Dal Water (Dal Ka Pani) για βρέφη - Οφέλη & συνταγή
Σε αυτό το άρθρο
- Γιατί δώστε Toor / Moong Dal νερό στο μωρό
- Πότε να ξεκινήσετε το νερό Dal για τα μωρά
- Διατροφική αξία του νερού Daal (ανά μερίδα)
- Συμβουλές για να θυμάστε ενώ δίνετε νερό στο βρέφος
Την στιγμή που το παιδί σας φτάσει σε μια ηλικία όπου μπορεί να ξεκινήσει να έχει στερεά, μια κουταλιά συμβουλών θα ανατραπεί σε σας. Αλλά σε όλο αυτό το χάος, μια πρόταση φαίνεται να ακούγεται από σχεδόν κάθε πηγή, και αυτό είναι το dal pani. Το νερό που παίρνετε από το dal έχει μόνο τη γεύση σε αυτό, αλλά καμία από τη διατροφή που μπορεί να ωφελήσει το παιδί. Οι περισσότεροι γονείς επιλέγουν να ψιλοκομίσουν κάποιο dal μαζί με αυτό και να το δώσουν στο μωρό. Η εξισορρόπηση του ίδιου με άλλα στοιχεία για τη διατροφή του είναι εξίσου απαραίτητο για να παραμείνουν οι παροχές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Γιατί δώστε Toor / Moong Dal νερό στο μωρό
Το Moong dal pani για τα μωρά είναι μια πρόταση που έχει πέσει κάτω από γενιές και υπάρχει ένας αρκετά καλός λόγος για αυτό. Τα οφέλη που ένα παιδί λαμβάνει λόγω του είναι πολλά και όλα αυτά είναι απαραίτητα γι 'αυτόν.
- Το Dal pani είναι εύκολο να χωνέψει καθιστώντας το τέλειο πρώτο φαγητό για το παιδί σας.
- Η ποσότητα των πρωτεϊνών, των βιταμινών και των διαφόρων μεταλλικών στοιχείων είναι αρκετά σημαντική, αλλά μόνο όταν αναμιγνύεται με ένα πολτοποιημένο dal.
- Πηγαίνοντας για κίτρινο moong dal είναι μια καλύτερη επιλογή δεδομένου ότι οι πιθανότητες της αλλεργίας με αυτό είναι ελάχιστες.
- Πολλά ιχνοστοιχεία όπως ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, το μαγγάνιο ωφελούν την ανάπτυξη του μωρού και βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας.
Πότε να ξεκινήσετε το νερό Dal για τα μωρά
Το Dal ka pani για ένα 6μηνο μωρό μπορεί να είναι το πώς οι οικογένειες επιλέγουν να το προετοιμάσουν και να το ξεκινήσουν για το παιδί. Η σωστή ηλικία για αυτό εξαρτάται από το σκοπό που σχετίζεται με το dal pani. Ενώ μερικοί προτιμούν να το συνοδεύσουν με το μητρικό γάλα, άλλοι επιλέγουν να χρησιμοποιήσουν το dal pani ως τρόπο να απογαλακτιστεί το παιδί από το γάλα. Παρόλα αυτά, απαιτείται ελάχιστη ηλικία 6-8 μηνών, ενώ μπορείτε να επιλέξετε να την ξεκινήσετε και γύρω στο ένα έτος.
