Σχέδιο διατροφής για τον διαβήτη κύησης: Τι πρέπει να ακολουθήσετε;

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Τι πρέπει να φάτε κατά τον διαβήτη κύησης;
• Γιατί χρειάζεστε για την παρακολούθηση των υδατανθράκων;
• Σημασία των χαμηλών GI Τροφίμων
• Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε;
• Σχέδιο διατροφής με διαβήτη κύησης
• Συμβουλές για τη βελτίωση της διατροφής σας;
• συμπέρασμα

Ανεξάρτητα από το εάν έχετε διαβήτη κύησης ή όχι, είναι σημαντικό να τρώτε καλή θρεπτική τροφή καθώς η διατροφή και η ανάπτυξη του μωρού σας εξαρτώνται από εσάς. Εάν έχετε διαβήτη κύησης, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί καθώς δεν μπορείτε να φάτε τα πάντα. Τι θα χρειαστείτε για να εξασφαλίσετε ότι τρώτε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή κάθε φορά. Λοιπόν, τι ακριβώς μπορείτε να φάτε; Ποια είναι όλα τα πράγματα που πρέπει να αποφύγετε; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.

Τι πρέπει να φάτε κατά τον διαβήτη κύησης;

Ο διαβήτης κύησης εμφανίζεται όταν το σώμα σας δεν είναι σε θέση να παράγει την απαιτούμενη ποσότητα ινσουλίνης. Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που εκκρίνεται από το πάγκρεας και μετατρέπει το σάκχαρο σε γλυκόζη έτσι ώστε το ανθρώπινο σώμα να μπορεί να το χρησιμοποιήσει.

Όταν έχετε διαβήτη κύησης, μια μεγάλη ποσότητα γλυκόζης συσσωρεύεται στο αίμα σας και το σώμα σας δεν μπορεί να το χρησιμοποιήσει. Η αύξηση του επιπέδου του σακχάρου δεν επηρεάζει μόνο την υγεία σας αλλά είναι επιβλαβής και για την υγεία του μωρού σας. Έτσι, βεβαιωθείτε ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας είναι εντός της προδιαγεγραμμένης κλίμακας.

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να γίνει αυτό είναι η διατήρηση ενός σωστού σχεδίου διατροφής. Μπορείτε να πάρετε ένα σχέδιο διατροφής σχεδιασμένο από έναν εξειδικευμένο διαιτολόγο. Ο διαιτολόγος θα λάβει υπόψη σας την ηλικία, το βάρος, το ύψος, τις φυσικές και καθημερινές σας δραστηριότητες και τα ειδικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, για να διασφαλίσετε ότι πληρούνται εσείς και οι απαιτήσεις θρέψης του μωρού σας. Θα δημιουργήσει το σχέδιο διατροφής έχοντας κατά νου τις προσωπικές προτιμήσεις σας επίσης.

Ο διαιτολόγος θα ξεκινήσει αναλύοντας μια σειρά θερμίδων που θα χρειαστείτε ανά ημέρα. Στη συνέχεια θα σας διδάξει πώς μπορείτε να καθορίσετε τα μεγέθη των μερίδων και να εξισορροπήσετε τα γεύματα με τέτοιο τρόπο ώστε το σώμα σας να παίρνει τις απαιτούμενες ποσότητες υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών. Θα εξασφαλίσει επίσης ότι τρώτε αρκετά μέταλλα και βιταμίνες.

Ας δούμε μερικές από τις γενικές κατευθυντήριες γραμμές που συνιστώνται για τις γυναίκες με διαβήτη κύησης με έμφαση σε μια ινδική δίαιτα διαβήτη κύησης:

Πρέπει να συμπεριλάβετε μια ποικιλία τροφών στη διατροφή σας και να διανείμετε υδατάνθρακες και θερμίδες ομοιόμορφα όλη την ημέρα. Πρέπει να διασφαλίσετε ότι όλα τα γεύματά σας και ακόμη και τα σνακ σας είναι ισορροπημένα. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να προσπαθείτε να τρώτε μικρά έως μέτρια μεγέθη γεύματα τρεις φορές την ημέρα και να τρώτε σνακ τρεις έως τέσσερις φορές την ημέρα. Προσπαθήστε να φάτε νωρίς το δείπνο και να συμπεριλάβετε ένα σνακ μετά το δείπνο στο πρόγραμμα σας.

• Η ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων θα πρέπει να μειωθεί. Δοκιμάστε και συμπεριλάβετε σύνθετους υδατάνθρακες στη διατροφή σας και τις φάτε όλη την ημέρα. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι πλούσια σε φυτικές τροφές. Περιλάβετε τις άσπρες πρωτεΐνες σε κάθε γεύμα και σνακ μαζί με τους υδατάνθρακες. Οι πρωτεΐνες διατηρούν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα υπό έλεγχο, σας δίνουν ενέργεια και σας κάνουν να νιώσετε γεμάτος.
• Βεβαιωθείτε ότι δεν παραλείπετε τα γεύματα ή τα σνακ σας. Να είστε συνεπείς όσον αφορά τα γεύματά σας, τόσο όσον αφορά το ποσό που τρώτε όσο και το χρόνο που τρώτε. Θα είναι ευκολότερο για σας να διατηρήσετε το σάκχαρό σας στο αίμα υπό έλεγχο εάν κατανέμετε τα γεύματά σας με συνέπεια όλη την ημέρα.
• «Φάτε το πρωινό σαν βασιλιάς» είναι κάτι που όλοι οι διαιτολόγοι θα σας ζητήσουν να κάνετε, είτε είστε έγκυος είτε όχι, ακόμα και αν δεν έχετε διαβήτη κύησης. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να επηρεαστούν ιδιαίτερα το πρωί. Για να το θέσετε υπό έλεγχο, θα πρέπει να συμπεριλάβετε πολλές πρωτεΐνες στη διατροφή σας και να περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων. Φάτε τα αυγά εάν δεν είστε χορτοφαγικοί και οι χορτοφάγοι μπορούν να τρώνε πολύ από το φυστικοβούτυρο, τα καρύδια και το τυρί. Αποφύγετε τα φρούτα και τους χυμούς τους.
• Για τα άλλα γεύματα, συμπεριλάβετε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες όπως φρέσκα λαχανικά και φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, δημητριακά και ψωμί, όσπρια και αποξηραμένα μπιζέλια. Αυτά τα τρόφιμα απορροφώνται και εξομοιώνονται με αργούς ρυθμούς και έτσι μπορούν να αποτρέψουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας να αγγίζουν τον ουρανό μετά από τα γεύματα.
• Αποφύγετε τα ποτά και τα τρόφιμα που έχουν υψηλή συγκέντρωση απλών σακχάρων όπως καραμέλες, σόδα, κρύα ποτά, τσάι ή καφέ με ζάχαρη, συσκευασμένα χυμοί φρούτων και κάθε είδους επιδόρπια. Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι, τότε μπορείτε να ζητήσετε από το γιατρό σας εάν μπορείτε να φάτε επιδόρπια με τεχνητά γλυκαντικά. Για τα ποτά, αναζητήστε επιλογές χωρίς καφεΐνη και χωρίς ζάχαρη.
• Επίσης, περιορίστε την πρόσληψη γάλακτος, καθώς είναι υψηλή σε απλή ζάχαρη και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη. Ψάξτε για άλλες πηγές ασβεστίου και υπάρχουν πολλά.

Είναι σημαντικό να ασκηθείτε επίσης. Εάν είστε κάποιος που δεν ασκεί, προσπαθήστε να αυξήσετε τις δραστηριότητές σας με μέτριο ρυθμό. Και αυτό θα διασφαλίσει ότι το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας είναι υπό έλεγχο.

Εάν η διατροφή και η άσκηση δεν βοηθήσουν, ο γιατρός μπορεί να συστήσει ενέσεις ινσουλίνης. Εάν συμβεί αυτό, ο διαιτολόγος σας θα σχεδιάσει ένα νέο διάγραμμα διατροφής για εσάς.

Γιατί χρειάζεστε για την παρακολούθηση των υδατανθράκων;

Είναι σημαντικό να διατηρείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα υπό έλεγχο. Ο γιατρός και ο διαιτολόγος πρέπει να γνωρίζουν εάν το καθεστώς διατροφής και άσκησης διατηρεί το επίπεδο σακχάρου στο υγρό εύρος ή οτιδήποτε άλλο απαιτείται.

