδο σε λίγο ζεστό γάλα για το μικρό σας, λίγο πριν τον ύπνο. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι δεν δίνετε στο παιδί σας υπερβολική ποσότητα, καθώς η υπερβολική κατανάλωση μοσχοκάρυδου μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία.
Το μοσχοκάρυδο είναι ένα εξαιρετικό μπαχαρικό που έχει πολλά θρεπτικά οφέλη. Ωστόσο, πρέπει να καταναλωθεί με τον σωστό τρόπο, σε κατάλληλες δόσεις. Βεβαιωθείτε ότι συμβουλευτείτε γιατρό σε περίπτωση που εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε έχει αρνητική, ανεπιθύμητη αντίδραση σε αυτό το μπαχαρικό μετά την κατανάλωσή του.
Οφέλη για την υγεία του Triphala Churna
Γιατί πρέπει να χρησιμοποιείτε το Ghee καθημερινά στη διατροφή
Εκπληκτικά οφέλη από το κουρκούμη για την υγεία και το δέρμα