Διατροφική αξία του νερού Daal (ανά μερίδα)
Σε μία μερίδα ενός φλιτζανιού dal pani, τα θρεπτικά στοιχεία που υπάρχουν σε αυτό κατανέμονται ως εξής.
| Θρέψη | Ποσότητα
| Ενέργεια | 130 cal
| Υδατάνθρακες | 22, 4 g
| Πρωτεΐνη | 9, 1 g
| Ινα | 3.1 g
| Λίπος | 0, 5 g
| Βιταμίνη Α | 18, 3 mcg
| Βιταμίνη Β9 | 52, 3 mg
| Νικοτινικό οξύ | 0, 9 mg
| Ριβοφλαβίνη | 0, 1 mg
| Θειαμίνη | 0, 2 mg
| Ψευδάργυρος | 1 mg
| Νάτριο | 10, 2 mg
| Υποφωσφορικός | 1, 7 mg
| Κάλιο | 429 mg
| Μαγνήσιο | 41, 4 mg
| Σίδερο | 1, 5 mg
| Ασβέστιο | 28 mg
Πώς να προετοιμάσετε το Dal Ka Pani για βρέφη;
Η προετοιμασία της σούπας φακής για τα μωρά είναι μια αρκετά απλή διαδικασία. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα σκεύη που χρησιμοποιείτε για την παρασκευή και τη σερβίρισμα της σούπας αποστειρώνονται και δεν περιέχουν εξωτερικές ουσίες.
Απαιτούμενα συστατικά
- Ghee
- Κουρκούμη σκόνη
- Νερό
- Κίτρινος moong dal, διάσπαση
- Η ζάχαρη είναι προαιρετική
Διαδικασία
- Πλένετε και καθαρίζετε το dal και το τοποθετείτε στην κουζίνα, μαζί με τη σκόνη κουρκούμης, το νερό και το ghee. Αφήστε το να μαγειρεύει στη χύτρα υψηλής πίεσης για 5 σφυρίγματα ή έτσι, για να αφήσετε να μαλακώσετε και να αποχρεωθεί σωστά.
- Χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο για να διαχωρίσετε το μίγμα και να πάρετε μόνο το νερό. Ανάλογα με το πώς το παιδί σας αντιδρά με τη γεύση, επιλέξτε να προσθέσετε μια μικρή πρέζα ζάχαρης, μόνο για τις αρχικές μερίδες.
- Πριν το δώσετε στο μωρό, ελέγξτε τη θερμοκρασία του νερού στον καρπό σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ ζεστό.
- Μόλις το αρχίσει να το έχει κανονικά και φτάσει στο 10μηνο σήμα, μπορείτε να κάνετε το dal pani παχύτερο. Για να μειώσετε το πάχος, προσθέστε βραστό νερό στο μείγμα.
Συμβουλές για να θυμάστε ενώ δίνετε νερό στο βρέφος
Πριν δώσετε το dal ka pani για ένα 4μηνο μωρό ή κατά προτίμηση ένα μεγαλύτερο βρέφος, υπάρχει μια δέσμη συμβουλών που μπορείτε να τηρείτε, διασφαλίζοντας ότι το μωρό δεν αντιμετωπίζει κανένα πρόβλημα.
- Μην βάζετε το dal pani σε ένα φλιτζάνι ή ένα μπουκάλι για το παιδί.
- Αφήστε το μωρό σας να καθίσει ευθεία με κάποια υποστήριξη και στη συνέχεια να του δώσει το dal pani.
- Εάν το dal pani προκαλεί αέρια στο παιδί, προσθέστε ένα τσίμπημα της αρθρώσεως στο νερό.
- Καθώς το παιδί σας μεγαλώνει, μπορείτε να εισαγάγετε και άλλες παραλλαγές του dal.
- Αποφύγετε να προσθέτετε αλάτι στο πιάνι για να βελτιώσετε τη γεύση μέχρι να είναι περισσότερο από ένα έτος.
Το Dal pani είναι μια μεγάλη προετοιμασία που λειτουργεί για τα περισσότερα μωρά και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τους εισαγάγει στον κόσμο των στερεών. Η ήπια ήπια γεύση του μπορεί να είναι καλό για τις ευαίσθητες γλώσσες τους. Σταδιακά, θα αρχίσει να αρέσει τις αλλαγές στη γεύση και να είναι ανοιχτό να τρώει μια παχύτερη έκδοση του dal pani επίσης.