Το μωρό μου χρειάζεται βιολογικά τρόφιμα;

Περιεχόμενο:

Πηγαίνοντας βιολογικά

Η επιλογή των τροφίμων που εισάγετε στο μωρό σας είναι προσωπική. Όλοι θέλουμε το καλύτερο για το μωρό μας, ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό. Και για τους περισσότερους γονείς, αυτό σημαίνει τρόφιμα που είναι φρέσκα και με βέλτιστα θρεπτικά συστατικά. Γι 'αυτό και ορισμένοι γονείς επιλέγουν να τροφοδοτούν το παιδικό βιολογικό τους φαγητό .

Τι είναι τα βιολογικά τρόφιμα;

Κόσμος: κεφάλαιο τροφίμων αλλεργιών στον κόσμο;

Τα βιολογικά τρόφιμα είναι φυσικά, όχι γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα (το DNA δεν έχει τροποποιηθεί) και, κυρίως, δεν χρησιμοποιεί παρασιτοκτόνα, δηλαδή μυκητοκτόνα, ζιζανιοκτόνα και εντομοκτόνα, στην καλλιέργεια ή σε ανθυγιεινά τεχνητά πρόσθετα στην παραγωγή.

Γιατί να επιλέξετε βιολογικά τρόφιμα πέρα ​​από τα συμβατικά τρόφιμα;

Για ορισμένους γονείς, η επιλογή για τη διατροφή του βιολογικού μωρού βασίζεται συνήθως στις γνώσεις τους για τα βιολογικά τρόφιμα, στον τρόπο ζωής τους, στο πόσο προσπελάσιμα είναι τα προϊόντα, καθώς και στην προσιτή τιμή τους.

Ένας καλός λόγος για να επιλέξετε βιολογικά τρόφιμα πέρα ​​από τα συμβατικά είναι η χρήση φυτοφαρμάκων σε γεωργικά προϊόντα όπως φρούτα, λαχανικά και σπόροι. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα μωρά και τα παιδιά καθώς αναπτύσσονται και τείνουν να είναι περιορισμένα στα τρόφιμα που τρώνε, επομένως αυτό μπορεί να αυξήσει την έκθεση τους σε φυτοφάρμακα. Οι έρευνες δείχνουν ότι τα φυτοφάρμακα συνδέονται με όλα τα είδη προβλημάτων υγείας, όπως για παράδειγμα ο καρκίνος, το άσθμα, η μειωμένη γονιμότητα, η ADD, οι αλλεργίες και ενδεχομένως οι διαταραχές συμπεριφοράς και εκμάθησης. Οι επιπτώσεις στο μωρό σας μπορεί να μην είναι γνωστές μέχρι πολύ αργότερα.

Επιπλέον, τα οφέλη από τη διατροφή του βιολογικού φαγητού του μωρού σας περιλαμβάνουν:

• Τα τρόφιμα μπορούν απλώς να δοκιμάσουν καλύτερα, καθώς είναι φρέσκα και συλλέγονται όταν είναι ώριμα.

• Υψηλότερα σε θρεπτικά συστατικά, όπως αντιοξειδωτικά όπως υποδηλώνουν μερικές έρευνες.

• Τρώγοντας φρούτα και λαχανικά κατά τη διάρκεια της σεζόν, σε αντίθεση με τα συμβατικά φρούτα και λαχανικά που μπορούν να αποθηκευτούν, καθώς και με ψεκασμούς με φυτοφάρμακα και μετά από κηρούς συγκομιδής, ώστε να διαρκούν περισσότερο και όλο το χρόνο.

• Ελαχιστοποιημένη έκθεση σε πιθανές τοξίνες σε μη βιολογικές ζωοτροφές, η οποία ισχύει για το κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

• Η βιολογική γεωργία και η παραγωγή προάγουν ένα φιλικό προς το περιβάλλον περιβάλλον.

Πιθανοί λόγοι για τους οποίους είναι ευκολότερο να μην επιλέξετε οργανικά

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους μπορεί να συμβεί κάτι τέτοιο. Περιλαμβάνουν:

• Τα βιολογικά τρόφιμα είναι πάρα πολύ ακριβά. Ναι, αυτό μπορεί να συμβαίνει λόγω της εργασίας που ασχολείται με την κτηνοτροφία, ωστόσο, κατάστημα καθώς οι τιμές ποικίλλουν. Οι αγορές των αγροτών και τα co-op καταστήματα μπορεί να είναι φθηνότερα από τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα υγιεινής διατροφής.

