Γαρίδες Ανακατέψτε το Fry

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Οι γαρίδες είναι γρήγορο μαγείρεμα. Λαμβάνοντας υπόψη αυτή την πτυχή, οι γαρίδες μπορούν να αποτελέσουν την ιδανική βάση για οποιαδήποτε συνταγή ανάδευσης-τηγανίσματος. Από τις γαρίδες σε απλές κινέζικες τηγανιτές γαρίδες, οι επιλογές είναι πολλές. Επιστρέφοντας στην εκδοχή μας, ας σας πούμε ότι η συνταγή μας είναι εύκολη, γρήγορη, χαμηλή σε θερμίδες και απολύτως νόστιμη.

Εξυπηρετεί	Ωρα προετοιμασίας	Χρόνος μαγειρέματος
4 άτομα	20-25 λεπτά	15-20 λεπτά

Συστατικά

• 3 κ.σ. αραχιδέλαιο ή ηλιέλαιο
• 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένα σε λεπτές φέτες
• ½ κόκκινη πιπεριά, στρογγυλεμένη, ξεφλουδισμένη και λεπτώς κομμένη σε φέτες
• ½ πράσινο πιπέρι, σφραγισμένο, ξεφλουδισμένο και λεπτώς κομμένο σε φέτες
• 200 γρ γαρίδες, αποφλοιωμένες και ξεφλουδισμένες
• 2 κουταλιές της σούπας σόγιας
• 100 γραμμάρια φύλλα σπανάκι μωρών

Μέθοδος

Βήμα 1

Ζεσταίνετε ένα wok σε μέτρια φωτιά. Μόλις αισθανθείτε μια καλή θερμότητα αυξάνεται, προσθέστε 2 κουταλιές λάδι.

Βήμα 2

Μετά από ένα λεπτό, προσθέστε τις φέτες σκόρδου και ανακατέψτε μέχρι να αρχίσει να γίνεται χρυσό.

Βήμα 3

Στη συνέχεια, προσθέστε πιπέρι και ανακατέψτε για περίπου 1-2 λεπτά.

Βήμα 4

Τέλος, ρίξτε τις γαρίδες και ανακατέψτε για άλλα 2-3 λεπτά. Κλείστε το καπάκι του wok και κρατήστε το για 3 - 5 λεπτά. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας ή ψαριού.

Βήμα 5

Τέλος, λίγο πριν το σερβίρετε, ρίξτε το σπανάκι και ανακατέψτε μέχρι να σβήσει το σπανάκι.

Βήμα 6

Σερβίρετε αμέσως με σάλτσα από τσίλι και σκόρδο.

Διατροφικές πληροφορίες

318 Kcal31, 3 g13, 5 g29, 9 g10 mg1045 mg4266 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπος

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο