Φαγητό Ψωμί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - Οφέλη και παρενέργειες
Σε αυτό το άρθρο
- Είναι υγιές να φάτε το ψωμί κατά την εγκυμοσύνη
- Τι θρεπτικά συστατικά περιέχει το ψωμί
- Οφέλη από την κατανάλωση ψωμιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
- Οι παρενέργειες της ύπαρξης του ψωμιού ενόσω είναι έγκυος;
Το φαγητό που τρώμε στην καθημερινότητά μας έχει υποστεί μια ουσιαστική αλλαγή. Με τις περισσότερες οικογένειες που έχουν εργαζόμενους γονείς και τον συνεχώς αυξανόμενο ρυθμό ζωής, η προετοιμασία ενός κατάλληλου γεύματος δεν είναι πάντοτε δυνατή. Τα είδη με βάση το ψωμί, από σάντουιτς μέχρι πίτσες και άλλα είδη τροφίμων, έχουν βρει το δρόμο τους στην καθημερινότητά μας. Αλλά είναι απαραίτητο να καταλάβουμε αν οι έγκυες γυναίκες μπορούν να έχουν λευκό άσπρο ψωμί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Είναι υγιές να φάτε το ψωμί κατά την εγκυμοσύνη
Το γενικό άσπρο ψωμί που είναι διαθέσιμο στις αγορές γίνεται με τη χρήση κοινών αλεύρων γενικής χρήσεως ή maida . Αυτό συνήθως περιέχει υψηλές αναλογίες γλουτένης. Έχοντας αυτό το ψωμί σε συνεχή βάση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να επιδεινώσει τη δυσκοιλιότητα, η οποία είναι ήδη ένα πρόβλημα για τις έγκυες γυναίκες. Όλα τα γλουτένη καταλήγουν να καθιζάνουν στο στομάχι, οδηγώντας σε ένα αίσθημα πληρότητας και οργισμού στο στομάχι, που μπορεί να περιορίσει τη σωστή κατανάλωση θρεπτικών ουσιών.
Από την άλλη πλευρά, το καφέ ψωμί παρασκευάζεται από αλεύρι, με βάση το σιτάρι. Αυτό είναι πολύ καλύτερο από το λευκό ψωμί επειδή δεν είναι μόνο μαλακότερο και τρυφερό από αυτό, αλλά περιέχει επίσης έναν τόνο πρωτεϊνών και βιταμινών που δεν υπάρχουν στο άσπρο ψωμί. Αυτά είναι απαραίτητα για την παροχή της δύναμης και της ενέργειας που χρειάζεται μια μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Τι θρεπτικά συστατικά περιέχει το ψωμί
Το ψωμί περιέχει συνήθως πολλά συστατικά, από τα οποία υπάρχουν μερικά πρωταρχικά.
1. Γένος σίτου
Το ψωμί που παρασκευάζεται από ολόκληρο το σιτάρι περιέχει ουσιαστικά γένη σίτου. Αυτά είναι στοιχεία που έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά σε αυτά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε, των ωμέγα-3 οξέων, του φολικού οξέος και πολλών άλλων. Αυτά έχουν άμεσο αντίκτυπο στην υγεία της καρδιάς.
2. Υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες αποτελούν πρωταρχικό μέρος του ψωμιού. Αυτό το ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό είναι εξαιρετικά σημαντικό, δεδομένου ότι είναι μια αρκετά δύναμη ενέργειας που πρέπει να αντληθεί από τις έγκυες γυναίκες. Οι υδατάνθρακες στο ψωμί περιέχουν επίσης σημαντικά χαμηλότερο δείκτη γλυκαιμίας, είναι μια υγιεινή επιλογή λόγω των μειωμένων κινδύνων διαβήτη.
3. Πρωτεΐνη
Η γλουτένη σίτου είναι η κύρια πρωτεΐνη που υπάρχει στο ψωμί σιταριού. Αυτή η γλουτένη είναι ένας βασικός πάροχος πρωτεϊνών που είναι απαραίτητες για τη διεξαγωγή της υγιούς και συνεχιζόμενης ανάπτυξης του μωρού στο έμβρυο της εγκύου.
4. Ίνα
Παραδόξως, το ψωμί είναι γνωστό ότι είναι ένα καλό προϊόν διατροφής που περιέχει πολύτιμες ποσότητες διαιτητικών ινών, συμπεριλαμβανομένου του πίτουρου. Αυτά δεν επηρεάζουν μόνο την καρδιά και την διατηρούν υγιή, αλλά επιφέρουν επίσης μείωση της χοληστερόλης λιποπρωτεϊνών, η οποία βοηθά στην επίτευξη υγιούς κατάστασης τόσο για τη μητέρα όσο και για το παιδί.
Οφέλη από την κατανάλωση ψωμιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Τα διάφορα θρεπτικά συστατικά του ψωμιού βοηθούν στον τόνο των ωφελειών για τη μητέρα που μεγαλώνει, μερικά από τα οποία είναι:
1. Πρόληψη των χολόλιθων
Το ψωμί είναι ένα εύκολο στην απόκτηση είδος τροφίμων που περιέχει καλές ποσότητες ινών σε αυτά. Η κατανάλωση τέτοιων ειδών με βάση το σιτάρι ολικής αλέσεως, στα οποία περιλαμβάνονται και τα δημητριακά, εργάζονται για τη βελτίωση του πεπτικού συστήματος και αποτρέπουν το σχηματισμό χολόλιθων.
2. Μείωση του κινδύνου άσθματος
Εάν μια μητέρα έχει αναπνευστικά προβλήματα ή έχει περισσότερες πιθανότητες να τα πάρει, έχοντας ψωμί ολικής αλέσεως ως τμήμα της διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην περικοπή των πιθανών τυχόν ενοχλήσεων στην αναπνοή και σημάδια να πάρει άσθμα επίσης.
3. Συντήρηση του μεταβολισμού
Μαζί με άλλα θρεπτικά συστατικά, το ψωμί που παρασκευάζεται από ολόκληρο σιτάρι περιέχει μια πλούσια ποσότητα βιταμίνης Β, ριβοφλαβίνης, νιασίνης και θειαμίνης. Όλα αυτά τα στοιχεία που ανήκουν στην ομάδα βιταμινών του συμπλέγματος Β παίζουν βασικό ρόλο στην εξορθολογισμό των διαδικασιών του σώματος και στη ρύθμιση των μεταβολικών σας δραστηριοτήτων.
4. Πηγή της βιταμίνης C
Το ψωμί έχει γενικά μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο, αλλά περιέχει επίσης και βιταμίνη C σε καλές ποσότητες. Αυτά βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση των πιθανών ελλείψεων.
5. Παρέχει επαρκές ασβέστιο
Το ασβέστιο είναι ένα βασικό στοιχείο απαραίτητο για τις έγκυες γυναίκες και την ανάπτυξη του μωρού τους. Η αναλογία ασβεστίου που υπάρχει στο ψωμί ολικής αλέσεως παρέχει ένα καλό ποσό.
6. Ρύθμιση της ζάχαρης
Ο διαβήτης κύησης είναι μια τυπική αιτία ανησυχίας για πολλές έγκυες γυναίκες. Το υψηλό ποσοστό ινών που υπάρχουν στο ψωμί που παράγεται από ολόκληρο το σιτάρι διαδραματίζει βασικό ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη διατήρηση τυχόν ξαφνικών αυξήσεων.
7. Έλεγχος της αρτηριακής πίεσης
Το άγχος και το άγχος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οδηγούν σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης μέσω του σώματος, κάτι που δεν είναι καλό τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια, δύο σημαντικοί ένοχοι για αυτό, διατηρούνται υπό έλεγχο με την κατανάλωση ψωμιού ολικής αλέσεως.
8. Μείωση της χοληστερόλης
Η διαιτητική ίνα που υπάρχει στο ψωμί από ολόκληρα δημητριακά είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγιεινής της καρδιάς, καθώς φροντίζει για τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, διατηρώντας τα στην ασφαλή περιοχή.
9. Διεγείρει την πέψη
Οι ίνες στα είδη διατροφής διαδραματίζουν βασικό ρόλο στην παροχή του ακατέργαστου υλικού που είναι απαραίτητο για να λειτουργεί καλά το πεπτικό σύστημα. Οι ίνες στο ψωμί δρουν έντονα στην εξορθολογισμό των κινήσεων του εντέρου και στη μείωση των δυσκοιλιώσεων και της διάρροιας.
Οι παρενέργειες της ύπαρξης του ψωμιού ενόσω είναι έγκυος;
Παρόλο που το ψωμί έχει πολλή θρεπτική αξία που προσφέρει πολλαπλά οφέλη, υπάρχουν μερικές παρενέργειες που μπορεί να αντιμετωπίσει κάποιος όταν τρώει ψωμί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
- Η παρουσία αμυλοπηκτίνης Α στο ψωμί που παρασκευάζεται από σιτάρι είναι γνωστό ότι ενισχύει τα επίπεδα σακχάρου που υπάρχουν στο αίμα.
- Η παρουσία γλουτένης στο ψωμί μπορεί να προκαλέσει ανησυχία σε ορισμένες γυναίκες, αφού το σώμα τους δεν μπορεί να επεξεργαστεί και να αφομοιώσει μια τόσο περίπλοκη πρωτεΐνη.
Αν το ψωμί αποτελεί ουσιαστικό μέρος της καθημερινής διατροφής σας, είναι καλύτερο να το μειώσετε σε κανονικό επίπεδο και να το αντικαταστήσετε με εναλλακτικές λύσεις. Η επιλογή του καφέ ψωμιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αντί του λευκού ψωμιού κάνει μια πιο υγιεινή επιλογή που μπορεί να ωφελήσει το σώμα σας μακροπρόθεσμα, καθώς και να διατηρήσει το διαιτητικό σας πρόγραμμα άνετο.