Καρότο-ντομάτα Uttappam

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Να πάρει τα παιδιά να τρώνε τα λαχανικά τους είναι το όνειρο κάθε γονέα. Χρησιμοποιήστε την αγάπη του παιδιού σας για το uttappam και ανακατέψτε σε λαχανικά στη διατροφή του παιδιού σας. Είναι ένα win-win! Το παιδί σας θα απολαύσει να τρώει τα λαχανικά του και να επιτύχετε το στόχο σας με πολύ λίγη προσπάθεια. Ζεύγος uttappam με sambar ή chutneys της επιλογής.

Ωρα προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

10-15 λεπτά

10 λεπτά

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 250 γραμμάρια πάστα
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 ντομάτα, ψιλοκομμένο
• 1 έως 2 καρότα, τριμμένο
• Αλάτι για γεύση
• Πιπεριά σε γεύση
• 1 κουταλάκι λάδι

Μέθοδος

Βήμα 1

Ανακατέψτε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά και αλάτι με το κτύπημα.

Βήμα 2

Ψεκάστε το δοχείο και απλώστε το μείγμα κτύπημα στο τηγάνι.

Βήμα 3

Ρίξτε λάδι γύρω από το δοχείο αν χρειαστεί.

Βήμα 4

Πασπαρίστε λίγο πιπέρι αν χρειαστεί και μαγειρέψτε και τις δύο πλευρές του dosa. (Αποφύγετε το πιπέρι εάν ταΐζετε νήπια)

Βήμα 5

Σερβίρετε ζεστό με chutney ή sambar.

Διατροφικές πληροφορίες

209 K cal13, 3 g14, 4 g5.8 g19, 3 mg337 mg105 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπη

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο