Ο Celeb Nutritionist Rujuta Diwekar αποκαλύπτει 6 ινδικά τρόφιμα για απώλεια βάρους!
Σε αυτό το άρθρο
- Το Ινδικό ταξίδι απώλειας βάρους - Πού πάμε στραβά;
- «Υγιεινά» τρόφιμα που είναι πραγματικά κακή για σας
- Το # RDfitnessproject2018 από τον Rujuta Diwekar
Ω, ο συνεχής αγώνας της απώλειας βάρους! Αν έχετε δοκιμάσει κάθε δυνατή δίαιτα και έχετε εξαντλήσει πολλές συμμετοχές στο γυμναστήριο, αλλά εξακολουθείτε να αγωνίζεστε με την απώλεια βάρους, είναι καιρός να εξετάσετε ακριβώς τι συμβαίνει. Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες πληροφορίες σχετικά με το ποια άσκηση είναι η πιο κατάλληλη για εσάς, όλες τις φανταστικές διατροφές που πρέπει να ακολουθήσετε και όλα τα τρόφιμα που πρέπει να φάτε και τι δεν πρέπει. Ωστόσο, πολλές πληροφορίες μπορεί μερικές φορές να είναι εξαιρετικά παραπλανητικές! Ο Ace διατροφολόγος διασημοτήτων, Rujuta Diwekar, ρίχνει φως στο τι είναι το σφάλμα στη διατροφή σας
...Το Rujuta Diwekar είναι ένα εξαιρετικά γνωστό όνομα στο κύκλωμα υγείας. Είναι ο καθορισμένος διατροφολόγος (ή μάλλον ο κατασκευαστής θαύματος) σε πολλές διασημότητες του Bollywood, αλλά και η γυναίκα που είναι υπεύθυνη για την εικόνα μετά την εγκυμοσύνη της Kareena Kapoor. Έχει διαβουλεύσει με εκκολαπτόμενα αστέρια όπως η Alia Bhatt και ο Varun Dhawan και τους οδήγησε στην προσπάθειά τους για ένα πιο υγιές βάρος.
Αλλά η μαγεία της για την υγεία και τη διατροφή της δεν περιορίζεται σε διασημότητες. λειτουργεί για όλους! Έχει σπάσει διάφορους μύθους διατροφής και απώλειας βάρους που επηρεάζουν την τακτική ινδική γυναίκα, μέσω των βιβλίων της όπως «Μη χάσετε το μυαλό σας, χάστε το βάρος σας» και «Οι γυναίκες και η απώλεια βάρους tamasha». Οι εισροές της μας βοήθησαν να έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και να το κάνουμε πραγματικά εφικτό.
Το Ινδικό ταξίδι απώλειας βάρους - Πού πάμε στραβά;
Με την αυξανόμενη κλίση προς την επίτευξη ενός υγιούς σώματος και την απώλεια του υπερβολικού βάρους, πολλοί άνθρωποι πέφτουν στον φαύλο κύκλο των αποκαλούμενων «μανιακών» διατροφής! Έχουμε αρχίσει να ψάχνουμε για ακριβότερες και όχι τόσο εύκολα προσιτές πηγές τροφίμων όπως το quinoa και το kale - τρόφιμα τα οποία ένας μέσος Ινδός ίσως δεν είχε καν ακούσει πριν από δύο χρόνια.
Ωστόσο, η Rujuta δίνει έμφαση στην αξία των θρεπτικών ουσιών και στις δυνατότητες των «ινδικών σούπερ-τροφίμων» - που προέρχονται από τοπικά και εξαιρετικά υγιή. Οι ινδικές διατροφικές συνήθειες είναι διαφορετικές από τη Δύση και, ως εκ τούτου, η αλλαγή του συνόλου της διατροφής σας ξαφνικά μπορεί πραγματικά να κάνει περισσότερη βλάβη παρά καλό.
Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για αυτά τα 6 ινδικά τρόφιμα πριν αποφασίσετε να πείτε ΟΧΙ σε αυτά! Η απόρριψη τους μπορεί στην πραγματικότητα να είναι αντιπαραγωγική για τους στόχους απώλειας βάρους σας!
1. Ghee θα αυξήσει τη χοληστερόλη
Το Ghee θεωρείται πάχυνσης και ανθυγιεινής και αποφεύγεται επειδή προφανώς αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Ωστόσο, το Ghee έχει χρησιμοποιηθεί στην Ayurveda και την ινδική μαγειρική για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει έναν τόνο των οφελών - από την αποτελεσματικότητα στην καύση λίπους στην προστασία του γαστρεντερικού συστήματος. Θα εκπλαγείτε επίσης με το γεγονός ότι το ghee βοηθά στην ισορροπία των επιπέδων χοληστερόλης και όχι στην αύξηση τους! Έτσι κάνετε τον εαυτό σας μια χάρη και μην κόβετε το Ghee, ή όπως το ονομάζει η Δύση - διαυγές βούτυρο - από τη διατροφή σας!
Παρακολουθήστε: Η Kareena Kapoor μοιράζεται τα οφέλη της κατανάλωσης ghee, γιατί η ινδική κουζίνα είναι η αγαπημένη της και πώς μένει υγιής:
2. Το ρύζι είναι ένα γεύμα γεμάτο υδατάνθρακες
Με υδατάνθρακες που ζωγραφίζονται ως κακοποιός στο ταξίδι απώλειας βάρους μας, το ρύζι συνήθως αποφεύγεται ως γεύμα υδατανθράκων. Ωστόσο, το ρύζι είναι επίσης πλούσιο σε σημαντικές βιταμίνες και αμινοξέα μαζί με υδατάνθρακες που μπορεί να σας λείπουν. Επιπλέον, η αποκοπή υδατανθράκων αφήνει εντελώς το σώμα σας ανίκανο να παράγει στιγμιαία ενέργεια και μπορεί να οδηγήσει σε υπογλυκαιμία ή χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό είναι επιβλαβές όχι μόνο για την απώλεια βάρους αποστολή σας, αλλά και για τη γενική υγεία σας.
3. Η ζάχαρη θα πρέπει να αποφεύγεται
Όπως εκπληκτικό, καθώς μπορεί να ακούγεται, η ζάχαρη είναι στην πραγματικότητα ένα σούπερ φαγητό και όχι ένα όχι για την απώλεια βάρους! Η ζάχαρη στην Ινδία προέρχεται από ζαχαροκάλαμο, και μαζί με jaggery, είναι ωφέλιμη για τη βελτίωση της πέψης, της γονιμότητας και της χροιάς! Τι συμβαίνει με αυτές τις προειδοποιήσεις «χωρίς ζάχαρη»; Ο Rujuta λέει: "Το πρόβλημα δεν είναι η ζάχαρη. Το πρόβλημα είναι η επεξεργασία και η συσκευασία τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ιδιαίτερα επειδή αυτή η μορφή ζάχαρης προέρχεται κυρίως από σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, η οποία συνδέεται με την παχυσαρκία ".
Ως εκ τούτου, η ζάχαρη σε μέτρια ποσότητα (Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας λέει ότι μπορούμε να έχουμε έξι έως 12 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα) είναι πραγματικά καλό για την υγεία σας - μην πάτε για να λείπει από το μερίδιό σας της γλυκύτητας!
4. Οι μπανάνες και τα μάνγκο δεν είναι ωφέλιμοι καρποί
Εντελώς ψευδής! Ναι, όλα τα φρούτα έχουν φρουκτόζη - αλλά έχουν επίσης διάφορα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα. Επίσης, η κατανάλωση τοπικών φρούτων, όπως η μπανάνα και το μάνγκο, αντί για τα βακκίνια και το ακτινίδιο, είναι καλύτερη για την πέψη σας, καθώς το σώμα σας είναι πιο συνηθισμένο σε αυτά τα φρούτα. Η καλύτερη πέψη σημαίνει καλύτερο μεταβολισμό, γεγονός που ενισχύει άμεσα τους στόχους απώλειας βάρους.
5. Πλήρης Fat Dahi
Πολλοί από εμάς αναζητούμε όρους όπως «χωρίς λιπαρά» όταν τρώμε φαγητό ενώ στη διατροφή μας. Για χάρη του λίπους, καταλήγουμε για συσκευασμένα dahi αντί για σπιτικό γεμάτο λιπαρά dahi. Ωστόσο, το πλήρες λίπος dahi έχει πραγματικά οφέλη που βοηθούν στην απώλεια βάρους - από τον βελτιωμένο μεταβολισμό και την πέψη στη μείωση της φούσκας! Αυτά τα οφέλη συνήθως λείπουν από το dahi που αγοράστηκε από το κατάστημα. Έτσι, όταν θέλετε αυτή την επίπεδη κοιλιά, το γεμάτο λιπαρά dahi είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε!
Ξέρετε ότι : Η υπέρβαση των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και η επιλογή της διατροφής είναι πραγματικά κακή για εσάς! Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Physiology & Behavior αναφέρει ότι τα προϊόντα διατροφής που δηλώνουν ότι περιέχουν χαμηλό ή μη λιπαρά μπορεί να έχουν υψηλότερη ποσότητα ζάχαρης που θα μπορούσε να σας κάνει λίπος! Τα περισσότερα λεγόμενα προϊόντα διατροφής που περιέχουν χαμηλό ή μη λιπαρά έχουν αυξημένη ποσότητα ζάχαρης και είναι καμουφλαρισμένα με φανταχτερά ονόματα, δίνουν την εντύπωση ότι είναι υγιή, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι αυτά τα τρόφιμα μπορεί να βλάψουν το ήπαρ και να οδηγήσουν και στην παχυσαρκία, "Δήλωσε ο κύριος ερευνητής της μελέτης, Krzysztof Czaja, Αναπληρωτής Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Γεωργίας στις ΗΠΑ.
Πηγή: //www.indiatoday.in/lifestyle/wellness/story/diet-food-unhealthy-fat-weight-loss-packaged-sugar-free-low-fat-lifest-973887-2017-04-27
6. Περάστε τα κάσιους ή τα φιστίκια για να χάσετε βάρος
Τέλος, αυτό είναι ίσως ένας από τους πιο συνηθισμένους μύθους υγείας πολλοί από εμάς πιστεύουμε στο ταξίδι μας για απώλεια βάρους. Αλλά η Rujuta λέει για κάσιους, καρύδες ή φιστίκια: "Η χορτοφαγική τροφή είναι μηδενική στη χοληστερίνη και έχουμε ξεγελαστεί για να πιστέψουμε διαφορετικά από όλους - από τους γιατρούς μέχρι τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και όλους τους ενδιάμεσους".
Τα κάσιους είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως τα απαραίτητα λίπη και πρωτεΐνες. Το σώμα σας τις χρειάζεται όταν προσπαθεί να πάρει την αγωγή και να προσαρμοστεί στις ασκήσεις σας ή άλλες σωματικές δραστηριότητες. Την επόμενη φορά που τρώτε κάσιους ή φιστίκια - το κάνετε χωρίς ενοχή!
Παρατηρήσατε ένα κοινό πράγμα για τα τρόφιμα στην παραπάνω λίστα; Όλα τα τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω προέρχονται από τοπικά προϊόντα! Μελέτες δείχνουν ότι τα φρούτα, τα σιτηρά και τα λαχανικά που προέρχονται από την τοπική παραγωγή είναι πολύ πιο θρεπτικά από τα υπόλοιπα. Τα παπάλια μας πάντα επέμεναν στα διατροφικά οφέλη της τακτικής «dal-chawal» και «roti-sabzi» - και πράγματι, αυτό είναι το κλειδί για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής.
Την επόμενη φορά που θα καθίσετε για ένα γεύμα, ακούστε τον εμπειρογνώμονα και μην αισθανθείτε ένοχος όταν προσθέτετε την κουταλιά του ghee στο κύπελλο του dal! Οι ινδικές τροφές είναι το κλειδί για την απώλεια βάρους και την καλή υγεία, και οι εμπειρογνώμονες εγγυώνται για αυτό πάρα πολύ!
«Υγιεινά» τρόφιμα που είναι πραγματικά κακή για σας
Νιφάδες καλαμποκιού
Αντ 'αυτού: Επιλέξτε νιφάδες σίτου στη θέση του cornflakes για ένα πιο υγιεινό πρωινό.
Μέλι
Αντ 'αυτού: Φάτε jaggery. Είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση για τη ζάχαρη, δεδομένου ότι είναι μη επεξεργασμένη και στην πραγματικότητα παρέχει διατροφή.
Μαργαρίνη
Αντ 'αυτού: Είναι καλύτερα να αγοράσετε αυτό το γευστικό μπαρ του βουτύρου ή ακόμα καλύτερα, picking ghee για οτιδήποτε άλλο!
Συσκευασμένα Granola
Αντ 'αυτού: Μπορείτε να επιλέξετε να φτιάξετε τη δική σας granola με βρώμη, καρύδια, σταφίδες και φρέσκα φρούτα! Το μόνο που χρειάζεται να είναι το ψήσιμο και το μείγμα και να απολαύσετε.
Πεπιεσμένα μπισκότα
Αντ 'αυτού: Σνακ σε μερικά αλατισμένα καρύδια και σταφίδες για να συμπληρώσετε το βράδυ σας chai!
Ενεργειακά μπαρ
Αντ 'αυτού: Το φρούτο είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση για αυτά τα μπαρ.
Χυμοί φρούτων
Αντ 'αυτού: Ολόκληρο το φρούτο πρέπει να φορτωθεί στην καλοσύνη.
Ενεργειακά ποτά
Αντ 'αυτού: Πάρτε ένα υπνάκο δύναμης όταν έχετε μικρή ενέργεια και πίνετε άφθονο νερό. Η κρίση σε ένα μήλο είναι επίσης γνωστή για να βοηθήσει να νικήσει την υπνηλία.
Το # RDfitnessproject2018 από τον Rujuta Diwekar
Αναρωτιέστε πώς να ενσωματώσετε τις συμβουλές του Rujuta για την απώλεια βάρους;
Λοιπόν, η Rujuta μοιράζεται την ίδια την απάντηση. Με το νέο έτος, η Rujuta ξεκίνησε μια πρόκληση γυμναστικής - # RDfitnessproject2018 όπου μπορεί κανείς να συμμετάσχει - χωρίς κόστος!
Η Rujuta μοιράζεται μια συμβουλή / συνήθεια κάθε Τρίτη με τα social media handles που θα σας βοηθήσουν να φτάσετε στους στόχους σας. Απλά ενσωματώστε την άκρη στον τρόπο ζωής σας - ένα κάθε φορά, και προτού να το ξέρετε θα είστε καλά στο δρόμο σας σε μια πιο υγιεινή ζωή!
Καταρτίσαμε τις συμβουλές από τις τρεις πρώτες εβδομάδες παρακάτω για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας:
Εβδομάδα 1
2η εβδομάδα
Εβδομάδα 3
Μπορείτε να συνεχίσετε με το # RDfitnessproject2018 εδώ και να το ακολουθήσετε στη σελίδα Facebook του Rujuta.
Μας ενημερώστε πόσο καλά η πρόκληση δούλεψε για εσάς παρακάτω! Τα καλύτερα!