Είναι ο μόνος τρόπος να πούμε εάν το μωρό σας χρειάζεται περισσότερη ινσουλίνη για να παραμείνει προστατευμένο. Η παρακολούθηση των υδατανθράκων είναι σημαντική επειδή είναι υπεύθυνη για την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας. Εάν τα επίπεδα σακχάρου σας είναι εκτός εμβέλειας, τότε η εξεύρεση της σωστής δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για τον διαβήτη κύησης είναι πολύ σημαντική.

Σημασία των χαμηλών GI Τροφίμων

Τα χαμηλά GI τρόφιμα ή τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι απαραίτητα για τα άτομα που έχουν διαβήτη κύησης ή φυσιολογικό διαβήτη. Τα τρόφιμα χαμηλής GI σας βοηθούν με την πρόσληψη υδατανθράκων ενώ παράλληλα δεν προκαλούν μεγάλες αυξήσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Τι είναι τα τρόφιμα χαμηλής GI και πώς βοηθούν;

Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για τον διαβήτη κύησης είναι ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι διατηρείτε ένα υγιές επίπεδο ζάχαρης στο αίμα σας. Αυτό θα είναι δυνατό μόνο όταν συμπεριλάβετε τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) στη διατροφή σας.

Το GI είναι το μέτρο για το πόσο γρήγορα η γλυκόζη από το φαγητό που έχετε φάει απελευθερώνεται στο αίμα σας. Τα τρόφιμα που έχουν χαμηλή GI είναι πλούσια σε τρόφιμα και αυτό είναι που πρέπει να χρειαστείτε αν έχετε διαβήτη κύησης.

Η δίαιτα για τον διαβήτη κύησης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα πρέπει να περιλαμβάνει πολλά τρόφιμα που έχουν χαμηλή GI. Αυτό θα κρατήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα υπό έλεγχο, καθώς τα χαμηλά GI-τρόφιμα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να τα αφομοιώσετε. Η γλυκόζη απελευθερώνεται αργά και δεν υπάρχουν ξαφνικές αιχμές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

Χαμηλά GI και υψηλά GI-τρόφιμα

Μερικά από τα τρόφιμα με GI που μπορείτε να φάτε είναι:

• καστανό ρύζι
• Ζυμαρικά σίτου
• Χυλός
• Μήλα, ροδάκινα, πορτοκάλια, αχλάδια
• Φακές και φασόλια
• Φιστίκια και
• Γλυκο καλαμποκι

Τα τρόφιμα με δείκτες υψηλής GI είναι:

• Λευκό ρύζι ζυμαρικών
• Idli και dosa με chutney
• Καρπούζι
• Νιφάδες καλαμποκιού
• Ψητή πατάτα και
• Ψωμί

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τα φάτε καθόλου.

Αυτό που πρέπει να διασφαλίσετε είναι ότι έχετε περισσότερα από τα τρόφιμα χαμηλής GI. Η ανάμειξη χαμηλών GI-τροφίμων με υψηλά GI-τρόφιμα θα μειώσει την ποσότητα της γλυκόζης που απελευθερώνεται στην κυκλοφορία του αίματός σας.

Ορισμένες από τις επιλογές που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι:

• Λευκό ρύζι με φακές ( dal ) ή φασόλια
• Idli ή dosa με chutney αραχίδων
• Βούτυρο φυστικοβούτυρου και τοστ
• Φρούτα όπως τα μήλα και τα ροδάκινα σε δημητριακά καλαμποκιού

Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε;

Υπάρχει μια ειδική δίαιτα για την αποφυγή του διαβήτη κύησης. Αποφύγετε τα τρόφιμα που φέρουν την ετικέτα «διαβητική». Αποφύγετε τα άβραστα αυγά, το κρέας και τα ψάρια που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο. Αποφύγετε επίσης το ήπαρ και το μη παστεριωμένο γάλα. Επίσης, αποφύγετε το αλκοόλ.