• Το σούπερ μάρκετ μου έχει πολύ περιορισμένη βιολογική παραγωγή και δεν έχω χρόνο να ψωνίζω οπουδήποτε αλλού, ειδικά με μια οικογένεια μικρών παιδιών. Θα μπορούσατε να δοκιμάσετε online αγορές για μερικά από τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά σας. Η ποιότητα είναι συνήθως καλή και οι τιμές μπορεί να είναι ανταγωνιστικές.

• Τα βιολογικά προϊόντα που έχω δει δεν φαίνονται πάντα πολύ καλά. Όταν αγοράζετε βιολογικά προϊόντα, θα πρέπει πάντα να φαίνονται φρέσκα, αλλιώς μην το αγοράζετε. Όσο περισσότερο καιρό φρέσκο ​​κάθεται σε ένα ράφι, τόσο λιγότερα θρεπτικά συστατικά θα περιέχει. Τα νωπά βιολογικά προϊόντα μπορεί να περιέχουν ατέλειες. Για παράδειγμα, είμαστε τόσο συνηθισμένοι να αγοράζουμε φρούτα και λαχανικά που φαίνονται τέλεια, διαφορετικά δεν θα τα αγοράσουμε. Τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά δεν έχουν τα κεριά και οι ψεκασμοί, επομένως, μπορεί να μην φαίνονται τόσο τέλειοι όσο θέλετε.

Εάν δεν ζωοτροφές βιολογικά τρόφιμα μωρό μου, θα έχει σημασία;

Αυτό που είναι σημαντικό είναι να τροφοδοτείτε το μωρό σας με μια ποικιλία από φρέσκα υγιεινά τρόφιμα που θα βοηθήσουν στην ανάπτυξη υγιών διατροφικών συνηθειών από νωρίς. Η προσθήκη ποικιλίας στη διατροφή σημαίνει ότι θα υπάρξουν λιγότερες πιθανότητες δημιουργίας ενός τύπου παρασιτοκτόνου. Ο αντίκτυπος του να μην συμπεριλαμβάνονται τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά στη διατροφή του μωρού θα έχει πολύ πιο αρνητικό αντίκτυπο από την ποσότητα των εντοπισμένων φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP).

Σημαντικές συμβουλές κατά την επιλογή των προϊόντων για τη διατροφή του μωρού σας:

• Εάν αγοράζετε βιολογικά τρόφιμα, αναζητήστε την πιστοποίηση που εγγυάται τι αγοράζετε είναι στην πραγματικότητα οργανική.

• Εάν ένα προϊόν είναι ετικέτα οργανικό, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι υγιές. Για παράδειγμα, ένας οργανικός φραγμός φρούτων μπορεί να έχει οργανικά συστατικά αλλά μπορεί επίσης να είναι πολύ υψηλή σε ζάχαρη, η οποία δεν είναι κατάλληλη για βρέφη.

• Εάν δεν φαίνεται φρέσκο, μην το αγοράζετε. Αυτό ισχύει για όλα τα προϊόντα. Μούχλα και φθορά στα φρούτα και τα λαχανικά είναι συνήθως εκεί όπου συγκεντρώνονται τα φυτοφάρμακα.

• Εξαντλήστε τα προϊόντα σας καθώς οι τιμές ποικίλλουν. Η βιολογική παραγωγή μπορεί να είναι δαπανηρή λόγω του δαπανηρού κόστους εργασίας στη γεωργία.

• Αγοράστε σε μια αγορά αγροτών για να μιλήσετε στους αγρότες για τα προϊόντα τους και να αγοράσετε από αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά που καλλιεργούνται τοπικά. Λιγότερο χιλιόμετρα για τα φρούτα και τα λαχανικά σημαίνει συνήθως λιγότερες πιθανότητες μετά τη συγκομιδή φυτοφαρμάκων και κεριών που χρησιμοποιούνται για το μακρύ ταξίδι.

• Πλύνετε πάντα όλα τα φρούτα και τα λαχανικά πριν φάτε. Εάν είναι μη βιολογικά και θέλετε να τα αφήσετε αλεύκαστα, τρίψτε καλά ή απολαύστε, όπου είναι δυνατόν.

Ενώ επιλέγετε βιολογικά τρόφιμα για να ταΐζετε το μωρό σας έχει τα οφέλη του, ο κύριος στόχος για εσάς ως γονέας είναι να μπορείτε να τροφοδοτείτε το μωρό σας με μια ποικίλη και υγιεινή διατροφή φρέσκων προϊόντων.

Με Cherie Lyden - διατροφολόγος και μητέρα - www.lydenvitality.com.