Δίνοντας ζαχαρότευτλα στα μωρά - μια επιλογή υγιεινής διατροφής

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Είναι το τεύτλο ασφαλές για τα μωρά;
• Διατροφική αξία τεύτλων
• Πότε να δώσετε το παντζάρι σε ένα μωρό;
• Καταπληκτικά οφέλη για την υγεία από τα παντζάρια για τα μωρά
• Προφυλάξεις για να παίρνετε ενώ τρώτε παντζάρια σε βρέφη
• Πώς να μαγειρέψουν τα τεύτλα για ένα μωρό;
• Απλές συνταγές σπιτικών παντζάρια για μωρά

Μόλις το μωρό σας έχει χτυπήσει το σημάδι 6 μηνών, συνιστάται να αρχίζετε σιγά-σιγά να την εισαγάγετε σε μια σταθερή τροφή για να την βοηθήσετε να συσκευάσει σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να συμπληρώσει το θηλασμό ή την τροφή για να δώσει στο μωρό σας μια συνολική υγιεινή διατροφή. Με τα άφθονα θρεπτικά οφέλη, το παντζάρι είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις πρώτες εμπειρίες του μωρού σας. Ωστόσο, συμβουλευτείτε το γιατρό του μωρού σας για να μπορέσετε να δώσετε νέα στοιχεία στο μωρό σας για να επιβεβαιώσετε εάν είναι κατάλληλο.

Είναι το τεύτλο ασφαλές για τα μωρά;

Όπως τα περισσότερα λαχανικά, το παντζάρι είναι ασφαλές για τα μωρά και μπορεί να εισαχθεί στο μικρό σας σταδιακά αφού ξεκινήσει στερεά τρόφιμα. Συσκευασμένο με θρεπτικά συστατικά, είναι γνωστό ότι βοηθά στην ανάπτυξη σε βρέφη και μπορεί να είναι εύκολο και στην παλέτα τους. Ξεκινήστε με μικρές ποσότητες και δώστε τα τεύτλα σε μια μορφή που το μωρό σας θα είναι σε θέση να αφομοιώσει εύκολα.

Διατροφική αξία τεύτλων

Το παντζάρι είναι μια καλή πηγή αρκετών θρεπτικών ουσιών. Ένας πλήρης πίνακας διατροφικών τιμών τεύτλων δίνεται παρακάτω.

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια87, 58 g1, 61 g9, 56 g6.76 g43 kcal0.80 mg0, 17 g2, 8 g40 mg78 mg16 mg23 mg0, 35 mg0, 031 mg0, 334 mg109 μ§4, 9 mg0, 0099 mg0, 2 μg0, 04 g

ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες

Νερό

Πρωτεΐνη

Υδατάνθρακας

Ζάχαρη

Ενέργεια

Σίδερο

Σύνολο λιπιδίων

Ινα

Υποφωσφορικός

Νάτριο

Ασβέστιο

Μαγνήσιο

Ψευδάργυρος

Θειαμίνη

Νικοτινικό οξύ

Φολάτη

Βιταμίνη C

Βιταμίνη Α

Βιταμίνη Κ

Βιταμίνη Ε

Πότε να δώσετε το παντζάρι σε ένα μωρό;

Δεν είστε σίγουροι για το πότε μπορούν τα μωρά να τρώνε παντζάρια; Οι περισσότεροι παιδίατροι υποστηρίζουν ότι τα τεύτλα πρέπει να εισαχθούν σε μωρά μετά από 8 έως 10 μήνες. Μπορείτε να συζητήσετε με το γιατρό του μωρού σας πριν προσθέσετε τεύτλα στη διατροφή του μικρού σας. Περιορίστε την ποσότητα του τεύτλα σε 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού, καθώς είναι πλούσια νιτρικά άλατα που μπορεί να είναι δύσκολο για το μωρό σας να χωνέψει. Μπορείτε να μαγειρέψετε ή ατμού τα τεύτλα για να μειώσετε την ποσότητα των νιτρικών.

Καταπληκτικά οφέλη για την υγεία από τα παντζάρια για τα μωρά

Τα τεύτλα αποτελούν καλή πηγή διατροφής και ορυκτών, εξαιτίας των οποίων προσφέρουν διάφορα οφέλη για τα μωρά.

1. Πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες και ορυκτά

Τα τεύτλα είναι γεμάτα με άφθονες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, όπως βιταμίνες A, B, C, K και E, καθώς και κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο κλπ. Είναι γνωστό ότι αποτρέπουν και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης αρκετών ασθενειών σε παιδιά, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας, τύφλωση νύχτας, beriberi, γωνιακή στοματίτιδα, ραχίτιδα, γλωσσίτιδα, οστεομαλακία κλπ.

2. Μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας

Με πλούσια περιεκτικότητα σε σίδηρο, τα τεύτλα θα μειώσουν τον κίνδυνο αναιμίας του μωρού σας. Ο σίδηρος προάγει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, παρέχει οξυγόνο σε διαφορετικά μέρη του σώματος και επίσης βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου στο μωρό σας. Προωθεί επίσης την εγκεφαλική δραστηριότητα.

3. Προωθεί την πέψη

Τα τεύτλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μπορούν να κατευνάσουν το πεπτικό σύστημα, να προωθήσουν την πέψη και να αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα στα μωρά.

4. Ενισχύει την ασυλία

Είναι επίσης γνωστό ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού σας λόγω των αντιοξειδωτικών που υπάρχουν σε αυτά.

5. Καθαρίζει το Σώμα

Σε συνδυασμό με αγγούρι και χυμό καρότου, ο χυμός τεύτλων είναι γνωστό ότι καθαρίζει το σώμα, ειδικά τη χοληδόχο κύστη και τους νεφρούς.

Προφυλάξεις για να παίρνετε ενώ τρώτε παντζάρια σε βρέφη

Εισάγετε τα τεύτλα αργά στο μωρό σας και μην του δώσετε περισσότερο από 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού πριν να είναι ένα έτος. Μετά από αυτό, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα λίγο, αλλά ακόμα, κρατήστε το κάτω από λίγα κουταλάκια του γλυκού. Δώστε στο μωρό σας άλλα τρόφιμα που θα βρείτε ευχάριστα όπως τα καρότα, οι πατάτες. Το μωρό σας μπορεί να μην αρέσει το γήινο άρωμα των τεύτλων και μπορεί να πάρει κάποιο χρόνο να συνηθίσει σε αυτό.

Επίσης, εισάγετε μόνο ένα λαχανικό ή φρούτα τη φορά. Αφήστε τέσσερις ημέρες για να δείτε εάν το μωρό σας αντιδρά αρνητικά στα τεύτλα. Εάν παρατηρήσετε κάποια αλλεργική αντίδραση, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.

Πώς να μαγειρέψουν τα τεύτλα για ένα μωρό;

Όταν μαγειρεύετε τα τεύτλα για το μωρό σας, ο καλύτερος τρόπος να το κάνετε είναι να το βράσετε ή να το βράσετε. Αυτό καθιστά ευκολότερο να κάνετε τα πουρέ από τα τεύτλα που το μωρό σας μπορεί να χωνέψει εύκολα. Ο ατμός κάνει επίσης βιταμίνη Α βήτα-καροτένιο βιο-διαθέσιμο, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα του μωρού σας μπορεί να το χρησιμοποιήσει εύκολα μόλις καταναλωθεί.

Αποκτήστε φρέσκα μεσαίου μεγέθους τεύτλα (καθώς είναι πιο τρυφερά) και ξεπλύνετε τα καλά. Κόψτε τα χόρτα των τεύτλων και ξεφλουδίστε τα. Πρέπει πάντα να ξεφλουδίζετε τα τεύτλα γιατί το δέρμα είναι πιο δύσκολο να χωνέψει, ακόμη και για τους ενήλικες. Για να τα μαγειρέψετε, θα πρέπει να:

• Βράζετε νερό στην κατσαρόλλα.
• Κόψτε τα τεύτλα και προσθέστε τα στο νερό.
• Μαγειρέψτε τα για 15 λεπτά ή έως ότου είναι τρυφερά.
• Αδειάστε τα τεύτλα και ξεπλύνετε τα με κρύο νερό για να σταματήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος.
• Βάλτε τα σε ένα μπλέντερ μέχρι να επιτευχθεί ομαλή συνέπεια.

Απλές συνταγές σπιτικών παντζάρια για μωρά

Εδώ είναι μερικές απλές συνταγές τεύτλων που μπορούν να ενισχύσουν τη γεύση του λαχανικού για το μωρό σας.

1. Μωβ Πατάτες

Αυτή η συνταγή είναι απλή και διασκεδαστική τόσο για να φτιάξετε όσο και για να απολαύσετε το μωρό σας.

Ο, τι χρειάζεσαι:

• 2 μεσαία παντζάρια
• 1 καρότο
• 2 πατάτες
• Νερό

Πως να φτιάξεις:

• Πλύνετε όλα τα λαχανικά, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα σε φέτες.
• Βράζουμε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τις φέτες σε αυτές.
• Μαγειρέψτε τα έως ότου είναι τρυφερά.
• Αποστραγγίστε το νερό και καθαρίστε τα σε ένα μπλέντερ.
• Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στη γεύση.

2. Σούπα παντζαριού

Μπορείτε επίσης να κάνετε μια νόστιμη σούπα παντζάρι για το μωρό σας πρώτη εμπειρία τεύτλων.

Ο, τι χρειάζεσαι:

• 3 παντζάρια
• 1 πατάτα
• 1 μικρό κρεμμύδι
• Φυτικό ζωμό, 2 φλιτζάνια
• Γιαούρτι, ¼ φλιτζάνι

Πως να φτιάξεις:

• Ξεφλουδίστε και ζάρετε τα παντζάρια και τις πατάτες και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι
• Σε μια κατσαρόλα, προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από το γιαούρτι. Προσθέστε νερό σε αυτό και βράστε το
• Μόλις μαγειρευτούν τα λαχανικά, αποστραγγίστε και πούραστε τα
• Προσθέστε το φρέσκο ​​γιαούρτι σε αυτό το πουρέ

3. Puree παντζάρι

Παντζάρια παντζάρια για το μωρό είναι ο ευκολότερος τρόπος για να εισαγάγει τα τεύτλα στο μικρό σας.

Ο, τι χρειάζεσαι:

• 2 μαγειρεμένα τεύτλα
• ½ μικρό κρεμμύδι (ή καρότα)
• Μια πρέζα αλεσμένου μοσχοκάρυδου
• 2 κουταλιές της σούπας, σπιτικό

Πως να φτιάξεις:

• Κόβουμε τα κρεμμύδια.
• Σε μια κατσαρόλα, προσθέστε λίγο λάδι και σοτάρετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
• Βάλτε τα τεύτλα, τα κρεμμύδια, το μοσχοκάρυδο, μαζί με το μήλο στο μπλέντερ

4. Καλαμάρι της Apple

Αυτό το εύγευστο χυλό τεύτλων μήλου για το μωρό μπορεί να κάνει για ένα νόστιμο πιάτο.

Ο, τι χρειάζεσαι:

• 1 παντζάρι
• 1 μήλο
• Τζίντζερ
• ¼ φλυτζανιών βρώμης
• ½ φλιτζάνι γάλα

Πως να φτιάξεις:

• Ξεφλουδίζουμε και φτιάχνουμε τα τεύτλα, τα μήλα και το τζίντζερ.
• Προσθέστε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε τα για πέντε λεπτά.
• Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να μαγειρευτούν τα λαχανικά και να μαλακώσουν.
• Εάν χρειάζεται, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο γάλα στο κουάκερ για να επιτύχετε μια ομαλότερη υφή.

5. Πουρέ φασκόμηλο

Ο πιο απλός τρόπος για να δώσετε τα τεύτλα του μωρού σας είναι να το χαστίσετε.

Ο, τι χρειάζεσαι:

• 2 τεύτλα
• 1 μήλο
• 1 πατάτα

Πως να φτιάξεις:

• Ξεφλουδίστε και κόψτε όλα τα υλικά.
• Βράστε τα μέχρι να είναι τρυφερά. Μπορείτε να προσθέσετε τα μήλα στο τέλος.
• Μόλις τρυφερή, τα βάζουμε μαζί και τα βάζουμε σε ένα πουρέ.

Μόλις το μωρό σας είναι έτοιμο να μετατραπεί σε στερεά τρόφιμα, η εισαγωγή του σε οποιαδήποτε νέα τρόφιμα όπως τα τεύτλα θα πρέπει να γίνει σταδιακά και μετά από διαβούλευση με τον γιατρό. Εισαγάγετε μόνο ένα λαχανικό κάθε φορά και δώστε στο σώμα του μωρού σας την ευκαιρία να το συνηθίσετε. Εάν το μωρό σας παρουσιάζει οποιαδήποτε ανεπιθύμητη ενέργεια σε οποιοδήποτε τρόφιμο, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.