Σχέδιο διατροφής με διαβήτη κύησης

Εδώ είναι ένα διάγραμμα διατροφής για την εγκυμοσύνη κύησης διαβήτη που μπορείτε να ακολουθήσετε:

ΜεσημεριανόΔείπνοΣνακ3-4 υδατάνθρακες (45-60 g), πρωτεΐνες με τη μορφή πουλερικών, τυριών, ψαριών, λαχανικών και φυσικών λιπαρών3-4 υδατάνθρακες (45-60 g), πρωτεΐνες με τη μορφή πουλερικών, τυριών, ψαριών, λαχανικών και φυσικών λιπαρών1-2 υδατάνθρακες (20-30 g), πρωτεΐνες με τη μορφή πουλερικών, τυριών, ψαριών, λαχανικών και φυσικών λιπαρών

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

2-3 υδατάνθρακες (35-40 g), πρωτεΐνες με τη μορφή πουλερικών, τυριών, ψαριών, λαχανικών και φυσικών λιπαρών

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Δοκιμάστε και συμπεριλάβετε 2-3 τύπους υδατανθράκων, πρωτεϊνών.

1. Ολόκληρα δημητριακά με ημι-αποβουτυρωμένο γάλα
2. Το ψωμί ολικής αλέσεως ψιλοκομίζει με βούτυρο φυστίκι ή μαρμελάδα ή τυρί
3. Φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
4. Σκόρδο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με λιγότερη ζάχαρη
5. Αυγά, ψάρι, κοτόπουλο

Μεσημεριανό

1. Ένα μικρό μπολ με άσπρο ρύζι και πολλά ρύζι και φασόλια
2. Καφέ ρύζι μαζί με dal, λαχανικά, ψάρι ή κοτόπουλο
3. Ένα μπολ κοτόπουλου και σούπας γλυκού καλαμποκιού με ψωμί ολικής αλέσεως

Δείπνο

1. Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά
2. Χυλοπίτες με κοτόπουλο ή ψάρι
3. Λαχανικά κάρι και λευκό ρύζι

Όσον αφορά τα σνακ, πρέπει να επιλέξετε τρόφιμα που είναι υγιεινά. Μπορείτε να φάτε φρούτα ή βραστά λαχανικά και ραβδιά λαχανικών. Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, τα καρύδια και οι σπόροι είναι επίσης εξαιρετικές επιλογές.

Οι επιλογές είναι πολλές και όλες που χρειάζεστε για να εξασφαλίσετε ότι τρώτε τρόφιμα που χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνέψετε. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι ικανοποιείτε την απαίτηση θερμίδων και εσάς και του μωρού σας, χωρίς να επηρεάζετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Συμβουλές για τη βελτίωση της διατροφής σας;

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για τη βελτίωση της διατροφής σας:

1. Βεβαιωθείτε ότι τρώτε ένα καλό πρωινό και προσπαθήστε να συμπεριλάβετε χαμηλά γεύματα GI στο πρωινό σας.
2. Συμπεριλάβετε μια ποικιλία από είδη διατροφής στη διατροφή σας.
3. Τρώτε πολλά τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες στη διατροφή σας.
4. Φάτε τουλάχιστον πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων σε μια μέρα.
5. Μειώστε την πρόσληψη κορεσμένων λιπών - ψήστε τα τρόφιμα αντί να τηγανίζετε, αντικαταστήστε το βούτυρο με το φυστικοβούτυρο, φάτε τα φυσικά λίπη.
6. Περιορίστε την πρόσληψη ζαχαρωδών ποτών και επιδορπίων.

Είναι δυνατόν να ελέγξετε τον διαβήτη κύησης και μπορείτε να το κάνετε ακολουθώντας το διάγραμμα διατροφής για τον διαβήτη κύησης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης που σχεδίασε ο διαιτολόγος σας.

συμπέρασμα

Η κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής που συνιστάται από γιατρό, ο έλεγχος των επιπέδων σακχάρου στο αίμα τακτικά και η άσκηση καθημερινά μπορούν να σας βοηθήσουν να περάσετε πέρα ​​από τον διαβήτη κύησης. Επίσης στο συν σας, οι περισσότερες γυναίκες με διαβήτη κύησης παραδίδουν υγιή μωρά.